2020新湘教版三年级下册科学第五单元 第3课 开花结果 教案.doc

1、第 3 课开花结果 、教材分析 在温度、湿度、光照、养分适宜的前提下，油菜到了第 28 天左右可以长出花 苞，第 37 天左右结出果实。依据植物生长 变化规律，教材安排了 “开花结果” 一 课。教材通过“观 察油菜花”“观察更多植物的花” “观察果实” 3 个活动， 激发 学生继续管理植物、观察植物、记录植物生长变化的兴 趣，并学会用画统计图的 方法，整理观察数据，通过观察统 计图发现同一株植物花和果实的数量规律（果 实少于花）。 通过“数种子”的活动，使学生感受到植物生命的延续。教材 最后 设计了 “无心插柳柳成荫”的拓展活动，让学生获取有 的植物不需要种子也可以 繁殖的事实，打破思维定势。

2、 活动 1：观察油菜花，教材按观察种子时由表及里的两种方 式：观察外部特征 变化，并记录长出第一个花苞和开出第一 朵花朵的时间、花朵的数量；用“花的解剖方法”操作说明书 引领学生用解剖的方法观察油菜花的结构。 活动 2：观察更多植物的花，用同样的方法，让学生观察自 然界中更多植物的 花，并对这些花进行观察、比较、描述。 旨在帮助学生认识到不同的植物有不同 的花，花色彩鲜艳千 姿百态，花的外形与结构存在差异，渗透植物多样性的意识。 引发学生们追问“花色彩鲜艳对植物的生长有什么作用？” 教材以“指南车信箱”回答学生的追问，了解花的作用， 完成植物繁殖。花 也就成为植物关键的繁殖器官。 活动 3：观

3、察果实，先观察油菜果实外形，再解剖果实，观 察内部结构和果实 中种子的数量，引导学生用统计图比较花 和果实的数量，发现不是所有的花都能 结出果实，收获的种 子数比播下的种子数多， 引发学生追问原因， 进而聚焦到植 物 的繁殖上。 指南车信箱：果实的作用、植物多种繁殖后代的方式。 二、 教学目标 1-科学知识 学生能说出植物的生长发育到开花、结果阶段。能描述植 物通过产生足够的 种子来繁殖后代，植物还有多种不同的繁 殖方式。 2. 科学探究 (1) 学生观察描述油菜花的样子与结构，比较不同植物的 花。 (2) 学生观察描述植物果实的特征和生长位置， 记录果实和 种子的数量，比 较花与果实的数量。

4、查找资料，认识植物不 同的繁殖方式。 3-科学态度 学生学会倾听，尊重他人的观点，能认真并且有耐心地完 成观察实验，感受 植物生命的神奇。 三、 教学准备 1-教师准备 演示材料：自制 PPT、实物投影 分组材料：已经到开花期、结种期的油菜若干盆、放大镜、 镶子；自然界中 更多植物的花(实物、图片、标本) 2. 学生准备 学生课下种植油菜，上课时将自己种植的油菜带来 四、 教学建议 课时安排建议：2 课时 教学导入 学生将自己种植的植物带来，放在教室中进行展示。 教师提问学生：随着时间的推移，在我们的精心照顾下， 我们的植物一天天 长大，谁的油菜开花了？给大家介绍一下 种植的经验。 活动 1

5、观察油菜花 1. 激发观察兴趣。由于前面已经进行了较长时间的观察， 学生观察兴趣开始 下滑。在教学此环节时激发学生持续观察 的兴趣是教学的难点。此环节教学仍然 需要采取课上指导与 课下独立观察相结合的方式。教师在课上要使学生明确观察 内容， 采用各种方法激发学生持续观察、 继续种植植物的兴趣。 2. 观察花主要包括观察花蕾的变化和花的数量。观察花蕾 的外形特征要调动 学生已有的观察经验，提醒学生使用多种 感官来观察花的特征（气味、花粉、形 状等），看一看、摸 一摸，并且指导学生使用放大镜来观察花蕾。教师要提示学生 可以利用照片、图画、文字等形式记录自己的观察结果，并记 录长出第一个花苞 和开出

