高考生物一轮复习课件:细胞呼吸新人教版.ppt
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1、 生物一轮复习生物一轮复习(fx)(fx)系列课系列课件件自动播放自动播放提升提升(tshng)能力能力夯实夯实(hn sh)基础基础必修必修12011高考高考新课标专用新课标专用按按F5键播放按键播放按Esc键退键退出出 新人教版新人教版共共16套套第一页,共27页。13 细胞细胞(xbo)的代谢的代谢顺序顺序(shnx)与标与标注与新课标考纲相注与新课标考纲相同同(6)细胞)细胞(xbo)呼吸呼吸第二页,共27页。细胞细胞(xbo)呼呼吸吸概念:生物体内概念:生物体内的有机物在细胞的有机物在细胞内经过一系列的内经过一系列的分解分解,生成无机物生成无机物或者小分子或者小分子(fnz)有机物,
2、有机物,并且释放出能量,并且释放出能量,形成形成ATP的过程。的过程。有氧呼吸有氧呼吸(hx)概念:细胞在氧的参与下,通概念:细胞在氧的参与下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量氧化碳和水,释放能量,形成许形成许多多ATP的过程。的过程。无氧呼吸无氧呼吸概念:细胞在无氧条件下概念:细胞在无氧条件下,通过酶的通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解成催化作用,把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物为不彻底的氧化产物,同时释放少量同时释放少量能量的过程能量的过程,称为无氧呼吸。称为无氧呼吸。细胞呼吸的主要细
3、胞呼吸的主要形式形式知识点梳理与深化知识点梳理与深化第三页,共27页。基质(j zh)内膜外膜细胞质基质(j zh)C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量能量(nngling)热能热能产生产生ATP酶第一阶段(第一阶段(糖酵解糖酵解)第二阶段(第二阶段(柠檬酸循环柠檬酸循环)第三阶段(第三阶段(电子传递电子传递)糖分子失去氢原子糖分子失去氢原子氧分子获得氢原子氧分子获得氢原子反应的实质是葡萄糖中的碳氧化成二氧化碳,而其中反应的实质是葡萄糖中的碳氧化成二氧化碳,而其中的氢被氧化成水。细胞呼吸是一系列有控制的氧化还的氢被氧化成水。细胞呼吸是一系列有控制的氧化还原反应。可划分为三
4、个阶段。分别在细胞质基质、线原反应。可划分为三个阶段。分别在细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜中进行粒体基质和线粒体内膜中进行有氧呼吸的总反应式有氧呼吸的总反应式第四页,共27页。3、24H+6O2 12H2O+能量能量(nngling)(大量)(大量)第一阶段第一阶段1、C6H12O6 2C3H4O3+4H+能量能量(nngling)(少量)(少量)2、2C3H4O3+6H2O 6CO2+20H+能量能量(nngling)(少量)(少量)第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的反应式有氧呼吸三个阶段的反应式酶酶酶(丙酮酸)(丙酮酸)第五页,共27页。有氧呼吸有氧呼吸(hx)的的过程
5、过程第一阶段第一阶段(糖酵解(糖酵解)第二阶段第二阶段(柠檬酸(柠檬酸循环)循环)第三阶段(第三阶段(电子传递)电子传递)过过程程1分子葡萄分子葡萄糖分解为糖分解为2分子丙酮分子丙酮酸,产生酸,产生少量的少量的H和和2ATP。丙酮酸和丙酮酸和水彻底分水彻底分解为解为CO2和和H,并产生并产生2ATP前两个阶段前两个阶段产生的产生的H,通过电子传通过电子传递最后与氧递最后与氧结合形成水结合形成水,并产生大,并产生大量量ATP三个阶段进行的化学反应都需要一系列酶的参与。三个阶段进行的化学反应都需要一系列酶的参与。三个阶段中只有第三个阶段需要氧的参与,三个阶段中只有第三个阶段需要氧的参与,其他两个阶
6、段的反应都不需要氧。其他两个阶段的反应都不需要氧。1mol葡萄糖在体内彻底氧化分解和体外燃烧都能释放葡萄糖在体内彻底氧化分解和体外燃烧都能释放2870kj的能量,但是体内氧化分解的能量是在温和的条件下,经过的能量,但是体内氧化分解的能量是在温和的条件下,经过(jnggu)一系列的化学反应逐步释放一系列的化学反应逐步释放的,其中有的,其中有1161kj的能量储存在的能量储存在ATP中(约中(约38mol ATP),其余的能量以热能的形式散失,以维持),其余的能量以热能的形式散失,以维持体温的稳定。体温的稳定。第六页,共27页。影响呼吸作用的因素影响呼吸作用的因素(yn s)及在生产实践中及在生产
