保育舍的环境管理讲解课件.ppt
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- 保育 环境管理 讲解 课件
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1、Skill:PIG SKILLS MANUAL-Instructor guide Copyright 1999 by PPT Ltd.All rights reservedPIC备注备注培训生准备培训生准备设备设施设备设施目的目的这不是一个要求同时进行的程序-包含的大部分活动是作为日常工作规程的一部分执行。这部分培训内容和培训手册给出了有关保育舍猪对环境要求的更详细的资料以及达到高生产水平的重要性。这些部分也让培训生熟悉报警和自动排除故障设备、用于加热或通风设备出现故障的检验规程和紧急程序。检验报警程序可以在检查所有房舍的报警和自动排除故障设备的规程中示范,他或她把紧急程序作为整体的一部分了解
2、是很重要的。培训生若熟悉保育舍规定,能很快达到3级能力水平,他们对猪环境需要的知识将在理解回顾中得到检查。培训生在做这部分培训前先阅读培训手册中的猪的环境猪的环境部分,为一一般技术和健康程序般技术和健康程序作准备。假设每个房间都安装有一个环境控制体系,监测最高和最低温度或是一个最大/最小温度计。温度监测表温度监测表挂一数字湿度计(若用)排烟管或排烟机(若用)为了理解环境和保育舍猪的需要的内容,以及能够对环境中的不足作出反应。为了理解环境报警系统的重要性,能够检测他的正确功能并对报警状态作出合适的反应。保育猪的环境管理保育猪的环境管理NUR 6-1Skill:PIG SKILLS MANUAL-
3、Instructor guide Copyright 1999 by PPT Ltd.All rights reservedPIC原因原因程序解释程序解释重点解释重点解释解释:猪的热的、物理的和社会的环境是生产成绩和福利最重要的影响之一。饲养员可以练习许多环境方面的调控,并且为了提供正确的条件,需要了解猪的要求。最适状况的小偏差可以由饲养员纠正,但通风设备或加热设备的故障可引起灾难性结局。因此,了解报警和自动排除故障设备的功能也是很重要的。这不是一个真正的程序,但目的是讨论猪环境的要求和它们是如何在实际中遇到的。阅读程序,解释在培训阶段做什么鼓励提问强调程序和解释要点,举出可能的事例。询问培训
4、生他/她为什么认为它们是重要的,并在提问和讨论中联系它们的经验。利用这部分作为讨论,加强理解,可以在保育舍执行程序时展开。热环境组成温度、风速、湿度、有害气体如氨气和硫化氢、光照保育猪的环境管理保育猪的环境管理NUR 6-2Skill:PIG SKILLS MANUAL-Instructor guide Copyright 1999 by PPT Ltd.All rights reservedPIC重点解释(续重点解释(续)保育舍猪温度要求保育舍猪温度要求刚断奶的猪需要较高的温度,因为断奶后它们的采食量迅速下降。温度要求依赖断奶体重和断奶后采食量-断奶后前几天典型的温度要求是5.5kg要29,
5、7.5kg要27。当采食量增加时,降低温度以刺激食欲(看温度监测表)刚断奶的猪对风极其敏感,风增加它们对空气温度的要求。环境控制系统环境控制系统系统组成-风扇、进风机、窗帘、发动机、驱动机、电控设施当外部温度过高或过低时系统怎么办当外部温度高于设置温度时,发生什么热天猪上方用于增加风速的设备和空气制冷系统(若使用)作为日常规定的一部分,检查风扇和进风机的正常运转。报警和自动排除故障系统报警和自动排除故障系统报警设备 或者作为环境控制系统的部分或者作为一个单独的系统当温度过高和过低时或者电力供应发生故障时,系统反应如何自动排除故障设备,如用作紧急通风的下降板,或备用发电机保育猪的环境管理保育猪的
