端午鸭蛋-晓南讲课课件.ppt

1、端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺执教：濮阳县城关镇三中执教：濮阳县城关镇三中 马晓南马晓南创设情境，点燃激情 （1920192019971997），江苏），江苏高邮人，高邮人，作家作家，资深文化，资深文化界名人。早年毕业于西南界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。期任职北京京剧院编剧。代表作有代表作有:小说小说：受戒受戒 大淖大淖n no o记事记事散文集散文集：蒲桥集蒲桥集等。等。汪曾祺汪曾祺学习目标学习目标1 1、了解文章的内容以及作者的感情。、了解文章的内容以及作者的感情。2 2、感受文章语言优美的风格，品味富、感受文章语言优美的风格，品味富有特色

2、的语句。有特色的语句。3 3、保护中华民俗文化的传承。、保护中华民俗文化的传承。汪曾汪曾祺祺系百索子系百索子倘倘若若熏熏五毒五毒苋苋菜菜似的似的用酒用酒和和门门楣楣拧拧成小绳成小绳咂摸咂摸车车胤胤大大襟襟城城隍隍络络子子籍籍贯贯腌腌腊腊硝硝药药qjjxionngynhuhungmiloynxintngjnshdexnzmo避邪避邪 xi阅读质疑阅读质疑,自主探究自主探究 知内容知内容要素：风俗，鸭蛋，趣事要素：风俗，鸭蛋，趣事故事：家乡端午鸭蛋的故事。故事：家乡端午鸭蛋的故事。思想感情：？思想感情：？?多元互动多元互动,合作探究合作探究 析结构析结构 品语言品语言端午的风俗端午的风俗 (1)家

3、乡的鸭蛋家乡的鸭蛋(2 3)端午的鸭蛋端午的鸭蛋(4 5 6)端午的风俗端午的风俗 文章中介绍了文章中介绍了哪些端午节的哪些端午节的习俗？习俗？端午的风俗端午的风俗1.系百索子系百索子2.做香角子做香角子3.贴五毒贴五毒4.贴符贴符5.喝雄黄酒喝雄黄酒6.放黄烟子放黄烟子7.吃吃“十二十二红红”（闲适自由）（闲适自由）1、系百索子、系百索子2.做香角子做香角子3.贴五毒，贴符贴五毒，贴符4、喝雄黄酒，画、喝雄黄酒，画“王王”字字家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点有什么特点?作者作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？对家乡的鸭蛋有怎样的感情？家乡鸭蛋的特点家乡鸭

4、蛋的特点名声久远名声久远质细而油多质细而油多蛋白而柔嫩蛋白而柔嫩问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 会成批输出会成批输出引袁枚文作证引袁枚文作证以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比我对家乡鸭蛋的情感我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水曾经沧海难为水.充满了自豪与热爱之情。充满了自豪与热爱之情。端午的鸭蛋3.作者讲了端午的鸭蛋哪几件事作者讲了端午的鸭蛋哪几件事?这几件事这几件事怎么样？表达了怎样的情感？怎么样？表达了怎样的情感？趣事趣事挂鸭蛋络子挂鸭蛋络子空蛋壳装萤火虫空蛋壳装萤火虫联到囊萤映雪的故事联到囊萤映雪的故事怀念童年怀念童年端午的鸭蛋端午的

5、鸭蛋端午端午的风俗的风俗家乡的家乡的鸭蛋鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子系百索子.做香角子做香角子贴五毒贴五毒.帖符帖符.喝雄黄酒喝雄黄酒放黄烟子放黄烟子.吃十二红吃十二红名声名声特色特色挑鸭蛋挑鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳玩蛋壳 课文小结课文小结对故乡的自豪、热爱之情，对童对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。年生活的怀想。情感：情感：1.1.平淡而有味，平淡而有味，2.2.用适当的用适当的方言方言表现作品的表现作品的 地方特色地方特色，3.3.有淡淡的幽默。有淡淡的幽默。汪曾祺汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：他曾经谈到自己在语言

6、上的追求：1 1“平淡而有味平淡而有味”例例 端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。有的样子蠢，有的秀气。2 2“用适当的用适当的方言方言表现作品表现作品的的地方特色地方特色”例：例：平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空头空头”用筷子挖着吃。用筷子挖着吃。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一端午的鸭

