成功店长商品管理课件.ppt
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- 成功 店长 商品 管理 课件
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1、 商品管理 维护好你战斗的武器 学习的目标掌握商品配置的方法 确定如何配置商品掌握产品的生命周期确定在什么时候进行加单掌握货品调整的具体做法第一章 产品控制的重要性缺货的业绩影响每日缺货 造成的销售损失 2件 每日:2件200元=400元每周:2件200元7天=2800元每月:2件200元30天=12000元每年:2件200元365天=146000元屯货带来的影响 1.造成资金的积压.造成其他店铺没货可卖.影响下季货品销售.对货品失去信心 缺货和屯货的关系n店铺货品管理中,除了库存以外,断货也是一个非常可怕的现象。n我们用一个假设的公式来计算一下。比如品牌的供货折扣是5折,那么当我们某一个款看
2、走眼了产生库存以后,我们以4折的平均价格应该是可以销售出去的,如果该款的零售价是100元,那么该款每产生1件库存加盟商就损失了10元。反过来看,如果该款有顾客需要而我们断货呢?那肯定是损失了50元。从某种意义上来讲,每产生1件断货现象,就等于产生了5件库存 n断货1件=库存5件 加盟商却往往只能看到库存的可怕,却无法看到断货的危害,因为断货是隐性的损失,而库存的损失则是显性的。达成销售目标原因排列图百分比%产 品人 员 销 售销 售 对 策广 告 促 销价 格市调包装34.32313.111.510.85.51.5商品管理的五个条件适合市场的产品1、适品2、适所3、适量4、适价5、适时在合适的
3、店铺销售保证合适的货品数量合适的价格合适的产品上市时间 在合适的时间与店铺以合适数量的适合该市场消费特性与价格的产品进行销售。第二章 商品配置决定你的产品组合商品配置依据1、产品类型定位在营业中(数量)1、主推商品65%:能表现品牌个性的、品质、特色、价格具有优越性2、辅助商品25%:陪衬的形象的、常规的款3、连带商品10%.卖场:40平方米左右 主推商品为主,关联商品为辅60平方米左右 主推商品为主,辅助商品为辅,关联商品为次80平方米左右 系列商品为主,服饰配件为辅商品配置依据货品比例n营业中销售额所占比例n 畅销款n一般款n滞销款在商品种类中(商品二八原则)1、畅销款20%2、一般款60
4、%3、形象款20%n 虽然畅销款在种类中只占,而在销售额中却占了,但我们仍然不能取消其它两种款式,原因在于若取消其他两种款,总销售额会下滑,而取消了的款式,会使整个卖声看起来很空洞,显得款式十分贫乏,虽然陈列上以畅销款为中心,但整个卖场吸引人的气势就全没了,顾客购买欲便降低,业绩下跌量会远远超过,因此其它两种款式也有配制的需要,它们有维持畅销款确保店铺整体业的功能第三章产品生命周期与销售周期决定你的产品处理时间产品生命周期导入期导入期成长期成熟期衰退期ABC成长期25%30%的上升周成熟期10%15%或基本不增长衰退期10%15%周下降死亡期 根据产品生命周期理论,产品的销售时间,可以分为导入
5、期,成长根据产品生命周期理论,产品的销售时间,可以分为导入期,成长期,成熟期和衰退期期,成熟期和衰退期n1、导入期:新产品上市,消费者有个接受过程,销售较为缓慢。n、成长期:产品经过一段时间后,销售快速增长,这个时段也是最容易出现断货的时期。n、成熟期:此时市场成长趋势减缓,产品已被大多数潜在购买者所接受,销售量会逐渐达到高峰n、衰退期:产品销售量开始衰退,直至退出市场不同销售阶段应采取的策略导入期观察哪个产品好卖成长期把握好畅销产品的补单成熟期调整衰退期促销处理两项必不可少的工作一、对所有上市产品进行销售程度预测预测的依据:1、产品是否适合光顾本店的顾客2、产品的类别3、经验、眼光4、价格两
6、项必不可少的工作二、对所有产品进行销售周期的预测预测的依据:1、天气的温度及时间变化2、特殊日期3、产品竞争4、替代产品单品不同销售阶段应采取的策略导入期观察哪个产品好卖1、畅销品周期:35天2、一般产品 周期:510天3、滞销品周期:12天重点:销售人员应尽快熟悉产品特性,紧盯销售情况。单品不同销售阶段应采取的策略成长期把握好畅销产品的补单、一般产品的调整1、畅销品 612天 加大补单力度2、一般产品 815天保证齐色齐码重点推荐与陈列,看是否能成为畅销品3、滞销品 1020天继续关注单品不同销售阶段应采取的策略成熟期调整1、畅销品 2530天保证一定数量的齐色齐码2、一般产品 25天适当补
