商务礼仪培训资料说课讲解课件.ppt

1、一、仪容篇一、仪容篇发型发型干净整齐干净整齐露出耳朵和眉毛露出耳朵和眉毛 长发须束发或者盘发长发须束发或者盘发 妆容妆容保持自然保持自然 扬长避短扬长避短化妆避人化妆避人 面部面部n脸部清爽滋润脸部清爽滋润n不留胡子鬓发不留胡子鬓发发型发型n干净整洁干净整洁n前不覆额前不覆额n侧不掩耳侧不掩耳n后不及领后不及领n最短不能为零最短不能为零不倦不挽不倦不挽二、服饰篇二、服饰篇形象塑造四大基本要求形象塑造四大基本要求符合身份 遵守惯例避短扬长区分场合服饰搭配基本原则服饰搭配基本原则以少为佳以少为佳色彩和谐色彩和谐款式统一款式统一区分场合区分场合淡雅淡雅清新清新若有似无若有似无尊贵、优雅、值得信赖 男

2、性商务形象男性商务形象男士的三套西装男士的三套西装不倦不挽不倦不挽干净完整高档面料三色原则款式大方尺寸得体扣好纽扣不倦不挽慎穿毛衫巧搭外套忌露两截穿出正装范儿穿出正装范儿 商务衬衫五原则商务衬衫五原则干净平整无破损干净平整无破损浅色万能忌黑色浅色万能忌黑色面料加厚不露点面料加厚不露点袖长领高各两寸袖长领高各两寸领口宽松有一指领口宽松有一指商务领带正确搭配商务领带正确搭配三大原则优质面料图案含蓄色彩和谐长短合适四大禁忌忌黑色忌图案繁杂忌脏、忌破1.忌佩戴领带夹 三、举止篇三、举止篇1 1、表情、表情亲切柔和用微笑传递自信。2 2、眼神、眼神目光平视：尊重目光平视：尊重微笑平视：友善自信微笑平视：

3、友善自信仰视：思考或不屑仰视：思考或不屑斜视：轻蔑或自卑斜视：轻蔑或自卑3 3、坐姿稳健、坐姿稳健头正肩平，上身保持直立头正肩平，上身保持直立 ；坐凳子的三分之二；坐凳子的三分之二；身体应略微前倾；身体应略微前倾；身体不靠在椅背里；身体不靠在椅背里；不抖脚；不抖脚；不随意脱鞋；不随意脱鞋；脚不可前伸。脚不可前伸。4 4、站姿挺拔、站姿挺拔保持挺拔体态，双手放松；谈话时与对方保持0.5-1.5米的距离。站立交谈应避免完全面对面。身体不要歪斜、倚墙靠桌、手扶椅背、双腿交叉等。手中不要把玩物品。避免双手环抱、双手叉腰或把手放在口袋里。5 5、体态谦逊、体态谦逊鞠躬礼是来源于中国五千年文化的传鞠躬礼是

4、来源于中国五千年文化的传承；承；越是有修养的人，越懂得越是有修养的人，越懂得“弯腰哲弯腰哲学学”；1515度礼：视线落在脚前方度礼：视线落在脚前方2 2米处；米处；4545度礼：视线落在脚前方度礼：视线落在脚前方1 1米处；米处；9090度礼：视线落在自己脚尖。度礼：视线落在自己脚尖。6 6、行姿轻快、行姿轻快方向明确，保持上身保持直立。方向明确，保持上身保持直立。双臂自然前后摆动，摆动幅度双臂自然前后摆动，摆动幅度为为4545度。度。靠右行走；靠右行走；两人成行，三人成列。两人成行，三人成列。注意礼让，触碰到他人要道歉。注意礼让，触碰到他人要道歉。避免吸烟、吃东西或整理衣服。避免吸烟、吃东西