6、第一朵花的时间、花朵的数量。在 交流观察结果的时候，学生认识到：不 同植物的花蕾颜色、 大小、形状存在较大的差异，但是它们都有花柄、萼片两 部 分。 3. 有的学生可能对花粉过敏，这一点应引起教师的关注， 要求这些孩子戴上 口罩。为了落实观察活动的时效性，要求 每个同学只观察 12 种植物的花蕾。避 免盲目地求多，造成 观察不具体。因此教师要控制观察时间。 4. 解剖油菜花。先让学生独立阅读“操作指导说明书”， 交流复述步骤与提 示注意事项，再按要求解剖花并观察描述。 建议每人一朵油菜花进行解剖，训练学生的动手操作能 力，以及读懂说明 书并能按要求逐步完成任务。 为了保证教学所需，教师需要自己

7、种植多株油菜。 -可以在活动手册上贴上双面胶， 便于学生将解剖下来的萼 片、花瓣等粘在 上面。 有条件的学校可以组织学生制作“油菜花模型”，帮助学 生进一步理解花的 结构。（可选取绒棒、彩色制品等材料） 5. 让学生分享展示“种植记录五”，得出花是由花瓣、雌 蕊、雄蕊、花萼等 部分组成的。 活动 2 观察更多的油菜花 1-提问：我们了解了油菜花的样子与结构，是不是所有植 物的花长得都是一 样的，也是由“花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊” 这四部分组成的呢？ 2. 出示自然界中更多植物的花（实物、图片、标本），让 学生用同样的方法 对这些花进行观察、解剖，比较异同。描 述花的外形特征，交流观察发现。 3.

8、 阅读“指南车信箱”。带着问题阅读“花色彩鲜艳对植 物的生长有什么作 用”，阅读后围绕此问题展开研讨，教师 适时梳理总结。 活动 3 观察果实 主要观察果实的出生位置与果实的数量。建议： 1. 将这部分内容放在第二课时完成。 2. 采用观察花的教学步骤与方法，引导学生观察研究果实 的样子、结构与功 能，完成活动手册上“种植记录六”。 3. 带领学生收获果实并且统计产量，分析统计图，并研讨 果实的作用。 4. 带着问题阅读“指南车信箱”内容，了解果实的作用。 5. 思考： (1) 如何处理我们收获的种子？ (2) 植物只能利用种子繁殖后代吗？ 6. 让学生带着问题阅读并分组研讨指南车信箱的内容：

9、植 物的繁殖。 7. 拓展：无心插柳柳成荫，指导学生按教材中的方法，将 柳枝插在土壤中， 观察生长情况。 五、课程资源 1. “开花结果 1”教学设计 教学目标： 1. 科学知识：很多植物继续生长会开花。植物的花主要由 雌蕊、雄蕊、花瓣 和花萼等结构组成。 2. 科学探究：观察描述油菜花的结构和特征。观察不同植 物的花，归纳花的 主要结构。 3. 科学态度、STSE：学会倾听，尊重他人的观点，能认真 并且有耐心地完成 观察实验，感受生命的神奇。 教学过程： 一、 导入 我们的油菜一天天长大，当茎上出现第一个花苞的时候， 它给我们带来了什 么信息？ 学生：油菜要开花了。 谈话：花朵盛开后，会慢慢

10、结出果实，这节课我们一起来 交流分享你的植物 开花结果的变化过程。 【教学意图及效果】介绍研究对象，明确研究目标，让学生 进入研究状态。 油菜花的解剖图 二、 观察油菜花 1. 交流研讨：请各组展示油菜的观察记录，并组织学生对观 察记录进行评价。 根据观察记录小组讨论交流。围绕以下问题进行探讨： -你的植物是在什么时间长出第一个花苞？ -什么时间开出第一朵花？ -开花期间植株高度有没有变化？ 学生：我的油菜是在 6 月 12 日长出第一个花苞，6 月 18 日 开出第一朵花，长 出花苞后菜心长得很快。 谈话：油菜开花后，通过大家汇报可以发现植株长高了， 那高度还会有什么 变化，请你继续对植株高

