生产战略规划和IE工程课件.ppt
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- 生产 战略规划 IE 工程 课件
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1、2023-1-9生产战略规划和IE工程生产战略规划和生产战略规划和IE工程工程生产战略规划和IE工程生产战略规划生产战略规划和和IE工程工程生产与运作战略生产与运作战略新产品研发与工艺新产品研发与工艺生产运作系统的布局生产运作系统的布局生产运作管理概述生产运作管理概述工作研究与作业测定工作研究与作业测定生产战略规划和IE工程第一章第一章生产运作管理概述生产运作管理概述生产战略规划和IE工程一、生产运作管理概述一、生产运作管理概述生产运作管理是生产系统战略决策的设计、生产运作管理是生产系统战略决策的设计、运行、维护和改进的过程运行、维护和改进的过程更高水平更高水平APCD新的水平新的水平原有水平
2、原有水平APCD1.生产运作管理的定义生产运作管理的定义生产战略规划和IE工程1.1生产运作管理系统生产运作管理系统顾客的参与过程(并行)顾客的参与过程(并行)资源资源人力人力物料物料资金资金信息信息变换过程变换过程1 3 52 4物质变换物质变换 价值变换价值变换管理过程管理过程 劳动过程劳动过程产品产品股务股务废弃物废弃物改善改善目目标标生产战略规划和IE工程2.生产与运作管理的目标生产与运作管理的目标五适:五适:适合的产品、适宜的价格、适当的质量、适合的产品、适宜的价格、适当的质量、适当的地点、适当的服务适当的地点、适当的服务三提高:三提高:提高满意度、提高竞争力、提高效益提高满意度、提
3、高竞争力、提高效益生产战略规划和IE工程3.1生产与运作管理的内容生产与运作管理的内容1)生产与运作系统的决策制定)生产与运作系统的决策制定2)生产与运作系统的设计)生产与运作系统的设计3)生产与运作系统的运行与控制)生产与运作系统的运行与控制4)生产与运作系统的维护与改进)生产与运作系统的维护与改进(P7/1-3图所示图所示)生产战略规划和IE工程4.生产与运作管理的作用与意义生产与运作管理的作用与意义1)生产与运作管理是企业价值链的主要)生产与运作管理是企业价值链的主要环节环节2)生产与运作管理是企业市场链的主体)生产与运作管理是企业市场链的主体职能职能4)生产与运作管理是构成企业核心竞争
4、)生产与运作管理是构成企业核心竞争力的关键内容力的关键内容生产战略规划和IE工程二、生产与运作系统二、生产与运作系统1.生产运作管理系统的定义生产运作管理系统的定义生产体系是生产产品的一种组织,它具有销生产体系是生产产品的一种组织,它具有销售、设计、加工、交货等综合功能,并有对售、设计、加工、交货等综合功能,并有对其提供服务的研究开发功能其提供服务的研究开发功能生产战略规划和IE工程1.1生产与运作系统生产与运作系统供供应应商商人力、人力、物料、物料、资料、资料、资金、资金、信息信息制造作业、制造作业、服务作业服务作业最终产最终产品、服品、服务、废务、废弃物弃物用户用户管理管理生产战略规划和I
5、E工程2.生产与运作管理的运行规律及任务生产与运作管理的运行规律及任务1)输入资源要素输入资源要素2)变换转化过程变换转化过程3)产出产品和服务产出产品和服务4)管理指挥和控制组织的协调的活动管理指挥和控制组织的协调的活动5)供应商生产要素的生产者和供应者供应商生产要素的生产者和供应者6)用户生产系统中企业产品需求信息提供者用户生产系统中企业产品需求信息提供者生产战略规划和IE工程3.3.生产类型生产类型3.13.1按生产性质分类按生产性质分类 1)1)物质生产型物质生产型 2)2)劳动服务型劳动服务型3.23.2按生产工艺性分类按生产工艺性分类 1)1)加工装配式生产加工装配式生产 2)2)
