开店指导手册课件.ppt
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- 开店 指导 手册 课件
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1、2023-2-13开店指导手册开店指导手册目目 录录l 一、样板店的功能一、样板店的功能l 二、样板店选址标准二、样板店选址标准l 1、城市规划标准、城市规划标准l 2、商圈特征、商圈特征l 3、交通运输条件、交通运输条件l 4、客流规律、客流规律l 5、设店位置、设店位置l 6、零售额预测、零售额预测l 7、竞争品牌氛围、竞争品牌氛围l 三、外观设计标准三、外观设计标准l 1、店面设计要素、店面设计要素l 2、外观标准、外观标准l 3、出入口设计标准、出入口设计标准l 4、招牌(形象板)设计标准、招牌(形象板)设计标准l 5、灯箱设计标准、灯箱设计标准2/13/2023l 四、卖场空间设计标
2、准四、卖场空间设计标准l 1、面积要求、面积要求l 2、功能区设计标准、功能区设计标准l 3、布局原则、布局原则l 4、顾客流动线设计标准、顾客流动线设计标准l 5、通道设计标准、通道设计标准l 6、货架布局设计标准、货架布局设计标准l 五、环境规划标准五、环境规划标准l 1、橱窗设计标准、橱窗设计标准l 2、广告运用标准、广告运用标准l 3、光环境设计标准、光环境设计标准l 4、色彩环境设计标准、色彩环境设计标准l 5、音乐环境设计标准、音乐环境设计标准l 6、气味标准、气味标准l 7、视频气氛烘托、视频气氛烘托2/13/2023l 七、店铺设施标准七、店铺设施标准l 1、货架、货架l 2、
3、家具、家具l 3、POS系统系统l 4、通讯系统、通讯系统l 5、空调设施、空调设施l 6、安全设施、安全设施l 7、保健医疗设施、保健医疗设施l 8、试衣间、试衣间l 9、仓库、仓库l 八、导购标准八、导购标准l 1、导购聘用标准、导购聘用标准l 2、导购形象标准、导购形象标准l 3、导购素质标准、导购素质标准l 4、导购能力标准、导购能力标准l 5、导购知识标准、导购知识标准l 六、展示设计标准六、展示设计标准l 1、货品容量计划标准、货品容量计划标准l 2、陈列规则、陈列规则l 3、陈列道具、陈列道具l 4、装饰品的运用、装饰品的运用l 九、店铺管理标准九、店铺管理标准2/13/2023
4、一、样板店的功能:一、样板店的功能:l 作为作为JECCI FIVE 专卖店形象工程的标准模式。专卖店形象工程的标准模式。l 作为店铺管理评估和形象推广的参考条件。作为店铺管理评估和形象推广的参考条件。l 体现优质客户服务功能。体现优质客户服务功能。l 塑造顾客心中的品牌形象。塑造顾客心中的品牌形象。l 有利于开发市场,拓展新客户。有利于开发市场,拓展新客户。2/13/2023二、样板店选址标准:二、样板店选址标准:l 1、城市规划标准:、城市规划标准:(1)必须设置于三年内不作大幅度的改建、迁移、征拆等经营性质或)必须设置于三年内不作大幅度的改建、迁移、征拆等经营性质或 社区功能性改变的市政
5、规划或改造地域内。社区功能性改变的市政规划或改造地域内。(2)地属:交通、街道、市政、绿化、公共设施、住宅及其)地属:交通、街道、市政、绿化、公共设施、住宅及其 他建设项他建设项 目的规划是以上升发展趋势的优质地点内。目的规划是以上升发展趋势的优质地点内。(3)必须避开来自市场以外因素,例如:避开在有地区)必须避开来自市场以外因素,例如:避开在有地区 保护主义、行业间壁垒、法律法规不完善等地区内保护主义、行业间壁垒、法律法规不完善等地区内 开设样板店。开设样板店。2/13/20232、商圈特征:、商圈特征:l(1)位于市中心或重要的地段的可发展商圈内,具有各)位于市中心或重要的地段的可发展商圈
