第8章物流与供应链管理课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《第8章物流与供应链管理课件.ppt》由用户(晟晟文业)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 物流 供应 管理 课件
- 资源描述:
-
1、2023-1-10第8章物流与供应链管理第第8章物流与供应链管理章物流与供应链管理第8章物流与供应链管理学习目标学习目标u树立一种理念树立一种理念 在企业的生产与经营过程中,供应链管理以及基于供应链思想进行物流管理的重要性。u了解基本策略了解基本策略 了解如何制定有效的供应链与物流管理策略,为企业赢得更多的经营价值,获取竞争优势。u掌握技术方法掌握技术方法 了解和掌握解决实际问题的基本方法与实用技能。第8章物流与供应链管理课程安排课程安排uPart I:对物流与供应链的总体认识uPart II:供应链网络设计 uPart III:供应链中的需求管理和供货计划uPart IV:供应链中的库存管理
2、uPart V:供应链中的运输管理uPart VI:供应链绩效的间接驱动要素及其管理第8章物流与供应链管理教材与参考书籍教材与参考书籍uSupply chain management:Strategy,planning,and operation.Sunil Chopra,Peter Meindl:Beijing:Tsinghua University Press,2008 u供应链管理(Supply chain management:Strategy,planning,and operation).(美)苏尼尔乔普拉(Sunil Chopra),彼得迈因德尔(Peter Meindl)著;陈
3、荣秋等译,北京:中国人民大学出版社,2008 u斯托克,兰伯特(著),邵晓峰(译),2002,战略物流管理,中国财政经济出版社。第8章物流与供应链管理第8章物流与供应链管理第一部分第一部分 对物流与供应链的总体认识对物流与供应链的总体认识第8章物流与供应链管理 内容内容uChapter 1:认识物流与供应链uChapter 2:供应链绩效:达到战略的适合性uChapter 3:供应链绩效的驱动因素(Drivers)第8章物流与供应链管理第一章第一章 认识物流与供应链认识物流与供应链第8章物流与供应链管理本章内容本章内容u物流管理的基本概念u供应链与供应链管理的基本概念u物流管理与供应链管理的关
4、系u物流与生产和营销的关系u供应链的循环观点和推/拉观点u供应链管理决策的三个阶段物流管理的基本概念第8章物流与供应链管理物流管理的定义物流管理的定义u物流管理是供应链过程的一部分,是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息在原产地和消费地之间的高效率与高效益的流动及存储进行的计划、实施与控制过程。美国供应链管理专业协会(Council of Supply Chain Management Professional)10第8章物流与供应链管理物流管理定义的解析定位:物流管理是供应链过程的一部分定位:物流管理是供应链过程的一部分管理职能:计划、实施和控制管理职能:计划、实施和控制管理对象:商品、
5、服务和相关信息的(正向和反向)流动管理对象:商品、服务和相关信息的(正向和反向)流动及存储及存储管理范畴:原产地和消费地之间管理范畴:原产地和消费地之间管理目标:满足客户需求下的高效率和高效益管理目标:满足客户需求下的高效率和高效益第8章物流与供应链管理物流管理内涵的演变 Evolution of Contents of LMn 第一阶段:第一阶段:Physical Distribution(实物分销)(实物分销)对应时间对应时间:上世纪初上世纪中期背背景:希望有效地完成买卖双方已达成的货物交易,以适应大批量生产模式关注关注:如何让商流的物理性特征得以实现?日本于上世纪60年代从美国引进该概念
6、,并将其翻译为“物流”标志:标志:1963年,美国实物分销管理协会成立年,美国实物分销管理协会成立第8章物流与供应链管理物流管理内涵的演变Evolution of Contents of LMn 第二阶段:第二阶段:Logistics(后勤(后勤 物流)物流)对应时间:对应时间:上世纪中上世纪末背景背景:美国二战的成功突出了后勤管理的地位与作用,其理念被应用到企业的采购、供应和配送环节(二战被(二战被称为是称为是“供应和运输战供应和运输战”)。关注关注:如何有效地实现企业内原材料采购、产品生产与分销的协调与匹配?标志:标志:1986年,美国实物分销管理协会年,美国实物分销管理协会改名为改名为美