5、或整理衣服。7、手势优雅、手势优雅俗语云：“心有所思，手有所指”挥手：手掌向外，不低于心脏的位置。指引：掌心略向上的手势有诚恳、尊重他人的意思；递送：双手为敬，右手为尊。小细节暴露你的素养：头发、指甲、口气小动作暴露你的涵养：冷漠的眼神、捂嘴巴、摸鼻子、摸耳朵、玩衣角、抖手脚、伸懒腰、敲桌子、挠下巴。当众脱鞋袜、照镜子、化妆、修指甲、整理衣物。不懂得避免尴尬：打喷嚏、打嗝、咳嗽、搽鼻涕、打哈欠、挖耳鼻。细节决定成败细节决定成败一、称呼一、称呼无称呼绰号性称呼不恰当的简称行政职务技术职称职业称呼称呼姓名二、问候二、问候内容：内容：您好！早上好！下您好！早上好！下午好！周末好！午好！周末好！态度：

6、态度：主动、热情、自然、主动、热情、自然、专注专注 次序：次序：由尊而卑，由长而由尊而卑，由长而幼，由近而远，顺时针幼，由近而远，顺时针三、介绍三、介绍自我介绍为他人做介绍被介绍3.13.1自我介绍礼仪自我介绍礼仪镇定自信镇定自信把握时间把握时间内容清晰完整内容清晰完整 单位名称、部门名单位名称、部门名称、岗位名称、姓名全称、岗位名称、姓名全称称令人印象深刻令人印象深刻3.23.2为他人介绍礼仪为他人介绍礼仪谁做介绍：主人、主接待人、认识双方的人；介绍顺序：客人优先知情权、尊者居后被介绍介绍内容：加入双方相关资料体现优雅的介绍动作3.33.3被他人介绍被他人介绍态度友好：态度友好：起身微笑、面

7、向对方；起身微笑、面向对方；热情回应：热情回应：介绍完毕说介绍完毕说“您好您好”！“幸会幸会”！“久仰久仰”！等客气话表示友好。！等客气话表示友好。n 介绍他人：介绍他人：是作为第三方为彼此不相识的双方引见、介绍的一种介绍方式是作为第三方为彼此不相识的双方引见、介绍的一种介绍方式。介绍他人通常是双向的，即将被介绍者双方各自均作一番介绍。介绍他人通常是双向的，即将被介绍者双方各自均作一番介绍。介绍他人的时机：遇到下列情况，有必要进行介绍。介绍他人的时机：遇到下列情况，有必要进行介绍。1 1、与家人外出，路遇家人不相识的同事或朋友。、与家人外出，路遇家人不相识的同事或朋友。2 2、本人的接待对象遇

8、见了其不相识的人士，而对方又跟自己打了招呼。、本人的接待对象遇见了其不相识的人士，而对方又跟自己打了招呼。3 3、在家中或办公地点，接待彼此不相识的客人或来访者。、在家中或办公地点，接待彼此不相识的客人或来访者。4 4、打算推介某人加入某一方面的交际圈。、打算推介某人加入某一方面的交际圈。5 5、受到为他人作介绍的邀请。、受到为他人作介绍的邀请。6 6、陪同上司、长者、来宾时，遇见了其不相识者，而对方又跟自己打了招呼。、陪同上司、长者、来宾时，遇见了其不相识者，而对方又跟自己打了招呼。7 7、陪同亲友前去拜访亲友不相识者。、陪同亲友前去拜访亲友不相识者。介绍他人介绍他人的顺序：的顺序：为他人作

9、介绍时必须遵守为他人作介绍时必须遵守“尊者优先尊者优先”的规则。的规则。把年轻者介绍给年长者；把职务低者介绍给职务高者；如果双方年龄把年轻者介绍给年长者；把职务低者介绍给职务高者；如果双方年龄、职务相当，则把男士介绍给女士；把家人介绍给同事、朋友；把未婚、职务相当，则把男士介绍给女士；把家人介绍给同事、朋友；把未婚者介绍给已婚者；把后来者介绍给先到者。者介绍给已婚者；把后来者介绍给先到者。n3.43.4、介绍他人、介绍他人 尊者优先尊者优先四、握手四、握手先伸手，必为尊；身体站立略前倾；看眼睛，带微笑；伸出右手去；握虎口，七分力；三五秒钟最为宜；双手握，有讲究；支持、安慰与恭敬。握手注意事项握

