大学课件:第一章 现代物流导论.ppt
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- 大学课件:第一章 现代物流导论 大学 课件 第一章 现代 物流 导论
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1、物流管理物流管理华南农业大学华南农业大学 经济管理学院经济管理学院黄黄 松松 博士博士 副教授副教授2016.09.012016.09.01第一章第一章现代物流管理导论现代物流管理导论第一节第一节 物流概念的产生与发展物流概念的产生与发展第二节第二节 物流的概念、构成及价值物流的概念、构成及价值第三节第三节 物流理论物流理论第四节第四节 物流管理的概念与内容物流管理的概念与内容 本章目录本章目录一、商物分离一、商物分离二、物流概念的产生二、物流概念的产生三、物流的发展三、物流的发展第一节第一节 物流概念的产生与发展物流概念的产生与发展 现代文明开始以来,物流就已经存在了,但人现代文明开始以来,
2、物流就已经存在了,但人们对物流的最早认识是从流通领域开始的。们对物流的最早认识是从流通领域开始的。图图 1-1 1-1 社会三大经济领域社会三大经济领域 生产领域 消费领域 流通领域n生产和消费的全球化n电子商务、市场营销n农产品电子商务的发展消费领域消费领域生产领域生产领域生产领域生产领域 将生产资料进行将生产资料进行物理变化物理变化或或化学变化化学变化,制成各种产品满足社,制成各种产品满足社会消费需求的经济活动领域,生产的结果为有形产品。在经济不会消费需求的经济活动领域,生产的结果为有形产品。在经济不发达的社会,生产产品基本上在原地消费。但在今天,某地所生发达的社会,生产产品基本上在原地消
3、费。但在今天,某地所生产的各种产品几乎被全国、甚至全世界消费产的各种产品几乎被全国、甚至全世界消费。消费领域消费领域 消耗产品或商品的使用价值,满足社会的某种需求,消费的消耗产品或商品的使用价值,满足社会的某种需求,消费的结果为废弃物。随着消费领域与生产领域的间隔逐渐变大,联结结果为废弃物。随着消费领域与生产领域的间隔逐渐变大,联结其二者的流通领域的作用逐渐突出。其二者的流通领域的作用逐渐突出。流通领域流通领域 将将生产生产和和消费消费联结起来的领域,流通的结果是产品或商品的联结起来的领域,流通的结果是产品或商品的所有权转移和产品或商品在时间空间上的转移。所有权转移和产品或商品在时间空间上的转
4、移。一、商物分离一、商物分离商流商流 产品或商品的所有权转移过程称为产品或商品的所有权转移过程称为“商流商流”。物流物流 产品或商品在产品或商品在时间空间时间空间上的流动全过程简称上的流动全过程简称“物物流流”。其表现形式是物品本身在时间和空间上的转移。其表现形式是物品本身在时间和空间上的转移。物流的特征是物品物流的特征是物品运动和停滞运动和停滞。在物流概念产生以前,产品本身流动和停滞的全在物流概念产生以前,产品本身流动和停滞的全过程是由各个不同的运作独立完成,这些不同的运作称过程是由各个不同的运作独立完成,这些不同的运作称为物流环节。为物流环节。流通领域流通领域例:商物分离形式例:商物分离形
5、式 商物分离商物分离是物流科学赖以存在的是物流科学赖以存在的先决条件先决条件,物,物流科学正是在商物分离基础上才得以对物流进行独流科学正是在商物分离基础上才得以对物流进行独立的考察,进而形成一门科学。立的考察,进而形成一门科学。商流、物流商流、物流是紧密地结是紧密地结合在一起的合在一起的商物分离商物分离 国外物流概念的三个发展阶段第一阶段:物流概念的孕育阶段(20世纪初至50年代中期):Physical Distribution和Logistics并存第二阶段:分销物流概念阶段(20世纪50年代中期至80年代中期):Physical Distribution第三阶段:现代物流概念阶段(20世纪
6、80年代中期至现在):Logistics二、物流概念的产生二、物流概念的产生n 营销学派的Physical Distribution概念 1)阿奇.萧(Arch W.Shaw)2)威尔德(Weld)3)弗莱德.E.克拉克(Fred E.Clark)军事后勤学派的Logistics概念 1)琼西.贝克(Chauncey B.Baker)2)军事后勤领域第一阶段:物流概念的孕育阶段第一阶段:物流概念的孕育阶段营销学派的Physical Distribution概念营销学者阿奇营销学者阿奇.萧(萧(Arch W.Shaw)1915 年在年在经营问经营问题的对策题的对策一书中,初次论一书中,初次论述物
