中医药对职业女性健康的应用与养生课件.ppt

1、学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来2023年1月12日星期四中医药对职业女性健康中医药对职业女性健康的应用与养生的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来 目 录肺脏养生肺脏养生 3中医药对职业女性个人健康的应用与养生中医药对职业女性个人健康的应用与养生4 肝脏养生肝脏养生 5中医药养生理念的认识中医药养生理念的认识2中医药应用与养生未来展望中医药应用与养生未来展望中医药对食疗与药膳的指导中医药对食疗与药膳的指导 肝脏养生肝脏养生 5中医药对职业女性家人健康的应用与养生中医药对职业女性家人健康的应用与养生中国职业女性健康的现状与分析中国职业女性健康的现状与分

2、析1中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来一、中国职业女性健康的现状与分析一、中国职业女性健康的现状与分析 过去过去 ，八年前，在，八年前，在116592116592位女性的日常体检中，发位女性的日常体检中，发现现乳腺疾患乳腺疾患3997039970人，人，宫颈疾患宫颈疾患4209542095人，人，卵巢囊肿卵巢囊肿36213621，疾病早期检出率正呈上升趋势，形势严峻。，疾病早期检出率正呈上升趋势，形势严峻。现在，现在，形势不容乐观。形势不容乐观。1.1.女性进行女性进行职业锚职业锚的定位及的定位及家庭生命周期家庭生命周期将是影响个将是影响个人才能

3、发挥和健康与否的决定性因素。人才能发挥和健康与否的决定性因素。2.2.“红苹果现象红苹果现象”及及“亚健康亚健康”在都市职场女性当中在都市职场女性当中越来越普遍。越来越普遍。3.25-453.25-45岁女性疾病的一个重要致病原因岁女性疾病的一个重要致病原因心理健康心理健康问题。问题。双重压力双重压力（工作压力和生活压力）（工作压力和生活压力）中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来一、中国职业女性健康的现状与分析一、中国职业女性健康的现状与分析 “红苹果现象红苹果现象”是指一个外表新鲜光亮的红苹果，是指一个外表新鲜光亮的红苹果，放久了，尽管外表仍然是

4、诱人的红润，但里面会悄放久了，尽管外表仍然是诱人的红润，但里面会悄悄地变黑。常常被用来比喻职场女性外表光鲜靓丽，悄地变黑。常常被用来比喻职场女性外表光鲜靓丽，身心健康却隐患重重，病痛不断。身心健康却隐患重重，病痛不断。对近一年的对近一年的1 1万余名女性受检者数据进行了分析，万余名女性受检者数据进行了分析，除了除了妇科病妇科病，总结出了威胁女性健康的，总结出了威胁女性健康的十大风险疾十大风险疾病病，即骨质疏松、隐藏性肥胖、体重超重、血脂异，即骨质疏松、隐藏性肥胖、体重超重、血脂异常、脂肪肝、甲状腺功能异常、贫血、肝功能异常、常、脂肪肝、甲状腺功能异常、贫血、肝功能异常、血压高。而这些疾病大多来

5、自于心理压力和不良的血压高。而这些疾病大多来自于心理压力和不良的生活习惯。生活习惯。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来一、一、中国职业女性健康的现状与分析中国职业女性健康的现状与分析 在对来体检的所有职场女性的生活习惯分在对来体检的所有职场女性的生活习惯分析中我们不难发现，析中我们不难发现，长时间处在空调环境长时间处在空调环境中、中、常坐不动常坐不动、不能保证睡眠时间不能保证睡眠时间、面对电脑过面对电脑过久久、三餐饮食无规律三餐饮食无规律、不吃早餐不吃早餐、不定期体、不定期体检，这些习惯成了侵蚀女性健康身体的重要检，这些习惯成了侵蚀女性健康身体的

6、重要因素。更糟的是，许多职场女性只会注意容因素。更糟的是，许多职场女性只会注意容颜保养，没有认识到颜保养，没有认识到释放心情释放心情、减轻压力减轻压力对对保持健康的重要作用。这就导致了健康的失保持健康的重要作用。这就导致了健康的失衡。衡。”中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来二、中医药养生理念的认识二、中医药养生理念的认识 养生含义：养生含义：中医药养生，就是以传统中医药理论为指中医药养生，就是以传统中医药理论为指导，遵循中医药变化规律，对人体进行导，遵循中医药变化规律，对人体进行科学调养，科学调养，颐养生命、增强体质、预防疾病颐养生命、增强体质、

7、预防疾病,从而达到从而达到延年益延年益寿寿的一系列医药活动。的一系列医药活动。古人认知：古人认知：“养生养生”，“生生”是生命、生存、生长是生命、生存、生长之意；之意；“养养”是保养、调养、补养、扩养之意。是保养、调养、补养、扩养之意。“养生养生”的实质与内涵：的实质与内涵：、如何延长生命的、如何延长生命的时限时限；、如何提高生活的、如何提高生活的质量质量。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来二、中医药养生理念的认识二、中医药养生理念的认识现代医学认为健康的四大基石是现代医学认为健康的四大基石是:1.心态平和心态平和 2.营养均衡营养均衡 3.适量

