劳动与技术六年级(下册)教案.doc
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1、*电子教案学科: 劳动与技术 年级:六年级 教师: * *学年第二学期1、小提篮(一)教学目标:1、感受并认识纸条的承重力与纸条厚度、纸条的长度之间的关系。2、欣赏各种提篮的造型特征,观察其中不同纹样的编制方法。3、学习基本的纸条的立体穿编方法,尝试编制一只小提篮。并在此基础上进行提篮造型和花纹的创造。(二)教学重、难点:1、由纸条的平面穿编向立体编制发展。 2、不同花纹的立体编制方法。(三)教学准备:各种不同色彩、厚度、宽窄的纸条若干。(四)教学过程:可能的学法教学活动的评量目标第一环节:进行纸条游戏。1、感受纸条纸质(质感)的厚度和长度与承重力的关系。2、欣赏用纸条编制的提篮工艺品,感受外
2、形和花纹(花纹变化)以及色彩的美感。教师通过组织游戏活动激发学生对本课题的学习兴趣。同时,培养学生观察力,能够善于观察物品细部美感的能力。第二环节:学习纸条立体编制的方法。1、利用“十字型”进行平面编制。2、尝试由平面向立体编制过渡。3、利用纸条不同的宽、长度和色彩的变化,尝试编制不同的花纹。教师在此环节重点示范平面编制如何转向立体编制?同时,引导学生展开技术思维,练习不同花纹的编制方法。第三环节:操作练习教师面向个体巡导。第四环节:展示评价1、介绍自己的作品名称和用途。2、介绍自己最用心制作的部位。(特点)3、介绍自己的最得意的创意。4、我对哪一件作品有话要说。(同学评价)5、需要对作品作如
3、何的改进。6、我选择某件作品的理由。教师引导学生展开自评和互评。也可以设计一个模拟的商业环境,让学生参与商品交换游戏,体悟其作品的价值。2、多姿的叶片教学目标:1、了解几种叶片编织中使用的针法及其组合的方式,能选择期中一种进行编织。2、能用学到的编织技术,设计编织出不同的叶片,提高识图能力及动手能力,发展设计能力。教学过程:1、新课引入:通过自然界中叶片的形态的探讨引入新课。2、教学新课:引导学生探究:“看看想想”中的作品,了解在编织过程中分别用到了哪些针法?它们是怎样进行组合的?然后,组织学生进行交流反馈。课本中学生展示了其中的几种:扇形的、心形的,圆形的、掌形的、椭圆形的,但其所用到的基本
4、针法是相同的,锁针、短针、长针,只是组合方式与针数有所变化。3、学学做做:学学做做中为学生提供的是常见的椭圆形叶片的编织方法,如果学生动手能力强,也可尝试编织其它的叶片,4、展示台:将自己编织的叶片在班上展示一下。5、小结:组织学生进行评价,从针法排列的整齐性、纹理的清晰性进行评价。3、美丽的桃花教材分析:花是各种各样的,美丽多姿的,无论从色彩方面、形状方面还是花瓣的个数方面来看,都各具特色。本课是以桃花为范例,给学生提供一个样本,让他们用学到的知识进行编织,学学做做中介绍一个花瓣的编织方法,可以让学生跟着练习,估计难点在完成一个花瓣后如何转入到第二个花瓣的编织上,可以让学生沿着花瓣的边沿编织
5、几个短针,回到圆处,再用同样的方法编织其他花瓣。教学目标:1、能看懂桃花编织的图示符号,读懂文字说明,掌握针法的变化规律,按图样进行编织。2、通过编织活动,进一步了解这一技术与生活的联系,并能进行一些简单的设计活动。教学过程:4、栽培反季蔬菜教学目标:1、初步了解蔬菜反季栽培的意义。2、初步学会蔬菜反季栽培的操作技能。3、认识到平时餐桌上的菜肴来之不易,不能随意浪费。教学重点和难点:重点:是蔬菜反季栽培的一般方法和步骤。难点:是苋菜播种操作。 教学过程:5、搭建简易塑料小拱棚教学目标: 1、初步了解塑料棚对农作物栽培所起的保温、保湿作用。2、初步掌握搭建简易塑料小拱棚的一般步骤和方法。3、培养
