鲁科版化学必修一课件：1.2研究物质性质的方法和程序(1).ppt

1、研究物质性质的研究物质性质的 方法和程序方法和程序(1) -利用溴化银的感光性利用溴化银的感光性 -利用叠氮化钠（利用叠氮化钠（NaNNaN3 3 ）在 ）在 强烈撞击的情况下快速分解强烈撞击的情况下快速分解 产生大量氮气的性质产生大量氮气的性质 -利用有关燃料的性质制成利用有关燃料的性质制成 火箭推进剂火箭推进剂 交流交流研讨研讨 物 质 研究它们性质的主要方法 氧气 氢气 锌、铁 盐酸 观察和实验法观察和实验法 非金属的通性 金属的通性 酸的通性 分类、比较法分类、比较法 1、在初中化学中，你认识了哪些物质？你是 通过什么方法来研究它们的性质的？ 一一. .研究物质性质的基本方法研究物质性

2、质的基本方法 1.观察观察 研究物质性质，常常运用观察研究物质性质，常常运用观察(observe)、实、实 验验(experiment)、分类、分类(classift)、比较、比较(compare) 等方法。等方法。 是一种有计划有目的地用感官是一种有计划有目的地用感官(感受客观感受客观 事物刺激的器官，事物刺激的器官，如皮肤、眼睛、耳朵、鼻子如皮肤、眼睛、耳朵、鼻子 等等)考察研究对象的方法。考察研究对象的方法。人们既可以直接用肉人们既可以直接用肉 眼观察物质的颜色、状态，用鼻子闻物质的气眼观察物质的颜色、状态，用鼻子闻物质的气 味味,也可以借助一些仪器来进行观察，从而提高也可以借助一些仪器

3、来进行观察，从而提高 观察的灵敏度。在观察过程中，不仅要用感官观察的灵敏度。在观察过程中，不仅要用感官 去搜集信息，还要积极地进行思考，及时储存去搜集信息，还要积极地进行思考，及时储存 和处理所和处理所搜集的信息。观察要有明确的而具体搜集的信息。观察要有明确的而具体 的目的，要对观察到的现象进行分析和综合。的目的，要对观察到的现象进行分析和综合。 观察钠观察钠(sodium)的物理性质的物理性质: 观察目的观察目的:认识金属钠的状态颜色硬度和密认识金属钠的状态颜色硬度和密 度的相对大小，熔点的相对高低。度的相对大小，熔点的相对高低。 观察内容观察内容:观察盛放在试剂瓶中的金属钠。用观察盛放在试

4、剂瓶中的金属钠。用 镊子从试剂瓶中取出，用滤纸将其表面的煤油镊子从试剂瓶中取出，用滤纸将其表面的煤油 吸干，在玻璃片上用小刀切下一小块钠，观察吸干，在玻璃片上用小刀切下一小块钠，观察 钠块的切面钠块的切面. 观察记录观察记录: 颜色颜色: 状态状态: 密度密度: 硬度硬度: 银白色有金属光泽银白色有金属光泽 固体固体 颜色颜色 状态状态 密度密度 硬度硬度 熔点熔点 沸点沸点 导电热性导电热性 小，比水轻小，比水轻 软，可用小刀切割软，可用小刀切割 97.81，熔点低，熔点低 882.9 良好良好 2.实验实验 实验内容实验内容:向培养皿中加适量水向培养皿中加适量水,滴入滴入1-2滴酚酞滴酚酞

5、 溶液，将切好的一小块钠投入水中，观察现象。溶液，将切好的一小块钠投入水中，观察现象。 实验目的实验目的:认识金属钠与水的反应。认识金属钠与水的反应。 实地检验、验证，为了检验某种科学理论或实地检验、验证，为了检验某种科学理论或 假设而进行某种操作或从事某种活动。例如金假设而进行某种操作或从事某种活动。例如金 属钠的性质研究：属钠的性质研究： 在研究物质性质的过程中，可以通过实验来在研究物质性质的过程中，可以通过实验来 验证对物质性质的预测或探究物质未知的性质。验证对物质性质的预测或探究物质未知的性质。 在进行实验时，要注意控制温度、压强、溶液在进行实验时，要注意控制温度、压强、溶液 的浓度等