8、运动适量运动 4.睡睡眠充足眠充足 中医药：中医药：天人合一天人合一,形神一体形神一体,阴阳调和阴阳调和,气血通气血通畅。畅。人与天地相应，四季养生，当顺应自然。人与天地相应，四季养生，当顺应自然。春夏春夏宜养阳宜养阳，秋冬，秋冬宜养阴。宜养阴。春季春季宜捂不宜冻宜捂不宜冻，秋季，秋季宜凉不宜暖宜凉不宜暖，夏季，夏季宜宜防暑防暑，长夏长夏宜防湿，宜防湿，冬季冬季宜防寒。宜防寒。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来二、中医药养生理念的认识二、中医药养生理念的认识养生原则：养生原则：讲究四时阴阳，顺应大自然的规律；讲究四时阴阳，顺应大自然的规律；春生春

9、生(养肝养肝)、夏长、夏长(养心或养脾养心或养脾)、秋收、秋收(养肺养肺)、冬藏冬藏(养肾养肾)。主张主张因时、因地、因人而异因时、因地、因人而异：包括：包括形神共养、形神共养、协调阴阳、顺应自然、饮食调养、谨慎起居、协调阴阳、顺应自然、饮食调养、谨慎起居、和调脏腑、通畅经络、节欲保精、益气调息、和调脏腑、通畅经络、节欲保精、益气调息、动静适宜动静适宜等一系列原则。认为当一个人身体等一系列原则。认为当一个人身体达到达到阴阳平衡阴阳平衡的时候，的时候，是最健康的是最健康的。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来二、中医药养生理念的认识二、中医药养生理念

10、的认识养生当中，养生当中，第一第一最重要的是最重要的是养心（心态平和）养心（心态平和），也就是也就是情志情志。古人崇尚。古人崇尚“一生淡泊养心机一生淡泊养心机”，认为，认为喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，这七种情志过了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，这七种情志过了头就会给人的身体带来伤害。头就会给人的身体带来伤害。在现代临床上，因为情绪问题导致脑血管意外、在现代临床上，因为情绪问题导致脑血管意外、心脏病突发的事例不胜枚举，抑郁症等一系列精心脏病突发的事例不胜枚举，抑郁症等一系列精神疾病更是与人的情绪直接相关。所以，古人说：神疾病更是与人的情绪直接相关。所以，古人说：“常观天下之人，凡常观天下之人，凡气

11、之气之温和温和者寿，质之者寿，质之慈良慈良者寿，者寿，量之量之宽宏宽宏者寿，言之者寿，言之简默简默者寿。益四者，仁之端者寿。益四者，仁之端也，故曰也，故曰仁者寿仁者寿。”仁就是要做到仁就是要做到温和、善良、宽温和、善良、宽宏、幽默宏、幽默。仁心仁德、养心立德仁心仁德、养心立德是一个人健康的是一个人健康的内在要素。内在要素。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来二、中医药养生理念的认识二、中医药养生理念的认识第二第二就是饮食养生。就是饮食养生。古人讲古人讲“五谷为养五谷为养（稻、麦、黍、稷、（稻、麦、黍、稷、菽菽），五果为助，五果为助（桃、李、杏、栗、

12、枣（桃、李、杏、栗、枣），五畜为益五畜为益（牛、犬、羊、猪、鸡）（牛、犬、羊、猪、鸡），五菜为，五菜为充充（葵、藿、薤、葱、韭）（葵、藿、薤、葱、韭）”。养生录：养生录：养生养生“六宜六宜”，食宜，食宜早早些、食宜些、食宜暖暖些、食些、食宜宜少少些、食宜些、食宜淡淡些、食宜些、食宜缓缓些、食宜些、食宜软软些等。些等。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来二、中医药养生理念的认识二、中医药养生理念的认识养生的六个坚持小诀窍：养生的六个坚持小诀窍：坚持坚持少少盐多醋、少糖多果、少肉多菜、少药多食、盐多醋、少糖多果、少肉多菜、少药多食、少睡多行、少忧多眠。

13、少睡多行、少忧多眠。坚持发坚持发常常梳，面常搓，鼻常揉，肢常伸，目常运，梳，面常搓，鼻常揉，肢常伸，目常运，齿常叩，腹常旋，耳常齿常叩，腹常旋，耳常 弹。肛常提。弹。肛常提。坚持坚持“八字诀八字诀”：童心、蚁食：童心、蚁食(少量多餐少量多餐)、龟欲、龟欲(心境淡泊心境淡泊)、猴行、猴行(多运动多运动)。坚持坚持天天干洗面天天干洗面：先把手搓热，然后用手搓脸。：先把手搓热，然后用手搓脸。每天早晨起床，反复做几十次。每天早晨起床，反复做几十次。坚持坚持“三通三通”：血脉要通、心气要通、胃肠要通。：血脉要通、心气要通、胃肠要通。坚持坚持“三好三好”：吃得好，睡得好，拉得好。：吃得好，睡得好，拉得好。