6、不怕困难、吃苦耐劳的精神。教学过程:栽培外,还可以更换遮荫网,用于夏秋季节的遮荫降温和防雨、防风、防雹等。 6、漂亮的宫灯目的要求: 1、了解情况蜂窝结构造型的方法,会根据孔的大小来计算所需纸张的数量。 2、模仿用粘糊、切割、组装等方法制作一个蜂窝宫灯,培养丰富的想象力和立体造型能力。 3、培养认真细致,重视质量、爱护公物、注意安全等劳动品质和良好的习惯。指导学生以合作方式完成制作,并让学生认识到团队合作的重要性。重点:模仿并学习蜂窝宫灯的制作方法。难点:糊纸的质量,不同要求的蜂窝宫灯需要纸张的计算。器材准备: 1、演示用大蜂窝彩花、演示用型板等。 2、工具:美工刀、尖嘴钳、剪刀、垫板。 3、
7、材料:大红薄纸或多色彩纸、硬纸板、棉线、流苏、细铁丝圆环、双面胶、胶水。 最好用固体胶或双面胶带纸。教学过程: 一、导入新课: 1、复习:出示学生作品“宫灯”,讲解经过折、剪、卷、粘连等步骤成品。 2、引出新课:出示教具“蜂窝彩花”。 二、操作步骤: 1、构思外形,确定大小:以半径3.5cm的宫灯为例。 2、算出纸张数:半径3.5 cm、则周长为3.5222.8m 设孔大为0.6 cm,则22.00.636.6,约37余孔,共需74张纸。 3、做型板:画4.58.5长方形。内画0.6 cm的格子,15格(16条线),刻去阴影部分。在单数空格前做上记号。 4、粘贴74张纸:置型板于纸张上,对准上
8、边和左边,在单数空格内涂胶水,去型板、贴上第二张纸,再放型板,在双数空格内涂胶水,依次重复进行。注意:胶水不可太多,不要用生物压纸张,用固体胶,双面胶带纸较好。 5、按p24图剪好两块硬纸片。要整齐光滑。 6、切边:胶水干后,画宫灯轮廓线,用美工刀逐层逐段切割。 7、取4 cm长的22号细铁丝2根,用尖嘴钳弯成小圆圈。 8、把流苏的吊挂线粘在宫灯的转轴上,用纸糊住。 9、把铁丝小圆圈穿在宫灯的上下两侧,再粘纸板加固。 三、注意事项: 1、用型板涂胶水时,一张涂单数空格,一张涂双数空格,不能错。 2、涂胶、糊纸必须对齐两条边,否则不整齐。 3、外面必须用纸包糊,否则要散开。 4、切割时,注意安全
9、和爱护公物。 四、操作实践: 用蜂窝彩花的制作方法,可以做宫灯,也可以参照课本内容制作其他作品。还可以自己设计别的花样。制作中要注重作品的质量和花样的创新。 思考:此法还可用于什么地方?此法还有何种作用?蜂窝彩花的制作方法和其他彩花制作方法的结合应用。 五、现场评比、小结: 为激励学生学习兴趣,将已完成的作品,拿到讲台上,老师与学生共同进行评比,对优秀的小组给予奖励。布置作业: 二至四人一组,制作一个蜂窝彩花。也可以按书上图案为例,制作天鹅、蝴蝶、孔雀、花生等。也可参照p24用其他材料制作宫灯。做一做:制作一只蜂窝宫灯。想一想:蜂窝宫灯的制作关键是什么?评价与交流:把造型别致的作品集中起来,组