7、蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。“空头空头”白嘴吃白嘴吃3 3“有淡淡的有淡淡的幽默幽默”例：例：唐代诗人元缜作无题一诗悼亡妻：唐代诗人元缜作无题一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，曾经沧海难为水，除却巫山不是云。除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就看过沧海之后，别的水就都看不上了。都看不上了。我走的地方不少，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣所食鸭蛋多矣，但和，但和我家乡的完全不能相比！我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水曾经沧海难为水，他，他乡咸鸭蛋，乡咸鸭蛋，我实在瞧不上我实在瞧不上。“曾经沧

8、海难为水曾经沧海难为水”是什么意思？是什么意思？此句此句“文（言）白（话）夹杂文（言）白（话）夹杂”，增添了，增添了“淡淡的幽默淡淡的幽默”。训练检测，目标探究训练检测，目标探究 做练习做练习 探目标探目标1.给红色的字注音。系百索子（）门楣（）红苋菜（）络子（）腌（）车胤（）2改正下列词语中的错别字 藉贯（）囊荧映雪（）淹蛋（）城皇（）3选择答案，分别选出各句的语言特色。选择答案，分别选出各句的语言特色。A平淡而有味。平淡而有味。B用适当的方言表现作品的地方特色。用适当的方言表现作品的地方特色。C文白夹杂，有淡淡的幽默。文白夹杂，有淡淡的幽默。（1）“一般是敲破空头一般是敲破空头”、“白嘴吃

9、也可以白嘴吃也可以”。（）（2）“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。我实在瞧不上。”（）（3）鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，）鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。（就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。（）迁移运用，拓展探究迁移运用，拓展探究 谈风俗谈风俗 话佳节话佳节 除了端午节外除了端午节外,你你还知道哪些我们自己的还知道哪些我们自己的传统节日？传统节日？春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节中国的传统节日v

10、春节春节v元宵节元宵节v清明清明v端午端午v七夕七夕v中秋中秋v重阳重阳v冬至冬至v腊八腊八保护中国节，保护中国节，保护中国文化！保护中国文化！谈风俗谈风俗 河南人极为重视八月十五中秋节，河南人极为重视八月十五中秋节，是夜明月当空，清辉洒地，秋高气爽，是夜明月当空，清辉洒地，秋高气爽，是一年中月亮最为皎洁的夜晚。这一是一年中月亮最为皎洁的夜晚。这一天，新禾入廪，游子当归，都要在这天，新禾入廪，游子当归，都要在这天力争赶回，合家团聚。如有家人身天力争赶回，合家团聚。如有家人身居异乡，必在赏月时念念有辞，致以居异乡，必在赏月时念念有辞，致以怀念。书香门第之家，老人们向儿孙怀念。书香门第之家，老人们

11、向儿孙讲述讲述“嫦娥奔月嫦娥奔月”“”“吴刚伐桂吴刚伐桂”等神等神话故事，共享天伦之乐。话故事，共享天伦之乐。南阳地区，旧时中秋节夜南阳地区，旧时中秋节夜设茶果、月饼于庭院，焚香祭设茶果、月饼于庭院，焚香祭月，称为月，称为“圆月圆月”，以示秋季，以示秋季丰收，合家团圆之意。现丰收，合家团圆之意。现“祭祭月月”之俗不存，但八月十五吃之俗不存，但八月十五吃月饼，走亲串友之俗日盛。月饼，走亲串友之俗日盛。“月到中秋分外明，人逢佳节月到中秋分外明，人逢佳节倍思亲倍思亲”之语，说明了人们对之语，说明了人们对这一节日的重视。这一节日的重视。汤阴过去家家都要蒸月饼.中秋夜月上树梢时，开始用月饼、水果之类供奉月亮。改革开放以来由于百姓经济宽裕，市场上月饼品种繁多，多数人家已不再蒸月饼，上供时用买的月饼和水果。供过后，要把月饼分给家人吃，以图吉祥团圆。在巩义，节前人们向亲友馈在巩义，节前人们向亲友馈送月饼，全家团圆：杀鸡为肴。送月饼，全家团圆：杀鸡为肴。有有“男不愿月男不愿月”之俗。晚上在之俗。晚上在院内设案，摆月饼水果等供品，院内设案，摆月饼水果等供品，面向月亮许愿，这叫面向月亮许愿，这叫“愿月愿月”。此外，在驻马店地区，八月十此外，在驻马店地区，八月十五要吃糍粑和月饼的风俗。五要吃糍粑和月饼的风俗。