水稻教学讲解课件.ppt
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- 水稻 教学 讲解 课件
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1、L/O/G/O 水水 稻稻引言引言袁隆平袁隆平 -中国杂交水稻之父 2012年9月19日,袁隆平院士指导的超级稻第三期目标亩产900公斤高产攻关获得成功,在湖南隆回县的百亩试验田亩产达到926.6926.6公斤公斤。第一节第一节 水稻概述水稻概述水稻水稻是我国的主要粮食作物,也是重要的商品之一。我国水稻播种面积约占粮食作物总面积的1/4,而稻谷产量将近占粮食总产的1/2,约占全国商品粮的一半以上。我国耕地面积约18.27亿亩,全国粮食播种面积11346.5万公顷第一节第一节 水稻概述水稻概述1、适应性强适应性强 在水源充足的条件下,不论酸性红壤,含盐稍高的盐碱土、排水困难的低洼沼泽地,以及其他
2、作物不能全面适应的土壤,一般都可以栽培水稻,或以水稻为先锋作物。水稻的品种类型和稻作制度有多种多样,海南岛一年三季连作,长江中、下游地区可雨季连作。最北到黑龙江漠河地区也可种植生育期短,抗寒力强的水稻品种。水稻的特点水稻的特点第二节第二节 中国栽培稻的分类中国栽培稻的分类 1926年他在广州东郊发现野生稻,随后论证了我国是栽培稻种的原产地之一;他运用生态学生态学观点,把水稻划分为籼粳两个亚种,按籼籼粳粳、晚晚早早、水水陆陆、粘粘糯、栽培品种糯、栽培品种的5个层次个层次对栽培品种进行分类。丁颖丁颖中国稻作之父中国稻作之父第二节第二节 中国栽培稻的分类中国栽培稻的分类 籼籼粳粳籼是基本型,粳则是适
3、应高海拔高纬度低温条件下形成的气籼是基本型,粳则是适应高海拔高纬度低温条件下形成的气候生态型,即变异型候生态型,即变异型 第二节第二节 中国栽培稻的分类中国栽培稻的分类早、中季稻和晚季稻早、中季稻和晚季稻 无论籼、粳稻都有早、中、晚稻之分。它们在植株形态和杂交亲和力上没有什么差别,其差异主要表现在对日照长度的反应上,华南的野生稻在9月中旬日长约12小时的条件下完成光照阶段,稻穗开始分化。10月抽穗,11月成熟。属短日性植物,对短日照处理有很强的反应。华南栽培的晚籼对光照长度的反应与野生稻是一致的,可见其属于野生稻演可见其属于野生稻演变的基本型变的基本型。一般的早、中稻类型的品种,只要温度能满足
4、生长发育的要求,并不需要特定的日长条件,而在任何季节进行幼穗分化和抽穗。早稻对光照钝感以至无感。早稻类型的水生使稻作能够向高纬度和高温期短的高原推进。一般还是把水稻归类为短日照作物。第二节第二节 中国栽培稻的分类中国栽培稻的分类 普通野生稻生长于沼泽地带,由此驯化演进的栽培稻首先应该是水稻,亦即水稻是基本型水稻是基本型。陆稻则是经过选择产生的适应于不淹水条件下的生态变异型。水、陆稻在植株形态特征上差异很小,生理上的差异却较大。水水陆陆水、陆稻水、陆稻第二节第二节 中国栽培稻的分类中国栽培稻的分类区别:米粒、淀粉构成不同区别:米粒、淀粉构成不同 粘粘糯糯第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培
5、的生物学基础 水稻从子房受精完毕后,就是新的世代的开始,但在栽培栽培上通常把种子萌发到新种子成熟,称为水稻的一生。水稻的一生第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础可以分为彼此联系,又性质不同的两个生育时期,即营养生长期营养生长期和生殖生长期生殖生长期。水稻的一生第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 萌芽开始到三叶期是水稻的幼苗期幼苗期 水稻营养生长期秧田期第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 从第四叶出生开始萌发分蘖,直到拔节为止,是为分蘖期,育秧移栽时,分蘖期被分割为秧田分蘖期和本田分蘖期,过去由于秧田播种量大,秧田中分蘖少,秧田期中的分蘖
6、期不作分蘖期看待,现在提倡稀播壮秧(40kg/亩左右播量亩左右播量)、杂优稻推广,都要求秧田带蘖,直播每亩大田播种量:常规稻为3-4公斤、杂交稻为1.5公斤左右。因此,分蘖期分蘖期应包括从四叶期到拔秧这一阶应包括从四叶期到拔秧这一阶段段。水稻营养生长期秧田期第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 返青期,是指秧苗移栽后,由于根系损伤,有一个地上部生长停滞和萌发新根的过程,约经5-7天才能恢复正常生长,这一段时期即为返青期。水稻营养生长期分蘖期第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 分蘖期,返青后分蘖不断发生俗称“发棵发棵”,到开始拔节时分蘖萌发停止,分蘖数达到最
7、高峰,分蘖在拔节后向两极分化。一部分发生较早的分蘖(有4张以上的叶片)有自身的根系,能自养,以后能抽穗结实,称为有效分蘖有效分蘖,一部分出生较迟的小分蘖,生长逐渐停滞而消亡,称为无效分蘖无效分蘖。水稻营养生长期分蘖期第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 水稻拔节后一般不再给分蘖提供养分水稻拔节后一般不再给分蘖提供养分。茎基部节间伸长约1.5-2.0厘米时为拔节拔节。按叶根同伸关系,分蘖长出第四叶时,才从分蘖本身鞘节长次生根,3叶前的分蘖主要靠母茎供应养分,所以 4叶及以上的分蘖才能独立生活,转入到自养生长状态,最后形成有效穗并结实分蘖。水稻营养生长期分蘖期第三节第三节 水稻栽