7、流在流通战略中的作用。述物流在流通战略中的作用。阿奇.萧于1921年提出了物流(Physical Distribution)的概念,在Some Problems In Marketing Distribution一书中指出,在市场分销中,存在二类活动:一类叫做创造需求,一类叫做物资实体分配(Physical Distribution of Goods)。L.D.H.威尔德(威尔德(Weld)指出市场营)指出市场营销能产生销能产生3 种效用:所有权效用、种效用:所有权效用、空间效用和时间效用,与此同时,空间效用和时间效用,与此同时,他还提出了流通渠道的概念,应该他还提出了流通渠道的概念,应该说这
8、是早期对物流活动较全面的一说这是早期对物流活动较全面的一种认识。种认识。营销专家弗莱德.E.克拉克(Fred E.Clark)于1929 年在所著的市场营销的原则一书中,将市场营销定义为商品所有权转移所发生的各种活动以及包含物流在内的各种活动,从而将物流纳入到了市场经营行为的研究范畴之中,将流通机能划分为“交换机能”、“物流机能”和“辅助机能”三部分。1927 年拉尔夫.布素迪(Ralph Borsodi)在流通时代一书中,初次用Logistics 来称呼物流,为物流的概念化奠定了基础。1946年美国正式成立了全美输送物流协会(American Society of Traffic Logis
9、tics),这是美国第一个关于对专业输送者进行考查和认证的组织。这一时期可以说是美国物流的萌芽和初始阶段。总的来看,在这一时期,尽管物流已经开始得到人们的普遍重视,但是在地位上,物流仍然被作为流通的附属机能看待,也就是说,物流是流通机能的一部分。军事后勤学派的Logistics概念美国少校琼西.贝克(Chauncey B.Baker)于1905年在其所著军队和军需品运输一书中提出了物流的概念,叫做Logistics。他是从军事后勤的角度提出的,称Logistics是“与军备的移动与供应有关的战争的艺术的分支”。在第二次世界大战中,美军方邀请著名的管理学家、运筹学家、军事专家共同组成课题组,研究
10、军事物资采购、运输、储存、分配、保养以及废弃后处理的一体化方案,并把此方案称为logistics即“后勤学”。一是局部范围,主要是在美国;二是少数人,是几个人提出来的;三是意见不统一,有二种意见、二个提法。这一阶段的特点:这一阶段的特点:Physical Distribution概念继续在美国得到发展和完善,基本形成了比较完整的物流管理学。Physical Distribution概念从美国走向世界,成为世界公认的物流概念,在世界范围内形成了物流管理学的理论体系。在分销领域各专业物流理论竞相发展的同时,企业内部物流理论异军突起。第二阶段:分销物流概念阶段第二阶段:分销物流概念阶段1961年爱德
11、华.W.斯马凯伊(Edward W.Smykay)、唐纳德.J.鲍尔索克斯(Donald J.Bowersox)和弗兰克.H.莫斯曼(Frank H.Mossman)撰写了物流管理一书。1956 年,霍华德.T.莱维斯(Howard T.Lewis)、吉姆斯.W.克里顿(James W.Culliton)和杰克.D.斯蒂勒(Jack D.Steele)3 人撰写了物流中航空货运的作用。1954 年,在美国波士顿工商会议所召开的第26 次波士顿流通会议上,鲍尔.D.康柏斯发表了题为“市场营销的另一半“演讲。Physical Distribution概念继续在美国得到发展和完善,基本形成了比较完整
12、的物流管理学1963年成立了美国物流管理协会(Council of Physical Distribution Management)。1962年美国著名经营学家彼德.德鲁克在财富杂志发表了题为“经济的黑暗大陆”一文。1976年,道格拉斯.M.兰伯特(Douglas M.Lambert)对在库评价的会计方法进行了卓有成效的研究,并撰写了“在库会计方法论的开发”。1969年唐纳德.J.鲍尔索克斯在市场营销杂志上刊登了“物流的发展现状与可能”。70年代末也传到了中国。这样,基本上全世界各个国家都接受了这样的物流概念和物流管理学。同样,这样的物流概念也逐渐流行到西欧、北美和其他许多国家。1956年,