14、中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来二、中医药养生理念的认识二、中医药养生理念的认识天之三宝天之三宝：“日、月、星日、月、星”；地之三宝地之三宝：“风、火、水风、火、水”；人之三宝人之三宝：“精、气、神精、气、神”。养生之法虽多，不离精、气、神三条，养生之法虽多，不离精、气、神三条，精精乃健康之基乃健康之基，气气乃健康之本乃健康之本。神神乃健康之魂乃健康之魂，精充、气盛、神安，精充、气盛、神安，是为生命之要是为生命之要。恬淡虚。恬淡虚无，精神愉悦，心胸坦荡，真气内存，自能无，精神愉悦，心胸坦荡，真气内存，自能形与神俱，而尽终天年形与神俱，而尽终天年

15、。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来二、二、中医药养生理念的认识中医药养生理念的认识中医药中医药养生养生的思想：的思想：“治未病治未病”，“防患于未防患于未然然”；中医中医的精髓：的精髓：“平衡平衡”；如：；如：“阴阳两极要阴阳两极要平衡平衡”、“气、血、津液要平衡气、血、津液要平衡”、“五脏六腑五脏六腑要平衡要平衡”。中药中药的精髓：的精髓：“剂量、炮制、配伍剂量、炮制、配伍”；中医药的中医药的“三理三理”：“生理生理”、“病理病理”、“药药理理”。治疗原则：治疗原则：损其有余损其有余：热者寒之；寒者热之；：热者寒之；寒者热之；实者泻之。实者泻

16、之。补其不足：补其不足：虚者补之虚者补之 中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来二、中医药养生理念的认识二、中医药养生理念的认识关注自己的大小二便（或月经和白带）关注自己的大小二便（或月经和白带）人体实证的寒热失调是主要表现人体实证的寒热失调是主要表现寒寒-白；白；如大便溏泻、小便清长、月经淡红，如大便溏泻、小便清长、月经淡红，白带稀白白带稀白。热热-黄；黄；如大便秘结、小便短赤、月经紫或黑如大便秘结、小便短赤、月经紫或黑有瘀，白带黄或赤。有瘀，白带黄或赤。关注自己的气或血色关注自己的气或血色人体虚证的气血当津液失调是主要表现人体虚证的气血当津液失调

17、是主要表现中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来二、二、中医药养生理念的认识中医药养生理念的认识人有虚证，人有虚证，分为气、血、阴、阳或（气、血两虚）征分为气、血、阴、阳或（气、血两虚）征。虚证的主要原因：虚证的主要原因：先天不足先天不足：由于父母体质虚弱或患有慢性疾病而致胎先天不足，：由于父母体质虚弱或患有慢性疾病而致胎先天不足，体质虚弱，所以至中老年人时生理功能出现明显的衰退现象。体质虚弱，所以至中老年人时生理功能出现明显的衰退现象。后天失养后天失养：指胎儿出生后，由于种种原因使得调养失反，或气：指胎儿出生后，由于种种原因使得调养失反，或气血不足

18、，或营养过剩以致损伤脾胃而致中老年人时体质虚弱。血不足，或营养过剩以致损伤脾胃而致中老年人时体质虚弱。七情所伤七情所伤：中医所讲：中医所讲“七情七情”是指：是指：“喜怒忧思悲恐惊喜怒忧思悲恐惊”七种七种情志的变化，在一般情况下属于正常的精神活动范围，为正情志的变化，在一般情况下属于正常的精神活动范围，为正常的情绪反应，并不会引起疾病。当事件出现过于突然，过常的情绪反应，并不会引起疾病。当事件出现过于突然，过于激烈，使情志波动过大则耗伤气血引发疾病或虚弱。于激烈，使情志波动过大则耗伤气血引发疾病或虚弱。饮食所伤饮食所伤：由于饮食不节，过饥过饱，暴饮暴食；或饮食偏由于饮食不节，过饥过饱，暴饮暴食；

19、或饮食偏嗜，过食甘肥厚味及嗜酒无度等，均可损伤脾胃，使得气血嗜，过食甘肥厚味及嗜酒无度等，均可损伤脾胃，使得气血生成不足而致虚弱。生成不足而致虚弱。慢性疾病慢性疾病：一些慢性疾病易耗伤气血津液导致正气不足而体虚。：一些慢性疾病易耗伤气血津液导致正气不足而体虚。衰老：随着年龄的增加，老年人的生理功能逐渐衰退，抗病衰老：随着年龄的增加，老年人的生理功能逐渐衰退，抗病能力下降，机体出现衰老性的虚弱表现。能力下降，机体出现衰老性的虚弱表现。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来二、二、中医药养生理念的认识中医药养生理念的认识注意自己的健康和精神状况注意自己的

20、健康和精神状况从人体的构造来看：从人体的构造来看：细胞细胞-组织组织-系统系统-组成生命组成生命从疾病的程度来看：从疾病的程度来看：炎症炎症-包块包块-肿瘤肿瘤-直到消亡直到消亡从自己的心态来看：从自己的心态来看：（尽量做到（尽量做到 三个第一）三个第一）安全第一、身体第一、快乐第一！安全第一、身体第一、快乐第一！从治疗的角度来看：从治疗的角度来看：正常的生理、非正常的病理、治疗的药理正常的生理、非正常的病理、治疗的药理中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来阳偏盛阳偏盛阴偏盛阴偏盛阳偏衰阳偏衰阴偏衰阴偏衰中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学