6、环境管理NUR 6-3Skill:PIG SKILLS MANUAL-Instructor guide Copyright 1999 by PPT Ltd.All rights reservedPIC重点解释(续重点解释(续)示范示范监测热环境监测热环境表明温度合适时猪行为的重要性用最大/最小温度计或环境控制器监测温度在温度监测表温度监测表上记录温度监测风速-测量设备和制烟机环境的其它方面环境的其它方面注意物理环境的重要性,尤其是地板-擦伤和其它损伤能导致感染和跛腿。强调检查地板、食槽、栏杆和其它设备,尤其是尖锐的边缘,可导致受伤。指出所用有关照明时间和强度的规定。日常规定日常规定紧急检查-主
7、要的环境和安全上的问题常规检查认识影响猪的所有环境成分示范并评估保育舍内猪环境的不同方面和猪与周围环境的相互关系示范在紧急检查时做什么,或者如果培训生已完成每日和每周操作,要求他们做什么并讨论相互关系。示范如何用最大/最小温度计,或是环境控制上的最大/最小功能,并显示如何在温度检测表上记录温度,指出保育舍内所用温度规定。保育猪的环境管理保育猪的环境管理NUR 6-4Skill:PIG SKILLS MANUAL-Instructor guide Copyright 1999 by PPT Ltd.All rights reservedPIC示范(续)示范(续)问题问题培训生操作培训生操作当温度
8、显示过高或过低时需要对风扇、进风机进行检查。通过上下设置调整温度,观察系统如何反应,示范电控机的功能。若可能,示范室内风流动模型,并利用烟管或生烟机示范猪上方的风速。若可能,利用数字温度计在保育间的不同位置作定点检查,找出温度上的变化。观察猪是否舒适和表明舒服或太冷或太热的行为特征。向培训生指出物理环境中观察的重点-地板、料槽和其他设备,一并找出引起猪擦伤或受伤害的问题。示范操作光照时钟(若有)并大致检查照明设备示范报警系统的操作,包括设置高/低温、自动排除故障设备,用于警告员工的系统/程序,员工在紧急事件中的反应,检测程序和记录常规检查的文件回答讨论中涉及的有关程序的任何问题要求培训生依程序
9、中的步骤执行,并知道不是全部内容都会示范要求他/她解释,若出现相对不利的环境时他们应怎么做确保充分讨论对猪舒服与否和行为的观察确保培训生对于报警和自动排除故障设备的操作充分熟练,并知道通风设备出问题时的紧急程序。保育猪的环境管理保育猪的环境管理NUR 6-5Skill:PIG SKILLS MANUAL-Instructor guide Copyright 1999 by PPT Ltd.All rights reservedPIC培训生操作(培训生操作(续)续)指导水平指导水平讨论讨论解决问题解决问题结论结论利用这个部分积累知识和从重点解释部分获得理解。要求培训生将它与实际相联系。根据能力水
10、平给予帮助-解释所给帮助1.整个程序的每一步均给予详细指导2.仅被问或出现问题时给予指导3.不予指导:整个过程中,培训生讲述他/她正在做什么检查程序单上的每一步培训生自我感觉如何?程序的那些部分被忽略或引起问题?找出未执行或未正确执行的程序若需要在再示范一遍若需要允许培训生重复一次强调这项工作和采用正确程序的重要性指导培训生参考培训手册的相关内容感谢他/她的努力填写培训成绩记录若合适,安排下一次能力水平培训或理解回顾的日期/时间保育猪的环境管理保育猪的环境管理NUR 6-6PIG SKILLS MANUAL-Trainee handbook Copyright 1999 by PPT Ltd.