7、国物流管理协会美国物流管理协会第8章物流与供应链管理物流管理内涵的演变Evolution of Contents of LMn 第三阶段:第三阶段:Supply Chain based Logistics(基于供应链的物(基于供应链的物流)流)对应时间:对应时间:上世纪末现在背景:背景:企业管理中心发生变化,质量质量 市场市场 客户客户,对客户既提供产品产品,还包括服务服务和信息信息。关注:关注:如何借助物流,为企业获取更多利润?节约原材节约原材料料提高劳动生产率提高劳动生产率建立高效物流系统建立高效物流系统。标志:标志:2005年,美国物流管理协会年,美国物流管理协会改名为改名为美国供应链管
8、理专业协会美国供应链管理专业协会第8章物流与供应链管理物流界定范围变化示意图物流物流Logistics实物分销实物分销Physical Distribution基于供应链的物流基于供应链的物流Supply Chain based Logistics第8章物流与供应链管理现代物流管理理论发展的基本特征基于供应链的物流基于供应链的物流利润源泉利润源泉基本理念进展基本理念进展-物流定位进展物流定位进展-价值提升价值提升顾客服务顾客服务供应链管理供应链管理管理模式进展管理模式进展-管理目标进展管理目标进展-信息技术信息技术智能物流智能物流技术进展技术进展-第8章物流与供应链管理Logistics 美国
9、:二战后至上世纪末Physical distribution美国:二战以前美、中、日物流概念的演变美、中、日物流概念的演变物流(PD)日本:20世纪60年代中国:1979年至上世纪末物流(PD)美日:二十世纪末以后SCM based Logistics 物流(LG)日本:80年代后至上世纪末第8章物流与供应链管理物流管理的价值u时间价值:时间价值:物流可产生时间效应物流可产生时间效应时间的缩短、延长及供应与需求的时间差u场所价值:场所价值:物流可产生场所效应物流可产生场所效应物品的生产地至需求地、低价地至高价地、集中至分散、分散至集中u加工价值:加工价值:物流可带来制造价值物流可带来制造价值有
10、效、合理地安排制造及流通加工过程u占用成本:占用成本:物流占用资金物流占用资金u缺货成本:缺货成本:决策不合理会带来缺货和滞销风险决策不合理会带来缺货和滞销风险第8章物流与供应链管理物流管理所涉及的三个领域和一个核心顾客顾客服务目标服务目标 产品 服务 信息第8章物流与供应链管理问题及讨论问题及讨论1:物流网络中,物流和信息流的关系如何?第8章物流与供应链管理物流网络:制造商存储物流网络:制造商存储+直销直销2制造商(制造商(存储存储)零售商(零售商(代理商代理商)客户客户产品流产品流信息流信息流如:电脑代理与直销如:电脑代理与直销13第8章物流与供应链管理物流网络:分销商存储物流网络:分销商
11、存储+配送配送制造商制造商顾客顾客产品流产品流信息流信息流分销商(分销商(存储存储)如:卓越购物等如:卓越购物等BtoC电子商务电子商务1234第8章物流与供应链管理物流网络:制造商存储物流网络:制造商存储+分销商存储分销商存储+零售商存储零售商存储+顾客顾客分销商(分销商(存储存储)制造商(制造商(存储存储)零售商(零售商(存储存储)产品流产品流信息流信息流顾客流顾客流顾客顾客传统的零售模式传统的零售模式12345第8章物流与供应链管理物流与信息流的关系n 物流可视为信息流的物流可视为信息流的“产品产品”。n 信息流的驱动力,信息流的驱动力,小的方面看,是已知的需求信息(拉式)或者是预定的库
12、存水平(推式)。大的方面看,体现供需双方的合作模式和供应链架构。n 在信息流和物流之间,还存在着形成商品交易的在信息流和物流之间,还存在着形成商品交易的“商流商流”。物流、信息流、商流的不同构成关系,物流、信息流、商流的不同构成关系,体现了不同的物流网络架构体现了不同的物流网络架构第8章物流与供应链管理 何种物流网络最适合企业?物流网络架构可否复制?问题讨论问题讨论2:案例:案例:WebVan(网上零售)公司(网上零售)公司 vs.DELL(戴尔)公司(戴尔)公司 第8章物流与供应链管理公司背景和现状WebVan成立于1999年,是一家网上日用品零售商。在经营两年之后,由于严重亏损,红极一时的
