14第14单元农产品质量管理相关法律法规与规范课件.ppt
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- 关 键 词:
- 14 单元 农产品 质量管理 相关 法律法规 规范 课件
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1、 福建广播电视福建广播电视 中等专业学校中等专业学校农产品质量管理农产品质量管理茶叶生产与加工茶叶生产与加工主讲教师:田妍基主讲教师:田妍基 职职 称:讲称:讲 师师第第1414单元农产品质量管理相关法律法规与单元农产品质量管理相关法律法规与规范规范 教学目标:教学目标:1.1.了解我国与农产品、食品相关的法律法规;了解我国与农产品、食品相关的法律法规;2.2.重点理解重点理解中华人民共和国农产品质量安全中华人民共和国农产品质量安全法法(20062006年年1111月月1 1日起开始施行);日起开始施行);3.3.重点理解重点理解中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法;4.4.掌握我
2、国食品质量安全市场准入制度;掌握我国食品质量安全市场准入制度;5.5.了解了解中华人民共和国计量法中华人民共和国计量法;6.6.了解各国相关法律法规。了解各国相关法律法规。学习内容学习内容 一、一、中华人民共和国农产品质量安全法中华人民共和国农产品质量安全法的主要的主要内容是什么?内容是什么?二、其他与农产品生产加工相关的法律、法规还有二、其他与农产品生产加工相关的法律、法规还有哪些?哪些?一、一、中华人民共和国农产品质量安全中华人民共和国农产品质量安全法法的主要内容的主要内容 中华人民共和国主席令中华人民共和国主席令 第第 四十九四十九 号号 中华人民共和国农产品质量安全法中华人民共和国农产
3、品质量安全法已由中华人民已由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议于议于20062006年年4 4月月2929日通过日通过,现予公布,自,现予公布,自20062006年年1111月月1 1日日起起施行。施行。中华人民共和国主席中华人民共和国主席 胡锦涛胡锦涛 20062006年年4 4月月2929日日立法的指导思想立法的指导思想要符合国情农情要符合国情农情 核心核心:提高农产品质量安全水平提高农产品质量安全水平 目标目标:保障消费安全、增强农产品竞争力保障消费安全、增强农产品竞争力 解决无法可依、职责不清、制度缺失解决无法
4、可依、职责不清、制度缺失 从农田到市场全程控制从农田到市场全程控制 现代农业的雏形现代农业的雏形法律框架法律框架共八章,五十六条共八章,五十六条 第一章第一章 总总 则则(10(10条)条)第二章第二章 农产品质量安全标准(农产品质量安全标准(4 4条)条)第三章第三章 农产品产地(农产品产地(5 5条)条)第四章第四章 农产品生产(农产品生产(8 8条)条)第五章第五章 农产品包装和标识(农产品包装和标识(5 5条)条)第六章第六章 监督检查(监督检查(1010条)条)第七章第七章 法律责任(法律责任(1212条)条)第八章第八章 附附 则(则(2 2条)条)第一章第一章 总总 则则共共10
5、10条(第一条到第十条)条(第一条到第十条)主要对立法目的、调整范围、管理体制、政主要对立法目的、调整范围、管理体制、政府职责、风险评估制度、信息发布制度,发展优府职责、风险评估制度、信息发布制度,发展优质农产品、科研与推广、宣传引导等内容进行了质农产品、科研与推广、宣传引导等内容进行了规定。规定。制定本法的目的:制定本法的目的:为保障农产品质量安全,维护公众健康,促进为保障农产品质量安全,维护公众健康,促进农业和农村经济发展。农业和农村经济发展。农产品:农产品:是指来源于农业的初级产品,即在农是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。业活动中获得的植物、动物、
6、微生物及其产品。农产品质量安全:农产品质量安全:是指农产品质量符合保障人是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。的健康、安全的要求。农产品质量安全的监督管理工作由农产品质量安全的监督管理工作由“县级以县级以上人民政府农业行政主管部门负责上人民政府农业行政主管部门负责”。第二章第二章 农产品质量安全标准农产品质量安全标准共共4 4条(第十一条到第十四条)条(第十一条到第十四条)主要对农产品质量安全标准体系的建立,农主要对农产品质量安全标准体系的建立,农产品质量安全标准制定、制定要求、修订要求和产品质量安全标准制定、制定要求、修订要求和组织实施进行了规定。组织实施进行了规定。第十一条国家建立健
7、全农产品质量安全标第十一条国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是准体系。农产品质量安全标准是强制性的技术规强制性的技术规范。范。第三章第三章 农产品产地农产品产地共共5 5条(第十五条到第十九条)条(第十五条到第十九条)主要对农产品产地安全管理、基地建设,产主要对农产品产地安全管理、基地建设,产地要求、产地保护、防止投入品污染等内容进行地要求、产地保护、防止投入品污染等内容进行了规定。了规定。第四章第四章 农产品生产农产品生产共共8 8条(第二十条到第二十七条)条(第二十条到第二十七条)主要对生产技术规范和操作规程制定、投入品主要对生产技术规范和操作规程制定、投入品许可和监督
8、抽查、投入品安全使用制度、科研推广许可和监督抽查、投入品安全使用制度、科研推广机构职责、生产记录、投入品合理使用、产品自检、机构职责、生产记录、投入品合理使用、产品自检、中介组织自律与服务等内容进行了规定。中介组织自律与服务等内容进行了规定。l 第二十一条对可能影响农第二十一条对可能影响农产品质量安全的产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械械,依照有关法律、行政法规的规定实行,依照有关法律、行政法规的规定实行许可制许可制度。度。l第二十四条农产品生产企业和农民专业合作经济组织应第二十四条农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当当建立
9、农产品生产记录建立农产品生产记录,如实记载下列事项:,如实记载下列事项:(一)使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和(一)使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期;使用、停用的日期;(二)动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况;(二)动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况;(三)收获、屠宰或者捕捞的日期。(三)收获、屠宰或者捕捞的日期。农产品生产记录应当保存二年。禁止伪造农产品生产农产品生产记录应当保存二年。禁止伪造农产品生产记录。记录。第五章第五章 农产品包装和标识农产品包装和标识共共5 5条(第二十八条到三十二条)条(第二十八条到三十二条)主要对包装标识管理规定、保鲜剂等
10、使用要求、主要对包装标识管理规定、保鲜剂等使用要求、转基因标识、检疫标志与证明和农产品标志等内容转基因标识、检疫标志与证明和农产品标志等内容进行了规定。进行了规定。包装物或者标识上应当按照规定标明包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容;使用添加剂的,还应当按照规定标明等级等内容;使用添加剂的,还应当按照规定标明添加剂的名称。添加剂的名称。第三十条属于第三十条属于农业转基因生物的农产品农业转基因生物的农产品,应,应当按照农业转基因生物安全管理的有关规定进行当按照农业转基因生物安全管理的有关
11、规定进行标标识。识。第六章第六章 监督检查监督检查共共1010条(第三十三条到四十二条)条(第三十三条到四十二条)主要对禁止销售要求、监测计划与抽查、检主要对禁止销售要求、监测计划与抽查、检验机构管理、复检与赔偿、批发市场和销售企业验机构管理、复检与赔偿、批发市场和销售企业责任、社会监督、现场检查和行政强制、事故报责任、社会监督、现场检查和行政强制、事故报告、责任追究、进口农产品质量安全要求进行了告、责任追究、进口农产品质量安全要求进行了规定。规定。第七章第七章 法律责任法律责任共共1212条(第四十三条到五十四条)条(第四十三条到五十四条)主要对监管人员责任、监测机构责任、产地主要对监管人员
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