1.3《庖丁解牛》ppt课件44张-(部)统编版《高中英语》必修下册.pptx
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1、古时候,有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事,往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“东施效颦”的故事就是出自他之口,这位老人家就是战国时期道家学派的代表人物庄子。今天我们来看他另一则故事庖丁解牛。一、课堂导一、课堂导入入教学目标教学目标 积累常见文言字词,掌握文言句式,体会本文层次清晰、结构完整的特点,学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言,分析人物形象。理解课文阐发的人生哲理,培养初步的批判继承古代文化遗产的能力 了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。庄子名周,战国时宋国蒙人,大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想,
2、为道家学派的重要代表人物,著名的思想家,世称“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏,不久即隐归,一生过着穷困的生活。庄子的思想属于主观唯心主义体系,他片面夸大一切事物的相对性,否定客观事物的差别,否定客观真理,在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发,庄子对待生活的态度是:一切顺应自然,“安时而处顺”“知其不可奈何而安之若命”在政治上,他主张无为而治,反对一切社会制度,摈弃一切文化知识,从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映,但是,在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击,也有一些积极意义。作者简介作者简介 庄子的散文,有相当高的艺术成就,想象奇妙,构思巧妙,意境开阔,描绘生动,善于用
3、寓言和比喻,文笔汪洋恣肆,具有浪漫主义的艺术风格,对后世文学有较大的影响。庄子现存33篇:内篇7篇、外篇15篇、杂篇11篇,其中内篇一般认定是庄子自撰,外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。作者简介作者简介 这篇课文是庄子养生主里的一则寓言。题目是后来加的,原意是讲养身之道。养生主:指养生的主要关键。庄周认为,人类社会充满着错综复杂的矛盾,要回避矛盾,寻求解脱,就须像庖丁解牛那样,找出规律,游刃有余,不受损伤,以求保身、全生、养亲、尽年,反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文,可以得到一种有益的启示,这个启示是什么呢?请大家认真阅读课文。作品出处听朗诵,扫清字音,理解文本大意:听朗
4、诵,扫清字音,理解文本大意:踦踦 騞騞 砉砉 謋謋 卻卻 軱軱 硎硎 窾窾 怵怵 间间 向向 盖盖 正音yy支撑,接触支撑,接触huhu 象声词象声词huhu 象声词象声词huhu象声词象声词xx 同隙,空隙同隙,空隙gg大骨大骨xngxng 磨刀石磨刀石kunkun 空空chch 害怕,恐惧害怕,恐惧jinjin间隙间隙xingxing通通“响响”hh 通通“盍盍”庖丁:庖:厨师。丁:厨师的名字。解牛:指剖开,分割牛的肢体。庖丁解牛的高超技术,说明只有掌握了事物的规律,才有好的效果。解题解题研读文本掌握字词含义 庖丁庖丁为为文惠君解牛。手之文惠君解牛。手之所触所触,肩之,肩之所所倚倚,足之,
5、足之所履所履,膝之,膝之所踦所踦,砉然向然,奏刀,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音,合于桑林之舞,乃中经首騞然,莫不中音,合于桑林之舞,乃中经首之之会会。庖丁庖丁给给梁惠王宰牛。手梁惠王宰牛。手所接触的地方所接触的地方,肩膀肩膀所倚靠的地方所倚靠的地方,脚,脚所所踩踩的地方的地方,膝盖,膝盖所顶的地方,所顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎(汤时)没有不合音律的:合乎(汤时)桑林桑林舞乐的节拍,又合乎(尧时)舞乐的节拍,又合乎(尧时)经首经首乐乐曲的曲的节奏节奏。文惠君日:文惠君日:“善哉!技善哉!技盖盖至此乎?至此乎?”梁惠王说:梁惠王说:“嘻,好啊!(
6、你解牛的)嘻,好啊!(你解牛的)技术技术怎么怎么竟会高超到这种程度竟会高超到这种程度啊?啊?”庖丁释刀对曰:庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,臣之所好者道也,进进乎技矣。乎技矣。始始臣之解牛之时,所见无非全牛者。三年之后,臣之解牛之时,所见无非全牛者。三年之后,未尝未尝见全见全牛也。方今之时,臣牛也。方今之时,臣以以神遇而不以目视,官知止而神遇而不以目视,官知止而神欲神欲行。行。厨师放下刀回答说:厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是我所爱好的,是(事物的)规律,(已经)(事物的)规律,(已经)超过超过(一般的)技术(一般的)技术了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是了。开始我宰牛的时候,眼里所
7、看到的没有不是牛的;三年以后,牛的;三年以后,未曾未曾见到整头的牛了。现在,见到整头的牛了。现在,我我凭凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而了而精神精神在活动。在活动。依依乎天理乎天理,批大,批大郤郤,导导大窾,大窾,因因其其固然固然,技经技经肯綮肯綮之之未尝未尝,而况大軱乎!良庖,而况大軱乎!良庖岁岁更刀,割也;更刀,割也;族族庖庖月月更刀,更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发发于于硎硎。依照依照于天然结构于天然结构,击入牛体筋骨,击入牛体筋骨缝隙缝隙,顺顺着着(骨节间的)空处进