13、WebVan于2001年宣告破产。DELL成立于1984年,是一家以直销著称的电子产品提供商。1999年,戴尔首次被财富杂志评为全球五百强企业。2010年,戴尔公司仍然是全球重要的计算机制造商。第8章物流与供应链管理(1)WebVan的基本经营状况n 经营商品:各类日用品以及食品等货物。各类日用品以及食品等货物。n 经营模式:BtoC网上日用品零售商。网上日用品零售商。n 经营目标:让顾客享受网上或电话购物的方便与快捷。:让顾客享受网上或电话购物的方便与快捷。n 物流网络:在美国的一些主要城市建立大货仓,将货品从:在美国的一些主要城市建立大货仓,将货品从货仓直接运输到顾客手中。货仓直接运输到顾
14、客手中。第8章物流与供应链管理WebVan的经营模式供应商WebVan第8章物流与供应链管理WebVan经营存在的问题:从物流角度考虑n 配送成本高配送成本高传统模式由于规模经济效应,运输成本很低。WebVan模式导致很高的配送和订单处理成本。n 信息系统的庞大支出导致成本进一步增加。信息系统的庞大支出导致成本进一步增加。n 在盲目追求门到门快速服务下,在盲目追求门到门快速服务下,WebVan公司的管理陷入公司的管理陷入混乱的状态混乱的状态一方面,顾客的订单不能及时得到满足;另一方面,由于订单接收的混乱,大量生鲜食品不能及时配送,烂在库房。第8章物流与供应链管理(2)DELL的基本经营状况n
15、经营商品:个人计算机等电子商品。n 经营模式:BtoC网上零售。n 经营目标:让顾客享受定制电脑、网上或电话购物的方便与快捷。n 物流网络:在世界一些主要城市建立装配厂(或设立代工厂),定制生产,将货品从工厂直接运输到顾客手中。第8章物流与供应链管理客户上线订购客户上线订购戴尔戴尔接单接单制造制造系统系统定制生产定制生产立刻生产立刻生产生生 第第产产 三三后后 方方派派 物物送送 流流戴尔接单制造系统第8章物流与供应链管理1减少供货商并将他们集中 2强化供应链上的信息流通速度和透明度 l供应商管理库存l利用现代信息技术及时掌握信息,提供准确的销售数量以及零件需求预估3降低研发和设计比重,放大伙
16、伴价值l核心在于管理供应链,争取订单l把笔记型计算机的研发和设计工作,交给代工伙伴承揽 戴尔管理供应链第8章物流与供应链管理戴尔及其直销模式为什么能够成功?n 人们较看重电脑的品质,因此,宁愿多花一些等待时间可以满足客户对服务水平的要求。n 电脑更新换代快,依客户订单生产可降低库存可减少经营的风险,并降低成本。n 减少了零售店与分销商等中间环节,可提高供应链的反应效率弥补了拉式生产所带来的对顾客需求的较低反应速度。n 强大的订单处理系统和生产体系。n 优秀的客户服务,强大的呼叫中心服务。n 低成本和价格战之上的电脑的较高利润空间。第8章物流与供应链管理问题和思考 Questions and C
17、onsiderationsn 为什么同样的直销模式,两家企业的结果截然不同?n 考察点:产品特点与物流网络是否匹配?n 如果选择适合的物流网络?n 考虑因素:产品特点、经营战略、客户定位n 如何才能使物流网络成功地运行?n 各执行主体、各职能部门以及各项驱动要素的协调关键:关键:物流管理需要有正确的战略指导,物流管理需要有正确的战略指导,这就需要建立供应链管理的指导思想这就需要建立供应链管理的指导思想第8章物流与供应链管理主要内容主要内容u物流管理的基本概念u供应链与供应链管理的基本概念u物流管理与供应链管理的关系u物流与生产和营销的关系u供应链的循环观点和推/拉观点u供应链管理决策的三个阶段
18、供应链与供应链管理的基本概念第8章物流与供应链管理供应链供应链(Supply Chain)的概念概念uChapora and Meindl:供应链是指直接或间接地满足客户需求的各个阶段的组合组合,这些阶段包括供应商、制造商、分销商、零售商和客户等。uAll stages involved,directly or indirectly,in fulfilling a customer request,includes manufacturers,suppliers,transporters,warehouses,retailers,customers,etc.供 应 链 是 客 观 存 在第8章
19、物流与供应链管理宝洁公司生产清洁剂供应链举例宝洁公司生产清洁剂供应链举例顾客前往超市顾客前往超市购买清洁剂购买清洁剂 超级市场超级市场第三方或自备第三方或自备分销中心分销中心 宝洁公司宝洁公司生产制造生产制造塑料容器塑料容器生产厂家生产厂家化工生产企业化工生产企业 包装材料包装材料纸制品生产企业纸制品生产企业木材生产企业木材生产企业清洁液原料清洁液原料生产企业生产企业第8章物流与供应链管理供应链在企业受到广泛重视供应链在企业受到广泛重视惠普全球供应链操作副主管迪克康列德说:“供应链对顾客的获取、品牌价值的获得和顾客满意度有着直接的影响,供应链要最终对产品价格、产品质量、订货时间和可预测性负责。
