（江苏专版）2019届高考历史一轮复习 专题七 古代中国经济的基本结构与特点 第15讲 古代中国的农业和手工业学案 人民版.doc

1、【 精品教育资源文库 】 第 15 讲 古代中国的农业和手工业 考试说明 考查角度 备考指导 1.农业：从刀耕火种到铁犁牛耕；土地制度的演变；古代中国农业生产的主要技术成就；古代中国农业经济的基本特点。 (2016 江苏单科， T3)“ 水车 ” 的作用 1.从知识角度看，考查重点有：中国古代农业的主要耕作方式、土地制度的演变；对小农经济的理解以及小农经济与古代政治、思想之间的联系。 2.从史论角度看，精耕细作的农业生产需要较高的农业生产技术、发达的水利设施、牛耕和铁制农具的推广等基本条件。 3.从生产关系角度看，以家庭为单位的小农经 济是中国古代农业生产的基本模式，预计高考试题将以文学、艺

2、术作品为载体来进行考查。 4.从热点角度看，以社会热点或新情境、新材料切入，考查 “ 三农 ” 问题。 (2015 江苏单科， T4)唐至清淮北农耕的变化及其认识 (2013 江苏单科， T1)战国时期铁农具的使用及其作用 2.手工业：官营手 S工业与民间手工业的经营方式；纺织、冶金和制瓷方面手工业生产的主要成就；古代中国手工业发展的特征。 (2017 江苏单科， T2)铸币权收归中央的影响 (2017 江苏单科， T1)古代冶金方面的表现 (青铜器 ) 【 精品教育资源文库 】 考点一 古代中国的农业经济 知识点一 从 “ 刀耕火种 ” 到 “ 以牛田 ” 1.演变 (1)原始社会： “

3、刀耕火种 ” 。 (2)春秋战国：农业发达地区已经采用 牛耕 技术和 铁制 工具，铁犁牛耕形成。 (3)汉代：牛耕逐渐普及全国，铁制农具的数量也大大超过前代。东汉时出现了比较轻便的 一牛挽犁 。 (4)唐朝：出现了结构更为完备的 曲辕犁 。 2.评价 (1)积极：农业耕作技术的改进，促使农产品亩产量逐渐提高，推动了中国农业经济的发展。 (2)局限：中国传统农业长期以来以小农户个体经营为主，农业耕作技术难以实现进一步的革命性 的发展。 【图解历史】 耕作方式与农业经营方式演进的互动关系 知识点二 土地制度的演变 1.井田制 (1)盛行时间：商周时代。 (2)特点：土地名义上为国家公有，实际归 国

4、王 所有。 (3)瓦解：战国时期，商鞅在秦国推行变法，废除了井田制。 2.土地私有制的确立 (1)确立：战国时期：商鞅在秦国推行变法，废除了井田制，从法律上承认了土地私有。 (2)矛盾：地主占有大量土地，通过地租的方式剥削农民。土地兼并现象出现。 3.影响 (1)地权和劳动者的分离，导致农耕生产秩序的严重破坏。 (2)土地兼并使无数小农破 产，社会动荡不安。 【 精品教育资源文库 】 (3)中国古代历朝的民众暴动，大都直接或间接地提出了 “ 平均 ” 的口号。考法 1 古代农业生产的技术成就 典例 (2016 江苏单科， 3)无锡道中赋水车咏颂： “ 翻翻联联衔尾鸦，荦荦确确蜕骨蛇 ? 天公

5、不念老农泣，唤取阿香推雷车。 ” 这里 “ 水车 ” 的使用 ( ) A.开启农具自动化的先河 B.提高了农田抗旱的能力 C.标志着灌溉技术的成熟 D.使农业摆脱自然的束缚 解析 “ 水车 ” 是灌溉工具。由材料中 “ 天公不念老农泣，唤取阿香推雷车 ” 可知，农民利用灌溉工具引水灌溉农田，这提高了农田抗旱的能力 ，故选 B 项；材料信息无法体现水车自动灌溉， A 项错误；利用水车抗旱不能说明灌溉技术的成熟， C 项错误；这种水车是自然经济形态下的农业工具，不可能使农业摆脱自然的束缚， D 项错误。 答案 B 【方法突破】 明考点 古代农业的生产技术 (灌溉工具 ) 抓关键 根据 “ 翻翻联联

6、衔尾鸦 ? 天公不念老农泣。 ” 可知是利用人力的灌溉工具。 定方法 本题可用特征定位法解答。抓住材料体现的特征解答问题，如本题材料中诗句 “ 翻翻联联衔尾鸦，荦荦确确蜕骨蛇 ? 天公不念老农泣，唤取阿香推雷车 ” 。以及无锡道中赋水车的判断依据可知是古代依 靠人力的灌溉工具。 【史论链接】 中国古代农业精耕细作的原因 (1)政治：古代大一统下长期稳定的政治局面；统治者重农抑商和休养生息的政策。 (2)经济： 土地私有制度调动了农民对土地长期投资的积极性和主动性。 生产力的不断进步，如工具的不断改进和水利工程的兴修，农业经验的总结和推广，为农民精耕细作提供了技术支持。 人口不断增加，赋役的沉重

7、，促使农民努力提高单位面积的产量。 统治阶级重农抑商政策的导向作用。 【 精品教育资源文库 】 考法 2 小农经济的形成、特点及影响因素 史料研读 史料一 吕氏春秋 上农在描述农耕之利时不无夸 张地说：一个农夫耕种肥沃的土地可以养活九口人，耕种一般的土地也能养活五口人。 摘自 2015 年新课标全国卷 文综 T24 史料二 小农经济一锄、一镰、一个主要劳力加上一些辅助劳力，一旦和土地结合，就可以到处组织起简单再生产。 王家范百年颠沛与千年往复 史料三 今农夫五口之家，其服役者不下二人，其能耕者不过百亩，百亩之收不过百石。 ?古者税民不过什一 ? 至秦则不然，用商鞅之法，改帝王之制，除井田，民