6、条件，这是因为同样的反应物在不同的浓度等条件，这是因为同样的反应物在不同 的条件下可能会发生不同的反应。的条件下可能会发生不同的反应。 实验现象实验现象 原因原因 1 2 3 4 5 钠钠浮浮在水面上在水面上 钠钠熔熔成一个闪成一个闪 亮的小球亮的小球 小球四处小球四处游游动动 滴有酚酞的水滴有酚酞的水 溶液变溶液变红红色色 钠的熔点低，反应钠的熔点低，反应 放热放热 反应剧烈，使生成反应剧烈，使生成 的气体的气体(H2)燃烧燃烧 生成碱性物质生成碱性物质(NaOH) 钠的密度比水小钠的密度比水小 2Na2H2O2NaOHH2 时而发出嘶嘶的时而发出嘶嘶的响响 声，燃烧的火花声，燃烧的火花 小

7、球受力不均衡小球受力不均衡 现象：现象：浮浮熔熔游游响响红红 实验目的实验目的:1.探究金属钠与氧气的反应。探究金属钠与氧气的反应。 2.认识条件控制在实验研究中的意认识条件控制在实验研究中的意 义义 实验内容：实验内容： 实验现象实验现象 结结 论论 钠在空气中放置钠在空气中放置 在空气中加热金在空气中加热金 属钠属钠 实验用品实验用品: 钠、酒精灯、石棉网、铁架台、钠、酒精灯、石棉网、铁架台、 铁圈、铁圈、 实验步骤实验步骤: 1.将切好的金属钠放在空气里，使其与将切好的金属钠放在空气里，使其与O2反应反应 2.金属钠放在石棉网加热，使其与金属钠放在石棉网加热，使其与O2反应反应 迅速氧化

8、变暗迅速氧化变暗 剧烈燃烧剧烈燃烧 通过这组实验可以看出通过这组实验可以看出:反应物相同反应物相同,反应条反应条 件不同，现象不同，产物不同。件不同，现象不同，产物不同。 在进行研究物质性质的实验前，要明确实在进行研究物质性质的实验前，要明确实 验目的和要求、实验用品、实验步骤等；实验验目的和要求、实验用品、实验步骤等；实验 中，要仔细观察实验现象，并做好实验记录；中，要仔细观察实验现象，并做好实验记录； 实验后，要写好实验报告，并对实验结果进行实验后，要写好实验报告，并对实验结果进行 分析。分析。 (1).与非金属单质的反应与非金属单质的反应 4Na+O2=2Na2O 2Na+O2=Na2O

9、2 点燃点燃 (2).与水反应与水反应 2Na+2H2O=2NaOH+H2 现象：现象：浮浮熔熔游游嘶嘶红红 小结小结1:钠的化学性质钠的化学性质 (1)制制NaK合金合金: 常温下呈液态常温下呈液态, ,做原子反应堆的导热剂做原子反应堆的导热剂 (2)制制Na2O2等钠的化合物。等钠的化合物。 (3)制高压钠灯制高压钠灯:射程远，透雾能力强。射程远，透雾能力强。 (4)制难熔金属制难熔金属(钾、钛、铌、锆等钾、钛、铌、锆等)。 资料在线资料在线:钠的用途钠的用途 (1)钠着火钠着火, ,怎样灭火怎样灭火? ? (2)怎样保存金属钠怎样保存金属钠? ? (3)能否用手直接拿金属钠块能否用手直接拿金属钠块? ? 干沙盖灭，因钠与干沙盖灭，因钠与O2、 、H2O、 、CO2均能反应均能反应 煤油、石蜡等比钠轻、且与钠不反应煤油、石蜡等比钠轻、且与钠不反应, ,本本 身又不易挥发或变质的液体中。身又不易挥发或变质的液体中。 钠与皮肤中的水反应生成腐蚀性的钠与皮肤中的水反应生成腐蚀性的NaOH。 练习练习1: