有机反应类型教学课件.ppt

1、 有机物分子中的某些原子或原子团被其它原子或有机物分子中的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应叫原子团所代替的反应叫取代反应取代反应特点：生成两种物质特点：生成两种物质（1 1）烷烃）烷烃条件：条件：光照光照纯卤素：纯卤素：如氯气，溴蒸气如氯气，溴蒸气（2 2）苯及苯的同系物）苯及苯的同系物条件：催化剂（条件：催化剂（Fe），纯卤素），纯卤素苯环上的氢被取代苯环上的氢被取代光照；纯卤素光照；纯卤素 苯环侧链上的氢被取代苯环侧链上的氢被取代卤化卤化硝化硝化条件：浓硫酸、浓硝酸、条件：浓硫酸、浓硝酸、55556060水浴水浴 1 1、先加入顺序是、先加入顺序是先加浓硝酸，再加浓硫酸，冷先

2、加浓硝酸，再加浓硫酸，冷却后再加苯却后再加苯。2 2、浓硫酸起到、浓硫酸起到催化剂催化剂和和脱水剂脱水剂的作用。的作用。3 3、硝基苯无色、硝基苯无色有毒有苦杏仁味有毒有苦杏仁味的油状液体，密的油状液体，密度比水大。度比水大。4 4、温度计温度计的位置，必须放在悬挂在的位置，必须放在悬挂在水浴水浴中。中。磺化磺化条件：浓硫酸、条件：浓硫酸、70708080水浴水浴浓硫酸是反应物；浓硫酸是反应物；苯磺酸是一元强酸。苯磺酸是一元强酸。（3 3）卤代烃）卤代烃水解。条件：水解。条件：NaOHNaOH水溶液，水溶液，（4 4）醇）醇成醚成醚CH3CH2-OH+H-O-CH2CH3 CH3CH2-O-C

3、H2CH3+H2O浓浓H H2 2SOSO4 4140 140 卤化卤化 CH3CH2OH+HBr CH3CH2Br+H2O （5 5）酚）酚卤化卤化(白色白色)+3HBr+3Br2 BrBr BrOHOH硝化硝化（6 6）羧酸）羧酸酯化酯化条件：浓硫酸；适当的温度条件：浓硫酸；适当的温度（7 7）酯）酯水解水解条件：酸性水解或条件：酸性水解或 碱性水解碱性水解（8 8）糖类）糖类水解水解条件：酶或稀硫酸条件：酶或稀硫酸有些反应要注名名称，如：有些反应要注名名称，如：C12H22O11+H2O C6H12O6+C6H12O6硫硫 酸酸 (蔗糖蔗糖)()(葡萄糖葡萄糖)()(果糖果糖)水水 浴浴

4、（9 9）蛋白质）蛋白质水解水解条件：酶或稀酸或碱条件：酶或稀酸或碱有机物分子中双键有机物分子中双键(或三键或三键)碳原子与其它原子或原子碳原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫做团直接结合生成新的化合物的反应叫做加成反应加成反应。（1 1）C=CC=C与与H H2 2、X X2 2、HXHX、H H2 2O O：（2 2）C CC C与与H H2 2、X X2 2、HXHX、H H2 2O O：（3 3）苯苯与与H H2 2 （4 4）醛、酮醛、酮与氢气加成：与氢气加成：（5 5）油脂油脂氢化：氢化：有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一有机化合物在一定条件下，从一个分子中

5、脱去一个小分子个小分子(如如H H2 2O O、HBrHBr等等)，而生成不饱和，而生成不饱和(含双键或三含双键或三键键)化合物的反应，叫做化合物的反应，叫做消去反应消去反应。（1）卤代烃卤代烃消去消去HXHXCHCH3 3CHCH2 2Br+NaOHCHBr+NaOHCH2 2=CH=CH2 2+NaBr+H+NaBr+H2 2O O（2 2）醇醇消去消去HH2 2OOCHCH3 3CHCH2 2OHOH CHCH2 2=CH=CH2 2+H+H2 2O O 1 1 加聚反应加聚反应 不饱和单体不饱和单体间通过间通过加成加成反应相互结合生成高分子反应相互结合生成高分子化合物的反应化合物的反应

6、单烯烃单烯烃(包括它们的物生衍包括它们的物生衍)式式如：制聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯腈、如：制聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯腈、有机玻璃有机玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯聚甲基丙烯酸甲酯 )等等 共轭二烯烃共轭二烯烃(包括它们的物生衍包括它们的物生衍)单体的二个双键同时打开，形成含有一个新的双健的链节单体的二个双键同时打开，形成含有一个新的双健的链节两种不同单体两种不同单体(包括它们的物生衍包括它们的物生衍)各自打开自已的双键，连结起来形成链节。各自打开自已的双键，连结起来形成链节。单烯烃和共轭二烯烃单烯烃和共轭二烯烃 单烯烃打开双键，共轭二烯烃二个双键同时打开，单烯烃打开双键，共轭二烯烃二个双键同时打开，形