10、织一次作品交流展示和评奖活动。和同学进行互相评价、互相欣赏,并指出具体优缺点。7、淘气的小瓷龟课题淘气的小瓷龟课 时1学习目标知识与技能A认识“小瓷龟”;熟练掌握“小瓷龟”的制作方法B认识“小瓷龟”;基本掌握“小瓷龟”的制作方法C认识“小瓷龟”;了解“小瓷龟”的制作方法过程与方法学会制作 “小瓷龟”的基本方法情感态度与价值观培养学生热爱小动物,保护小动物的品质教学重点学会制作 “小瓷龟”的基本方法教学难点用线勾勒出小瓷龟的基本形状教学准备金葱丝袜(绿),黑网袜,18号铁丝,棉花,小珠子,示范品目标要求1、进一步复习套丝网的基本工艺方法;2、学会制作小瓷龟,并能注意表现其特征教 学 过 程教 师
11、 活 动学 生 活 动备 注一、出示示范品1、提问:同学们,这是什么动物啊?(小瓷龟)2、观察讨论:你听过哪些关于这种小动物的故事啊?(龟兔赛跑等)3、继续分组讨论,小瓷龟制作需要哪些材料和工具。4、进一步说说小瓷龟的制作方法二、教师示范制作1、取18#铁丝绕成直径4厘米的圈,两头留5厘米2、将头弯曲,折成头形3、套金葱丝袜,装入棉花,并用弹力线绑出头形4、身体也装满棉花,在身体底部用线捆绑,封口5、再套入一层黑色网袜底部封口6、缝上双眼,并用针将之挑出四肢及尾巴A能说出“龟兔赛跑”这个故事B在教师引导下说出龟兔赛跑的故事C了解龟兔赛跑A能说出制作的基本过程B在教师引导下说出制作的基本过程C了
12、解制作的基本过程学会安静地观看教师示范8、制作长城模型一、教学目的 1、学会手工制作万里长城浮雕图,知道分步制作浮雕图的一般方法。 2、培养学生动手动脑能力,渗透爱国主义教育。二、教学重点难点 正确制作各部件是重点,组合粘台贴是难点。三、课时安排 1课时。四、课前准备 小刀、剪刀、胶水五、教学过程(一)谈话引入,激发兴趣 同学们,万里长城是我们伟大祖国的标志之一,它气势磅礴,雄伟壮观,全长约6300千米,如同一条巨龙,横卧在祖国的北方。它是我国古代劳动人民勤劳智慧的结晶。 今天,我们就来亲手制作万里长城的浮雕画。(二)讲解方法,操作演示 操作过程: 12、剪下各部件,按图形线划痕。 3、折山线
13、,增加立体感。 4、把长城插入底板。 5、小心地将烽火台嵌入画面,粘贴。 6、贴上树叶角花。 7、雄伟的万里长城展现在眼前。(三)动手实践,巡视指导 在学生制作过程中,教师注意指导学生正确组合粘贴各部件,特别是烽火台和树叶角花,要有立体感。(四)培养创新,课后实践启发学生课后自己来设计、制作其他建筑浮雕画。9、蛋炒饭(一)教学目标:1、学生知道蛋炒饭的配料和操作方法。 2、学生会自己设计一份炒饭,并能在营养、卫生和烹饪工艺等方面进行说明。3、学生在家长、老师的指导下,能自己进行蛋炒饭的制作。培养自我服务的劳动习惯。4、在品尝自己劳动成果中,享受制作食物的乐趣。(二) 教学重点:教学重点是掌握炒
14、蛋炒饭的技能。 难点是要米饭炒得松软,防止粘结成团。(三)教学准备:炉子、锅子和炊具若干套;米饭、鸡蛋、食油、食盐和味精等。(四)教学过程:一、创设问题情景:当你放学回家,发现妈妈留言,让你自己解决吃饭问题。你会怎么做?今天我们要学习一个新的烹饪本领,做蛋炒饭。如果你学会了,不但能自己解决“肚子”问题,还能让父母尝尝你手艺。二、实践操作指导:1、示范操作:怎样才能做出一份“色、香、味”俱全的蛋炒饭呢?(请同学们看书,或看课件展示。有条件的可以老师当场示范)让学生看清操作步骤,了解注意事项。A、下锅炒制前先把配料准备好。B、米饭最好略干而松散。C、要注意安全。2、了解工艺: 看了刚才的演示,你觉