6、内,具有各 种商铺林立,流动人口多、客流密集、繁华热闹的种商铺林立,流动人口多、客流密集、繁华热闹的 特点。其消费习惯具有快速、特点。其消费习惯具有快速、流行、娱乐、冲动购流行、娱乐、冲动购 买及消费金额不低等特点。买及消费金额不低等特点。l(2)商圈在当地的影响力可以辐射到整个城市,同时,)商圈在当地的影响力可以辐射到整个城市,同时,商圈内需要具备:百货公司、超市、步行街、专卖商圈内需要具备:百货公司、超市、步行街、专卖 店、娱乐场所、食肆、酒店、写字楼、银行、公交店、娱乐场所、食肆、酒店、写字楼、银行、公交 设施等商业设施和市政设施。设施等商业设施和市政设施。l(3)以流动人口商圈和常住人
7、口商圈融合为佳,主体顾)以流动人口商圈和常住人口商圈融合为佳,主体顾 客群年龄在客群年龄在1828岁左右,广泛顾客群体在岁左右,广泛顾客群体在1638岁岁 左右。左右。2/13/20233、交通运输条件:、交通运输条件:l(1)样板店所在商业设施内,有足够的停车场可以利用。)样板店所在商业设施内,有足够的停车场可以利用。l(2)运输方便,便于装卸。)运输方便,便于装卸。l(3)与公交车站或其他交通设施的步行距离在)与公交车站或其他交通设施的步行距离在10分中以内。分中以内。l(4)交通管理正常,不存在单行线、封闭互栏等限制人流、车流流)交通管理正常,不存在单行线、封闭互栏等限制人流、车流流 通
8、的管理。通的管理。2/13/20234、客流规律:、客流规律:l(1)位于一级商圈内,客群流动大。)位于一级商圈内,客群流动大。l(2)顾客密度大,占顾客销售额的)顾客密度大,占顾客销售额的50%70%。l(3)以自身客流(熟客、专程购买服装者)和分享客流(由邻近店铺带来,以购)以自身客流(熟客、专程购买服装者)和分享客流(由邻近店铺带来,以购 买互补性服装者)为主体客流。买互补性服装者)为主体客流。5、设店位置:、设店位置:l(1)交通、路面、通道等状况良好。)交通、路面、通道等状况良好。l(2)与周遍的建筑环境或店铺环境相融洽。)与周遍的建筑环境或店铺环境相融洽。l(3)客流密集、能见度高
9、。)客流密集、能见度高。l(4)顾客进出方便。)顾客进出方便。6、零售额预测:、零售额预测:(全年零售额为平均)全年零售额为平均)l(1)一级城市:)一级城市:12万万15万以上万以上l(2)二级城市:)二级城市:8万万12万元万元/月以上月以上2/13/20237、竞争品牌氛围:、竞争品牌氛围:l(1)位于竞争型的少淑装区域内为佳,但在品牌风格上要产生错位互补。样板店所)位于竞争型的少淑装区域内为佳,但在品牌风格上要产生错位互补。样板店所 位于的区域内,下述提示品牌不能少于其中位于的区域内,下述提示品牌不能少于其中5个。个。l(2)竞争对手(风格近似的品牌):)竞争对手(风格近似的品牌):o
10、dbo、JoJo、Only、Esprit、ETAM、OCHIRLY、Sport-ADA、纳帕佳、珂罗娜、普普风等等。、纳帕佳、珂罗娜、普普风等等。l(3)少淑品牌竞争品牌(分享客流的品牌):)少淑品牌竞争品牌(分享客流的品牌):E-Land、Only、Vero-Moda、Bossini、G2000、MK+、Fornari、Azone、Chaber、B2、SODA、EV、OASIS、U2、SISLEY、MNG、IIMK、OFUON、ON&ON、A+AB、Jessica、ES、MEXX、WEEKEND、A02、A&D、KAKO、KAJA、Theme、COZZI、Coloue-eightneen、E