10、手注意事项n n 在上下级之间，上级伸出手来，下级才能伸手与之相握；在长辈与晚辈之间，长辈伸出手来，晚辈才能伸手与之相握；在男女之间，女人伸出手来，男人才能伸手与之相握。n不要掌心向下压，一般情况下，与人握手时，把手自然大方地伸给对方就可以了。如要表示对他人的尊重，伸手与之相握时，掌心应向上。但切忌掌心向下压，用击剑式握手法去握他人的手，那样会给人一种傲慢、盛气凌人、粗鲁的感觉。n不要心不在焉，见有的人跟人握手时，左顾右盼，心不在焉，或者一边同人握手，一边又与其他人打招呼，这些都是不礼貌的行为，是对对方不尊重的表现。正确的做法是：与人握手时，两眼正视对方的眼睛，以示专心、有诚意。n不要戴手套

11、n不要持久握手，有人喜欢握着别人的手问长问短，罗嗦个没完没了。看似热情，实则过分。尤其是对异性，更不能握着人家的手长时间不放。多长时间合适呢？三四秒钟足矣。n不要用左手握手，除非右手有不适之处，否则，绝不能用左手与他人握手。尤其是对外国朋友，这一点特别得注意。比如印度人和穆斯林便认为，左手只适用于洗浴和去卫生间方便，而绝不能去碰其他人。西方人也不喜欢用左手跟人握手。n不要随处滥用双手握手，故友重逢，或对他人进行慰问时，可以用双手握，但不能夹得太紧。n不要不讲“度”，用手掌和手指的全部不轻不重地握住对方的手，然后再稍稍上下晃一下。n不要过分客套n不要交叉握手，由近及远的顺序，依次与人握手。五、名

12、片五、名片名片干净完整名片干净完整头衔避免过多头衔避免过多正面双手递送正面双手递送阅读清晰有礼阅读清晰有礼放置体现尊重放置体现尊重交换要分尊长交换要分尊长n 在商务交往中有两个关于名片使用的要点：在商务交往中有两个关于名片使用的要点：随身携带名片随身携带名片一定要有名片一定要有名片n一一n二二n n名片不准随意涂改名片不准随意涂改n1n名片不提供私宅电话名片不提供私宅电话n2n名片上一般不出现二个以上头衔名片上一般不出现二个以上头衔n3n名名 片片 使使 用用 的的 礼礼 仪仪n名片的外观内容上有三不准原则：名片的外观内容上有三不准原则：n n回敬对方，回敬对方，“来而不往非礼来而不往非礼也也

13、”拿到人家名片一定要回。拿到人家名片一定要回。n接过名片一定要看清楚，通接过名片一定要看清楚，通读一遍，这最重要。读一遍，这最重要。n接受别人名片的注意事项接受别人名片的注意事项 ：n名名 片片 使使 用用 的的 礼礼 仪仪明亮整洁、气味清新；明亮整洁、气味清新；桌如其人、体现高效；桌如其人、体现高效；私人物品、不超过三；私人物品、不超过三；使用物品、有始有终；使用物品、有始有终；同事相处，举止有度。同事相处，举止有度。一、日常办公礼仪一、日常办公礼仪二、办公室人际关系礼仪二、办公室人际关系礼仪1 1、对上沟通、对上沟通注意：尊敬领导、听从指挥、维护威信。做法：让上级知道你在做什么，凡事提前主

14、动向上级汇报工作进度和状况；跟上级沟通，要带着答案去，要让上级看到你不是一个光会“要”的人；给出2-3个方案，并做出优劣对比，分析可能发生的后果。2 2、水平沟通、水平沟通注意：注意：尊重同事、不涉隐私、不涉利益。尊重同事、不涉隐私、不涉利益。做法：做法：用问句表示尊重，而不是命令；用问句表示尊重，而不是命令；需要别人配合的时候，记得事前确认清楚，事后跟踪需要别人配合的时候，记得事前确认清楚，事后跟踪结果；结果；需要配合他人的时候，记得事前询问清楚，事后承担需要配合他人的时候，记得事前询问清楚，事后承担责任；责任；3 3、对下沟通、对下沟通注意：注意：尊重下属、激励下属、宽待下属。尊重下属、激