15、得制作“蛋炒饭”时要注意什么? 炒饭时要另起油锅,油量适当多放些。油不足,饭要炒焦的 蛋炒饭不能炒得过长,不然蛋会很老,不好吃。 学生交流讨论“蛋炒饭”的制作工艺: 先把鸡蛋打散,然后加盐打匀。 将油倒入热锅,并稍微摇晃一下,以润锅。 关火后,倒入蛋液。 将米饭置于蛋液上,利用锅铲略压。 重新开火,拌炒至米饭颗粒分散且有香味。 淋入少许油后拌炒,使米饭光亮。最后放一些葱末、盐、味精,使炒饭色泽更丰富 你知道“蛋炒饭”还有其他做法吗?(先炒蛋,装盘;再炒饭;最后加入蛋,混合炒)3、 学生分组实践有条件的学校,学生现场操作、品尝点评。三、总结延伸: “蛋炒饭”是将主食与付食合起来制作的一种食物。可
16、以节约蒸饭时间,又有营养,而且味道也很好。有条件的话放些蔬菜、豆类,那就更好了。同学们回家可以做一份让父母尝尝。用同样方法,我们还可以炒年糕、面条、米线等。同学们想一想:如何做肉丝炒年糕及肉丝炒面?10、银芽肉丝(一)教学目标:1、学生通过“银芽肉丝”的学习,初步了解炒制菜一般的制作方法。2、学生通过炒制菜的制作,对使用的炊具,切肉丝方法、技能有进一步的了解和熟悉。3、学生通过“银芽肉丝”的学习,了解炒制菜的特点。会自己选择食物进行炒制菜的设计与搭配。并能在色、香、味及营养、经济方面说出理由。4、学生能在家长、老师的指导下,安全地操作,获得劳动的体验,享受生活的情趣。(二) 教学重点:1、如何
17、切肉丝是切的技能上的重点。一块精肉如何切制粗细、长短、均匀是需要在实践中进行训练的。2、在烧制中如何把握火候,掌握炒的时间也是炒制菜的难点。肉丝用淀粉勾芡后放入油锅后,翻动到肉丝变白即可起锅。豆芽入油锅翻动,使豆芽茎变软后,迅速将肉丝加入,略拌炒放入B料就可起锅。(三)教学过程:一、创设购物情景:1、 在烹饪教室里准备好一个模拟小菜场,里面有肉丝和其他配料,标好了价钱。 2、 请同学们说说不同的菜的用途和营养二、学生体验购物:1、 学生小组讨论:做一个什么菜?(这个菜有什么特点?)需要哪些材料?准备花多少钱? (此环节渗透食物的合理搭配,与书上不完全一样,菜肴在原材料上有所创新)2、 学生进行
18、买菜体验(买的时候当然最好是既经济又合理,因为每小组的资金有限,这也是培养学生的一种经济观念。)三、指导实践操作:1、老师演示如何正确切肉丝2、课件展示不同的炒菜方法(此环节,老师提供操作方法)3、学生小组讨论:准备选择哪种方法进行炒制?(在炒的过程中,到底是红烧、白烧、生炒或是其他的烧法,都由学生自己定,教师不加限制)4、学生分组实践四、成果品尝评价:1、先评:“色、香、形”(看看菜的搭配是否经济合理,切的形状是否可取,大家各抒己见,可以说优点,也可以说缺点。)2、 再评“味”(每组派一名同学尝一尝到底哪组的手艺最高)3、老师综合评价(教师评的时候并不去否定哪组,只是针对每组的不同情况,提出
19、一点建设性的意见,让学生在实际生活中再去实践。)11、微波炉的使用、教学目标: 通过解读使用说明书,并结合实践,探索出使用微波炉科学的方法。引导学生进行有关“微波炉”相关知识小课题的研究。通过实践,培养学生的创新精神。、小知识:正确使用微波炉的小窍门:解冻食品:做饭解冻冰箱中的食品是件大家都觉得头疼的事,而微波炉却是你最好的解冻帮手。它比由表及里地一般化冻快多了,微波射线可以在食物的内外部同时加热。有经验的主妇提醒道:要注意的是解冻的食品直径不要超过5厘米,块太大微波的射线便不能完全穿过食品,容易产生“外焦里冻”的现象。所以在贮存食品时要小包存放。步骤:从冰箱里拿出食物后,直接在微波炉中解冻。
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