《物质的分类》课件.ppt
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- 物质的分类 物质 分类 课件
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1、第1页 学案5物质的分类 第2页 高考大纲高考大纲1.1.理解混合物和纯净物,单质和化合物,金属和非金属的概理解混合物和纯净物,单质和化合物,金属和非金属的概念。念。2.2.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。3.3.了解胶体是一种常见的分散系。了解胶体是一种常见的分散系。第3页 考向预测考向预测高考试题往往对物质的分类内容进行综合考查,与科技、生高考试题往往对物质的分类内容进行综合考查,与科技、生活、生产相结合考查胶体的性质和应用。活、生产相结合考查胶体的性质和应用。第4页 轻松学教材轻松学教材一、分类法及其应用一、分类法及其应用分类法应依据事
2、先设定的标准进行,标准不同,分类方分类法应依据事先设定的标准进行,标准不同,分类方法不同。常用的两种分类法是法不同。常用的两种分类法是树状分类法树状分类法和和交叉分类法交叉分类法。第5页 化学物质化学物质纯净物纯净物化合物化合物无机化合物无机化合物单质单质金属金属单质单质非金属非金属单质单质第6页 酸酸按酸根是否含氧分为按酸根是否含氧分为含氧酸含氧酸、无氧酸无氧酸 按按电离出电离出个数个数分为一元酸、二元酸及多元酸分为一元酸、二元酸及多元酸按能否完全电离出按能否完全电离出H+分为分为强酸强酸、弱酸弱酸碱碱按按电离出电离出个数个数分为一元碱、二元碱及多元碱分为一元碱、二元碱及多元碱按按溶解性溶解
3、性分为易溶碱、微溶碱及难溶碱分为易溶碱、微溶碱及难溶碱按能否完全电离出按能否完全电离出OH分为分为强碱强碱、弱碱弱碱第7页 盐盐按组成分为按组成分为正盐正盐、酸式盐酸式盐及及碱式盐碱式盐按酸根是否含氧分为按酸根是否含氧分为含氧酸盐含氧酸盐和和无氧酸盐无氧酸盐按溶解性分为按溶解性分为易溶盐易溶盐、可溶盐可溶盐、微溶盐微溶盐及及难溶盐难溶盐氧化物氧化物酸性酸性氧化物如:氧化物如:CO2、SO3等等碱性碱性氧化物如:氧化物如:Na2O、CaO等等两性两性氧化物如:氧化物如:Al2O3等等不成盐不成盐氧化物如:氧化物如:CO、NO等等第8页 有机化合物:根据组成元素不同,分为烃和烃的衍生物有机化合物:
4、根据组成元素不同,分为烃和烃的衍生物混合物混合物气态气态混合物如:空气、混合物如:空气、CO2和和SO2混合物等混合物等液态液态混合物如:混合物如:NaCl溶液、乙醇水溶液等溶液、乙醇水溶液等固态固态混合物如:混合物如:MnO2和和KCl的混合物等的混合物等第9页(2)化学反应的分类化学反应的分类化学反应化学反应按反应物、生成物种类及数目多少分为按反应物、生成物种类及数目多少分为化合反应化合反应分解反应分解反应置换反应置换反应复分解反应复分解反应第10页 按反应中按反应中有无离子参与有无离子参与分为分为离子反应离子反应非离子反应非离子反应按反应中按反应中有无电子转移有无电子转移分为分为氧化还原
5、反应氧化还原反应非氧化还原反应非氧化还原反应按反应进行的程度和方向分为按反应进行的程度和方向分为可逆反应可逆反应不可逆反应不可逆反应第11页 按反应的热效应分为按反应的热效应分为吸热反应吸热反应放热反应放热反应二、分散系及其分类、二、分散系及其分类、分散系分散系概念:分散系是指把概念:分散系是指把一种(或多种)物质一种(或多种)物质分散在分散在另一种(或另一种(或多种)物质多种)物质中所得到的体系中所得到的体系第12页 组成:由组成:由分散质分散质和和分散剂分散剂组成组成分类:根据分散质粒子的大小不同,可以分为分类:根据分散质粒子的大小不同,可以分为溶液溶液浊液浊液胶体胶体悬浊液悬浊液乳浊液乳