15、励下属、宽待下属。做法：做法：主动关心、了解下属可能面临的状况；主动关心、了解下属可能面临的状况；必要时给予鼓励，当众表扬，私下批评；必要时给予鼓励，当众表扬，私下批评；当下属的教练，帮助下属成长。当下属的教练，帮助下属成长。三、商务接待礼仪三、商务接待礼仪如何做一名周到的主人如何做一名周到的主人1 1、迎宾礼仪、迎宾礼仪迎客原则上要体现迎客原则上要体现热情。热情。送客原则上要体现送客原则上要体现重视。重视。待客原则上要体现待客原则上要体现耐心周到。耐心周到。2 2、重要接待八项准备、重要接待八项准备 接待方针（总体要求和具体要求）接待方针（总体要求和具体要求）接待日程（双方确认，留有余地）接

16、待日程（双方确认，留有余地）接待规模（与来宾人数身份相当）接待规模（与来宾人数身份相当）接待经费（不铺张浪费）接待经费（不铺张浪费）接待形式（一切从简）接待形式（一切从简）膳宿安排（照顾偏好，规格对等）膳宿安排（照顾偏好，规格对等）交通工具（提前准备，方便来宾）交通工具（提前准备，方便来宾）安保和宣传（注重安全，统一宣传）安保和宣传（注重安全，统一宣传）2.12.1、迎接礼仪、迎接礼仪n n 迎来送往，是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节，是表达迎来送往，是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节，是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。尤其是迎接，主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。尤其

17、是迎接，是给客人良好第一是给客人良好第一印象的最重要工作。给对方留下好的第一印象，就为下一步深入接触打印象的最重要工作。给对方留下好的第一印象，就为下一步深入接触打下了基础。迎接客人要有周密的布署，应注意以下事项。下了基础。迎接客人要有周密的布署，应注意以下事项。n 1.1.对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人，应对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人，应首先了首先了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作若因某种原因，相应身份

18、的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。出礼貌的解释。n 2.2.主人到车站、机场去迎接客人，主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，应提前到达，恭候客人的到来，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接，内心必定感到非常高兴，决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接，内心必定感到非常高兴，若迎接来迟，必定会给客人心里留下阴影，事后无论怎样解释，都无法若迎接来迟，必定会给客人心里留下阴影，事后无论怎样解释，都无法消除这种失职和不守信誉的印象。消除这种失职和不守信誉的印象。n n2.12.1、迎接礼仪迎接礼仪3.接到客人后，应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到xxx

19、”等等。然后向对方作自我介绍，如果有名 片，可送予对方。当你与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微前倾，说句“请多关照”。你想得到对方名片时，可以用请求的口吻说：如果您方便的话，能否留张名片给我？”作为接名片人，双手接过名片后，应仔细地看一遍，千万不要看也不看就放入口袋，也不要顺手往桌上扔。4.迎接客人应提前为客人准备好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙准备交通工具，那样会因让客人久等而误事。5.主人应提前为客人准备好住宿，帮客人办理好一切手续并将客人领进房间，同时向客人介绍住处的服务、设施，将活动的计划、日程安排交给客人，并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。6.将客

20、人送到住地，主人不要立即离去，应陪客人稍作停留，热情交谈，谈话内容要让客人感到满意。考虑到客人一路旅途劳累，主人不宜久留，让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。n n2.22.2、接待客人礼仪、接待客人礼仪 接待客人要注意以下几点：1.客人要找的负责人不在时，要明确告诉对方负责人到何处去，以及何时回本单位。请客人留下电话、地址，明确是由客人再次来单位，还是我方负责人到对方单位去 2.客人到来时，我方负责人由于种种原因不能马上接见，要向客人说明等待理由与时间，若客人愿意等待，应该向客人提供饮料、杂志，如果可能，应该时常为客人换饮料。3.接待人员带领客人到达目的地，应该有正

21、确的引导方法和引导姿势。3、办公室接待 满面笑容地欢迎满面笑容地欢迎/确认来访者单位与姓名确认来访者单位与姓名/询问来访意图询问来访意图/休息室请入座上茶休息室请入座上茶/联系联系相关同事相关同事/依照指示引导来客依照指示引导来客提前出迎提前出迎/满面笑容地欢迎满面笑容地欢迎/确认身份后确认身份后说说“是是A先生吧？我们一直在等候您的到先生吧？我们一直在等候您的到来。您稍坐一下，我马上联系。来。您稍坐一下，我马上联系。”/与相与相关同事联系，请求指示关同事联系，请求指示/依照指示待客。依照指示待客。4 4、座次礼仪、座次礼仪面门为上面门为上左右有别左右有别远离打扰远离打扰方便进出方便进出便于欣