6、流程式生产流程式生产3.33.3按生产工艺性分类按生产工艺性分类 1)1)单件小批生产单件小批生产 2)2)成批生产成批生产 3)3)大量大批生产大量大批生产3.43.4按组织生产的特点按组织生产的特点 1)1)备货生产备货生产 2)2)订货生产订货生产生产战略规划和IE工程三、生产与运作管理学的新特征三、生产与运作管理学的新特征1.生产与运作管理系统的主要特征生产与运作管理系统的主要特征1)是一个多功能的综合系统)是一个多功能的综合系统2)是一个多层面、多侧面的复杂系统)是一个多层面、多侧面的复杂系统3)是一个典型的人机系统)是一个典型的人机系统4)是一个信息系统)是一个信息系统5)是一个集
7、成性很强的系统)是一个集成性很强的系统生产战略规划和IE工程2.现代企业生产与运作管理学的新特征现代企业生产与运作管理学的新特征1)研究领域扩大)研究领域扩大2)管理职能和内容扩大)管理职能和内容扩大3)技术变革加剧)技术变革加剧4)生产方式的主流发生转移)生产方式的主流发生转移5)全球经济一体化成为新的启动热点)全球经济一体化成为新的启动热点6)生产方式和管理模式的不断创新)生产方式和管理模式的不断创新生产战略规划和IE工程3.生产与运作管工作指导原则生产与运作管工作指导原则1)坚持以市场为原则、按需生产)坚持以市场为原则、按需生产2)讲求经济效益)讲求经济效益3)进行科学管理)进行科学管理
8、生产战略规划和IE工程思考思考生产与运作管理的研究对象、职能范围生产与运作管理的研究对象、职能范围和基本内容?和基本内容?生产战略规划和IE工程轻松三分钟:喝咖啡轻松三分钟:喝咖啡失踪了的十元钱失踪了的十元钱 从前,有三个穷书生进京赶考,途中投宿在一家旅店中。这间从前,有三个穷书生进京赶考,途中投宿在一家旅店中。这间旅店的房价是每间旅店的房价是每间450元,三人决定合住一间房间,于是每人元,三人决定合住一间房间,于是每人向店老板支付了向店老板支付了150元钱。后来,老板见三人可怜,又优惠了元钱。后来,老板见三人可怜,又优惠了50元,让店里的伙计拿着还给三人。伙计心想:元,让店里的伙计拿着还给三
9、人。伙计心想:50元钱三个人元钱三个人如何分?于是自己拿走如何分?于是自己拿走20元,将剩余的元,将剩余的30元钱还给了三个书生。元钱还给了三个书生。问题出来了:每个秀才实际上各支付了问题出来了:每个秀才实际上各支付了140元,合计元,合计420元。加元。加上店小二私吞的上店小二私吞的20元,等于元,等于440元。那么,还有元。那么,还有10元钱去了哪元钱去了哪里?里?生产战略规划和IE工程答案:答案:钱并没有丢,只是计算的方法错误。店小二钱并没有丢,只是计算的方法错误。店小二拿去的拿去的20元钱就是三个秀才总共支付的元钱就是三个秀才总共支付的440元钱元钱中的一部分。中的一部分。440元减去
10、元减去20元等于元等于420元,正好元,正好是旅店入帐的金额。是旅店入帐的金额。420元加上退回的元加上退回的30文钱,文钱,正好是正好是450元,这才是三个人一开始支付的房钱总元,这才是三个人一开始支付的房钱总数。所以一件简单的事情,如果思考的方向出了数。所以一件简单的事情,如果思考的方向出了问题,就会弄得大伤脑筋。问题,就会弄得大伤脑筋。生产战略规划和IE工程第二章第二章生产与运作战略管生产与运作战略管生产战略规划和IE工程一、生产与运作战略概述一、生产与运作战略概述1.生产运作管理的定义生产运作管理的定义 战略是解决企业的长期基本目标与目的,选择企达战略是解决企业的长期基本目标与目的,选