11、LLE SPORTS、TITI、KOOKAI、FA:GE、W.、Now-here、In-Coloue、季候风、欧尼尔、威丝曼、古川琦、歌莉娅、依妙、季候风、欧尼尔、威丝曼、古川琦、歌莉娅、依妙、百图、葛莱蒂、百图、葛莱蒂、播、贝拉维拉、拉夏贝尔、酷、佐丹奴、淑女屋、自然元素、播、贝拉维拉、拉夏贝尔、酷、佐丹奴、淑女屋、自然元素、卡秀等等。卡秀等等。2/13/2023三、外观设计标准:三、外观设计标准:1、店面设计要素:、店面设计要素:l(1)店面设计:设计别致、形象突出、风格明显、富有个性。)店面设计:设计别致、形象突出、风格明显、富有个性。l(2)招牌设计:醒目、光亮度够。)招牌设计:醒目、
12、光亮度够。l(3)橱窗设计:结构丰满、造型生动、服饰搭配新颖和谐、展现)橱窗设计:结构丰满、造型生动、服饰搭配新颖和谐、展现 流行趋势、体现生活情趣。流行趋势、体现生活情趣。2/13/20232、外观标准:、外观标准:l(1)以封闭型为佳,有独立橱窗展示。)以封闭型为佳,有独立橱窗展示。l(2)店铺入口适中,无遮挡物,顾客能清晰看清店内。)店铺入口适中,无遮挡物,顾客能清晰看清店内。3、出入口设计标准:、出入口设计标准:l(1)出入口不能少于)出入口不能少于2米。米。l(2)出入口设计依据行人的流动路线。门口方向应开在行人较多,路径最通畅、)出入口设计依据行人的流动路线。门口方向应开在行人较多
13、,路径最通畅、最吸引人的地方。最吸引人的地方。l(3)出入口要能清楚地看到店铺的内部,陈列要有强烈的吸引力,以便引起顾)出入口要能清楚地看到店铺的内部,陈列要有强烈的吸引力,以便引起顾 客的购买欲望。客的购买欲望。l(4)方便顾客的进入,排除店铺门前一切会影响顾客进入的物品。)方便顾客的进入,排除店铺门前一切会影响顾客进入的物品。l(5)有玻璃门店铺应尽量把门打开,门槛应于地面高度持平。)有玻璃门店铺应尽量把门打开,门槛应于地面高度持平。2/13/20234、招牌(形象板)设计标准:、招牌(形象板)设计标准:l(1)简洁、清晰,易于辨认和记忆。(按招形象企划要求)简洁、清晰,易于辨认和记忆。(
14、按招形象企划要求)l(2)设置于店铺入口或实墙面等重要的位置。)设置于店铺入口或实墙面等重要的位置。l(3)店面招牌(形象板)高度在)店面招牌(形象板)高度在3米左右为佳。米左右为佳。l(4)外打灯光光亮,日)外打灯光光亮,日/夜间在较远的地方也能看见。夜间在较远的地方也能看见。l(4)清洁无污染和灰尘。)清洁无污染和灰尘。5、灯箱设计标准:、灯箱设计标准:l(1)简洁、清晰,易于辨认和记忆。(按招形象企划要求)简洁、清晰,易于辨认和记忆。(按招形象企划要求)l(2)保证足够的光源,灯光设备正常,在)保证足够的光源,灯光设备正常,在10米范围内能清晰看见。米范围内能清晰看见。l(3)清洁无污染
15、和灰尘。)清洁无污染和灰尘。2/13/2023四、卖场空间设计标准:四、卖场空间设计标准:1、面积要求:、面积要求:(实用面积)(实用面积)l(1)一级和省会城市:专卖店不少于)一级和省会城市:专卖店不少于80平方米,专柜不少于平方米,专柜不少于45平方米。平方米。l(2)其他城市:专卖店不少于)其他城市:专卖店不少于60平方米,专柜不少于平方米,专柜不少于35平方米。平方米。2、功能区设计标准:、功能区设计标准:l(1)样板店内各功能区设计的项目包括:卖场陈列区、促销区域、试衣间、)样板店内各功能区设计的项目包括:卖场陈列区、促销区域、试衣间、收款台、整理台、仓库、顾客休息区等。收款台、整理