21、习改变命运,知识创造未来知识创造未来二、中医药养生理念的认识二、中医药养生理念的认识药物的性能药物的性能中药的性能中药的性能四气四气（温、热、凉、（温、热、凉、寒）寒）五味五味（辛、甘、酸、苦、咸）（辛、甘、酸、苦、咸）四气：温热四气：温热阳；寒凉阳；寒凉阴阴五味：辛甘五味：辛甘阳；酸苦咸阳；酸苦咸阴阴升降浮沉：升浮升降浮沉：升浮阳；降沉阳；降沉阴阴中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来中

22、医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来三、三、中医药对食疗与药膳的指导中医药对食疗与药膳的指导五行学说五行学说五行学说是研究木、火、土、金、水五种物质的内涵、特五行学说是研究木、火、土、金、水五种物质的内涵、特性、归类方法以及调节机制，并用以解释自然界万事万物的性、归类方法以及调节机制，并用以解释自然界万事万物的发生、发展、变化及相互联系的一种古代哲学理论，是中国发生、发展、变化及相互联系的一种古代哲学理论，是中国古代的唯物辩证观和方法论，含有原始质朴的系统论思想。古代的唯物辩证观和方法论，含有原始质朴的系统论思想。五行的基本概念五行的基本概念五行五行

23、 即木、火、土、金、水五种物质的运动变化。即木、火、土、金、水五种物质的运动变化。五行的特性五行的特性木曰曲直：生长、升发、条达、舒畅木曰曲直：生长、升发、条达、舒畅火曰炎上：温煦、向上火曰炎上：温煦、向上土爰稼穑：生化、承载、受纳土爰稼穑：生化、承载、受纳金曰从革：沉降、肃杀、收敛金曰从革：沉降、肃杀、收敛水曰润下：滋润、下行、寒凉、闭藏水曰润下：滋润、下行、寒凉、闭藏二、五行的特性二、五行的特性中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来木曰曲直木曰曲直引申为凡具有生长、升发、条达、引申为凡具有生长、升发、条达、舒畅等性质或作用的事物，均归属于木；舒畅

24、等性质或作用的事物，均归属于木；中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来火曰炎上火曰炎上引申为凡具有温热、上升、光引申为凡具有温热、上升、光明等性质或作用的事物，均归属于火；明等性质或作用的事物，均归属于火；中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来土爰稼穑土爰稼穑引申为凡具有生化、承载、受引申为凡具有生化、承载、受纳等性质或作用的事物，均归属于土；纳等性质或作用的事物，均归属于土；中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来金曰从革引申为凡具有沉降、肃杀、收敛等性质或作用的

25、事物，均归属于金；中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来水曰润下引申为凡具有滋润、下行、寒凉、闭藏等性质或作用的事物，均归属于水。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来水曰润下引申为凡具有滋润、下行、寒凉、闭藏等性质或作用的事物，均归属于水。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来五行相生规律五行相生规律五行之间互相滋生和促进的五行之间互相滋生和促进的关系关系木、火、土、金、水五大物质木、火、土、金、水五大物质五行相生次序五行相生次序（相邻相生）（相邻相生）木生火，

26、火生土，土生金，金生水，水生木木生火，火生土，土生金，金生水，水生木五行相克规律五行相克规律五行之间相互制约的关系五行之间相互制约的关系。五行相克次序五行相克次序：（相间相克）：（相间相克）木克土，土克水，水克火，火克金，金克木木克土，土克水，水克火，火克金，金克木 A.A.青春宝天地人（天冬、地黄、人参）青春宝天地人（天冬、地黄、人参）B.B.生脉饮五麦人（五味子、麦冬、人参）生脉饮五麦人（五味子、麦冬、人参）中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来五行五行人人 体体 五脏五脏 五腑五腑 五官五官 形体形体 情志情志 五声五声 变动变动 木木肝肝 胆

27、胆 目目 筋筋 怒怒 呼呼 握握 火火心心 小肠小肠 舌舌 脉脉 喜喜 笑笑 忧忧 土土脾脾 胃胃 口口 肉肉 思思 歌歌 哕哕 金金肺肺 大肠大肠 鼻鼻 皮皮 悲悲 哭哭 咳咳 水水肾肾 膀胱膀胱 耳耳 骨骨 恐恐 呻呻 栗栗 事物属性的五行归类表事物属性的五行归类表 中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来事物属性的五行归类表事物属性的五行归类表 五行五行自自 然然 界界 五色五色五音五音五味五味五化五化五气五气五方五方五季五季 木木青青角角酸酸生生风风东东春春火火赤赤徵徵苦苦长长暑暑南南夏夏土土黄黄宫宫甘甘化化湿湿中中长夏长夏金金白白商商辛辛收收