6、浊液第13页 三、胶体三、胶体胶体胶体概念:分散质粒子大小在概念:分散质粒子大小在1 1100100(或(或10109 910107 7)之间的分散系之间的分散系性质性质丁达尔效应:用于区分丁达尔效应:用于区分溶液溶液和胶体的一种方法和胶体的一种方法布朗运动:胶粒受水分子从各方向大小不同的撞击引起布朗运动:胶粒受水分子从各方向大小不同的撞击引起介稳性:在一定时间内可以保持相对稳定,呈现均一的外观介稳性:在一定时间内可以保持相对稳定,呈现均一的外观特征特征能透过能透过滤纸,但滤纸,但不能透过不能透过半透膜半透膜第14页 应用应用利用胶体介稳性:制涂料、墨水等利用胶体介稳性:制涂料、墨水等利用破坏
7、介稳性:静电除尘、明矾净水等利用破坏介稳性:静电除尘、明矾净水等制备制备物理法:如研磨制豆浆、直接分散制蛋白质胶体等物理法:如研磨制豆浆、直接分散制蛋白质胶体等化学法:如由化学法:如由FeClFeCl3 3溶液水解制溶液水解制Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体第15页 体验热身体验热身1.(20091.(2009广东单科广东单科)下列说法都正确的是下列说法都正确的是()江河入海口三角洲的形成通常与胶体的性质有关江河入海口三角洲的形成通常与胶体的性质有关四川灾区重建使用了大量钢材,钢材是合金四川灾区重建使用了大量钢材,钢材是合金“钡餐钡餐”中使用的硫酸钡是弱电解质中使用的硫酸钡是弱电解质太阳
8、能电池板中的硅在元素周期表中处于金属与非金属的太阳能电池板中的硅在元素周期表中处于金属与非金属的交界位置交界位置第16页 常用的自来水消毒剂有氯气和二氧化氯,两者都含有极性常用的自来水消毒剂有氯气和二氧化氯,两者都含有极性键键水陆两用公共汽车中,用于密封的橡胶材料是高分子化合水陆两用公共汽车中,用于密封的橡胶材料是高分子化合物物A.B.C.D.答案:答案:B解析:解析:硫酸钡属于强电解质;氯分子中只含有非极性键,不硫酸钡属于强电解质;氯分子中只含有非极性键,不含极性键。由此可迅排除含极性键。由此可迅排除和和,故选,故选B。第17页 2.(2009全国全国理综理综)下列关于溶液和胶体的叙述,正确
9、的是下列关于溶液和胶体的叙述,正确的是()A.溶液是电中性,胶体是带电的溶液是电中性,胶体是带电的B.通电时,溶液中的溶质粒子分别向两极移动,胶体中的分散通电时,溶液中的溶质粒子分别向两极移动,胶体中的分散质粒子向某一极移动质粒子向某一极移动C.溶液中溶质粒子的运动有规律,胶体中分散质粒子的运动无溶液中溶质粒子的运动有规律,胶体中分散质粒子的运动无规律,即布朗运动规律,即布朗运动D.一束光线分别通过溶液和胶体时,后者会出现明显的光带,一束光线分别通过溶液和胶体时,后者会出现明显的光带,前者则没有前者则没有答案:答案:D第18页 解析:解析:A项,胶粒带电,而胶体是电中性。项,胶粒带电,而胶体是
10、电中性。B项,溶液中项,溶液中溶质若是电解质,通电时不向两极移动,胶体中分散质粒溶质若是电解质,通电时不向两极移动,胶体中分散质粒子不带电时,不向某一极移动。子不带电时,不向某一极移动。C项,溶液中溶质粒子运项,溶液中溶质粒子运动也无规律。动也无规律。D项,胶体有丁达尔效应而溶液没有,故选项,胶体有丁达尔效应而溶液没有,故选D。第19页 3.(2008广东广东)某合作学习小组讨论辨析以下说法:某合作学习小组讨论辨析以下说法:粗盐和酸雨都是混合物;粗盐和酸雨都是混合物;沼气和水煤气都是可再生能沼气和水煤气都是可再生能源;源;冰和干冰既是纯净物又是化合物;冰和干冰既是纯净物又是化合物;不锈钢和目前