11、All rights reservedPIC背景背景保育舍猪的环境包括热的、物理的和社会的环境。其中热环境对舒适和生产成绩的影响最大。热环境不仅包括温度,还有风速,温度,照明和空气的有害成分如氨气、硫化氢、二氧化碳和灰尘。成年猪可以忍受环境的较大变化,而较小猪尤其是新生猪或断奶猪需要更明确的环境。现代的密集型猪舍被设计成不仅提供猪能接受的条件,还有最大生产成绩和最小生产成本。在保育舍环境主要影响生长速度,饲料报酬和死亡率。当通风和加热系统被调整并保持在适合状态时,饲养员要监测系统,保证它正常工作,并观察猪的行为作为热舒适度的一个指标。加热和通风设置都坏了或是供电停止是很少有的。在全封闭的猪舍内
12、,通风设置出现故障最终引起窒息和死亡。因此,这种房舍常安装一个报警系统用于警报故障,使员工采取更合理措施。程序程序程序包括检查、测量和观察热环境的各方面以及猪对环境的反应。最重要的方面如下:温度要求:温度要求:猪需要的实际温度受几个因素的影响,包括体重、采食量、风速和地板类型。对于断奶的猪,体重和采食量是最相关的,并且在调整温度时注意新生猪的需要。断奶重根据断奶日龄变化:16-18日龄时平均体重5公斤,而24-25日龄时平均体重7.5公斤,在保育舍,较小的猪刚开始时需要较高的温度:典型的是5公斤的猪要29,7.5公斤猪要27。保育猪的环境管理保育猪的环境管理NUR 6-1PIG SKILLS
13、MANUAL-Trainee handbook Copyright 1999 by PPT Ltd.All rights reservedPIC保育猪的环境管理保育猪的环境管理程序(续)程序(续)温度要求(续):温度要求(续):因为断奶时,断绝了猪的母乳供应,并且改用固体饲料,能量摄入减少相当多。这增加了它们相对于产房温度的要求。断奶猪群在体重和早期采食量方面是有差异的。因此,温度制定必须考虑到猪群中最小猪的要求。保育舍的温度制定是通过计算和经验制定的,并依据断奶日龄和栏内是否有局部加热器(在这种情况下,室温可以稍微降低)。虽然多数情况下,预定的温度制度适合,但饲养员必须认清形势,注意调整基于
14、猪体重或采食量而分出的个别猪群的温度要求。还有,最小的猪可能在栏内要用额外的加热灯或保温箱来提高热环境。当断奶猪的采食量增加时,它们对温度的要求就降低。若随着猪的生长,室温不是一般在下降,则猪的食欲会受影响的。因此,保育舍的温度规定平稳降低(温度曲线)。这通过自动装置或手调控制器执行。保育舍的猪对风甚至是缓慢增加的风速都很敏感。猪散热速度加快,对温度的要求也提升了,在设计和保持良好的猪舍内,不可能有风。但饲养员应知道通风的产生也可能是由于通风系统的不正确设置或功能失常造成。NUR 6-2PIG SKILLS MANUAL-Trainee handbook Copyright 1999 by P
15、PT Ltd.All rights reservedPIC程序(续)程序(续)18日龄日龄5.5公斤断奶猪在保育舍的温度制度范例公斤断奶猪在保育舍的温度制度范例天数天数温度温度(oC)天数天数温度温度(oC)1-22915-18243-42819-22235-62723-26227-102627天以上2111-1425环境控制系统:环境控制系统:设计的保育舍和通风系统能在一定范围的外部温度下控制内部环境。猪舍结构是隔热的,以便减少散热。通风是必须的,带走猪产生的二氧化碳,并避免累积浓度高时,对猪和饲养员产生毒害(由粪便产生)。其中最重要的是氨气和硫化氢。.通风系统可能是机械的,由风扇和进风机控
16、制空气流动,或是人工利用进风板或窗帘。它们被设计或控制猪舍内外的空气交换。在冷天,目标是保持室内温度恒定,但同时又不允许积累有毒气体。为了达到这个目的,要为电控系统设定最小通风量。在热天,系统的功能是带走猪产生的热,使内部温度不会升得太高。然而,当外部温度接近设置水平时,猪舍不能保持设置温度,这意味着在极热的情况下,内部温度比外部温度常高出2-3。NUR 6-3保育猪的环境管理保育猪的环境管理PIG SKILLS MANUAL-Trainee handbook Copyright 1999 by PPT Ltd.All rights reservedPIC保育猪的环境管理保育猪的环境管理程序(
17、续)程序(续)环境控制系统(续):环境控制系统(续):由于种猪对温度要求更高,保育猪不像它们那样对高温敏感。但是,对较大的保育猪,很高的温度会导致采食量的减少,结果生长缓慢。在炎热季节,保育间可安装制冷系统,可以在热天达到温度要求并保持恒定。通风系统也有提高室内风速的功能,达到制冷的效果,使它们能忍受更高的温度。通风系统的组成包括风扇、进风口、窗帘和进风机,检查所有组成是否正常工作是饲养员日常操作的重要部分。电控系统也需要检查和调整到正确温度,要根据公司的设置环境控制系统条款。设置环境控制系统条款。因为许多类型的控制器有不同特征,所以设置程序对于农场是特定的。报警和自动排除故障设备:报警和自动
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