28、燥燥西西秋秋水水黑黑羽羽咸咸藏藏寒寒北北冬冬中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来三、中医药对食疗与药膳的指导三、中医药对食疗与药膳的指导养生的三层次养生的三层次一、食品养生一、食品养生 二、保健品养生二、保健品养生 三、药品养生三、药品养生（一）食物是个营养库（一）食物是个营养库七大营养素：七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水及膳食纤维。矿物质、水及膳食纤维。（二）食物药用有奇效（二）食物药用有奇效（三）食疗的原则（三）食疗的原则1.药食同源，吃出健康药食同源，吃出健康2.因人而调，顺时而养因人

29、而调，顺时而养中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来三、中医药对食疗与药膳的指导三、中医药对食疗与药膳的指导“民以食为天民以食为天”，食物是最好的医药：，食物是最好的医药：因为现代医药不是万能的因为现代医药不是万能的1.慢性病，如糖尿病、高血压、肾炎等慢性病，如糖尿病、高血压、肾炎等 2.病菌病菌-产生的抗药性产生的抗药性3.现代医药的负面影响现代医药的负面影响 食物不会破坏身体的自然平衡，以食物不会破坏身体的自然平衡，以温和、安全、简便温和、安全、简便的方的方式治疗疾病，而且真正做到式治疗疾病，而且真正做到 标本兼治标本兼治药食同源，吃出健康药食同

30、源，吃出健康1.猪肝补血猪肝补血富含血红素铁富含血红素铁（铁是构成血液的主要成分）（铁是构成血液的主要成分）2.南瓜治消渴南瓜治消渴（糖尿病）（糖尿病）含有大量的维生素含有大量的维生素A A原，使胰脏机原，使胰脏机能增强，促进胰岛素的分泌，而胰岛功能减退导致胰岛素分能增强，促进胰岛素的分泌，而胰岛功能减退导致胰岛素分泌过少是诱发泌过少是诱发糖尿病的主要原因。糖尿病的主要原因。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来食物的四性食物的四性寒、凉、温、热；介于四者中间的为寒、凉、温、热；介于四者中间的为平平性性 寒凉性药物寒凉性药物有清热、泻火、解暑、解毒的

31、功效有清热、泻火、解暑、解毒的功效，能解除或减轻热症，适合体质偏热，如容易口渴、能解除或减轻热症，适合体质偏热，如容易口渴、怕热、喜欢冷饮的人，或一般人在夏天食用。如怕热、喜欢冷饮的人，或一般人在夏天食用。如西西瓜瓜适用于口渴、烦躁等症状；适用于口渴、烦躁等症状；梨梨适用于干咳、痰稠适用于干咳、痰稠等症状。等症状。寒性代表药物：寒性代表药物：空心菜空心菜,苦瓜苦瓜,竹笋竹笋,西红柿西红柿,绿豆芽绿豆芽,西西瓜瓜,甜瓜甜瓜,香蕉香蕉,柚子柚子,绿豆绿豆,小米小米,海带海带,田螺田螺,紫菜；紫菜；凉性代表药物：凉性代表药物：冬枣冬枣,黄瓜黄瓜,冬瓜冬瓜,白萝卜白萝卜,莴笋莴笋,芹菜芹菜,油油菜菜,

32、菠菜菠菜,蘑菇蘑菇,荞麦荞麦,薏米薏米,梨。梨。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来 冬枣因其成熟晚（冬枣因其成熟晚（1010月上中旬成熟）而得名，又名冻枣。月上中旬成熟）而得名，又名冻枣。该枣个大、皮薄、果肉细嫩多汁、甘甜清香、酸甜适口、风该枣个大、皮薄、果肉细嫩多汁、甘甜清香、酸甜适口、风味极佳。其营养成分含量为：蛋白质味极佳。其营养成分含量为：蛋白质1.65%1.65%，膳食纤维，膳食纤维2.3%2.3%，总糖总糖27.3%27.3%，含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等，含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等1919种氨基酸，种氨基酸，其中有人体必须的氨

33、基酸其中有人体必须的氨基酸8 8种，总含量为种，总含量为0.9850.985毫克毫克/100/100克，克，含总黄酮含总黄酮0.26%0.26%，烟酸含量为，烟酸含量为0.87%0.87%，维生素，维生素B1B1含量为含量为0.1%0.1%，维生素维生素B2B2含量为含量为2.2%2.2%，维生素，维生素C C含量尤其丰富，是苹果维生含量尤其丰富，是苹果维生素素C C含量的含量的7070倍，梨的倍，梨的140140倍，金丝小枣的倍，金丝小枣的2020倍。此外，冬枣倍。此外，冬枣还含有丰富的维生素还含有丰富的维生素A A、维生素、维生素E E和钾、钠、铁、铜等多种微和钾、钠、铁、铜等多种微量元素

34、。量元素。有有“百果之王百果之王”和和“活维生素丸活维生素丸”的美誉。的美誉。鲜枣中富含一种叫环磷酸腺苷（鲜枣中富含一种叫环磷酸腺苷（CAMPCAMP）的生物活性物质。）的生物活性物质。这种物质对人体内的这种物质对人体内的癌细胞具有较强的破坏和抑制作用癌细胞具有较强的破坏和抑制作用。据。据临床证明：这种物质对临床证明：这种物质对冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有显著疗效病有显著疗效。另外还含有。另外还含有芦丁（芦丁（RutinRutin）成分）成分，芦丁是，芦丁是治治疗高血压病的有效药疗高血压病的有效药。因此，从食品多样化和营养保健的角。因此，从食品多样化和营