13、日本派了一个12人的“流通技术专业考察团”在美国各地进行了实地考察,首次接触到了物流这个新事物。日本政府在1965年的中期5年经济计划中,强调了要实现物流的近代化,作为一项具体措施日本政府开始在全国范围内进行高速道路网、港口设施、流通聚集地等基础设施的建设。Physical Distribution概念从美国走向世界,成为世界公认的物流概念,在世界范围内形成了物流管理学的理论体系1965年美国J.A.奥列基博士(Dr.Joseph A.Orlicky)提出独立需求和相关需求的概念,并指出订货点法的物资资源配置技术只适用于独立需求物资。美国生产管理和计算机应用专家Oliver W.Wight&G
14、eorge W.Plosh首先提出了物料需求计划MRP(Material Requirement Planning)的概念。五六十年代日本丰田汽车公司创造的准时化生产技术(Just In Time,JIT)以及相应的看板技术是生产领域物流技术的另外一朵奇葩。在分销领域各专业物流理论竞相发展的同时,企业内部物流理论异军突起 一是分销物流学Physical Distribution 的概念继续在美国得到了发展而占据了统治地位;二是从美国走向了全世界,成为世界各国一致公认,形成了一个比较普遍统一的物流概念,形成和发展了物流管理学,因而也形成了物流学派、物流产业和物流领域;三是随着物流概念的认识深化,
15、非分销领域(供应物流、生产物流)的物流概念逐渐强化起来。这一个阶段的基本特征:这一个阶段的基本特征:1985 年,威廉姆.哈里斯和斯托克.吉姆斯在密西根州立大学发表了“市场营销与物流的再结合-历史与未来的展望”的演讲,指出从历史上看,物流近代化的标志之一是商物的分离,非常有必要强调营销与物流的再结合,该文对现代物流的本质给予了高度总结,也推动了物流顾客服务战略以及供应链管理战略的研究。从物流实践来看,80 年代后期电子计算机技术和物流软件的发展日益加快,进而更加推动了现代物流实践的发展。第三阶段:现代物流概念阶段第三阶段:现代物流概念阶段物流外包和第三方物流的产生,进一步导致物流专业化、技术化
16、和集成化,实现了生产和物流的分工合作,提高了各自的核心竞争力。九十年代供应链管理系统的形成进一步导致物流管理的联合化、共同化、集约化和协调化。最具有历史意义的是1985年美国物流管理协会正式将名称从National Council of Physical Distribution Management 改为National Council of Logistics Management,从而标志现代物流观念的确立,以及对物流战略管理的统一化。随着物流业的发展,物流已经不只是仅仅限于分销领域,而已经涉及到包括企业物资供应、企业生产、企业分销以及企业废弃物再生等全范围和全领域。这个时候的物流概念是
17、在各个专业物流全面高度发展的基础上基于企业供、产、销等全范围、全方位物流问题,因此这个阶段的Logistics,应当译为现代物流学,它是一种适应新时期所有组织(包括企业、军队、学校、事业单位)的集成化、信息化、一体化的物流学。这一个阶段的基本特征:这一个阶段的基本特征:1、美国物流的发展、美国物流的发展2、日本物流的发展、日本物流的发展3、欧洲物流的发展、欧洲物流的发展4、我国物流的发展、我国物流的发展三、物流的发展三、物流的发展(1)1945年年 1960年,以仓储业为主的物流阶段年,以仓储业为主的物流阶段(2)1960年年 1980年,以流通型为主的物流阶段年,以流通型为主的物流阶段 (3
18、)1980年年 1990年,综合物流阶段年,综合物流阶段(4)1990年至今,物流一体化阶段年至今,物流一体化阶段 1 1、美国物流的发展、美国物流的发展(1)1953年年 1963年年,前物流时期前物流时期(2)1963年年 1973年年,物流系统时期物流系统时期(3)1973年年 1983年年,物流管理时期物流管理时期(4)1983年至今年至今,物流社会系统时期物流社会系统时期 2 2、日本物流的发展、日本物流的发展比美国稍晚,比日本早,港口物流和国际航运比美国稍晚,比日本早,港口物流和国际航运中心建设领先,在供应链管理方面有独到之处。中心建设领先,在供应链管理方面有独到之处。3 3、欧洲
19、物流的发展、欧洲物流的发展(1)20世纪初世纪初1960年,初级的单个工厂物流阶段年,初级的单个工厂物流阶段(2)1960年年 1980年,多个工厂或集团的综合物流阶段年,多个工厂或集团的综合物流阶段(3)1980年年 1990年,供应链物流阶段年,供应链物流阶段(4)1990年至今,全球物流和电子物流的阶段年至今,全球物流和电子物流的阶段 (1)1949年年 1965年,物流初期发展阶段年,物流初期发展阶段(2)1966年年 1976年,物流停滞阶段年,物流停滞阶段(3)1978年年 1992年,物流较快发展阶段年,物流较快发展阶段(4)1993年至今,现代物流起步阶段年至今,现代物流起步阶