22、赏景观便于欣赏景观4.14.1关于会议主席台座次的安排关于会议主席台座次的安排n主席台人数为奇数时主席台人数为奇数时 4.14.1关于会议主席台座次的安排关于会议主席台座次的安排n主席台人数为偶数时主席台人数为偶数时 4.24.2茶话会、座谈会座位安排茶话会、座谈会座位安排n n长条长条桌桌n注：注：A A为上级领导，为上级领导，B B为主方席为主方席 4.24.2、茶话会、座谈会座位安排、茶话会、座谈会座位安排n 4.34.3、茶话会、座谈会座位安排、茶话会、座谈会座位安排n n沙发沙发桌桌n注：注：A A为上级领导，为上级领导，B B为主方领导为主方领导 4.44.4座次安排注意事项座次安

23、排注意事项n 1.1.主席台必须主席台必须排座次、放名签，排座次、放名签，以便领导同志对号入座，避免上台之后互相谦让。以便领导同志对号入座，避免上台之后互相谦让。n 2.2.主席台座次排列，主席台座次排列，领导为单数时，领导为单数时，主要领导居中，主要领导居中，2 2号领导在号领导在1 1号领导左手位号领导左手位置，置，3 3号领导在号领导在1 1号领导右手位置；号领导右手位置；领导为偶数时，领导为偶数时，1 1、2 2号领导同时居中，号领导同时居中，2 2号领导号领导依然在依然在1 1号领导左手位置，号领导左手位置，3 3号领导依然在号领导依然在1 1号领导右手位置。号领导右手位置。n 3.

24、3.几个机关的领导人同时上主席台，通常按机关排列次序排列。几个机关的领导人同时上主席台，通常按机关排列次序排列。可灵活掌握，不可灵活掌握，不生搬硬套。生搬硬套。通常掌握的原则是：上级单位或同级单位的来宾，其实际职务略低于主通常掌握的原则是：上级单位或同级单位的来宾，其实际职务略低于主人一方领导的，可安排在主席台适当位置就座。这样，既体现出对客人的尊重，又人一方领导的，可安排在主席台适当位置就座。这样，既体现出对客人的尊重，又使主客都感到较为得体。使主客都感到较为得体。n 4.4.对上主席台的领导同志能否届时出席会议，在开会前务必逐一落实。领导同对上主席台的领导同志能否届时出席会议，在开会前务必

25、逐一落实。领导同志到会场后，要安排在休息室稍候，再逐一核实，并告之上台后所坐方位。如主席志到会场后，要安排在休息室稍候，再逐一核实，并告之上台后所坐方位。如主席台人数很多，还应准备座位图。如有临时变化，应及时调整座次、名签，防止主席台人数很多，还应准备座位图。如有临时变化，应及时调整座次、名签，防止主席台上出现名签差错或领导空缺。还要注意认真填写名签，谨防错别字出现。台上出现名签差错或领导空缺。还要注意认真填写名签，谨防错别字出现。n n n n 四四、合影座次安排与主席台安排相同、合影座次安排与主席台安排相同 并列式并列式国家主席胡锦涛在海南三亚会见南非总统祖马5 5、奉茶三要四忌、奉茶三要

26、四忌1、奉茶三要：要讲究顺序、要语言得体、要手势优雅；2、奉茶四忌：忌太满、忌太烫、忌喝完再加、尊贵客人忌用一次性杯子。6 6、引领陪同的礼仪、引领陪同的礼仪引导陪同引导陪同 上下扶梯上下扶梯出入电梯出入电梯进出房门进出房门7 7、引领陪同的礼仪、引领陪同的礼仪楼梯送客楼梯送客办公室送客办公室送客平地送客平地送客 电梯送客电梯送客提前预约提前预约遵守约定遵守约定遵守时间遵守时间举止有礼举止有礼礼貌告辞礼貌告辞表达感谢表达感谢四、商务拜访礼仪四、商务拜访礼仪 一、关于沟通一、关于沟通沟通，就是通过肢体语言、眼神表情、语言文字等方式，建立 共同认知，达成 共识 的过程。1、什么是沟通、什么是沟通2