35、养保健的角度考虑，开发以冬枣为主的鲜食枣品种，具有十分重要的意度考虑，开发以冬枣为主的鲜食枣品种，具有十分重要的意义。义。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来适宜症状：适宜症状：流行性感冒流行性感冒,上火牙痛上火牙痛,高血压属肝阳上亢高血压属肝阳上亢,肝火上炎引发的急性结膜炎肝火上炎引发的急性结膜炎,急性阑尾炎急性阑尾炎,急性急性化脓性扁桃体炎化脓性扁桃体炎,急性中耳炎急性中耳炎,急性喉炎急性喉炎,血热血热造成的各种皮肤造成的各种皮肤,牙龈牙龈,各种毒疮各种毒疮,热结便秘热结便秘,泌泌尿系统感染尿系统感染,结石结石,黄疸水肿黄疸水肿,高热痉挛高热痉

36、挛,关节红关节红肿等一系列阳热证。肿等一系列阳热证。三、中医药对食疗与药膳的指导三、中医药对食疗与药膳的指导中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来 温热食物温热食物 温热食物主要作用是温热食物主要作用是温里散寒、助阳益火、温里散寒、助阳益火、活血通络、行气解郁、芳香开窍活血通络、行气解郁、芳香开窍等。适用于等。适用于寒性体质和病证寒性体质和病证（阴盛或阳虚，有改善衰退（阴盛或阳虚，有改善衰退沉滞、虚弱不足的功能）沉滞、虚弱不足的功能）热性代表食物：热性代表食物：芥末芥末,桂皮桂皮,辣椒辣椒,花椒花椒,胡椒胡椒,洋葱洋葱蒜蒜,桂圆桂圆,椰子椰子,榴莲榴

37、莲;温性代表食物：温性代表食物：葱葱,姜姜,茴香茴香,韭菜韭菜,南瓜南瓜,芥菜芥菜,樱樱桃桃,荔枝荔枝,桃桃,杏杏,石榴石榴,红枣红枣,栗子栗子,糯米糯米,羊肉羊肉,狗肉狗肉鸡肉鸡肉,虾虾,鲢鱼鲢鱼,鳝鱼鳝鱼;中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来适宜症状：适宜症状：胃及十二指肠溃疡胃及十二指肠溃疡,呕吐呕吐,腹中冷痛腹中冷痛食欲不振食欲不振,各种疝气疼痛各种疝气疼痛,阳痿不举阳痿不举,宫寒不孕宫寒不孕脏器功能不全引起的各种水肿脏器功能不全引起的各种水肿,风湿或类风湿风湿或类风湿性关节炎，血寒经闭等一系列阴寒病症者。性关节炎，血寒经闭等一系列阴寒病症

38、者。平性食物：平性食物：平性食物介于寒凉和温热之间，各平性食物介于寒凉和温热之间，各种体质的人都可食用。种体质的人都可食用。代表食物：代表食物：黄花菜黄花菜,胡萝卜胡萝卜,白菜白菜,木耳木耳,银耳银耳,土豆土豆,大米大米,黄豆黄豆,黑芝麻黑芝麻,花生花生,蚕豆蚕豆,无花果无花果李子李子,莲子莲子,核桃核桃,猪肉猪肉,牛肉牛肉,黄鱼黄鱼,鲫鱼鲫鱼,鲤鱼鲤鱼蜂蜜蜂蜜,牛奶。牛奶。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来三、中医药对食疗与药膳的指导三、中医药对食疗与药膳的指导 食物的五味食物的五味五味五味：辛辛（肺）（肺）甘甘（脾）（脾）酸酸（肝）（肝）苦苦

39、（心）（心）咸咸（肾）（肾）.五味分别对应人体五脏起着不同的作五味分别对应人体五脏起着不同的作用。用。辛味：辛即辣，辛味：辛即辣，辛味食物有辛味食物有宣发宣发,发散发散,行血气行血气,通血脉通血脉的作用，能消除体内滞气血瘀促进肠的作用，能消除体内滞气血瘀促进肠胃蠕动血液循环，用于治疗感冒表证及气血胃蠕动血液循环，用于治疗感冒表证及气血阻滞或风寒湿邪等病症。但过量会使肺气耗阻滞或风寒湿邪等病症。但过量会使肺气耗散，患有痔疮散，患有痔疮,便秘的人要少吃便秘的人要少吃代表食物：代表食物：白萝卜白萝卜,韭菜韭菜,花椒花椒,辣椒辣椒,姜姜,葱葱,蒜蒜,香菜香菜,洋葱洋葱,芹菜芹菜,茴香茴香,桂皮桂皮,酒