11、择企达到这些目标所遵循的途径,并为实现目标与途径而对企到这些目标所遵循的途径,并为实现目标与途径而对企业重要资源进行分配业重要资源进行分配工业企业工业企业的的考证考证 战略是决定公司活动的框架,并对协调活动提供指战略是决定公司活动的框架,并对协调活动提供指导,以使公司能应付并影响不断变化的环境导,以使公司能应付并影响不断变化的环境伊敬丹伊敬丹之之 战略是一种模式或计划,它将一个组织的主要目的、战略是一种模式或计划,它将一个组织的主要目的、政策与活动,按照一定的顺序结合成的一个紧密的整体政策与活动,按照一定的顺序结合成的一个紧密的整体J.B.Quinn生产战略规划和IE工程战略架构战略架构集团战
12、略竞争战略 功能战略远景远景使命做什么,不做什么如何为客户创造价值 如何对付竞争对手 如何提高竞争能力如何做集团集团业务单元业务单元目标目标研发、销售、人事、生产、研发、销售、人事、生产、采购采购生产战略规划和IE工程什么是企业战略-1企业战略是企业以未来为基准点,为寻求维持持久的竞争优势而做出的有关全局的筹划和谋略。在理解企业战略概念是,应成分理解以下几个要点:生产战略规划和IE工程什么是企业战略-2企业应该把未来的生存和发展作为制定企业战略的出发点和归宿。企业战略应该为企业确定一个简明、一致和长期的目标。为了在日益复杂和动荡不安的环境生存和发展,企业应该未雨绸缪,主动地迎接和适应由于环境变
13、化所带来的挑战。企业战略的实质,就是帮助企业建立和保持持久地优势。生产战略规划和IE工程蒙牛的战略目标蒙牛的战略目标以国际竞争的眼光来制定发展战略,以国际竞争的眼光来制定发展战略,强化学习型企业文化建设,强化学习型企业文化建设,用到新的方法,整合全球有效资源。用到新的方法,整合全球有效资源。用用510年时间,成为中国和世界乳制品专业年时间,成为中国和世界乳制品专业制造商领导者。制造商领导者。2003年:中国乳业领导的品牌。年:中国乳业领导的品牌。2010年:世界乳业领导的品牌。年:世界乳业领导的品牌。生产战略规划和IE工程公司为什么存在?公司为什么存在?为组织内所有决为组织内所有决策提供前提策
14、提供前提描述一个持久的描述一个持久的事实事实 可以是一个无限可以是一个无限时期的解答(而没时期的解答(而没有时间限制)有时间限制)为内部和外部人为内部和外部人员提供指导员提供指导领导者希望公司发领导者希望公司发展成什么样?展成什么样?指导战略和组织指导战略和组织的发展的发展 描述一个鼓舞人描述一个鼓舞人心的事实心的事实 可以在一个特定可以在一个特定时期内实现时期内实现 主要是为内部人主要是为内部人员提供指导(有些员提供指导(有些口号也可提供给外口号也可提供给外部人员)部人员)击败现有及潜在竞争击败现有及潜在竞争者的计划者的计划 列出一系列举措以列出一系列举措以提供产品或服务,创提供产品或服务,
15、创造高于其成本的价值造高于其成本的价值 描述公司战略选择描述公司战略选择的的“价值方案价值方案”随市场分析、消费随市场分析、消费者经验、试验而不断者经验、试验而不断改善改善 最好严格限制在内最好严格限制在内部使用部使用使命使命远景远景战略战略在发展经营单元战略之前还必须了解公司的使命和远景。在发展经营单元战略之前还必须了解公司的使命和远景。对于经营单元在公司整体中的位置没有一个清楚的认识,对于经营单元在公司整体中的位置没有一个清楚的认识,战略发展将是无效的。战略发展将是无效的。生产战略规划和IE工程 企业战略规划程序企业战略规划程序分析分析1.外在环境外在环境 政治、经济、法规政治、经济、法规