27、、沟通的三个关键、沟通的三个关键动机动机情绪情绪反馈反馈善意理解对善意理解对方讲话动机方讲话动机听得懂话中听得懂话中玄机玄机先处理心情先处理心情再处理事情再处理事情最好不带情最好不带情绪沟通绪沟通沟通是双向沟通是双向互动互动反馈是检验反馈是检验沟通效果的沟通效果的关键关键王王地位高、受尊重的人地位高、受尊重的人耳耳非礼勿听，听之则审非礼勿听，听之则审口口非礼勿言，言之有道非礼勿言，言之有道1 1、拥有最美的耳朵、拥有最美的耳朵倾听倾听 3、倾听技巧、倾听技巧集中精神；集中精神；表示兴趣；表示兴趣；同理心；同理心；作出回应；作出回应；重复对方的话；重复对方的话；不打断，不插话；不打断，不插话；不

28、补充，不纠正。不补充，不纠正。有效倾听七项要求有效倾听七项要求表达建议表达建议常出善言常出善言设身处地设身处地多用多用“你你”，少用，少用“我我”多用多用“我们我们”，少用少用“你们你们”掌握分寸掌握分寸愉快交流五不谈愉快交流五不谈不非议党和政府的方针政策；不非议党和政府的方针政策；不议论自己的领导、同事、同行；不议论自己的领导、同事、同行；不评论交往对象的内部事务；不评论交往对象的内部事务；不谈论国家和行业的秘密；不谈论国家和行业的秘密；不谈论格调不高或隐私话题。不谈论格调不高或隐私话题。二、通讯沟通二、通讯沟通1.1.手机与短信礼仪手机与短信礼仪重要场合应调至静音或震动状态；重要场合应调至

29、静音或震动状态；在公共场合应避免大声讲电话；在公共场合应避免大声讲电话；避免手机铃声太吵闹、太怪异；避免手机铃声太吵闹、太怪异；不发无名短信、不发错字短信；不发无名短信、不发错字短信；不在不恰当的时候打扰他人；不在不恰当的时候打扰他人；商务电话以不超过商务电话以不超过5 5分种最为宜分种最为宜.2 2、打电话的准备、打电话的准备腰背挺立有精神，腰背挺立有精神，保持微笑和热情，保持微笑和热情，吐字清晰不含糊，吐字清晰不含糊，不快不慢有节奏，不快不慢有节奏，抑扬顿挫最宜人，抑扬顿挫最宜人，耐心应对有必要，耐心应对有必要，不吃东西不喝水，不吃东西不喝水，不开小差不玩笑。不开小差不玩笑。3.3.打电话

30、八步骤打电话八步骤亲切问候：亲切问候：确认身份：确认身份：自报家门：自报家门：确认时机：确认时机：说明意图：说明意图：复述要点：复述要点：表达感谢与祝福：表达感谢与祝福：把挂电话的权利交给客户、长者、尊者。把挂电话的权利交给客户、长者、尊者。4 4、接电话七步骤、接电话七步骤电话铃响电话铃响2-32-3声应接起来，超过声应接起来，超过3 3声应道歉。声应道歉。礼貌问候并自报家门：礼貌问候并自报家门：表达意愿：表达意愿：礼貌回应：礼貌回应：复述要点：复述要点：表达祝福与感谢：表达祝福与感谢：挂电话：挂电话：5 5、电子邮件礼仪、电子邮件礼仪标题显示内容重点；标题显示内容重点；开头要有尊称和问候；

