(最新整理)海洋生物资源及其开发课件.ppt

1、2021/7/261(最新整理)海洋生物资源及其开发ppt课件2021/7/262第三节第三节 海洋生物资源及其开发海洋生物资源及其开发2021/7/263大黄鱼大黄鱼小黄鱼小黄鱼2021/7/264海鳗海鳗2021/7/265大带鱼大带鱼2021/7/266南极磷虾南极磷虾对虾对虾2021/7/267大海蟹大海蟹2021/7/268扇贝扇贝2021/7/269蛤蛤2021/7/26102021/7/26112021/7/2612一、海洋生物资源的主要类型一、海洋生物资源的主要类型1.1.储量储量海洋中的动植物海洋中的动植物有有 ；在不破坏生态平衡的前提下，每年可在不破坏生态平衡的前提下，每年

2、可为人类提供为人类提供 鱼鱼类，能满类，能满足足 人的需求；人的需求；海洋向人类提供食物的能力，相当于海洋向人类提供食物的能力，相当于全世界所有耕地提供食物能力的全世界所有耕地提供食物能力的 倍。倍。2020多万多万3030亿吨亿吨300300亿亿100010002021/7/2613一、海洋生物资源的主要类型一、海洋生物资源的主要类型2.2.主要主要 类型类型鱼类：鱼类：经济鱼类经济鱼类 种（种（主要对主要对象象）；）；虾蟹类：虾蟹类：群体群体 ，资源量，资源量 ，繁殖能力繁殖能力 ；贝贝类：类：，肉质肉质 ，营养价，营养价值值 ；藻类：藻类：既可既可 ，又可作为，又可作为 等等工业的重要原

3、料。工业的重要原料。200200多多稠密稠密丰富丰富强强牡蛎、扇贝、贻贝、蛤、蚶、缢蛏牡蛎、扇贝、贻贝、蛤、蚶、缢蛏鲜美鲜美高高食用食用饲料、轻工、医药饲料、轻工、医药2021/7/2614二、海洋生物资源的开发二、海洋生物资源的开发开发开发保护传统渔场保护传统渔场,开拓捕捞空间开拓捕捞空间海水养殖增殖与海洋牧场海水养殖增殖与海洋牧场海洋药物海洋药物,和营养保健食品的和营养保健食品的开发开发2021/7/2615（一）保护传统渔场，开拓捕捞空间（一）保护传统渔场，开拓捕捞空间问题：传统渔场在海洋中主要分布在哪里呢？问题：传统渔场在海洋中主要分布在哪里呢？海洋渔业主要集中在海洋渔业主要集中在大陆

4、架海域大陆架海域2021/7/2616为什么海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域呢？为什么海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域呢？（1 1）大陆架海水浅，阳光集中，生物的光合作用强，有）大陆架海水浅，阳光集中，生物的光合作用强，有利于海洋生物的生长和繁殖利于海洋生物的生长和繁殖（2 2）沿岸陆地径流带来丰富的营养盐类，浮游生物繁盛，）沿岸陆地径流带来丰富的营养盐类，浮游生物繁盛，饵料充足饵料充足（3 3）海水上泛强烈）海水上泛强烈冬季底部海水上泛或寒暖流交汇冬季底部海水上泛或寒暖流交汇致海水搅动上泛致海水搅动上泛2021/7/2617世界主要渔场分布图世界主要渔场分布图北太平洋渔场北太平洋渔场

5、东南太平洋渔场东南太平洋渔场西北大西洋西北大西洋渔场渔场东北大西东北大西洋渔场洋渔场东南大西洋渔场东南大西洋渔场北海道渔场北海道渔场北海渔场北海渔场纽芬兰渔场纽芬兰渔场秘鲁渔场秘鲁渔场2021/7/2618世界主要渔场世界主要渔场 中心渔场中心渔场 成成 因因北太平洋渔场北太平洋渔场东南太平洋渔场东南太平洋渔场东北大西洋渔场东北大西洋渔场西北大西洋渔场西北大西洋渔场东南大西洋渔场东南大西洋渔场北海道渔场北海道渔场 日本暖流和千岛寒流日本暖流和千岛寒流交汇处交汇处秘鲁渔场秘鲁渔场秘鲁附近海区上升秘鲁附近海区上升补偿流补偿流北海渔场北海渔场北大西洋暖流和北冰洋北大西洋暖流和北冰洋南下冷水流交汇处南