16、 产业、竞争者产业、竞争者 市场成长、市场与地位市场成长、市场与地位2.内在环境内在环境 长处长处(strength)、短处、短处(weak)组织和环境的关系组织和环境的关系 资源资源(人、物、人、物、财财)3.机会与威胁机会与威胁 使命使命1.明确回答明确回答 我们处于什么行业我们处于什么行业(what business are we in)?2.及我们应该处于什么行业及我们应该处于什么行业 (what business should we be in)?3.指出企业的客户及如何满足的需求指出企业的客户及如何满足的需求(customer needs)企业的企业的目标目标1.设定企业长期、短期
17、的目标,这些目标必须是设定企业长期、短期的目标,这些目标必须是 为了达成企业的使命为了达成企业的使命 能转换成特殊的行动计划能转换成特殊的行动计划 是作业计划的方向依据是作业计划的方向依据 企业长期支持投入的优先顺序指标企业长期支持投入的优先顺序指标 为管理控制的标准为管理控制的标准战略战略计划计划1.为了达成企业长期、短期目标的重点工作及引导各项资源的有效投为了达成企业长期、短期目标的重点工作及引导各项资源的有效投 入,以建立明日的企业入,以建立明日的企业 客户战略客户战略 竞争战略竞争战略 组织战略组织战略 产品开发战略产品开发战略 各项职能战略各项职能战略 企业企业预算预算1.为了完成战
18、略计划而制定的各项作业计划为了完成战略计划而制定的各项作业计划 生产计划生产计划 市场计划市场计划 人力资源计划人力资源计划 财务计划财务计划 生产战略规划和IE工程企业的战略层次企业的战略层次公司总体公司总体战略战略公司战略公司战略营销战略营销战略R战略战略财务战略财务战略人力资源战略人力资源战略供应战略供应战略公司级职能公司级职能战略战略事业部战略事业部战略事业部战略事业部战略事业部战略事业部战略经营领域经营领域战略战略供供应应战战略略市场市场营销营销战战略略人力人力资源资源战战略略研发研发战战略略财务财务战战略略经营领域经营领域职能战略职能战略生产战略规划和IE工程3.企业生产与运作战略
19、的地位企业生产与运作战略的地位总体战略总体战略公司战略公司战略子子/公司战略公司战略事业部战略事业部战略职能战略职能战略人力资源战略人力资源战略营销战略营销战略R&D战略战略财务战略财务战略生产与运作战略生产与运作战略层次层次生产战略规划和IE工程4.生产与运作战略体系与逻辑结构生产与运作战略体系与逻辑结构 生产与运作战略是一个由若干个子战略和战略生产与运作战略是一个由若干个子战略和战略要素构成的体系,战略要素和子战略、子战略和子要素构成的体系,战略要素和子战略、子战略和子战略以及子战略和设计、运行、控制的集合体系战略以及子战略和设计、运行、控制的集合体系(P25/图图2-3)生产战略规划和I
20、E工程5.生产与运作战略的重要作用生产与运作战略的重要作用 在企业使命和战略的决策中,生产与运作在企业使命和战略的决策中,生产与运作战略是重要的支柱,它是确保战略是重要的支柱,它是确保“QCD”的关键的关键因素因素生产战略规划和IE工程二、生产与运作主战略二、生产与运作主战略1.产品战略产品战略 产品战略是企业对产品的全局性谋划,包产品战略是企业对产品的全局性谋划,包括整顿老产品战略、新产品研发战略、产品的括整顿老产品战略、新产品研发战略、产品的选择性战略和品的发展战略等选择性战略和品的发展战略等生产战略规划和IE工程3.生产与运作战略要素及其内容生产与运作战略要素及其内容生产与运作战略的基本
