1苏教版生物必修二 第一章生物科学和我们第一节身边的生物科学（旧）（18张PPT）.pptx

1、第一章第一章 生物科学和我们生物科学和我们 第一节第一节 身边的生物科学身边的生物科学 苏教版必修2 根据联合国根据联合国1998年的报告预测，到年的报告预测，到2050年世界人口将达到年世界人口将达到100亿亿。 这么多人的生存，什么是这么多人的生存，什么是关键关键？ 粮粮 食食 现代农业生物技术现代农业生物技术 基因工程基因工程 人类面临的问题之一人类面临的问题之一 粮食问题粮食问题 发达国家发达国家 发展中国家发展中国家 人数人数 1/2 1/2 粮食产量粮食产量 3/4 1/4 第二次世界大战后，世界人均粮食产量呈第二次世界大战后，世界人均粮食产量呈 现增长趋势。现增长趋势。 发展中国

2、家的人口增长速度过快，粮食问题发展中国家的人口增长速度过快，粮食问题 日益严重。日益严重。 我国农业现状我国农业现状 我国是一个农业大国，在近占我国是一个农业大国，在近占 世界世界7%的耕地上养活了世界的耕地上养活了世界 22%的人口。的人口。 但由于人口的迅速增长、资源但由于人口的迅速增长、资源 短缺和环境恶化等，我国粮食短缺和环境恶化等，我国粮食 增长及人类的生活环境面临着增长及人类的生活环境面临着 严峻的挑战。严峻的挑战。 据测算，据测算，2030年，我国人年，我国人 口将达到口将达到16亿，全国粮食亿，全国粮食 增长将达到增长将达到7.21012 - 8.01012，而那时粮食，而那时

3、粮食 的产量只能达到的产量只能达到5.51012 -6.01012，粮食缺口，粮食缺口 很大。很大。 2002年我国粮食减产的原因 原因一原因一 ：干旱干旱 原因二原因二 ：人均耕地面积的减少人均耕地面积的减少 事实事实 ： 分析分析 应采取应采取 哪些措哪些措 施解决施解决 我国粮我国粮 食问题？食问题？ 威胁人类生存的难题 生物科学和技术生物科学和技术 资源匮乏资源匮乏 生物科学与生物科学与社会社会 科学合理地应用现代农业生物技术科学合理地应用现代农业生物技术 1983年世界转基因植物的培育成功标志着现代农业技术的年世界转基因植物的培育成功标志着现代农业技术的 诞生。诞生。 1993年，世

4、界首例转基因产品年，世界首例转基因产品延熟保鲜番茄在美国批准延熟保鲜番茄在美国批准 上市上市。 转基因番茄转基因番茄 普通番茄普通番茄 转基因产品发展迅速转基因产品发展迅速 现代农业技术的发展带来的社会效益和现代农业技术的发展带来的社会效益和 生态效益生态效益 转基因大米 转基因向日葵 全球转基因作物产品销售额 0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 1995年 1996年 1997年 1998年 1999年 2000年 2001年 2002年 2005年 2010年 时间 销售额 系列1 全球转基因的销售额（单位全球转基因的销售额（单位1109美元）美元） 199

5、5年比年比2002年的转基因作物销售额增年的转基因作物销售额增 长了长了约约56倍倍。 抗逆转基因作物的推广在一定程度上使作物脱离了土壤和气候条抗逆转基因作物的推广在一定程度上使作物脱离了土壤和气候条 件的限制。件的限制。 抗虫和除草剂作物的应用则极大地提高了农作物的产量，减少了抗虫和除草剂作物的应用则极大地提高了农作物的产量，减少了 化学农药对环境的污染和对人畜的危害。化学农药对环境的污染和对人畜的危害。 高维生素含量的转基因作物将为数亿贫困人口的健康带来福音。高维生素含量的转基因作物将为数亿贫困人口的健康带来福音。 转基因作物的优势转基因作物的优势 我 国 转 基 因 植 物 研 究 现

6、状 我 国 转 基 因 植 物 研 究 现 状 我国在“七五”计划结我国在“七五”计划结 束时已束时已 经掌握了转基因植物的全套技经掌握了转基因植物的全套技 术术,获得获得 了抗虫烟草等转基因植了抗虫烟草等转基因植 物物 “八五”计划期间的抗病毒、“八五”计划期间的抗病毒、 抗细菌、抗盐碱、抗虫、抗除抗细菌、抗盐碱、抗虫、抗除 草剂等转基因植物得到更大的草剂等转基因植物得到更大的 发展。发展。 “九五”期间又获得了一批具“九五”期间又获得了一批具 有自主知识产权的新基因（如有自主知识产权的新基因（如 水稻耐寒、耐盐碱等相关基水稻耐寒、耐盐碱等相关基 因），并已初步获得抗病、抗因），并已初步获得

7、抗病、抗 虫或改良品质的转基因水稻、虫或改良品质的转基因水稻、 玉米、烟草以及花卉等。玉米、烟草以及花卉等。 1 为什么说食物问题是人类面临的重大问题之一？为什么说食物问题是人类面临的重大问题之一？ 2 举例说出我国面临的严峻的粮食问题。举例说出我国面临的严峻的粮食问题。 3列举你所熟悉的例子，说明现代农业生物技术发展给社会带来的巨列举你所熟悉的例子，说明现代农业生物技术发展给社会带来的巨 大社会效益。大社会效益。 4有人说，转基因技术仅仅是传统育种技术的延伸，它所面临的安全有人说，转基因技术仅仅是传统育种技术的延伸，它所面临的安全 问题，传统的育种技术问题同样也存在，而且传基因技术在许多方问

8、题，传统的育种技术问题同样也存在，而且传基因技术在许多方 面更安全可靠。对此你有何看法。面更安全可靠。对此你有何看法。 评价指南评价指南 转基因产品的商品化生产，转基因产品的商品化生产， 若无消费者的理解和接受若无消费者的理解和接受 是不可能顺利进行的，因是不可能顺利进行的，因 而加强科学宣传力度，提而加强科学宣传力度，提 高公民的理解力，是转基高公民的理解力，是转基 因技术发展和应用的前提。因技术发展和应用的前提。 设计调查表，调查我国公设计调查表，调查我国公 民对转基因食品的认同度。民对转基因食品的认同度。 建议：调查人 群应有广泛性 和代表性。例 如，调查人数 应尽可能地多； 可按年龄段或 职业类别分别 调查。