6、下冷水流交汇处纽芬兰渔场纽芬兰渔场墨西哥湾暖流和拉墨西哥湾暖流和拉布拉多寒流交汇处布拉多寒流交汇处世世 界界 渔渔 场场 的的 分分 布布上升补偿流的影响上升补偿流的影响2021/7/2619世界主要渔场分布图世界主要渔场分布图世界主要的渔场大多分布于中低纬世界主要的渔场大多分布于中低纬（温带）（温带）中国和日本成为渔获量最多的国家中国和日本成为渔获量最多的国家北海道渔场北海道渔场舟山渔场舟山渔场2021/7/2620材料：材料：有媒体报道说，舟山已经有媒体报道说，舟山已经“无鱼可捕无鱼可捕”。浙浙江省海洋水产研究所徐所长解释：江省海洋水产研究所徐所长解释：“这个说法不科学，这个说法不科学，至

7、于至于无鱼可捕无鱼可捕的说法，只不过传统的四大的说法，只不过传统的四大经济鱼经济鱼类（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼）类（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼）目前产量奇低。目前产量奇低。”徐所长非常痛心地说：徐所长非常痛心地说：“舟山渔场渔业资源陷入危机舟山渔场渔业资源陷入危机恰恰是人为的过度捕捞造成的，超强的捕捞压力使一恰恰是人为的过度捕捞造成的，超强的捕捞压力使一些原已经被破坏的资源（如大黄鱼、墨鱼等）无法得些原已经被破坏的资源（如大黄鱼、墨鱼等）无法得到恢复，出现种群退化迹象。到恢复，出现种群退化迹象。”一位老渔民告诉记一位老渔民告诉记者，上世纪者，上世纪50-6050-60年代，大黄鱼渔汛就在年代

8、，大黄鱼渔汛就在“家门口家门口”；7070年代从年代从“家门口家门口”退到了近海；退到了近海；8080年代，又从近海年代，又从近海移向外海；如今，东海大黄鱼几乎绝迹。而市场上一移向外海；如今，东海大黄鱼几乎绝迹。而市场上一条野生大黄鱼可卖二三百元，转几手可以攀升到千元条野生大黄鱼可卖二三百元，转几手可以攀升到千元一斤，无奈有价无市。今年一斤，无奈有价无市。今年9 9月月7 7日至日至9 9日，舟山有两日，舟山有两艘渔船非常幸运地捕到近一吨的野生大黄鱼，成交价艘渔船非常幸运地捕到近一吨的野生大黄鱼，成交价共计共计4848万元人民币，成为当地一大新闻。万元人民币，成为当地一大新闻。2021/7/2

9、621思考题：思考题：1 1、材料反映出人类开发海洋渔业资源出、材料反映出人类开发海洋渔业资源出现了哪些问题？现了哪些问题？2 2、这种做法是否符合可持续发展原则？、这种做法是否符合可持续发展原则？3 3、人类可以采取哪些保护措施？这些措、人类可以采取哪些保护措施？这些措施反映的人地关系思想是什么？施反映的人地关系思想是什么？2021/7/2622存在的问题；存在的问题；捕捞量超出了资源的承载能力捕捞量超出了资源的承载能力渔业资源的数量和质量出现了衰退渔业资源的数量和质量出现了衰退采取措施：采取措施：加强资源保护，限制渔船数加强资源保护，限制渔船数量及捕捞量量及捕捞量采取休渔、禁渔等措施采取休