8、刀,(骨节间的)空处进刀,依照依照牛体牛体本来的构本来的构造造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且尚且不曾拿刀碰到过不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好,更何况大骨呢!技术好的厨师的厨师每年每年更换一把刀,割断筋肉;更换一把刀,割断筋肉;一般一般的厨的厨师师每月每月(就得)更换一把刀,砍断骨头。如今,(就得)更换一把刀,砍断骨头。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃的锋利就像刚从但刀刃的锋利就像刚从磨刀石磨刀石上磨上磨出来出来的一样。的一样。彼节者有彼节者有间间,而刀刃者,而刀刃者无厚无厚。以
9、无厚入有间,。以无厚入有间,恢恢乎恢恢乎其于其于游刃游刃必有余地矣,必有余地矣,是以是以十九年而刀刃十九年而刀刃若新发于硎。若新发于硎。那牛的骨节有那牛的骨节有间隙间隙,而刀刃,而刀刃很薄很薄;用很薄的;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地宽宽绰绰地,对对刀刃的运转刀刃的运转必然是有余地的啊!必然是有余地的啊!因此因此,十九,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然,每至于虽然,每至于族族,吾见其,吾见其难为难为,怵怵然为然为戒戒,视为止,视为止,行为迟。动刀甚行为迟。动刀甚微微,謋然已解,如土,謋然已解
10、,如土委委地。提刀而地。提刀而立,为之四立,为之四顾顾,为之踌躇满志;善刀而藏之。,为之踌躇满志;善刀而藏之。”文惠君曰:文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”虽然是这样,每当碰到(筋骨)虽然是这样,每当碰到(筋骨)交错聚结的地方交错聚结的地方,我,我看到那里看到那里很难下刀很难下刀,就,就小心翼翼小心翼翼地提高地提高警惕警惕,视力集,视力集中到一点,动作缓慢下来,动起刀来非常中到一点,动作缓慢下来,动起刀来非常轻轻,豁啦一,豁啦一声,(牛的骨和肉一下子)解开了,就象泥土声,(牛的骨和肉一下子)解开了,就象泥土散落散落在在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此
11、举目四地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望望,为此志得意满,(然后)把刀擦抹干净,收藏起为此志得意满,(然后)把刀擦抹干净,收藏起来。来。”梁惠王说:梁惠王说:“好啊!我听了厨师的这番话,懂得好啊!我听了厨师的这番话,懂得了养生的道理了。了养生的道理了。”第一部分(首段):描写庖丁解牛的一个场面,突出庖丁的技术高超。第二部分(第2、3段):写庖丁技术之所以高超的原因。第三部分(末段):从故事引出养生之道。分析结分析结构层次构层次全文分三个部分:全文分三个部分:思考探究文本作者描写了一个场面:庖丁解牛。但是,作者是以动作描写为主,一连用了5个动词:总的动作描写是“解”,然后分别描写手“触
12、”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”,这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写,已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音,又对这声音用了两个比喻。描摹声音时,用了两个拟声词:“砉”、“騞”;两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感,表现了一个至高境界。1.1.文章有哪些词对庖丁解牛技术进行了细致生动的描写,说文章有哪些词对庖丁解牛技术进行了细致生动的描写,说一说它们的作用一说它们的作用.课文第3段记叙庖丁的“经验之谈”。庖丁的话可分六层。第一层是“臣之所好者道也,进乎技矣!”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲,概括了下面谈话的全部内容。第二层是从庖丁多年
13、解牛的感受上谈的。当初解牛,所见皆全牛,与一般人所见的一样;三年之后,未见全牛,说明他对牛的全身结构完全摸清了。不再把一头牛看成全牛,而是把它看成可以拆卸的东西。这是至高境界。第三层详细说明对这种境界的感受:“臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理”,即依照牛的天然构造。2 2庖丁的对话可以分几个层次庖丁的对话可以分几个层次,说说它们是如何阐述庖丁说说它们是如何阐述庖丁的的“经验之谈经验之谈”。第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。良庖岁更刀,族庖月更刀,而庖丁所用之刀,用了19年,解了数千头牛,其刃却如“新发于硎”,从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。庖丁
14、解释用刀结果不同之原因:良庖是“割也”;族庖是“折也”;而自己用刀则是“以无厚入有间”,于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。第五层写庖丁虽有高超的技艺,却从不掉以轻心。每当“见其难为”,则“怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微”。第六层写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情:“提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志。”2 2庖丁的对话可以分几个层次庖丁的对话可以分几个层次,说说它们是如何阐述庖丁说说它们是如何阐述庖丁的的“经验之谈经验之谈”。分析:庖丁技艺高超的原因,从庖丁的话中可以得知。其一,对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上,而是探求“道”解牛的规律作为实践的
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