11、度进行记录。 提问：用手轻轻触摸油菜的花，你有什么发现吗？ 学生：手上沾了黄色的花粉。 2. 谈话：油菜的花长什么样？除了有花粉，它还有哪些结 构呢？拿起放大镜 仔细地进行观察。把你的观察结果填写到 活动手册中。 学生：我看到黄色的花瓣，还有中间的花蕊，花瓣下面还 有片绿色的小叶子。 班级交流汇报观察结果，学生能够说出花瓣、花蕊等词语。 【教学意图及效果】观察油菜花，让学生对花的主要结构 产生直观感性认识。 3. 谈话：通过观察，大家对于油菜花的结构有了一些发现， 我们看看植物学 家是如何给油菜花的各部分命名的，看一看 你是否发现了这些结构。 出示 PPT :油菜花结构图， 教师讲解各部分名称

12、：萼片、 花 瓣、雄蕊、雌蕊。 提问：我们之前用放大镜 看， 但是油菜的花很小， 雄蕊、 雌蕊 我们不能够清楚地看到， 用什么 方法才能看清楚呢？ 学生：我们可以像之前观察 种子一样进行解剖。 谈话：我们可以利用之前观 察种子结构的解剖法，来观察 花 的结构，帮助我们看清它的内部 构造。解剖要有顺序，请 你回想 一下，我们是如何来解剖种子的？ 学生：我们先剥下了种子的种皮，然后打开子叶，看到了 里面的胚根、胚芽。 是由外向内进行解剖的。 谈话：我们也要像解剖种子一样，由外向内有序地解剖油 菜的花。我们来看 看解剖花的具体操作步骤。 小组活动解剖油菜花，并将各部分粘贴到记录单上。 班级交流，展示

13、解剖的油菜花贴图。 【教学意图及效果】在学生对花的主要结构产生了初步的 感性认识后，再从科 学的角度认识花的主要结构名称，学生 通过这样的再认识过程，强化花的主要结构 的科学概念。 三、观察更多的花 1. 谈话：我们认识了油菜花的结构，自然界中还有许多植 物都有花，今天老 师也给大家带来了几种，看看和我们的油 菜花相比，它们有什么相同和不同吗？ 学生班级交流汇报。学生能够发现这几种花的颜色不同， 大小不同，其中有 一朵花没有萼片。 追问：除了黄色的花没有萼片以外，其他结构它们都具有 吗？ 学生：它们都有花瓣，雌蕊，雄蕊。 2. 提问：这几朵花颜色都十分绚丽多彩，花色彩鲜艳是为 什么呢？ 学生：

14、吸引昆虫来帮助花传播花粉。 班级交流，一部分学生通过课外阅读知道，花鲜艳的颜色 是为了吸引蝴蝶、 蜜蜂帮助花传粉。 3. 教师提供花的秘密的资料单帮助学生学习。 谈话：油菜开花后，又会发生哪些变化呢？请你继续观察 你的油菜，我们后 面还将接着研究。 【教学意图及效果】在积累了一定经验后，扩大观察范围， 以从特殊到一般的 思维方法，归纳花的主要结构一般由雌蕊、 雄蕊、花瓣和花萼等部分组成。 （北京市西城区香厂路小学 刘阳） - 、 谈话 2. “开花结果2“教学设计 教学目标： 1. 科学知识：植物开花后会结出果实，果实中有种子。除 了用种子繁殖，植 物还有多种不同的繁殖方式。 2. 科学探究：

15、观察描述植物果实的特征和生长位置。记录 果实和种子的数 量，比较花与果实的数量。查找资料，认识 植物不同的繁殖方式。 3. 科学态度、STSE：学会倾听，尊重他人的观点，能认真 并且有耐心地完成 观察实验，感受植物生命的神奇。 教学过程： 导入 :你的油菜花盛开后又发生了哪些变化呢？ :花瓣凋谢了，然后枯萎脱落，果实就长出来了。 :你有发现果实是花的哪部分发育而来的吗？ 通过观察学生能够分析出，花瓣雄蕊凋谢了，雌蕊越来越 大，因此分析果实 是由雌蕊发育而来的。 谈话：请你将油菜由花变成果实的生长过程用你的方式记 录在活动手册中。 【教学意图及效果】引导交流汇报花变成果实的过程，激 发学生进一步