11、不锈钢和目前流通的硬币都是合金;流通的硬币都是合金;盐酸和食醋既是化合物又是酸;盐酸和食醋既是化合物又是酸;纯碱和熟石灰都是碱;纯碱和熟石灰都是碱;豆浆和雾都是胶体。上述说法豆浆和雾都是胶体。上述说法正确的是正确的是()A.B.C.D.答案:答案:D第20页 解析:解析:正确;正确;沼气属于可再生资源,水煤气由炽热的沼气属于可再生资源,水煤气由炽热的煤同水蒸气反应制得,而煤为不可再生资源,所以水煤气煤同水蒸气反应制得,而煤为不可再生资源,所以水煤气为不可再生资源,故错误;为不可再生资源,故错误;冰为固态水,干冰为固态冰为固态水,干冰为固态CO2,既是纯净物又是化合物,正确;,既是纯净物又是化合
12、物,正确;正确;正确;盐酸和盐酸和食醋为混合物,不是化合物,错误;食醋为混合物,不是化合物,错误;纯碱纯碱(Na2CO3)为盐为盐不是碱,错误;不是碱,错误;豆浆和雾均属于胶体,正确。综上所豆浆和雾均属于胶体,正确。综上所述,选述,选D。第21页 4.(2008广东广东)下列说法正确的是下列说法正确的是()A.硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物物B.蔗糖、硫酸钡和水分别属于非电解质、强电解质和弱电解蔗糖、硫酸钡和水分别属于非电解质、强电解质和弱电解质质C.Mg、Al、Cu可以分别用置换法、直接加热法和电解法冶可以分别用置换法、
13、直接加热法和电解法冶炼得到炼得到D.沼气、天然气和水煤气分别属于化石能源、可再生能源和沼气、天然气和水煤气分别属于化石能源、可再生能源和二次能源二次能源答案:答案:B第22页 解析:解析:A中纯碱不属于碱,属于盐;中纯碱不属于碱,属于盐;C中中Mg、Al采用电解采用电解法制取,法制取,Cu采用置换法制取;采用置换法制取;D中,天然气、沼气的主要中,天然气、沼气的主要成分都是甲烷,天然气属于不可再生能源。成分都是甲烷,天然气属于不可再生能源。第23页 5.下列叙述正确的是下列叙述正确的是()A.直径介于直径介于1100 nm之间的微粒称为胶体之间的微粒称为胶体B.电泳现象可以证明胶体属电解质溶液
14、电泳现象可以证明胶体属电解质溶液C.利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体D.胶体粒子很小,可以透过半透膜胶体粒子很小,可以透过半透膜答案:答案:C第24页 解析:解析:分散质的微粒直径介于分散质的微粒直径介于1100 nm之间的分散系称之间的分散系称为胶体;电泳现象可证明胶粒带电,胶体粒子虽然很小,为胶体;电泳现象可证明胶粒带电,胶体粒子虽然很小,但不可以透过半透膜。但不可以透过半透膜。第25页 6.六水合三氯化铁跟水反应生成的氢氧化铁胶体具有净水六水合三氯化铁跟水反应生成的氢氧化铁胶体具有净水作用,并具有实用价值,被称为净水剂。明矾也是具有实作用,并具有实用价值,
15、被称为净水剂。明矾也是具有实用价值的净水剂之一。城市自来水厂常用这样的净水剂在用价值的净水剂之一。城市自来水厂常用这样的净水剂在常温下对大量的水进行净化。常温下对大量的水进行净化。第26页(1)写出写出KAl(SO4)212H2O跟水反应生成氢氧化铝跟水反应生成氢氧化铝胶体离子方程式:胶体离子方程式:。答案:答案:(1)Al33H2O Al(OH)3(胶体胶体)3H(2)取黄河水取黄河水50 mL盛在烧杯中,再加入适量明矾盛在烧杯中,再加入适量明矾粉末并进行搅拌。在此过程中产生的现象是粉末并进行搅拌。在此过程中产生的现象是。答案答案:(2)产生沉淀,水由浑浊、不透明变为澄产生沉淀,水由浑浊、不