7、成一个新的双键后，再连接起耒形成链节。形成一个新的双键后，再连接起耒形成链节。加聚反应特点：加聚反应特点：高分子化合物链节与单体的化学组成相同；高分子化合物链节与单体的化学组成相同；链节主链上的碳原子为不饱和碳原子，链节主链上的碳原子为不饱和碳原子，（2 2）缩聚反应缩聚反应 单体分子间单体分子间脱去小分子脱去小分子而相互结合生成高分子化而相互结合生成高分子化合物的反应。合物的反应。如：如：HOCHHOCH2 2COOHCOOH；H H2 2NCHNCH2 2COOHCOOH；HOOCHOOCCOOHCOOH、HOCHHOCH2 2CHCH2 2OHOH等等等等OH+HCHOnHOOCCOOH

8、+nHOCH2CH2OH 比较项目比较项目加聚反应加聚反应缩聚反应缩聚反应反应物的特征反应物的特征反应物的种类反应物的种类产物的特征产物的特征产物的种类产物的种类含不饱和键含不饱和键含双官能团含双官能团 如：如：-OHOH，-COOH-COOH，-NH-NH2 2等等相同或不同的单体相同或不同的单体相同或不同的单体相同或不同的单体高聚物与单体间高聚物与单体间具有相同的组成具有相同的组成高聚物与单体的高聚物与单体的组成不相同组成不相同只有高聚物只有高聚物高聚物和小分子高聚物和小分子有机物得到氧或失去氢的反应有机物得到氧或失去氢的反应（1 1）醇的氧化：其规律见醇的性质）醇的氧化：其规律见醇的性质

9、（2)2)-CHO-CHO(醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖)的氧的氧化化 CHCH3 3CHO+Ag(NHCHO+Ag(NH3 3)2 2OHOH（3 3）乙烯的氧化；在一定条件下氧化成乙醛）乙烯的氧化；在一定条件下氧化成乙醛(4)(4)使酸性高锰酸钾溶液褪色：使酸性高锰酸钾溶液褪色：乙烯、乙炔乙烯、乙炔 、苯的同系物、苯酚、乙醛、苯的同系物、苯酚、乙醛（5 5）有机物的燃烧）有机物的燃烧有机物得到氢或失去氧的反应有机物得到氢或失去氧的反应不饱和烃及不饱和化合物不饱和烃及不饱和化合物的加氢，的加氢，（1 1）烯烃、炔烃加氢；）烯烃、炔烃加氢；（2 2）苯加氢变

10、为环己烷，）苯加氢变为环己烷，（3 3）苯乙烯加氢变成乙基环己烷）苯乙烯加氢变成乙基环己烷 （4 4）醛、酮的催化加氢）醛、酮的催化加氢（5 5）油脂的氢化；）油脂的氢化；（6 6）硝基苯还原为苯胺。）硝基苯还原为苯胺。甲烷的高温分解甲烷的高温分解 石油的裂化石油的裂化 石油的裂解石油的裂解 （1 1）苯酚与铁盐溶液络合呈紫色）苯酚与铁盐溶液络合呈紫色（2 2）蛋白质与浓硝酸作用呈黄色）蛋白质与浓硝酸作用呈黄色（3 3）碘遇淀粉变蓝）碘遇淀粉变蓝 1.1.有机化学中取代反应的范畴很广。下列有机化学中取代反应的范畴很广。下列6个反个反应中应中,属于取代反应范畴的是属于取代反应范畴的是(填写相应的

11、字填写相应的字母母):。【答答:A、C、E、F】2、下列醇中不可能由醛或酮加氢还原得到的是（、下列醇中不可能由醛或酮加氢还原得到的是（）A、(CH3)2CHCH2OHB、(CH3)3COHC、CH3CH(OH)CH3 D、CH3CH2CH2OHB3.现有九种有机物：现有九种有机物：乙醇乙醇 甲苯甲苯 苯酚苯酚 甘油甘油 甲烷甲烷 甲醛甲醛 甲酸甲酸 乙烯乙烯 乙炔，将序号填入下列相乙炔，将序号填入下列相应的空格中：应的空格中：（1）可以作为制取炸药原料的是）可以作为制取炸药原料的是_；（；（2）常温下能）常温下能与溴水发生取代反应的是与溴水发生取代反应的是_；（3）由于发生化学反应能使酸性高锰