7、实践中的应用的应用1、温度、温度(wnd)呼吸作用(h x zu yn)速率温度/0C呼吸作用在最适温度(呼吸作用在最适温度(25350C)时最强;超过最适温)时最强;超过最适温度,呼吸酶活性下降,细胞度,呼吸酶活性下降,细胞呼吸受抑制。呼吸受抑制。生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。在生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜栽培中,夜间适当降低温度,减少有机物消大棚蔬菜栽培中,夜间适当降低温度,减少有机物消耗,以提高产量。耗,以提高产量。2、O2浓度浓度CO2释放量O2百分比浓度0 5 10 15 20 25 30在氧的浓度为在氧的浓度为0时,只进行了无氧呼吸;时,只进
8、行了无氧呼吸;浓度为浓度为10%以下既进行了有氧呼吸又进行以下既进行了有氧呼吸又进行无氧呼吸;浓度无氧呼吸;浓度 为为10%以上只进行有氧呼以上只进行有氧呼吸。吸。耕地等则是加强根部的有氧呼吸。蔬耕地等则是加强根部的有氧呼吸。蔬菜、水果的保质、保鲜采用低氧菜、水果的保质、保鲜采用低氧(5%)保存,此时有氧呼吸较弱而)保存,此时有氧呼吸较弱而无氧呼吸又受到抑制。无氧呼吸又受到抑制。注:红线代表有氧呼吸;黑线代表有无呼吸第七页,共27页。3、CO2浓度浓度(nngd)4、含水量、含水量CO2浓度(nngd)呼吸作用(h x zu yn)速率呼吸作用速率含水量(%)从化学平衡的角度分析,从化学平衡的
9、角度分析,CO2浓度浓度增加,呼吸速率下降。增加,呼吸速率下降。在地窖中,氧气浓度低,二氧化碳浓在地窖中,氧气浓度低,二氧化碳浓度较高,抑制细胞呼吸,使整个器官度较高,抑制细胞呼吸,使整个器官的代谢水平降低,有得于保存蔬菜和的代谢水平降低,有得于保存蔬菜和水果。水果。在一定范围内,呼吸速率随含水量的在一定范围内,呼吸速率随含水量的增加而加快,随含量水量的减少而减增加而加快,随含量水量的减少而减弱。因此粮油种子的贮藏,必须使种弱。因此粮油种子的贮藏,必须使种子含水量降低,从面使细胞呼吸降至子含水量降低,从面使细胞呼吸降至最低,减少有机物消耗。最低,减少有机物消耗。第八页,共27页。对应例题:对应
10、例题:1、请据右下图回答,经数小时后,、请据右下图回答,经数小时后,U型管型管A、B两处的液面会出两处的液面会出现下列哪种情况。(实验装置足以维持实验期间小白鼠的生命活动,瓶口现下列哪种情况。(实验装置足以维持实验期间小白鼠的生命活动,瓶口(pn ku)密封,忽略水蒸汽和温度对实验结果的影响(密封,忽略水蒸汽和温度对实验结果的影响()A、A处上升处上升B处下降处下降 B、A、B两处都下降两处都下降 C、A处下降处下降B处上升处上升 D、AB两处都不变两处都不变解析:小白鼠进行有氧呼吸,消耗装解析:小白鼠进行有氧呼吸,消耗装置中的氧气,产生二氧化碳和水;其置中的氧气,产生二氧化碳和水;其中中(q
11、zhng)(qzhng)二氧化碳被装置中的氢二氧化碳被装置中的氢氧化钠溶液吸收,装置中压强减少氧化钠溶液吸收,装置中压强减少,在大气压作用下在大气压作用下B B处上升处上升.C C第九页,共27页。对应例题:对应例题:2、右图为大气中氧浓度对植物组织、右图为大气中氧浓度对植物组织(zzh)内二氧化碳产生内二氧化碳产生的影响。的影响。O2 O2 浓浓度度(nngd(nngd)(1 1)A A点表示植物组织释放二氧化碳较多点表示植物组织释放二氧化碳较多.这这些二氧化碳是些二氧化碳是 产物。产物。(2 2)由)由A A到到B,B,释放的二氧化碳逐渐减少释放的二氧化碳逐渐减少,其其主要主要(zhyo)