20、所以,它对顾客、存货评估和股东价值有绝对直接的影响。”第8章物流与供应链管理供应链的网链结构模型源尾供应商用户供应商的供应商用户的用户零件供应商制造商分销零售物流物流信息流信息流资金流资金流核心企业:制造商、零售商,等等核心企业:制造商、零售商,等等第8章物流与供应链管理举例:工业品批发供应链生 产 者行 业 用 户批发商 批发商 代理或经纪人代理或经纪人代理或经纪人 第8章物流与供应链管理举例:便利店的供应链原料(玉米、大豆等)包装罐头盒供应商纸品供应商粘合剂食品制造厂/加工厂奶牛养殖基地报社面粉厂酵母包装食品批发商奶制品冷冻食品批发商 报纸批发商面类食品厂配送中心便利店便利店铝材供应商新闻
21、纸制造商第8章物流与供应链管理举例:时装店的供应链棉花供应商染料供应商染 坊纽扣、拉链等纱线供应商布料供应商服装加工厂仓 库第8章物流与供应链管理供应链管理的概念供应链管理的概念n 供应链管理包括对采购、供应等一切物流活动的计划、组织与管理。特别是,供应链管理还包括同渠道伙伴的协调与合作,这些伙伴包括供应商,中间协调商,第三方服务提供商,以及顾客。从根本上来讲,供应链管理集成了企业内部与企业间的供应与需求管理,为的就是在一个令顾客满意的服务水准下,系统及系统内各个企业的利润达到最大化。第8章物流与供应链管理解读供应链管理的定义管理职能:计划、组织、管理和协作管理对象:一切物流活动,渠道伙伴管理
22、范畴:企业内部和企业之间管理内容:供给与需求的集成管理管理目标:基于顾客满意度的系统利润最大第8章物流与供应链管理供应链管理的发展过程n 第一阶段:内部供应链n时间:上世纪六十至七十年代n关注:局限在单个企业内部,强调企业内部各个企业内部各个部门部门之间的协调运作之间的协调运作n举例:采购、生产、分销等部门的合作举例:采购、生产、分销等部门的合作第8章物流与供应链管理供应链管理的发展过程n 第二阶段:供应管理n 时间:上世纪八十年代至九十年代中期n 关注:强调企业与其供应商之间企业与其供应商之间的供需关系的供需关系n 举例:诺基亚、爱立信的供应商管理举例:诺基亚、爱立信的供应商管理第8章物流与
23、供应链管理供应链管理的发展过程n 第三阶段:链式结构双向供应链n 时间:上世纪九十年代中期本世纪初n 关注:考虑供应商、企业、零售商、客户等多个多个合作伙伴合作伙伴的协作的协作n 举例:丰田的采购、供应与分销一体化供应链网举例:丰田的采购、供应与分销一体化供应链网络络第8章物流与供应链管理供应链管理的发展过程n 第四阶段:网状结构供应链n 时间:本世纪初至今n 关注:以“核心企业”为中心的双向树状结构所组成的网络系统网络系统的协作的协作n 举例:举例:Dell 的供应链,的供应链,“代工代工”是其中的一个重是其中的一个重要组成部分要组成部分第8章物流与供应链管理供应链管理产生的内外环境n 全球
24、竞争环境的变化信息、技术、经济与贸易、消费观念、可持续发展n 经济全球化下企业面临的压力进一步满足顾客需求的压力 平衡售前、售后服务和运作成本的压力n 经济全球化下企业面临的挑战缩短产品研发周期产品寿命周期越来越短降低库存水平产品品种数飞速膨胀缩短交货期对交货期的要求越来越高 定制化产品和服务对产品和服务期望越来越高第8章物流与供应链管理企业主要竞争因素与消费水平的关系价格质量品种时间环保信誉主要竞争因素的变化消费水平低高第8章物流与供应链管理供应链管理理论体系的构成第8章物流与供应链管理现实中的供应链的范围第8章物流与供应链管理主要内容主要内容u物流管理的基本概念u供应链与供应链管理的基本概
25、念u物流管理与供应链管理的关系u物流与生产和营销的关系u供应链的循环观点和推/拉观点u供应链管理决策的三个阶段物流管理与供应链管理的关系第8章物流与供应链管理供应链管理与物流管理的关系 Relationship of SCM and LMn 管理思想的发展过程不同 SCM:从企业内部扩展到整个链(MRP,MRPII,ERP,SCM)LM:从流通环节延伸到整个链(PD,LM,SCM based LM)n 考虑问题的着重点不同 SCM:强调供应链各个阶段的协同与协作方法,用管理理念指导功能的实施 LM:从实施功能角度来完善管理理念n 为了实现“物”(物流)的功能定位,SCM强调“人”(企业)、“财
展开阅读全文