20、段 4 4、我国物流的发展、我国物流的发展一、物流的概念一、物流的概念二、现代物流的基本特征二、现代物流的基本特征三、物流的基本构成三、物流的基本构成 四、物流的分类四、物流的分类五、物流的价值五、物流的价值第二节第二节 物流的概念、构成及价值物流的概念、构成及价值 商品在两地之间的运输商品在两地之间的运输货物在仓库的储存货物在仓库的储存原材料在工厂内的装卸搬运原材料在工厂内的装卸搬运对商品的包装对商品的包装扔掉垃圾的运送扔掉垃圾的运送将整鸡分切成不同部位,并送到超市将整鸡分切成不同部位,并送到超市各种商品的配送各种商品的配送以下活动都是物流的一种:以下活动都是物流的一种:搬家搬家快递快递邮包
21、、信件的分拣与投递邮包、信件的分拣与投递天然气的管道输送天然气的管道输送物流还包括物流还包括:我国的物流定义我国的物流定义 物流(物流(logisticslogistics)是指物品从供应地向接收地)是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。功能实施有机结合。摘自摘自中华人民共和国国家标准物流术语中华人民共和国国家标准物流术语 (2006年)年)一、物流的概念一、物流的概念美国的物流定义美国的物流定义 物流(物流
22、(logisticslogistics)是供应链运作的一部分,是)是供应链运作的一部分,是以满足客户要求为目的,对货物、服务和相关信息在以满足客户要求为目的,对货物、服务和相关信息在产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。美国物流管理协会美国物流管理协会 (2002年)年)美国物流定义的演变美国物流定义的演变年份 物流的定义1935物流(P.D)是市场营销活动中所伴随的物质资料,从产地到消费地的种种企业活动,包括服务过程。1963所谓物流(P.D),就是把完成
23、品从生产线的终点有效地移动到消费者手里的广范围的活动,有时也包括从原材料的供给源到生产线的始点的移动。1976物流,是以对原材料、半成品及成品从产地到消费地的有效移动进行计划、实施和统管为目的而将两种或三种以上活动的集成。这些活动包括但不局限于顾客服务、需求预测、流通信息、库存管理、装卸、接受订货、零件供应并提供服务、工厂及仓库选址、采购、包装、废弃物回收处理、退货业务、搬运和运输、仓库保管等。1985所谓物流(Logistics),就是为了满足顾客需要而对原材料、半成品、成品及其相关信息从产地到消费地有效率或有效益的移动和保管进行计划、实施、统管的过程。1988物流(Logistics)是以
24、满足客户需求为目的,为提高原料、在制品、制成品以及相关信息,从供应地到消费地的流动和存储的效率和效益,并对其进行的计划、执行(实现)和控制的过程。1992物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存,进行计划、执行和控制,以满足客户要求的过程。1998Logistics是供应链的一部分,专注于物品、服务及相关信息从起源点到消费点的有效流动和储存的计划、执行与控制过程,以达成顾客的要求。2002物流是供应链运作的一部分,是以满足客户要求为目的,对货物、服务和相关信息在产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。如何理解物流?
25、如何理解物流?1、物流过程一体化、物流过程一体化2、物流技术专业化、物流技术专业化3、物流管理信息化、物流管理信息化4、物流活动社会化、物流活动社会化5、物流活动国际化、物流活动国际化二二、现代物流的基本特征现代物流的基本特征运输运输储存储存装卸装卸搬运搬运包装包装流通加工流通加工信息处理信息处理 其中运输和仓储是主要功能,其他功能是伴随运输和仓储过其中运输和仓储是主要功能,其他功能是伴随运输和仓储过程发生的辅助性功能。程发生的辅助性功能。三三、物流的基本构成物流的基本构成n运输(运输(transportationtransportation)用专用运输设备将物品用专用运输设备将物品从一地点向
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