31、开头要有尊称和问候；内容要简明扼要、中间要有感谢和祝福；内容要简明扼要、中间要有感谢和祝福；结尾要有签名和日期；结尾要有签名和日期；如需回复请注明；如需回复请注明；避免发送错误信息和错别字避免发送错误信息和错别字避免可爱卡通的表情图像避免可爱卡通的表情图像回复邮件需尊重，不要只有两三个字。回复邮件需尊重，不要只有两三个字。一、宴请准备七步骤一、宴请准备七步骤如何做个周到主人如何做个周到主人第一步：明确目的、对象、范围、形式第一步：明确目的、对象、范围、形式第二步：选择时间、地点第二步：选择时间、地点一般宴会的时间都选择晚上，比较放松一般宴会的时间都选择晚上，比较放松地点要考虑地点要考虑3 3点

32、：一是交通便利，方便停车；点：一是交通便利，方便停车；二是环境要卫生；三是环境要安全；二是环境要卫生；三是环境要安全；第三步：发出邀请第三步：发出邀请正式的用请柬，当面送达；正式的用请柬，当面送达；非正式的可用口头方式或者电话方式通知；非正式的可用口头方式或者电话方式通知；最好提前最好提前3 3天到一个月告知；天到一个月告知；第四步：安排席位第四步：安排席位正式宴请要准备单位桌牌或是姓名牌正式宴请要准备单位桌牌或是姓名牌非正式的宴请，可由主人或主接待人邀请嘉宾非正式的宴请，可由主人或主接待人邀请嘉宾落座落座。第五步：拟定菜单和酒水第五步：拟定菜单和酒水掌握禁忌掌握禁忌不吃什么不吃什么个人禁忌（

33、个人不喜欢吃的）个人禁忌（个人不喜欢吃的）职业禁忌（如警察、司机不能喝酒）职业禁忌（如警察、司机不能喝酒）民族禁忌（如回族人不吃猪肉，蒙古人不吃狗肉）民族禁忌（如回族人不吃猪肉，蒙古人不吃狗肉）宗教禁忌（如佛教忌杀生吃肉）宗教禁忌（如佛教忌杀生吃肉）健康禁忌（如糖尿病不吃甜食）健康禁忌（如糖尿病不吃甜食）要有特色要有特色本地、本民族、或是本餐厅特色菜本地、本民族、或是本餐厅特色菜第六步：安排接待细节与陪同人员第六步：安排接待细节与陪同人员比如：接待车辆、欢迎横幅、鲜花等比如：接待车辆、欢迎横幅、鲜花等第七步：主人亲自迎接宾客第七步：主人亲自迎接宾客迎接的地方越远越有诚意迎接的地方越远越有诚意注

34、意每个入口均要安排指示牌或人员注意每个入口均要安排指示牌或人员二、赴宴礼仪二、赴宴礼仪如何做个有风度的客人如何做个有风度的客人赴宴礼仪赴宴礼仪了解宴请目的了解宴请目的熟悉宴请要求熟悉宴请要求注重形象穿着注重形象穿着掌握时间地点掌握时间地点遵循提前到达遵循提前到达避免中途离开避免中途离开赞美主人安排赞美主人安排感谢主人邀请感谢主人邀请三、餐桌上的学问三、餐桌上的学问1、宴席座次的安排宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊因素，应

35、视情而定。1.11.1、宴席座次的安排、宴席座次的安排n n中餐中餐桌桌1.21.2、关于宴席座次的安排、关于宴席座次的安排n n西餐西餐桌桌2 2、杯子的使用礼仪、杯子的使用礼仪举杯敬酒时，应站立，杯子的位置举杯敬酒时，应站立，杯子的位置以与眼睛平行为佳，最好不低于心以与眼睛平行为佳，最好不低于心脏的位置。脏的位置。碰杯时自己的杯子应略低与尊者、碰杯时自己的杯子应略低与尊者、长者、女士。在将酒一饮而尽或喝长者、女士。在将酒一饮而尽或喝适量后，还要手拿酒杯与对方对视适量后，还要手拿酒杯与对方对视一下。一下。要避免隔桌子敬酒，最好能走到对要避免隔桌子敬酒，最好能走到对方的右边，站立后礼貌敬酒，并

