餐饮行业放心消费示范单位创建工作实施方案.docx

1、餐饮行业放心消费示范单位创建工作实施方案为贯彻落实*和2023年深入实施“放心消费在*”创建工程工作，营造安全放心的消费环境，发挥冰雪经济的拉动作用，促进经济健康发展，结合我县实际情况，特制订本实施方案。一、指导思想按照“政府主导、部门联动、经营者参与、消费者评价”的创建原则,加大推介我县餐饮服务经济的复苏，紧紧抓住食品安全监管，督促餐饮单位严格落实主体责任，严格食品采购、食品贮存、加工制作、餐具消毒等加工过程的管理，紧盯重点任务和目标，结合实际，发挥区域优势，突出地方特色，深入开展餐饮行业放心消费示范单位的创建工作。二、创建目标初步确定将*镇及*镇内的餐饮单位作为放心消费示范商圈的重点培育对

2、象，通过媒体宣传、网络展示等方式，最大限度调动其参与创建的积极性，通过鼓励和督促餐饮单位严格落实主体责任，着力培育一批“质量可靠、风险可控、源头可溯、责任可追”的放心消费示范单位，通过放心消费示范单位的辐射作用，来向游客展示和推介，让他们能吃在*、住在*、玩在*，消费在*，宣传*，以提升*知名度和拉动*经济发展。三、创建流程(一)宣传发动(2023年1月16日至2023年1月31日)通过相关媒体、行管部门和监管部门微信群，广泛宣传开展放心消费示范单位活动的重要意义，引起游客和餐饮经营者广泛参与和社会各界的广泛关注。申报条件:1、在口前镇、北大湖镇内依法登记的餐饮服务企业(个体工商户)。2、量化

3、分级，等级评定达到C级以上(含C级)标准的且2021年至今两年内无违法行为的餐饮主体。3、食材原料健康绿色，菜品品质稳定、卫生可口。4、能反映*地方风俗,或有乡土气息和独特工艺传承。5、服务热情周到、宾至如归。符合条件的餐饮单位应参与此次创建活动，可通过以下两种方式:(1)自荐。广大餐饮服务单位对符合地方特色、有历史、有典故、有故事的小吃、小店进行自荐，在*县人民政府官方网站查阅相关方案，即*县市场监督管理局开展餐饮行业放心消费示范单位工作实施方案，填写报名表(见附件2)并报送到属地市场监督管理部门。(2)群众推荐。由各辖区市场监管分局设立专门电话，由群众和行管部门等进行推荐，各分局对符合条件

4、的推荐单位进行登记。(二)项目初评(2023年2月1日至2023年2月28日)县市场监督管理局对自荐和推荐的餐饮服务单位进行初步审核，对有不良信用信息、群众消费维权多的候选示范单位实行一票否决。初评通过后，将符合条件的候选餐饮单位提交相关媒体，进入投票评审阶段，并在县级媒体进行宣传。(三)投票评审(2023年3月1日至2023年3月17日)本次评选活动采取群众投票的方式进行，借助新闻媒体等公众平台进行投票，选出10户放心消费示范店(量化分级等级评定需达到B级以上(合B级)，选出15户满意示范店(量化分级等级评定需达到C级以上(合C级)，将投票结果在*县人民政府网站上进行公示。（四)动态管理。对

5、评选出来的放心消费示范店实行动态管理对问题店随时撤换，每年一更新。(五)成果展示(2023年3月18日至2023年3月31日)最终评选为放心消费示范单位的餐饮单位实行挂牌，相关媒体对其招牌美食产品等进行拍摄录制，把这些放心消费示范单位特色在电视台、报纸、多媒体等方式进行推介，以达到宣传*，提升知名度，来扩大*的影响力。四、工作要求(一)加强领导。将打造放心消费环境、以消费促增长摆在更加突出的位置。各相关部门要切实加强对本次创建活动的组织领导，确定负责人员抓好落实，要按照方案相关要求，结合各自辖区特点，认真研究、积极动员、周密组织，确保活动顺利进行。(二)积极动员。各相关部门要认真组织、推广、精选符合条件的餐饮单位参与此次评选活动申报，通过评选来提升我县旅游市场的知名度和美誉度。(三)广泛宣传。1.线上宣传。选择粉丝量大、宣传能力强的微信公众号进行宣传，如*发布、*小生活等，在首页置顶创建活动的专题链接，供本地居民及外地游客查阅，打造影响力，吸引群众广泛关注。2.线下宣传。在口前镇及北大湖镇中心街区或消费人群集中区布置展架、放置活动宣传桌牌，点对点直接宣传,为活动创造良好舆论氛围，助推我县美食品牌建设。3.与“滑呗”合作，将示范店推送给雪友。4.把示范店积极推荐给“网红”。附件：1.*县餐饮行业放心消费示范单位创建工作领导小组2.县餐饮行业放心消费示范单位报名表