16、台、仓库、顾客休息区等。l(2)除卖场陈列区和促销区域是按照商品的状态进行自然分割外,其他功能)除卖场陈列区和促销区域是按照商品的状态进行自然分割外,其他功能 区域为固定分区。区域为固定分区。2/13/20233、布局原则:、布局原则:l(1)合理分布商品,应把商品陈列得琳琅满目,丰富,引起购买欲望。)合理分布商品,应把商品陈列得琳琅满目,丰富,引起购买欲望。l(2)方便顾客挑选,按照商品的风格和特点区分好陈列的位置。连带性的商品种类)方便顾客挑选,按照商品的风格和特点区分好陈列的位置。连带性的商品种类 要邻近设置,互相衔接,给顾客提供购买与选择商品的便利条件。要邻近设置,互相衔接,给顾客提供
17、购买与选择商品的便利条件。l(3)有色彩和深颜色的商品,主推商品尽量陈列在光线充足的地方,以便顾客鉴别)有色彩和深颜色的商品,主推商品尽量陈列在光线充足的地方,以便顾客鉴别 色泽。色泽。l(4)卖场布局时应给顾客留出足够的活动空间。)卖场布局时应给顾客留出足够的活动空间。l(5)根据店铺的面积、季节的变化和交易的规律,通过合理布局店铺区域和货架位)根据店铺的面积、季节的变化和交易的规律,通过合理布局店铺区域和货架位 置,能使顾客平均分散在店铺内,避免忙闲不均的现象。置,能使顾客平均分散在店铺内,避免忙闲不均的现象。l(6)平日新货上市,或者每隔)平日新货上市,或者每隔10天左右应适当调整卖场布
18、局,以保持顾客的新鲜感。天左右应适当调整卖场布局,以保持顾客的新鲜感。2/13/20234、顾客流动线设计标准:、顾客流动线设计标准:l(1)根据店铺营销的目标和商品的布局及陈列安排顾客的流动路线。)根据店铺营销的目标和商品的布局及陈列安排顾客的流动路线。l(2)观察顾客主要入店方向,并参考中国人左上右下的浏览习惯。)观察顾客主要入店方向,并参考中国人左上右下的浏览习惯。l(3)流动路线应开放通畅,使顾客轻松行走。)流动路线应开放通畅,使顾客轻松行走。l(4)引导顾客按设计的自然走向,步入卖场的每一个角落,能接触尽)引导顾客按设计的自然走向,步入卖场的每一个角落,能接触尽 可能多的商品,消灭死
19、角和盲点。可能多的商品,消灭死角和盲点。l(5)通道设计既要)通道设计既要“长长”得留住顾客,又要得留住顾客,又要“短短”得一目了然。得一目了然。l(6)延顾客流动的路线应提高商品的存在感,使店内的商品最大程度)延顾客流动的路线应提高商品的存在感,使店内的商品最大程度 变得目之可及,伸手可得。变得目之可及,伸手可得。l(7)明亮整洁,合理利用和安排有效空间内的灯光、摆设、色彩,使)明亮整洁,合理利用和安排有效空间内的灯光、摆设、色彩,使 之相互配合。之相互配合。2/13/20235、通道设计标准:、通道设计标准:l(1)主通道:用于连接不同的购物区,通道应宽敞,能容许)主通道:用于连接不同的购
20、物区,通道应宽敞,能容许2 个人并肩通过。其宽度应保持在个人并肩通过。其宽度应保持在1.82.5米左右。主通道米左右。主通道 方向一般呈有规律的直线型、方型或方向一般呈有规律的直线型、方型或S型。型。l(2)辅通道:用于连接购物区不同商品项目区,能容许)辅通道:用于连接购物区不同商品项目区,能容许2人侧人侧 身同时通过,宽度应在身同时通过,宽度应在1.21.8米左右。米左右。l(3)通道的设置应以顾客惯常行走的路线来设计。)通道的设置应以顾客惯常行走的路线来设计。2/13/20236、货架布局设计标准:、货架布局设计标准:l(1)2600mm高墙面一般使用入墙货架或高墙面一般使用入墙货架或22