8、培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 例如:水稻某一品种有16片叶(主茎叶片数主茎叶片数),5个伸长节间(伸长节间数伸长节间数=主茎总叶片数主茎总叶片数3),理论上该品种可以发生几个一次有效分蘖?当品种有16片叶,5个伸长节间,理论上是存在16-5=11个分蘖节位的,那么一次有效分蘖就应该是11-3=8个。水稻营养生长期分蘖期第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 在生产上应从两方面采取措施:一方面,在生育前期要千方百计促进分蘖早生快发促进分蘖早生快发,使茎孽数尽快达到预期要求,在有效分蘖终止期,全田总茎数应大体上和预期计划的茎数相近。另一方面,在分蘖中后期要适当控制分蘖分蘖中后
9、期要适当控制分蘖,防止分蘖发的过头,一般到最高分蘖期,每667平方米总茎数控制在计划穗数的1.2倍以上。水稻营养生长期分蘖期第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 生殖生长期生殖生长期:水稻确切的生殖生长期应自配子体形成期开始,但生产上常以穗分化时开始,包括长穗期和结实期。长穗期长穗期从幼穗分化开始,至出穗为止,一般需经一般需经30天左右天左右,生产上也常称为拔节长穗期 水稻生殖生长期长穗期孕穗破口第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 结实期结实期从出穗开花到谷粒成熟,根据开花和胚乳充实过程又可分为开花期、乳熟期、蜡熟期和完熟期。结实期所需时间,因当时所处的气
10、候条件(主要是温度高低)和不同品种特征有所不同,一般在一般在25-50天之间天之间。水稻生殖生长期结实期第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础水稻种子的发芽与出苗发芽发芽的过程:稻种发芽需经过吸胀、萌发(露白及破胸)及发芽三个阶段。发芽是从种子吸水膨胀开始的,种子吸水膨胀,挤破外稃,需出白色色胚部,即为“露白露白”。第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 幼苗的顶土力与出苗好坏关系密切。一般在播种后,芽鞘先顶开土表而露出。芽鞘的顶土能力受土壤水分的影响极大,土壤水多,氧气减少,使胚芽的呼吸代谢受阻,顶土力就弱。胚芽顶土力的大小,品种间亦有差异。有粒重越大,顶土力
11、越强的趋势。此外,温度低,种子的顶土力就弱。采用泥浆盖种,覆盖浅时,芽鞘易于出土;但在旱直播时,常依靠不完全叶的顶土能力,使幼苗出土。不完全叶的顶土能力最大,芽鞘次之,完全叶最差。水稻种子的发芽与出苗幼苗生长第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础水稻种子的发芽与出苗叶的生长第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 出叶速度出叶速度 相邻两片叶伸出的间隔日数,称为出叶间隔。出叶间隔与生育期关系密切。离乳期之前出生的3片叶,因主要靠胚乳供应养分,而且叶片现积小,所以出叶间隔最短,一般约为3天左右天左右,其中以一叶最短,仅仅1-2天天。分蘖期出生的叶约为5-6天天,生殖
12、生长期出生的叶(即最后最后4片叶片叶),出叶间隔最长,约为约为7-9天天。从分蘖期到生殖生长期,出叶间隔有一明显转换期,有称此时为出叶转换点,它是稻株生育阶段变化的标志。水稻种子的发芽与出苗叶的生长第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 主茎叶数主茎叶数 主茎叶数与品种生育期长短有直接关系。早稻生育期为95-120天,约为10-13叶,其中早熟种为10-11叶,中熟种为11-12片,迟熟种为12-13叶。中稻生育期为125-150天,约为14-15叶。一季晚稻生育期在150天以上,主茎叶数在16叶以上。无论早、中、晚稻品种,作为连作晚稻栽培时,主茎叶数均有所减少,一般约减少1-
13、2叶,生育期也相应缩短。水稻种子的发芽与出苗叶的生长第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 进行叶龄跟踪标记的方法进行叶龄跟踪标记的方法叶龄跟踪苗的选择和标记方法:选择有代表性的地块,从池埂边向里数第三行上,选择穴距均匀,穴株数相近的10穴为调查对象,每穴选择苗质好、叶片健全、有表性的秧苗一株,共选择10株,并在两边插上标志物。在每株的主茎叶片上进行叶龄标记。起始叶要从第三叶开始,并且跟踪到齐穗期。标记点进行要在单数叶上。每个叶片可以挂牌来标记,要确保叶龄跟踪的准确性。叶龄计算方法:要计算某叶从露尖到叶枕露出过程,首先估算这片叶的长度。以这片叶下一叶的实际长度加5厘米为这片叶的
14、估算长度,然后测量这片叶抽出的实际长度,再除以估算长度,做为这片叶长度的比例。水稻种子的发芽与出苗叶的生长第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础水稻叶龄模式水稻叶龄模式 20世纪80年代初,凌启鸿等 在继承前人有关水稻器官建成研究成果的基础上,通过数十年的研究,创立了水稻不同品种类型的生育进程的叶龄模式,简称水稻叶龄模式水稻叶龄模式。它是将水稻品种按主茎总叶数和伸长节间数进行分类,以器官相关生长为生物学依据,叶龄进程为生育诊断指标,建立高光效群体为中心的栽培理论与技术体系。其主要内容包括:按主茎总叶数和伸长节间数对品种类型进行划分;叶龄进程与其他各器官的相关生长;高产群体动态结