21、四要素生产与运作战略的基本四要素(P33/2-7图)图):1)成本成本 2)质量质量 3)时间时间 4)柔性柔性成本成本质量质量时间时间柔性柔性信誉信誉环境环境生产战略规划和IE工程4.信息成为生产力的第四要素信息成为生产力的第四要素生产力的基本四要素:生产力的基本四要素:1)劳动者(人)劳动者(人)2)劳动工具(机)劳动工具(机)3)劳动对象(料)劳动对象(料)4)信息(法)信息(法)生产中的生产中的“4M”生产战略规划和IE工程5.主要竞争要素拉动生产方式的变革主要竞争要素拉动生产方式的变革推动生产方式(推动生产方式(Push):由计划及控制方式推动企业生产及发展由计划及控制方式推动企业生
22、产及发展优点:适用生产类型广范优点:适用生产类型广范缺点:容易产生产过盛或不足缺点:容易产生产过盛或不足(大批量生产方式)大批量生产方式)拉动式生产方式(拉动式生产方式(Pull):由市场的需求信息牵动企业的生产及发展由市场的需求信息牵动企业的生产及发展优点:避免出现推动式生产方式的问题,如流行优点:避免出现推动式生产方式的问题,如流行的的JIT(just in time)JIT(just in time)生产方式生产方式缺点:对管理及控制能力要求更严格缺点:对管理及控制能力要求更严格生产战略规划和IE工程6.3生产与运作战略的实施及完善生产与运作战略的实施及完善 1)战略系统设计战略系统设计
23、 2)战略系统运作与控制战略系统运作与控制 3)战略系统的维护与改进战略系统的维护与改进接上页设计、控制、优化、创新价值战略技能结构制度作风人员麦肯锡7-S理论生产战略规划和IE工程设定设定目标目标定义经定义经营单元营单元进行环进行环境分析境分析产生战略产生战略选择选择测试动态测试动态影响选择影响选择设计细节设计细节并实施并实施监控监控结果结果第第1步步第第2步步第第3步步第第4步步第第5步步第第6步步第第7步步目标种类:经济价值利益相关者剩余其它目标回避风险n总体风险n特殊风险令人满意n“足够好就行”n最大可能危害最小化象征性的目标:n市场份额n消费者满意度n销售量组织利益:n维持/创造就业
24、n维持企业n国家福利使命性目标n最高质量n创造机会适应公司远景和战略真实的/陈述的目标-产品-顾客群体-技术-成本结构-地理因素结构-需求经济学-供给经济学-产业链经济学行为-营销-产能改变-纵向整合-内部效率绩效-财务-科技发展-雇佣对象竞争竞争方案竞争优势的种类:-专有资产-特有的竞争力集中讨价能力跳越环节的讨价能力获得要求的条件战术创造提高消费者的价值提高基本需求降低行业成本发现新的最终用途合作供应商分销商和零售商竞争者客户能否施行?愿意改变有能力改变竞争者反应单独反应模型集体行为模型细分化模型消费者反应5 Cs 监控结果 调整战略文件概念确定动作 价值传递系统 业务系统实施(SMILE
25、表)定义技能 关键职位 构建技能程序 变革准备 发生变革生产战略规划和IE工程思考思考生产与运作有哪些专业化形式,并说明优生产与运作有哪些专业化形式,并说明优缺点?缺点?生产战略规划和IE工程脑筋转换:微软的智力题微软的智力题 有一道来自微软的智力题,据说此题曾被用来应聘微软公司有一道来自微软的智力题,据说此题曾被用来应聘微软公司的高级人才。各位可否愿意试试:的高级人才。各位可否愿意试试:有两间房,一间房里有三盏灯,另一间房有控制这三盏灯的有两间房,一间房里有三盏灯,另一间房有控制这三盏灯的开关(这两间房是分割开的,毫无联系)。现在要你分别进开关(这两间房是分割开的,毫无联系)。现在要你分别进
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