21、00mm规格高货架。规格高货架。l(2)中岛位置一般采用双面挂天线架和)中岛位置一般采用双面挂天线架和T型货架。型货架。l(3)中岛货架应错落有致,原则上总长度不能超过)中岛货架应错落有致,原则上总长度不能超过2500mm,以免影,以免影 响顾客的流动。响顾客的流动。l(4)(专柜)货架布局可采用)(专柜)货架布局可采用“岛屿形式岛屿形式”陈列方式,在顾客流动通常陈列方式,在顾客流动通常 的情况下可充分利用营业面积设置更多的货架。的情况下可充分利用营业面积设置更多的货架。l(5)(专卖店)货架布局可结合)(专卖店)货架布局可结合“格子形式格子形式”和和“岛屿形式岛屿形式”所综合的所综合的 “自
22、由流动式自由流动式”陈列方式,布局十分灵活,便于激发顾客的购买陈列方式,布局十分灵活,便于激发顾客的购买欲欲 望和自由游览。望和自由游览。2/13/2023五、环境规划标准:五、环境规划标准:l 1、橱窗设计标准:、橱窗设计标准:(1)按照橱窗的组合元素进行橱窗设计:)按照橱窗的组合元素进行橱窗设计:Stories:采用的主题是运用同一个系列的同一个主题内容。采用的主题是运用同一个系列的同一个主题内容。Dummies:采用采用23个,最多个,最多4个模特进行展示。橱窗两旁每边个模特进行展示。橱窗两旁每边 最少留最少留35cm的空白位令顾客能集中视线模特不能的空白位令顾客能集中视线模特不能 平均
23、间隔一字排开,让人感觉死板和沉闷可利用平均间隔一字排开,让人感觉死板和沉闷可利用三三 角型原理:角型原理:模特的姿势要有不同的角度,不可以全部都向前面,可配合服装模特的姿势要有不同的角度,不可以全部都向前面,可配合服装的卖点而展示模特的正面或侧面;模特展示须有情节感。的卖点而展示模特的正面或侧面;模特展示须有情节感。2/13/2023 Colour:主色不能太多(造成混乱),也不能太少(不够精彩和吸主色不能太多(造成混乱),也不能太少(不够精彩和吸 引),应采用引),应采用2 2个颜色为佳。个颜色为佳。Accessory:采用如何的装置去配合展现服装的主题风格,例如运采用如何的装置去配合展现服
24、装的主题风格,例如运 动系列的服装采用头巾、背包展示休闲的风格;都会动系列的服装采用头巾、背包展示休闲的风格;都会 系列采用皮带、项链体现时尚的装扮,等等。系列采用皮带、项链体现时尚的装扮,等等。No.of look per window:采用最少个模样,最多个模样。采用最少个模样,最多个模样。2/13/2023l(2)配备良好的照明设施,保证有足够的光源。)配备良好的照明设施,保证有足够的光源。l(3)橱窗玻璃高度约在)橱窗玻璃高度约在20002400左右,宽度约在左右,宽度约在15002500左右,深度左右,深度 在在500左右。左右。l(4)保持整洁干净,无阻挡视线的物品存在。)保持整洁
25、干净,无阻挡视线的物品存在。l(5)(必要情况下)安装防晒、防风和防结冰的装置。)(必要情况下)安装防晒、防风和防结冰的装置。l(6)配备适当的的陈列道具,例如)配备适当的的陈列道具,例如:背幕(背板)、人体模特、小型支架背幕(背板)、人体模特、小型支架 等等。等等。l(7)橱窗模特服饰搭配)橱窗模特服饰搭配57天更换一次,或者新上货时期进行更换。更换时天更换一次,或者新上货时期进行更换。更换时 间在每逢周三或周四更为佳。间在每逢周三或周四更为佳。2/13/20232、广告运用标准:、广告运用标准:l 室内、室外店面广告数量充足,直观,展示面广。室内、室外店面广告数量充足,直观,展示面广。l
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