16、观察的 欲望。通过描述，让学生明确花变果实 的具体过程。 二、观察果实 1. 提问：油菜结果了，它的果实生长在什么位置，它的外 形是什么样的？ 学生进行观察，并将观察结果记录到活动手册“果实”的 表格中。 学生：果实长在茎上开花的位置，油菜的果实很细，像一 个豆角一样。 谈话：油菜果实的外形像一个长角，那里面是什么样呢？ 有些同学已经迫不 及待地想打开果实看看里面是什么样了。 2. 提问：咱们选择什么样的果实解剖呢？能随便摘下来一 个吗？想想我们之 前解剖种子，解剖花都选择什么样的。 学生：我们解剖种子和花都选择了结构完整的，所以我们 要选完整的果实进 行解剖，不能选不完整的。 学生活动：解剖

17、油菜果实并进行观察，将观察结果填写到 活动手册中。 学生班级交流汇报。 【教学意图及效果】学生利用自己在解剖种子和花的活动 中获得的经验，完成 解剖果实的活动。在解决新问题的同时， 也检验了学生的学习效果。 3. 谈话：结合你的观察记录，统计一下你的油菜开了多少 花，结了多少果 实？ 一共收获了多少种子？ 学生结合观察记录， 填写活动手册 “花和果实数量统计图” 。 4. 班级交流，汇报统计结果。 学生：我们种下一粒种子，开出了八朵花，结了四个果实， 一个果实里大约 有 20 粒种子，一共收获了 78 粒种子。 5. 谈话：我们通过各组交流发现，每个人收获的种子粒数 都不相同。 6. 提问：植

18、物开花就一定能结果吗？ 学生：植物开花不一定结果，我们组的油菜开的花都比结 的果多。 7. 追问：其他组也是开的花比结的果多吗？这是为什么？ 8. 教师结合上节课花儿的秘密资料进行讲解，开花之后只 有授了粉，完成受 精过程才可能结出果实。 提问：通过大家汇报可以发现，我们种下一粒种子，却结 出了这么多粒种子, 植物为什么要这样做呢？ 学生：它们结这么多种子是为了能够长出更多的油菜，繁 殖后代。 9. 教师总结：就像同学们说的，植物结这么多种子是为了 繁殖后代，不断地 扩大它们的种族。 谈话：之前我们研究了植物根、茎、叶和花对于植物的作 用，那果实有什么 作用呢？ 学生阅读“指南车信箱”。 【教

19、学意图及效果】充分利用学生在种植活动中记录的数 据，让学生通过分析 数据发现开花结果对植物的作用，培养 学生的理性思维和实证意识。 三、 不用种子进行的繁殖 1. 提问：我们种下的油菜又结出了新的种子，将它们再播 种下去，在适宜的 环境中又会萌发。油菜利用种子来繁殖后 代，那么植物只能利用种子繁殖后代吗？ 学生：我们家的多肉叶子掉到花盆里又长出一棵新的多肉。 2. 班级交流，学生能举出像多肉植物，叶子种在土里也能 繁殖出新植株的例子。 3. 教师讲解植物更多繁殖方式。根、茎、叶作为营养器官， 花、果实、种子 作为生殖器官，互为存在条件，实现各自功 能，为了一个共同的目标：物种繁衍。 谈话：植物

20、繁殖后代的方式有很多种，有些植物可以用根、 茎或叶这些营养 器官来繁殖后代。 介绍用根、茎、叶繁殖后代的植物。（PPT 展示） 总结：随着科学技术的发展，植物繁殖的方法更多了，如 植物组织培养、杂 交技术等。 教师提供多肉植物，学生体验用植物的叶繁殖后代。 【教学意图及效果】在学生对植物最常见的繁殖方式一种 子繁殖产生初步认 识后，再由一般到特殊，认识植物的其他 繁殖方式，丰富学生的知识。 四、 拓展 谈话：我们经常听到一句成语，无心插柳柳成荫，柳枝是 植物的哪一部分呢？ 你能不能利用今天所学的知识解释一下 它的科学原理呢？ 学生尝试从植物的不同繁殖方式角度进行分析说明。 【教学意图及效果】将新知识内化成经验，尝试解释实际 问题，通过交流收获 检验学生学习效果。