15、构的叶龄模式;叶龄模式与基本苗数的确定;肥水运筹的叶龄模式等。水稻叶龄模式曾被中央农业领导部门列为全国十大科技成果推广项目之一,对我国水稻生产发展产生了重大影响。水稻种子的发芽与出苗叶的生长第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础水稻叶龄模式水稻叶龄模式 水稻是节律性生长的作物,叶片的生长与其它诸器管的生长发育有规则性的相互关系。伸长节间数主茎总叶数/3 n=N/3 n叶抽出 n-3叶位发蘖 n叶抽出 n-3叶位发根 n叶抽出 n叶叶鞘 n+1叶片伸长 n+2 n+3叶发育 n+4叶 叶原基分化发育 n叶抽出 n-2节间伸长(拔节后n-3叶节间伸长)水稻种子的发芽与出苗叶的生长1
16、238316427525111411234232110A第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础A第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础0A第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础10A第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础120A第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础1230A第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础123410A第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础123451210A第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础1236451132210A第三节第三节 水稻栽
17、培的生物学基础水稻栽培的生物学基础1236475211134232110A第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础1238316427525111411234232110A第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础水稻叶龄模式水稻叶龄模式 有效分蘖临介叶龄期主茎总叶数(N)伸长节间数(n)拔节期倒叶龄伸长节间数(n)2 上层根发生叶龄拔节前一个叶龄开始发上层根 穗分化叶龄:倒四叶 苞分化期 倒三叶 拔梗分化期 倒二叶 颖花分化期 剑 叶 成数分裂期 孕 穗 花粉充实完成期 以叶龄为指标,模式化的描述水稻器管发生与生
18、育进程,指标化的确定群体发展动态,规范化地制订配套栽培技术。水稻种子的发芽与出苗叶的生长第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 水稻茎的初期生长为顶端生长,由于顶端分生组织的活动,形成新的茎节和叶子,从穗开始分化到分化完成,茎顶部分生组织退化,以后的生长则靠居间分生组织,当茎部的节间进行居间生长,开始伸长达1-2cm以上时,称为拔节拔节。所以,水稻茎的生长是由顶端生长开始,经居间生长结束的。水稻种子的发芽与出苗茎的生长第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础水稻种子的发芽与出苗茎的生长 茎的功能 水稻的茎秆除担负着输导与贮藏功能外,尚有通气功能。稻根所需的氧气是由
19、地上部通过茎秆运送的。茎秆内的通气系统是由气腔和薄壁细胞的通气组织组成。气腔各节都有,只是在1节及2节发育不完全。第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 根的构造 种根一条,在幼苗期营吸收作用 第一次支根根 不定根茎节节发生 第二次支根 吸收、固定和再生出支极 第三、四次支根 支持的作用 第五、六次支根稻杆倒伏或灌水过深,或茎被压在土中,地上部各个伸长节亦可发生不定根,这在深水稻中尤为常见。播种过深,胚轴特殊伸长,还会从胚轴上长出胚轴根。水稻种子的发芽与出苗根的生长叶:不完全叶(叶片退化)完全叶(真叶)根:种子根(初生根)不定根(次生根)第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽
20、培的生物学基础 稻穗是圆锥花序,由主轴、第一次枝梗、第二次枝梗和小穗所组成。穗中轴为主轴,即穗轴。轴上有穗节,穗节上着生枝梗,称为第一次枝梗;由此再分枝,称第二次枝梗,偶有发生三、四次枝梗。由一次枝梗顶端各节与二次枝梗的节上生出小穗梗,顶端着生小穗,通常一次枝梗顶部有5-6个小穗,二次枝梗有2-4个小穗,每一小穗有3朵小花,一般只有一朵小花发育,故常将小穗与颖花等同称呼,偶有一花多子房的复粒稻。水稻种子的发芽与出苗稻穗的发育第三节第三节 水稻栽培的生物学基础水稻栽培的生物学基础 在稻穗的第一次枝梗与第二次枝梗上的小穗梗未端着生小穗。每个小穗有三朵小花,其中只有一朵小花能发育,另两朵小花退化,发
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