40、酒;中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来三、中医药对食疗与药膳的指导三、中医药对食疗与药膳的指导甘味：甘味：甘入脾，甘味食物有甘入脾，甘味食物有补益补益,和中和中,缓和拘缓和拘急急的作用，可以补充气血、缓解肌肉紧张和的作用，可以补充气血、缓解肌肉紧张和疲劳，也能中和毒性，多用于滋补强壮缓和疲劳，也能中和毒性，多用于滋补强壮缓和拘急（因感受风寒而身体痉挛、抽搐）疼痛，拘急（因感受风寒而身体痉挛、抽搐）疼痛，适用于虚症痛症。甘入脾，因此也可以增强适用于虚症痛症。甘入脾，因此也可以增强脾的功能。但食用过多会导致糖尿病湿阻等。脾的功能。但食用过多会导致糖尿

41、病湿阻等。代表食物：代表食物：莲藕莲藕,茄子茄子,萝卜萝卜,丝瓜丝瓜,红枣红枣,牛肉牛肉,羊肉羊肉,蜂蜜等蜂蜜等中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来三、中医药对食疗与药膳的指导三、中医药对食疗与药膳的指导酸味：入肝，酸味：入肝，酸味食物对应酸味食物对应肝脏肝脏，有，有收敛、固涩收敛、固涩的作的作用，可以增强肝脏功能，适用于用，可以增强肝脏功能，适用于虚汗、慢性泄泻、虚汗、慢性泄泻、小便频多、滑精、久咳不止及各种出血病小便频多、滑精、久咳不止及各种出血病。食用酸。食用酸味还可以开胃健脾、增进食欲，还能抵抑制、杀死味还可以开胃健脾、增进食欲，还能抵抑制

42、、杀死肠道致病菌。但食用过多，也会引起消化功能紊乱。肠道致病菌。但食用过多，也会引起消化功能紊乱。代表食物代表食物：西红柿：西红柿,橘子橘子,杏杏,枇杷枇杷,桃桃,山楂山楂,石榴石榴,酸酸奶醋奶醋,乌梅乌梅,葡萄。葡萄。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来三、中医药对食疗与药膳的指导三、中医药对食疗与药膳的指导苦味：苦味：入心。苦味食物有入心。苦味食物有清热、泻火、燥湿、解毒和清热、泻火、燥湿、解毒和利尿利尿的作用，多用于辅助治疗热症、湿症等病症。的作用，多用于辅助治疗热症、湿症等病症。苦味入心，也可增强心的功能。苦味食物不宜多吃，苦味入心，也可增

43、强心的功能。苦味食物不宜多吃，尤其上脾胃虚弱者更要慎食。尤其上脾胃虚弱者更要慎食。代表食物：苦瓜代表食物：苦瓜,苦菊苦菊,羊肝羊肝,白果白果,栀子栀子,黄连黄连,大黄大黄,核桃核桃,杏仁杏仁,青果青果,绿茶。绿茶。咸味：咸味：入肾。咸味食物有入肾。咸味食物有通便补肾、补益阴血、软化通便补肾、补益阴血、软化体内肿块体内肿块的作用，常用于治疗热结便秘、阴血亏虚的作用，常用于治疗热结便秘、阴血亏虚等病症。但心脏病、归肾脏病、高血压患者不能多等病症。但心脏病、归肾脏病、高血压患者不能多吃。吃。代表食物：海带代表食物：海带,海藻海藻,海参海参,鱿鱼鱿鱼,鲍鱼鲍鱼,田螺田螺,海蜇海蜇,蛤蜊蛤蜊,猪血猪血,

44、鸡血鸡血,酱油酱油,盐。盐。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来养生三阶段（层次养生三阶段（层次）药食同源食品（药食同源食品（8989种）：种）：丁香丁香 八角八角 茴香茴香 刀豆刀豆 小茴香小茴香 小蓟小蓟 山药山药 山楂山楂 马齿苋马齿苋 乌乌梢蛇梢蛇 乌梅乌梅 木瓜木瓜 火麻仁火麻仁 代代花代代花 玉竹玉竹 甘草甘草 白芷白芷 白果白果 白白扁豆扁豆 白扁豆花白扁豆花 桂圆肉桂圆肉 决明子决明子 百合百合 肉豆蔻肉豆蔻 桂皮桂皮 余甘子余甘子 佛手佛手 甜杏仁甜杏仁 苦杏仁苦杏仁 沙棘沙棘 牡蛎牡蛎 芡实芡实 花椒花椒 红小豆红小豆 阿胶阿胶

45、 鸡内金鸡内金 麦芽麦芽 昆布昆布 枣枣 罗汉果罗汉果 郁李仁郁李仁 金银花金银花 青果青果 鱼腥草鱼腥草 姜姜 枳椇子枳椇子 桃仁桃仁 栀子栀子 枸杞子枸杞子 砂仁砂仁 胖大海胖大海 茯苓茯苓 香橼香橼 香香薷薷 桑叶桑叶 桑椹桑椹 橘红橘红 桔梗桔梗 益智仁益智仁 荷叶荷叶 莱菔子莱菔子 莲子莲子 高良高良姜姜 淡竹叶淡竹叶 淡豆豉淡豆豉 菊花菊花 菊苣菊苣 黄芥子黄芥子 黄精黄精 紫苏紫苏 紫苏子紫苏子 葛根葛根 黑芝麻黑芝麻 黑胡椒黑胡椒 槐米槐米 槐花槐花 蒲公英蒲公英 蜂蜜蜂蜜 榧子榧子 酸枣仁酸枣仁 鲜白茅根鲜白茅根 鲜芦根鲜芦根 蝮蛇蝮蛇 橘皮橘皮 薄荷薄荷 薏米薏米 薤白薤白