10、渔、禁渔等措施人地伙伴论人地伙伴论2021/7/26232021/7/2624人类怎样开拓捕捞空间的？人类怎样开拓捕捞空间的？传统鱼类传统鱼类 其他海洋生其他海洋生物物大陆架浅海大陆架浅海 深海盆深海盆浅层浅层 深层深层2021/7/2625材料：材料：近年来，我国近海海域捕捞强度过大，污染加近年来，我国近海海域捕捞强度过大，污染加剧，河北省一些地区的自然渔业资源严重衰退，目前，剧，河北省一些地区的自然渔业资源严重衰退，目前，全省已有全省已有4040以上的捕捞渔船处于停产、半停产状态，以上的捕捞渔船处于停产、半停产状态，1414万渔民待业，出海作业的渔船经济效益也大为降低。万渔民待业，出海作业

11、的渔船经济效益也大为降低。今年今年7 7月，河北省拿出专项资金，在近海海域和内陆跨月，河北省拿出专项资金，在近海海域和内陆跨界水域开展了渔业资源人工增殖放流活动，将界水域开展了渔业资源人工增殖放流活动，将300300万尾万尾梭鱼苗、梭鱼苗、8080万只梭子蟹苗投向大海。这项活动的目的万只梭子蟹苗投向大海。这项活动的目的是为了改善近海海域和内陆水域渔业资源现状。是为了改善近海海域和内陆水域渔业资源现状。今年的增殖放流活动，按照鱼苗今年的增殖放流活动，按照鱼苗10102020的回捕率的回捕率估算，当年可实现经济效益估算，当年可实现经济效益23002300多万元。多万元。2021/7/2626思考题

12、：思考题：1 1、通过材料可以看出，为了实现海洋生、通过材料可以看出，为了实现海洋生物资源的可持续发展，人类通过哪些方式物资源的可持续发展，人类通过哪些方式增加产量？增加产量？2 2、这些方式之间有何不同？、这些方式之间有何不同？2021/7/2627（二）海水养殖增殖与海洋牧场（二）海水养殖增殖与海洋牧场海水养殖海水养殖的含义：的含义：海水增殖海水增殖的含义：的含义：在滩涂开挖池塘或在浅海海域设置网在滩涂开挖池塘或在浅海海域设置网箱等，通过人工孵化、饲养及人工管箱等，通过人工孵化、饲养及人工管理的方法，养殖鱼、虾、贝、藻类。理的方法，养殖鱼、虾、贝、藻类。人工孵化育苗后，在人工控制的温室人工

13、孵化育苗后，在人工控制的温室等环境中进行中间培养，幼鱼长到一等环境中进行中间培养，幼鱼长到一定大小后，再放入鱼塘或网箱中养殖，定大小后，再放入鱼塘或网箱中养殖，待其长大后进行捕捞。待其长大后进行捕捞。2021/7/26282021/7/2629海洋牧场：海洋牧场：为恢复渔场生产能力，大幅度提高鱼产量，为恢复渔场生产能力，大幅度提高鱼产量，采取科学的人工管理方法，在选定海区通过采取科学的人工管理方法，在选定海区通过人工放流、人工鱼礁、人工驯养人工放流、人工鱼礁、人工驯养等方法，大等方法，大面积养殖经济鱼类、虾类、贝类或海藻类等。面积养殖经济鱼类、虾类、贝类或海藻类等。人工放流：人工放流：用人工的

14、方法孵化幼苗，待幼苗具备较用人工的方法孵化幼苗，待幼苗具备较强生存能力后，再直接投放到自然水域强生存能力后，再直接投放到自然水域中去，以增加渔业资源量，提高海洋生中去，以增加渔业资源量，提高海洋生产力。产力。人工驯养：人工驯养：采用电击、音响诱惑、恐吓和气泡阻拦采用电击、音响诱惑、恐吓和气泡阻拦等方法驯化、管理鱼类。等方法驯化、管理鱼类。（真鲷）（真鲷）2021/7/26302021/7/2631练习：练习：1 1、关于海洋农牧化的说法，不正确的是、关于海洋农牧化的说法，不正确的是（）A.A.海洋农牧化包括海水养殖、增殖技术及海洋牧场技术海洋农牧化包括海水养殖、增殖技术及海洋牧场技术B.B.可