16、透明变为澄清、透明清、透明第27页(3)对食盐水和明矾进行鉴别的方法有很多,若不用任何化对食盐水和明矾进行鉴别的方法有很多,若不用任何化学试剂进行鉴别,写出有关的方法、现象和结论。学试剂进行鉴别,写出有关的方法、现象和结论。答案:答案:(3)取两滴液体各取两滴液体各50 mL分别盛在两个烧杯中,在暗分别盛在两个烧杯中,在暗室里用聚光手电筒从侧面照射液体,从光的垂直方向观察室里用聚光手电筒从侧面照射液体,从光的垂直方向观察液体里的现象。如果液体里有亮光柱,该液体就是明矾;液体里的现象。如果液体里有亮光柱,该液体就是明矾;如果液体里没有亮光柱,该液体就是食盐水。食盐水属于如果液体里没有亮光柱,该液
17、体就是食盐水。食盐水属于溶液,没有丁达尔效应;明矾属于胶体,有丁达尔效应。溶液,没有丁达尔效应;明矾属于胶体,有丁达尔效应。(答案不唯一,合理即可答案不唯一,合理即可)第28页 解析:相同用途的同类物质的作用原理相同。分析归纳六水解析:相同用途的同类物质的作用原理相同。分析归纳六水合三氯化铁和明矾的用途可知,明矾能跟水反应生成胶体。合三氯化铁和明矾的用途可知,明矾能跟水反应生成胶体。第29页 重点探究重点探究物质的分类方法物质的分类方法将种类繁多的物质进行科学分类,再分门别类地研究它们的将种类繁多的物质进行科学分类,再分门别类地研究它们的结构、性质和用途,就容易找到有关规律,把握物质的本结构、
18、性质和用途,就容易找到有关规律,把握物质的本质属性和内在联系,从而最大限度地服务于社会。质属性和内在联系,从而最大限度地服务于社会。根据研究的需要,可以从多种角度对物质进行分类,并得出根据研究的需要,可以从多种角度对物质进行分类,并得出不同的分类结果。不同的分类结果。第30页 1.根据物质是否由同种物质根据物质是否由同种物质(分子分子)组成,将物质分为纯净物组成,将物质分为纯净物和混合物。和混合物。2.根据组成物质的元素的种类把纯净物分为单质和化合物。根据组成物质的元素的种类把纯净物分为单质和化合物。3.化合物的分类方法很多,将其按性质不同分为氧化物、酸、化合物的分类方法很多,将其按性质不同分
19、为氧化物、酸、碱和盐是一种重要的分类方法,但并不是唯一的分类方法。碱和盐是一种重要的分类方法,但并不是唯一的分类方法。如根据其水溶液的导电性可分为电解质和非电解质;根据如根据其水溶液的导电性可分为电解质和非电解质;根据其组成与结构可分为离子化合物和共价化合物;根据其反其组成与结构可分为离子化合物和共价化合物;根据其反应过程中化合价的变化可分为氧化剂和还原剂等。应过程中化合价的变化可分为氧化剂和还原剂等。4.根据混合物中被分散物质的颗粒大小,可将其分为溶液、根据混合物中被分散物质的颗粒大小,可将其分为溶液、浊液和胶体。浊液和胶体。第31页【例【例1】奥运会会标是五环旗,假定奥运会五环旗中的每一】
20、奥运会会标是五环旗,假定奥运会五环旗中的每一环表示一种物质,相连环物质间一定条件下能发生反应,不环表示一种物质,相连环物质间一定条件下能发生反应,不相连环物质间不能发生反应,且四种反应中必须包含化合反相连环物质间不能发生反应,且四种反应中必须包含化合反应、置换反应及复分解反应,适合的一组是应、置换反应及复分解反应,适合的一组是()选项选项蓝蓝黑黑红红黄黄绿绿ASiO2CuSO4溶液溶液O2NaOH溶液溶液AgBO2稀硫酸稀硫酸CO2FeNaOH溶液溶液CO2稀硫酸稀硫酸Al(OH)3NH3NaOHDMgCO2KOH溶液溶液AlFe2O3答案:答案:B第32页 解析:解析:这类问题求解时若一一代
