新苏教版五年级下册科学第一单元《发霉与防霉》教案.docx

1、单元显微镜下的生命世界课题3.发霉与防霉课时1核心 概念生命系统的构成层次学习内容及要求5.6生态系统由生物与非生物环境共同组成56年级举例说出常见的栖息地为生物提供光、空气、水、适宜的温度和食物等基本条件。教学目标科学观念（对客观事物的总体认识）科学思维（对客观事物的认识方式）探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力 自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任）科学观念能在比较观察到的现象中，说出不同物体上霉斑的不同之处和相同之处。科学思维能运用探究结果，针对具体情况说明防霉方法的依据。探究实践通过科学探究，在比较现象中发现物体发霉的条件。态度责任鼓励学生思考常见防霉方法的依据，将科学与

2、技术有机地结合在一起。教学 重点本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。探究物品发霉的条件。教学 难点学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？在指定探究方案时，组合出不同的条件进行验证。教学 准备教师：教学PPT 显微镜，霉菌切片，干净的小碟、发霉的物品，放大镜，馒头或面包，自封口塑料袋学生：学生活动手册。教学过程教学环节教学活动设计思路教学备注上课仪式同学们好！好，我们开始上课了。大家坐好。从今天开始，我们将要一起探索发霉与防霉。一、导入1.依次比较用放大镜和显微镜仔细观察物品上的霉。说说不同物品上的霉有什么相同之处和不同之处。2.讨论交流：你们有什么新

3、发现。3.分组汇报二、探索探究物品发霉的条件1.引导学生猜测物品发霉的原因2.请学生自主交流讨论设计实验3.完成实验记录单中的问题、假设、实验设计部分4.分组实验5.汇报各组的实验结论。（三）交流防霉方法1.根据我们刚才进行的实验分析在日常生活中我们有哪些防霉方法吗？2.比如：真空包装、放干燥剂、烈日暴晒、空调除湿等等3.这些防霉方法的防霉依据是什么呢？三、研讨小结怎样进行防霉？多晒太阳，多在干燥的地。四、拓展有没有些霉的东西是人们喜欢的？五、练一练一、选择题1、不同物体上的霉具有共同的特点是() A.颜色相同B.形状相同C.呈丝状D.呈条状2、最适合霉菌生长的环境条件是 ()A.温暖、潮湿B

4、.干燥、寒冷C.温暖、干燥D.寒冷、潮湿3、下列方法中，哪项不是防毒方法()A.真空包装B.放干燥剂C.涂碘酒D.避免食用变质食物4、物品在烈日下暴晒可以有效防霉，其依据是。A.隔绝了空气B.减小了湿度C.降低了温度D.提高了温度5、防止衣物发霉，最好的办法是()A.保持衣物干净B.往衣柜中放樟脑丸C.经常晾晒，保持衣物干燥D.长期放在衣柜里二、判断题1、把保存物晒干的防霉方法是清除水分。2、物品上的霉都一样。3、霉是一种微生物。 4、霉菌的生长需要一定条件。5、发霉的食品不能食用。 参考答案：1、C 2、A 3、C 4、B 5、C1、 2、X 3、 4、 5、六、整理老师指导学生进行材料的整理。培养学生使用材料的好习惯。七、板书设计发霉与防霉问题：假设：变量：不变量：八、课堂反思