36、请方的右边，站立后礼貌敬酒，并请对方入座。对方入座。彼此熟悉的朋友可以坐着敬酒，对彼此熟悉的朋友可以坐着敬酒，对于客人、长者、尊者需站立敬酒。于客人、长者、尊者需站立敬酒。3 3、湿巾的使用礼仪、湿巾的使用礼仪湿毛巾是中餐的一道湿毛巾是中餐的一道风景线，主要功能是风景线，主要功能是用于擦手。用于擦手。用完之后应叠整齐放用完之后应叠整齐放回原位。回原位。避免把擦手毛巾拿来避免把擦手毛巾拿来洗脸。洗脸。4 4、牙签的使用礼仪、牙签的使用礼仪牙签有剔牙或者当水果牙签有剔牙或者当水果叉的功能。叉的功能。女士要避免当众剔牙。女士要避免当众剔牙。男士剔牙也最好用手遮男士剔牙也最好用手遮掩。掩。n 敬酒也就

37、是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾要发表一篇专门的祝酒词。宾要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。祝酒词内容越短越好。敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适祝酒词适合在宾主入座后、用合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃

38、过主菜后、甜品上桌前进行。在饮酒特别是祝酒餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。

39、即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。视一下，这个过程就算结束。n5 5、敬酒的礼仪要点、敬酒的礼仪要点n 在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该碰杯的时候，应该让让自己的酒杯低于对方的酒杯，自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面

40、，也可以表示和对方碰杯。当你离对方较远时完全可以用这种方式代劳。也可以表示和对方碰杯。当你离对方较远时完全可以用这种方式代劳。如如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干 一杯。一般情况下，敬一杯。一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒酒的顺序，分明主次。即使和不的顺序，分明主次。即使和不 熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的或是留意别人对

41、他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某某位客人位客人 对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。如果因为生活习惯或健康等原因如果因为生活习惯或健康等原因不不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方方喝酒不可，也不应该好

42、奇地喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底打破砂锅问到底”。现在规定，请客如果灌酒。现在规定，请客如果灌酒造成事故也是要负一定的责任。造成事故也是要负一定的责任。n5 5、敬酒的礼仪要点、敬酒的礼仪要点n 敬酒十大细节要牢记敬酒十大细节要牢记细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对细节三：自己敬别人，如

43、果不碰杯，自己喝多少可视情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。方喝得少，要知道是自己敬人。细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导不胜酒力，

44、可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。的人拦下。细节六：端起酒杯细节六：端起酒杯(啤酒杯啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。细节

45、十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。n5 5、敬酒注意事项、敬酒注意事项6 6、其它注意事项、其它注意事项点菜时，可参考以下三个规则：点菜时，可参考以下三个规则：一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加二看菜肴组合。一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，二看菜肴组合。一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男

46、士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。另外，注意有没有回族的客人或朋友，有的话一定要在菜品上把住关，同时提醒服务员做则可多点几道清淡的蔬菜。另外，注意有没有回族的客人或朋友，有的话一定要在菜品上把住关，同时提醒服务员做菜用清油。菜用清油。三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在5050元到元到8080元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够分量的菜。客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始键人物，那么则要点上几个够分

47、量的菜。客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己

48、的盘子里。用餐的动作要文雅，夹菜时不要不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜咕噜咕噜”，吃菜时嘴里，吃菜时嘴里“吧唧吧唧”作响，这都是粗俗的表现。作响，这都是粗俗的表现。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，或用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，或用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐

49、过程中不要玩弄碗筷，或用筷子指向别人。不要用手去嘴里乱抠。餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子指向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸部；餐后不要不加控制地打饱用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸部；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人n n四、乘车礼仪四、乘车礼仪n n四、乘车礼仪四、乘车礼仪 、小轿车的座位，如有司机驾驶时，

50、以后排右侧为首位，左侧次之，中间 座位再次之，前坐右侧殿后，前排中间为末席。、如果由主人亲自驾驶，以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，而后排中间座为末席。、主人夫妇驾车时，则主人夫妇坐前座，客人夫妇坐后座，男士要服务于自己的夫人，宜开车门让夫人先上车，然后自己再上车。、如果主人夫妇搭载友人夫妇的车，则应邀友人坐前座，友人之妇坐后座，或让友人夫妇都坐前座。、主人亲自驾车，坐客只有一人，应坐在主人旁边。若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座，此项礼节最易疏忽。、女士登车不要一只先踏入车内，也不要爬进车里。需先站在座位边上，把身体降低，让臀部坐到位子上，再将双腿一起收