7、充与调整3、滞销品 天考虑处理单品不同销售阶段应采取的策略衰退期促销处理畅 销 品一般产品滞 销 品全面促销季节不同的销售周期A阶段为季节销售导入期:注意产品的销售好坏.14.155.17.18.19.1阶段为季节销售成长期:大胆进行补单阶段为季节销售成熟期:保证货品量阶段为销售衰退期:产品调整适当促销阶段为销售死亡期:大力促销或调整产品阶段为新品上市期,新的一轮销售来临每季的实际生命周期:每季的实际生命周期:1 1、20072007年春装:年春装:生命周期:生命周期:1 1月月1515日日-4-4月月1515日日波段第一波第二波地区导入期成长期成熟期衰退期导入期成长期成熟期衰退期南方1.20
8、-1.25(5天)1.26-2.5(10天)2.6-2.28(25天)3.1-3.25(25天)2.16-2.20(5天)2.20-2.28(10天)3.1-3.25(25天)3.26-4.20(25天)中部1.25-1.31(5天)2.1-2.10(10天)2.11-3.5(25天)3.6-3.30(25天)2.20-2.25(5天)2.26-3.5(10天)3.6-4.1(25天)4.1-4.25(25天)北部1.15-1.20(5天)1.21-2.5(15天)2.6-3.5(30天)3.6-4.6(30天)2.20-2.25(5天)2.26-3.5(10天)3.6-4.6(30天)4.6
9、-5.5(30天)2 2、20072007年夏装:年夏装:生命周期:生命周期:3 3月月2525日日-8-8月月3030日日波段第一波第二波第三波地区导入期成长期成熟期衰退期导入期成长期成熟期衰退期导入期成长期成熟期衰退期南方3.25-3.31(5天)4.1-4.10(10天)4.11-5.7(25天)5.8-5.31(25天)5.8-5.10(5天)5.11-5.20(10天)5.21-6.15(25天)6.16-7.10(25天)6.1-6.5(5天)6.6-6.15(10天)6.16-7.15(30天)7.16-8.30(45天)中部4.5-4.10(5天)4.11-4.20(10天)4
10、.21-5.15(25天)5.16-6.10(25天)015.15-5.20(5天)5.21-5.30(10天)6.1-6.20(20天)6.21-7.15(25天)6.5-6.10(5天)6.11-6.20(10天)6.21-7.10(20天)7.11-8.15(35天)北部4.10-4.15(5天)4.16-4.25(10天)4.26-5.20(25天)5.21-6.15(25天)5.20-5.25(5天)5.26-6.5(10天6.6-6.25(20天)6.26-7.20(25天)6.5-6.10(5天)6.11-6.20(10天)6.21-7.10(20天)7.11-8.10(30天)
11、合理库存量的标准合理库存量的判断标准1、畅销款不断货2、滞销款不压货把握好销售时机,掌握好自己的利润!库 存 管 理库存管理是一个过程管理,动态管理1、不同店铺需要不同的产品2、库存总量的要求在不同销售阶段应是不同的3、单款的补单在不同销售阶段补单数量是不一样的库存量的计算畅销款库存量=畅销款数量预计销售量+基本配比一般款库存量=一般款数量预计销售量+基本配比滞销款库存量=滞销款数量预计销售量+基本配比总库存=畅销款库存量+一般款库存量+滞销款库存量库存量的计算例如:畅销款10款,预计一周销售15件/款,基本配比3:2:2总量=1015+10 7=220件一般款25款,预计一周销售5件/款,基
12、本配比1:2:1总量=25 5+25 4=225件滞销款20款,预计一周销售3件/款,基本配比1:1:1总量=20 3+20 3=120件库存量:565件店长必不可少的件事n.作好每款上市后的动销分析n.每周清楚店铺不同类别的货品比例n.每月或每季清楚店铺货品动销比例n.时刻清楚店铺的库存情况夏装整盘货品分析报表夏装整盘货品分析报表款号上货时间色号4.1-4.7累计4.8-4.14累计周期销量累计周期销量累计821014月1号3144610821024月2号5145538补货的概念n 有些加盟商认为,断货现象可以通过补货来完成。n 其实公司在生产下单的时候也会有一定的备量,以满足加盟商适当的补
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