12、(zhyo)原因原因 。无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸受抑制无氧呼吸受抑制(3 3)由)由A A到到C,C,释放的二氧化碳又不断增加释放的二氧化碳又不断增加,其主要原因是其主要原因是 。氧气充足氧气充足 有氧呼吸加强有氧呼吸加强 释放的二氧化碳量增加释放的二氧化碳量增加.第十页,共27页。无无氧氧呼呼吸吸(hx)的的过过程程第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段这一阶段与有氧呼吸这一阶段与有氧呼吸(hx)相同相同.丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解(fnji)为为酒精和二氧化碳或者是转化为乳酸。酒精和二氧化碳或者是转化为乳酸。两个阶段都两个阶段都在细胞质基在细胞质基质中进行,
13、质中进行,都不需要氧都不需要氧的参与,但的参与,但都需要酶。都需要酶。无氧呼吸过程中产生无氧呼吸过程中产生ATP是是在第一阶段,第二阶段没有在第一阶段,第二阶段没有产生产生ATP,释放,释放的能量完全以热能的形式散失。的能量完全以热能的形式散失。葡萄糖葡萄糖 丙酮酸丙酮酸+(少)能量(少)(少)能量(少)丙酮酸丙酮酸 酒精酒精+二氧化碳能量(少)二氧化碳能量(少)丙酮酸丙酮酸 乳酸能量(少)乳酸能量(少)第十一页,共27页。二个重要二个重要(zhngyo)的无氧呼吸的的无氧呼吸的反应式反应式1、C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)(乳酸)+能量能量(nngling)(少量)(少量)酶酶1、C
14、6H12O6 2C2H5OH(酒精)(酒精)+CO2+能量能量(nngling)(少量)(少量)酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵,根据生成物分:酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵,根据生成物分:乳酸发酵乳酸发酵酒精发酵酒精发酵长期无氧呼吸对陆生植物有毒害作用,因为无氧呼吸产生的酒精,使细胞的蛋白质变性,而长期无氧呼吸对陆生植物有毒害作用,因为无氧呼吸产生的酒精,使细胞的蛋白质变性,而且无氧呼吸释放的能量少,不能满足植物生命活动的需要。且无氧呼吸释放的能量少,不能满足植物生命活动的需要。人在剧烈运动时,人在剧烈运动时,ATP的来源除靠有氧呼吸供应外,还有一部分来自乳酸发酵,其所
15、产生的的来源除靠有氧呼吸供应外,还有一部分来自乳酸发酵,其所产生的乳酸刺激肌肉细胞的神经末梢,因此人感到肌肉酸痛。肌肉细胞进行无氧呼吸是克服暂时缺乳酸刺激肌肉细胞的神经末梢,因此人感到肌肉酸痛。肌肉细胞进行无氧呼吸是克服暂时缺氧的应急措施。因此较长时间的运动,只能靠有氧呼吸供应氧的应急措施。因此较长时间的运动,只能靠有氧呼吸供应ATP。第十二页,共27页。细胞中的其它细胞中的其它(qt)高能化合高能化合物物 磷酸肌酸如磷酸肌酸如ATP一样也属于高能化合物,但磷酸肌酸分解释放的能一样也属于高能化合物,但磷酸肌酸分解释放的能量不能直接供给生命活动的需要,而只能在量不能直接供给生命活动的需要,而只能
16、在ATP因大量消耗而过分因大量消耗而过分减少时,磷酸肌酸分解释放出所储存的能量,供减少时,磷酸肌酸分解释放出所储存的能量,供ADP合成合成ATP,再由,再由ATP分解释放的能量才能分解释放的能量才能(cinng)直接供生命活动利用。因此直接供生命活动利用。因此ATP是生命活动是生命活动的直接能源。的直接能源。磷酸肌酸磷酸肌酸肌酸肌酸+Pi+能量能量ADP+Pi+能量能量ATP第十三页,共27页。【答案】【答案】()煮沸可除去葡萄糖液中的氧气()煮沸可除去葡萄糖液中的氧气(yngq),冷却能使酶获得适宜温,冷却能使酶获得适宜温度度()澄清的石灰水()澄清的石灰水()二氧化碳()二氧化碳对应例题:
17、对应例题:3、下图为酵母菌无氧呼吸实验、下图为酵母菌无氧呼吸实验(shyn)装置图,请据图装置图,请据图回答。回答。()为什么要用煮沸又冷却的葡萄糖液?()为什么要用煮沸又冷却的葡萄糖液?()溶液中可以产生沉淀,溶液中是什么?()溶液中可以产生沉淀,溶液中是什么?()本实验()本实验(shyn)产生的气体是什么?产生的气体是什么?第十四页,共27页。对应例题:对应例题:4、在适宜的温度、在适宜的温度(wnd)条件下,在下列装置中都放入干酵母,(内有酵母条件下,在下列装置中都放入干酵母,(内有酵母菌),其中适于产酒精的是(菌),其中适于产酒精的是()A A解析:干酵母中有酵母菌,酵母菌在有氧条件
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