人教版高中生物选修3课件：专题4 41 转基因产品的安全性.pptx

1、目标导航预习导引1.关注转基因产品的安全性问题,认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。2.举例说出对转基因产品安全性问题的不同观点及论据。3.形成对待转基因产品安全性问题的理性、求实的态度。目标导航预习导引一二三一、转基因成果令人叹为观止1.重组微生物(1)转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成,缩短啤酒的发酵周期。(2)用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸,是目前工业化生产氨基酸的重要途径。(3)用基因工程菌生产药物同样引人注目,开发成功的基因工程药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗。目标导航预习导引一二三2.转基因动物(1)科学家将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转

2、入动物体内,培育了一批生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。(2)将某些抗病毒的基因导入动物体内,培育了抵抗相应病毒的动物新品种。(3)建立了某些人类疾病的转基因动物模型,模拟疾病的发生和发展过程,为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据,如转基因小鼠1型糖尿病模型、转基因小鼠原发性高血压模型等。3.转基因植物科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。目标导航一二预习导引三二、对转基因生物安全性的争论人们所生活的国家或社会,政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异,决定了人们具有不同的价值观取向,因此对于转基因技术

3、就会产生不同的见解,特别是在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论。目标导航一二预习导引三三、理性看待转基因技术1.转基因作为一项技术本身是中性的,由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价,符合相应标准后才能上市。理性看待转基因技术不是人云亦云,更不是诋毁科学创新、造谣惑众,而是需要建立在完备的科学知识基础之上,即清晰地了解转基因技术的原理和操作规程;还应该看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响;最重要的是,要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。社会舆论导向正确了,往往有利于决策者作出正确的决策,从而促进科学技术的发展;相反,社会舆论导向不正确,将可能阻碍科学技

4、术的发展。目标导航一二预习导引三2.针对转基因技术,各个国家都制定了符合本国利益的法规和政策。我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的,就是研究上要大胆,坚持自主创新;推广上要慎重,做到确保安全;管理上要严格,坚持依法监管。国务院颁布了一系列法规。我国还成立了专门的国家农业转基因生物安全委员会。目标导航一二预习导引三生物技术是把“双刃剑”,它既可以造福人类,也会带来一些负面影响,针对媒体所报道的某些负面效应,你还敢吃转基因食品吗?说明理由。提示:不敢再吃转基因食品了。理由:(1)担心安全性检测不全面。(2)担心出现滞后效应,合成出有潜在毒性的蛋白质。(3)担心出现新的过敏原。(4)担心出现营养成

5、分改变,等等。敢吃转基因食品。理由:(1)转基因食品经过了严格的安全检测。(2)仅极少数品种中出现了导致人体过敏的蛋白,并已被科学家销毁了。(3)至今未发现因食用转基因食物而影响人体健康的实例,等等。知识梳理典例透析一、转基因生物及其产品的安全性分析主要包括三个方面:一是导入的外源基因及其产物对受体生物是否有不利影响;二是转基因生物被释放或使用带来的生态学上的安全性;三是转基因生物在食品、饲料和其他消费领域的安全性。即生物安全、环境安全和食物安全三方面。知识梳理典例透析二、为保证转基因产品的安全性,我国所采取的监控和预防措施1.我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的,就是研究上要大胆,坚持自主

6、创新;推广上要慎重,做到确保安全;管理上要严格,坚持依法监管。国务院颁布了农业转基因生物安全管理条例;国家有关部门制定实施了农业转基因生物安全评价管理办法农业转基因生物进口安全管理办法农业转基因生物标识管理办法农业转基因生物加工审批办法和进出境转基因产品检验检疫管理办法。这些法规的制定既维护了消费者对转基因产品的知情权和选择权,又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性。2.我国还成立了专门的国家农业转基因生物安全委员会,这是我国农业转基因生物安全管理权威的评价机构,为保障农业转基因生物安全提供重要的技术支撑。知识梳理典例透析三、理性看待转基因技术1.首先认识到转基因技术的应用

7、前景是非常广阔的,以基因工程为代表的一大批生物技术成果进入人类的生产和生活,特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用。2.要正视转基因技术带来的安全性问题,切实认识到个别有害转基因生物的危害性,要趋利避害。3.完善相应的法规,利用法规手段确保转基因生物的安全性。4.增强科学家的法规意识,提高科学家的科学研究道德水平。特别提醒不能单纯从技术角度去理解人们对待转基因产品的态度,其中包含有复杂的政治、经济和文化背景。知识梳理典例透析题型一题型二题型一 转基因技术的成果与影响【例1】抗逆转基因作物的培育与推广给社会带来的巨大效益是()在一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制减少化学农药对环境的污染

8、和人畜的危害减少了化肥的制造和使用量,有利于环境保护使得作物在不良环境下更好地生长,提高产量A.B.C.D.解析:抗逆转基因作物体内含有抵抗不良环境条件的基因,如抗病毒、抗虫、抗病菌、抗盐碱、抗除草剂、抗低温等基因,但抗逆转基因作物的生长仍然需要从土壤中吸收必需的无机盐成分,缺少了必需的无机盐成分,任何作物都不能正常生长发育。答案:B知识梳理典例透析题型一题型二题型二 对转基因产品安全性的评述【例2】下列关于转基因产品安全性的叙述,错误的是()A.种植转基因作物应与传统农业种植区隔离B.转基因作物被动物食用后,目的基因会转入动物体细胞中C.种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的基因多样性D.转基因植物的目的基因可能转入根际微生物知识梳理典例透析题型一题型二解析:为了防止在杂交过程中转基因农作物将某些基因传递到近缘物种,种植转基因作物应与传统农业种植区隔离;动物食入转基因植物后,其消化系统能将植物基因分解成小分子物质,目的基因不会转入动物体细胞中;转基因生物的花粉可能将某些基因传递到一些亲缘关系较近的物种中,从而影响野生植物的基因多样性;某些微生物能侵入转基因植物的根系,所以转基因植物的目的基因可能扩散到这些根际微生物中。答案:B