46、 覆盆子覆盆子 藿香藿香中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来三、中医药对食疗与药膳的指导三、中医药对食疗与药膳的指导 可用于保健的食品（可用于保健的食品（114种）种）人参人参 人参叶人参叶 人参果人参果 三七三七 土茯苓土茯苓 大蓟大蓟 女贞子女贞子 山茱萸山茱萸 川牛膝川牛膝 川川贝母贝母 川芎川芎 马鹿胎马鹿胎 马鹿茸马鹿茸 马茸骨马茸骨 丹参丹参 五加皮五加皮 五味子五味子 升麻升麻 天门天门冬冬 天麻天麻 太子参太子参 巴戟天巴戟天 木香木香 木贼木贼 牛蒡子牛蒡子 牛蒡根牛蒡根 车前子车前子 车前草车前草 北沙参北沙参 平贝母平贝母 玄

47、参玄参 生地黄生地黄 生何首乌生何首乌 白及白及 白术白术 白芍白芍 白豆蔻白豆蔻 石石决明决明 石斛石斛 地骨皮地骨皮 当归当归 竹茹竹茹 红花红花 红景天红景天 西洋参西洋参 吴茱萸吴茱萸 怀牛膝怀牛膝 杜仲杜仲 杜仲叶杜仲叶 沙菀子沙菀子 牡丹皮牡丹皮 芦荟芦荟 苍术苍术 补骨脂补骨脂 诃子诃子 赤芍赤芍 远志远志 麦麦冬冬 龟甲龟甲 佩兰佩兰 侧柏叶侧柏叶 制大黄制大黄 制何首乌制何首乌 刺五加刺五加 刺玫果刺玫果 泽兰泽兰 泽泻泽泻 玫瑰花玫瑰花 玫瑰茄玫瑰茄 知母知母 罗布麻罗布麻 苦丁茶苦丁茶 金荞麦金荞麦 金樱子金樱子 青皮青皮 厚朴厚朴 厚厚朴花朴花 姜黄姜黄 枳壳枳壳 枳实

48、枳实 柏子仁柏子仁 珍珠珍珠 绞股蓝绞股蓝 胡芦巴胡芦巴 茜草茜草 荜茇荜茇 韭菜韭菜子子 首乌藤首乌藤 香附香附 骨碎补骨碎补 党参党参 桑白皮桑白皮 桑枝桑枝 浙贝母浙贝母 益母草益母草 积血草积血草 淫羊藿淫羊藿 菟丝子菟丝子 野菊花野菊花 银杏叶银杏叶 黄芪黄芪 湖北贝母湖北贝母 番泻叶番泻叶 蛤蚧蛤蚧 越橘越橘 槐实槐实 蒲黄蒲黄 蒺藜蒺藜 蜂胶蜂胶 酸角酸角 墨旱莲墨旱莲 熟大黄熟大黄 熟地黄熟地黄 鳖甲鳖甲中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来三、中医药对食疗与药膳的指导三、中医药对食疗与药膳的指导 五色食物补五脏五色食物补五脏 不同颜

49、色食物所含的营养价值及对健康的作用也各不同颜色食物所含的营养价值及对健康的作用也各有不同。中医把食物分为有不同。中医把食物分为绿绿,红红,黄白黄白,黑五色黑五色，分，分别与人体的别与人体的五脏五脏相对应，可以起到滋补作用。科学相对应，可以起到滋补作用。科学证实，食物的营养价值确实与食物的辨色有着密切证实，食物的营养价值确实与食物的辨色有着密切的关系的关系 红色食物养心：红色食物养心：中医五行学说认为，中医五行学说认为，红色红色为为火火、为为阳，阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有故红色食物进入人体后可入心、入血，具有补血和促进血液、淋巴液生成补血和促进血液、淋巴液生成的作用。的作用。代表

50、食物代表食物：牛肉：牛肉,猪肉猪肉,羊肉羊肉,胡萝卜胡萝卜,辣椒辣椒,西红柿西红柿,山山楂楂,红枣红枣,草莓草莓,红小豆。红小豆。适应症状及人群适应症状及人群：适合抵抗力差，易患感冒者，气血：适合抵抗力差，易患感冒者，气血不足者。心脏功能差者。不足者。心脏功能差者。中医药对职业女性健康的应用与养生学习改变命运学习改变命运,知识创造未来知识创造未来三、中医药对食疗与药膳的指导三、中医药对食疗与药膳的指导绿色食物养肝：绿色食物养肝：中医认为，绿色入肝，多食绿色食物具有舒肝中医认为，绿色入肝，多食绿色食物具有舒肝强肝的作用。绿色食物富有膳食纤维和多种矿物质，能帮助强肝的作用。绿色食物富有膳食纤维和多