均衡饮食健康成长课件.ppt

1、均衡飲食均衡飲食健康一生健康一生澳門衛生局澳門衛生局衛教推廣小組衛教推廣小組2012年年喜歡吃什麼？喜歡吃什麼？哪些食物比較健康？哪些食物比較健康？哪些食物比較健康？哪些食物比較健康？食物的種類食物的種類 五穀類五穀類 蔬果類蔬果類 肉類、豆類及肉類、豆類及 豆製品豆製品 奶類奶類 水及纖維素水及纖維素飲食金字塔飲食金字塔五穀類吃最多五穀類吃最多五穀類的功用：五穀類的功用：供應能量多吃一些蔬菜類多吃一些蔬菜類水果吃水果吃2-3份份蔬果類的功用：蔬果類的功用：豐富的維生素、礦物質及纖維素，可助排便、增強抵抗力禦防疾病的發生。蛋、魚、肉、豆類適量吃蛋、魚、肉、豆類適量吃蛋、魚、肉、豆類的功用：蛋、

2、魚、肉、豆類的功用：令我們健康成長進食適量的奶類進食適量的奶類奶類的功用：奶類的功用：令牙齒及骨骼強壯令牙齒及骨骼強壯油、鹽、糖及調味料吃最少油、鹽、糖及調味料：多吃會肥胖及影響健康心臟病心臟病 血壓高血壓高糖尿病糖尿病每天要喝水每天要喝水6 6至至8 8杯杯水的功用：水的功用：運送養分、調節體溫保護內臟健康飲食原則：健康飲食原則：均衡飲食均衡飲食 定時定量、三餐不缺定時定量、三餐不缺 多吃纖維素、少吃油糖鹽多吃纖維素、少吃油糖鹽 多喝開水多喝開水 選擇小吃要健康選擇小吃要健康 保持適中體重。保持適中體重。切勿吸煙和過量飲酒。切勿吸煙和過量飲酒。每天最少運動三十分鐘。每天最少運動三十分鐘。精明

3、小食家精明小食家 五穀、蔬果及天然食物為主五穀、蔬果及天然食物為主 避免太甜、太鹹、高脂肪的避免太甜、太鹹、高脂肪的小食小食 在正餐之間進食、要定時及在正餐之間進食、要定時及有規律有規律 為免影響胃口、不要在接近為免影響胃口、不要在接近正餐時吃小食正餐時吃小食 切忌整天頻密進食、分量要切忌整天頻密進食、分量要適可而止適可而止 避免光顧無牌小販避免光顧無牌小販宜多選擇之小食宜多選擇之小食低脂肪、低鹽糖的麵包和五穀類低脂肪、低鹽糖的麵包和五穀類新鮮蔬果及沒有加添糖的果乾新鮮蔬果及沒有加添糖的果乾宜多選擇的小食宜多選擇的小食宜多選擇的小食宜多選擇的小食低脂奶品類限量選擇的小食限量選擇的小食少選為佳的

4、小食少選為佳的小食高脂肪、糖、鹽分的小食高脂肪、糖、鹽分的小食飲食建議量：飲食建議量：食物種類食物種類五穀類五穀類水果類水果類蔬菜類蔬菜類肉、魚、豆類肉、魚、豆類奶類奶類油、鹽、糖類油、鹽、糖類1-3歲歲1-2碗碗-1個個2-4両両1-2両両2-3杯杯少量少量3-6歲歲2-3碗碗1個個4-6両両2-3両両2-3杯杯少量少量6-12歲歲3-4碗碗1-2個個4-6両両3-5両両2杯杯少量少量12-18歲歲3-6碗碗2個個6-8両両5-6両両2杯杯少量少量成年人成年人3-6碗碗2-3個個6-8両両5-6両両1-2杯杯少量少量老年人老年人3-4碗碗1-2個個4-6両両4-5両両2杯杯少量少量營養問題小測驗？營養問題小測驗？每天都要喝牛奶？每天都要喝牛奶？只吃肉不吃菜只吃肉不吃菜可不可以？可不可以？每天吃每天吃2-3份份水果水果經常吃煎經常吃煎炸食物炸食物 每天吃早餐每天吃早餐均衡飲食由今天開始！均衡飲食由今天開始！