12、酸钾溶液褪色的）由于发生化学反应能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是是 ；（4）能发生银镜反应的是）能发生银镜反应的是_；（；（5）能发生缩聚反）能发生缩聚反应的是应的是_。4、白藜芦醇白藜芦醇 广泛存在广泛存在于食物于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄中，它可能具有（例如桑椹、花生、尤其是葡萄中，它可能具有抗癌性）抗癌性）能够跟能够跟1mol该化合物起反应的该化合物起反应的Br2或或H2的最大量的最大量分别是（分别是（）A、1mol 1molB、3.5mol 7mol C、3.5mol 6molD、6mol 7mol D5、已知柠檬醛的结构简式为、已知柠檬醛的结构简式为下列说法不正确的是下列说法不正确

13、的是（）A、它可是跟银氨溶液发生银镜反应、它可是跟银氨溶液发生银镜反应 B、它催化加氢的最终产物分子式为、它催化加氢的最终产物分子式为C10H20O C、它能使酸性、它能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色溶液和溴水褪色 D、它既能发生加成反应又能发生消去反应、它既能发生加成反应又能发生消去反应BD 民俗：民俗：四块瓦片头上盖，四块瓦片头上盖，反穿皮袄毛朝外。反穿皮袄毛朝外。四季服装同穿戴四季服装同穿戴,常年都出好瓜菜。常年都出好瓜菜。第三课第三课 一方水土养一方人一方水土养一方人 零下零下20度，严寒度，严寒冰灯会冰灯会阳光明媚，阳光明媚，30度度海滩度假（椰子树、芭蕉林）海滩度假（椰子树、芭蕉林

14、）秦岭秦岭淮河淮河我国又怎样我国又怎样划分北方和划分北方和南方南方?中国东部的季风区秦岭中国东部的季风区秦岭 淮河分南北淮河分南北秦岭秦岭 淮河淮河 回顾你的所见、所闻，谈谈回顾你的所见、所闻，谈谈北方和南方的人们衣食住行北方和南方的人们衣食住行的特点的特点最高温、最低温最高温、最低温出现在哪里？南出现在哪里？南北温差有多少？北温差有多少？秦岭秦岭-淮河淮河秦岭秦岭-淮河温淮河温度大致是多度大致是多少度？少度？一月气温分布特点：一月气温分布特点：_高高_低，南北温差低，南北温差_。14710月气温oC(1)一月份两地气温相差约一月份两地气温相差约_ oC，七月两地相差约七月两地相差约_ oC；

15、由此说明；由此说明两地气温相差最显著是在两地气温相差最显著是在_月。月。(2)甲乙两地中位于南方的是甲乙两地中位于南方的是_,(3)哈尔滨是哈尔滨是_曲线，广州是曲线，广州是_曲线曲线(4)如果想在春节期间看冰灯的最好如果想在春节期间看冰灯的最好去处是去处是_，如果想在春节期间欣，如果想在春节期间欣赏花市的最好去处是赏花市的最好去处是_。1、如下图所示，甲乙两地是哈尔滨和广州的年平均气温曲线图，、如下图所示，甲乙两地是哈尔滨和广州的年平均气温曲线图，读完后完成下列各题。读完后完成下列各题。4051乙乙甲甲乙乙甲甲乙乙秦岭秦岭-淮河淮河年降水量分布特点：年降水量分布特点：_方多方多_方少，方少，

16、_部多部多_部少。部少。请归纳秦淮一线南北气温、降水的差异，并猜想请归纳秦淮一线南北气温、降水的差异，并猜想或结合自己所见所闻谈谈两方农作物的种类、收或结合自己所见所闻谈谈两方农作物的种类、收成、自然景观等的差异成、自然景观等的差异内容内容 区区域域秦岭秦岭淮河以北淮河以北(北方北方)秦岭秦岭淮河以北淮河以北(南南方方)1月均温月均温气温带气温带年降水量年降水量0oC以下以下0oC以上以上水田温带温带亚热带、热带亚热带、热带少于少于800毫米毫米800毫米以上毫米以上小麦、玉米小麦、玉米一年二熟到三熟一年二熟到三熟河流少，水量小，河流少，水量小，冬季结冰冬季结冰河湖众多，水量大，河湖众多，水量大，冬季不结冰冬季不结冰水稻水稻一年一熟或两年三熟一年一熟或两年三熟南南 北北 方方 对对 比比 东北十怪中：烟囱安在山墙根，东北十怪中：烟囱安在山墙根，窗户纸糊窗外，窗户纸糊窗外，四块瓦片头上盖，四块瓦片头上盖，反穿皮袄毛朝外。反穿皮袄毛朝外。云南十八怪云南十八怪:火车没有汽车快火车没有汽车快,袖珍小马有能耐袖珍小马有能耐,四季服装同穿戴四季服装同穿戴,常年都出好瓜菜。常年都出好瓜菜。回顾你的所见、所闻，谈谈北方和南回顾你的所见、所闻，谈谈北方和南方的人们衣食住行的特点与当地的哪方的人们衣食住行的特点与当地的哪些自然环境有关？些自然环境有关？