21、入则很费时,应抓住关键点这类问题求解时若一一代入则很费时,应抓住关键点采用排除法求解,如选项采用排除法求解,如选项A中发生的反应无置换反应,可中发生的反应无置换反应,可排除;选项排除;选项C中代表黑色和代表红色的中代表黑色和代表红色的Al(OH)3发生复分发生复分解反应,不符合条件,也可排除;选项解反应,不符合条件,也可排除;选项D中的反应无复分中的反应无复分解反应,也可否定;然后把选项解反应,也可否定;然后把选项B代入验证,正确。代入验证,正确。第33页 1.下列物质一定属于混合物的是下列物质一定属于混合物的是()冰、水共存物冰、水共存物红磷与白磷的混合物红磷与白磷的混合物不含杂质的盐不含杂
22、质的盐酸酸 含含 和和 的水的水氯水氯水铁触媒铁触媒纯净的磷酸纯净的磷酸“水立方水立方”建筑使用的膜材料建筑使用的膜材料天然油脂天然油脂分子式为分子式为C5H12的有机物的有机物A.B.C.全部全部D.以上答案均不合题意以上答案均不合题意答案:答案:A第34页 解析:解析:冰、水的成分都是冰、水的成分都是H2O,所以冰、水共存物在一起,所以冰、水共存物在一起不属于混合物。不属于混合物。所有同素异形体之间的混合物均形成混所有同素异形体之间的混合物均形成混合物。合物。盐酸是溶液,属于混合物范畴。盐酸是溶液,属于混合物范畴。中物质虽然是中物质虽然是由氧的不同种核素构成的化合物混在一起,但分子式都是由
23、氧的不同种核素构成的化合物混在一起,但分子式都是H2O,所以是纯净物。,所以是纯净物。氯水为多成分混合物。氯水为多成分混合物。铁触媒铁触媒是以铁为主体的多成分催化剂,属于混合物。是以铁为主体的多成分催化剂,属于混合物。纯磷酸为纯磷酸为H3PO4,无水,是纯净物。,无水,是纯净物。高分子化合物均为混合物。高分子化合物均为混合物。天然油脂为混合物。天然油脂为混合物。C5H12可以是一种物质可以是一种物质(纯净物纯净物),也可以是由几种同分异构体组成的混合物。也可以是由几种同分异构体组成的混合物。第35页 2.下列变化中,属于化学变化的是下列变化中,属于化学变化的是()A.氢氧化铁胶体加入少量硫酸镁
24、溶液后产生沉淀氢氧化铁胶体加入少量硫酸镁溶液后产生沉淀B.烧瓶中盛有溴蒸气,加入活性炭后,红棕色逐渐消失烧瓶中盛有溴蒸气,加入活性炭后,红棕色逐渐消失C.浓硝酸浓硝酸“发烟发烟”D.电解质溶液导电电解质溶液导电答案:答案:D第36页 解析:解析:选项选项A,属于胶体的聚沉,是物理变化;选项,属于胶体的聚沉,是物理变化;选项B,体,体现了活性炭的吸附性,是物理过程;选项现了活性炭的吸附性,是物理过程;选项C,浓硝酸,浓硝酸“发发烟烟”是由于是由于HNO3沸点低,易挥发,沸点低,易挥发,HNO3遇空气中的水蒸遇空气中的水蒸气造成的,是物理现象;选项气造成的,是物理现象;选项D,电解质溶液的导电是一
25、,电解质溶液的导电是一个电解过程,必发生氧化还原反应,是化学变化。个电解过程,必发生氧化还原反应,是化学变化。第37页 3.化学概念在逻辑上存在如下关系:化学概念在逻辑上存在如下关系:对下列概念的说法正确的是对下列概念的说法正确的是()A.电化学腐蚀与化学腐蚀属于包含关系电化学腐蚀与化学腐蚀属于包含关系B.芳香族化合物与芳香烃属于包含关系芳香族化合物与芳香烃属于包含关系C.化合物与氧化物属于交叉关系化合物与氧化物属于交叉关系D.氧化还原反应与分解反应属于并列关系氧化还原反应与分解反应属于并列关系答案:答案:B第38页 解析:解析:选项选项A中电化学腐蚀与化学腐蚀属于并列关系;选项中电化学腐蚀与
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