8、得买卖。富者田连阡陌，贫者无立锥之地。 ? 故贫民常衣牛马之衣，而食犬彘之食。 汉书 食货志 1.史料一中吕氏春秋 上农是战国末年吕不韦组织编写，由此可断定时间。史料反映了战国时期我国古代农业生产的发展和生产效率的提高。 2.史料二信息 “ 一锄、一镰、一个主要劳力 ” 体现了小农经济以家庭为单位进行个体生产。 3.史料三中 “ 服役者不下二人 ” 说明农民徭役重； “ 百亩之收不过百石 ” 说明农业产量低；“ 贫者无立锥之地 ” 说明土地兼并严重。史料主要论述了小农经济条件下农民的生活、生产状况，从本质上反映了小农经济的脆弱性。 1.根据史料一并结合所学知识，概括归纳春秋战国时期，推动农业耕

9、作方式由集体耕作制向个体耕作 制转变的主要因素。 提示：铁犁牛耕出现，生产力提高；封建土地私有制的确立。 2.根据史料二、三，概括古代小农经济有哪些显著的特点。 提示：以家庭为单位，男耕女织；担负沉重的赋税徭役，土地兼并严重，具有脆弱性。 史论归纳 小农经济的基本特点及影响因素 1.基本特点 【 精品教育资源文库 】 (1)分散性：以家庭为单位的个体经营为主的经营方式。 (2)封闭性：农业和家庭手工业结合，男耕女织，除盐铁外，一般不外求。 (3)自足性：生产的主要目的是满足自家生活需要和缴纳赋税。 (4)脆弱性：是一种具有规模小、水平低、分散性和抵御天灾人祸 的能力差等特点的简单落后的小生产

10、模式。 (5)落后性：小农经济的狭小生产规模和简单的性别分工，很难扩大再生产。 (6)保守性：相对简单的生产工具，长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态。 2.影响因素 (1)生产力因素：耕作方式、耕作技术、土地制度等。 (2)小农经济自身特点：自给自足、规模小、技术力量薄弱、抗御天灾人祸能力差等。 (3)政府政策因素：封建政府为保证封建统治的稳固，明智的统治者大都采取重农政策。 (4)封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡、严重的自然灾害。 考点二 古代中国的手工业 经济 知识点一 手工业的类型 1.家庭手工业 (1)特点： 自给自足 。 (2)影响：在中国古代，手工业长期附属于农民

11、家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的 “ 男耕女织 ” 的经济形式。 2.田庄手工业 (1)田庄：自然经济的基本单位。 (2)特点：依附于农业，自然经济的重要组成部分。 3.官营手工业 (1)特点：从 汉武帝 时代起，政府垄断煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可图的行业。 (2)职责：专门负责制造 官府 专用和皇帝私用的物品。 【 精品教育资源文库 】 (3)评价? 利：制作水平 工艺代表了当时手工业技术水平的顶峰。 弊：加重了政府的财政支出；政府垄断生产及消费，使新的生产技术难以推广；匠户的劳动创造性受到严重的束缚。【深化理解】 官营手工业生产的产品不投放市场 官营手工业生产不计成本，

12、不投放市场，生产的目的主要是满足国家的需要，即使有一些官营手工业产品流入外国，也主要是由统治者作为赠品，赏赐给外国人的。 知识点二 手工业的主要成就 1.纺织业 (1)商代：有负责指导蚕桑生产的专职官员， “ 妇功 ” 成为 “ 国有六职 ” 之一。 (2)汉代：丝织品经过 丝绸之路 远销到以罗马为中心的地 中海地区，中国因此被称为 “ 丝国 ” 。 (3)唐代： 私营纺织作坊 兴起。 (4)宋代：棉花种植及 棉纺织 技术已经推广到闽、粤等地区，丝织工艺水平也有了新的提高。 (5)元代：棉纺织家 黄道婆 对纺织工艺进行革新，棉布逐渐成为当时民众的主要衣料。 (6)明代：在作坊中出现了雇工，手工

13、工场和雇佣劳动关系的出现，标志着 资本主义萌芽 开始产生。 2.冶金业 (1)先秦? 冶铜业 在西周时期已达到了很高的水平。 春秋晚期 出现最早的人工冶炼铁器。 (2)汉代? 汉武帝推行铁业官营制度，开始使用 煤炭 做燃料。 东汉南阳太守 杜诗 发明水排。 (3)南北朝：出现了 灌钢法 。 3.陶瓷业 (1)先秦：主要是烧制 陶器 。 (2)从商代中期到东汉晚期由陶发展到瓷的过渡阶段。 (3)唐代：制瓷业已经成为 独立 的生产部门，越窑的青瓷和邢窑的白瓷享有盛名。 (4)宋代：定窑、钧窑、 景德镇窑 、 龙泉窑 、耀州窑等名窑闻名天下。 (5)清代：创制了 粉彩 瓷器工艺。 【 精品教育资源文库 】 考法 1 古代手工业的主要成就 典例 (2017 江苏单科， 1)国语讲 “ 祀，国之大节 ” 。有学者认为，青铜器在商周时期被视为 “ 政治的权力 ” 。可推断，商周时期青铜器主要用作 ( ) A.农具 B.礼器 C.食具 D.货币 解析 西周时期的青铜器大多是礼器，比如 “ 鼎 ” 就是一种权力的象征。分封制的实质是一种等级制度，分封制下，天子和诸侯享有鼎的数量是不同的， B 项正确；青铜器比较稀缺，很少用作农具， A 项错误；