15、以在较短时间内提高海洋的生产能力，增加海洋的可以在较短时间内提高海洋的生产能力，增加海洋的生物资源量生物资源量C.C.海洋农牧化技术是一项综合应用的高技术，它以海洋海洋农牧化技术是一项综合应用的高技术，它以海洋生物技术为基础生物技术为基础D.D.海洋农牧化是纯粹的农业生产形式海洋农牧化是纯粹的农业生产形式2 2、下面不属于海洋牧场技术的是（、下面不属于海洋牧场技术的是（）A.A.人工放流人工放流 B.B.人工鱼礁人工鱼礁C.C.人工驯养人工驯养 D.D.海水养殖海水养殖2021/7/26323 3、关于人工放流的说法，正确的是、关于人工放流的说法，正确的是（）A.A.指人工方法孵化幼苗指人工方

16、法孵化幼苗B.B.指将具备较强生存能力的幼苗放到自然水域中指将具备较强生存能力的幼苗放到自然水域中C.C.指禁止捕捞，任其发展指禁止捕捞，任其发展D.D.指人工饲养指人工饲养4 4、用电子计算机控制海洋牧场，可实现大面积、用电子计算机控制海洋牧场，可实现大面积管理，减轻劳动强度，避免危险性操作，这种技管理，减轻劳动强度，避免危险性操作，这种技术属于（术属于（）A.A.人工放流人工放流 B.B.人工人工渔礁渔礁C.C.人工驯养人工驯养 D.D.海水海水养殖养殖2021/7/2633材料：材料：美国癌症学院自然产品实验室收藏了两万多件美国癌症学院自然产品实验室收藏了两万多件海洋生物的样本。其中海洋

17、生物的样本。其中40004000件属于藻类，其他都是无件属于藻类，其他都是无脊椎动物。研究人员认为，海洋中丰富多样的生物物脊椎动物。研究人员认为，海洋中丰富多样的生物物种，无论大小、软硬、速度快慢，都能生存下来，这种，无论大小、软硬、速度快慢，都能生存下来，这说明它们有天然自卫、抵抗疾病的能力。特别是身上说明它们有天然自卫、抵抗疾病的能力。特别是身上充满生物活性分子、利用化学方式保护自己的海洋物充满生物活性分子、利用化学方式保护自己的海洋物种，很可能含有丰富的药物资源。实际观察和解剖表种，很可能含有丰富的药物资源。实际观察和解剖表明：鲨鱼很少有患癌症的，即使是将癌细胞活体用人明：鲨鱼很少有患癌

18、症的，即使是将癌细胞活体用人工接种的方法直接移植到某些鲨鱼身上，结果也是劳工接种的方法直接移植到某些鲨鱼身上，结果也是劳而无功、白费心计。这是因为，鲨鱼身上能够分泌出而无功、白费心计。这是因为，鲨鱼身上能够分泌出一种抑制癌细胞的化学物质。这样，就从另一方面诱一种抑制癌细胞的化学物质。这样，就从另一方面诱发人们去尝试着从它们身上提取抗癌物质。发人们去尝试着从它们身上提取抗癌物质。材料说明了海洋生物又具有哪些价值？材料说明了海洋生物又具有哪些价值？2021/7/2634（三）海洋药物和营养保健食品的开发（三）海洋药物和营养保健食品的开发2021/7/26352021/7/2636 螺旋藻是一种碱性

19、营养食品，含有丰富的天然蛋白质及矿物质，可螺旋藻是一种碱性营养食品，含有丰富的天然蛋白质及矿物质，可以增强以增强DNADNA的修复及合成能力，抗辐射、抗癌；改进体内脂质代谢，的修复及合成能力，抗辐射、抗癌；改进体内脂质代谢，防止血栓形成；对胃、十二指肠溃疡有辅助治疗作用；增强胰岛素防止血栓形成；对胃、十二指肠溃疡有辅助治疗作用；增强胰岛素功能；调节人体摄入需要的营养，具有减肥的功效，是世界上营养功能；调节人体摄入需要的营养，具有减肥的功效，是世界上营养最丰富的保健补品之一。最丰富的保健补品之一。1 1公克的螺旋藻营养价值等于公克的螺旋藻营养价值等于10001000克的各克的各种蔬果总合种蔬果总

20、合2021/7/2637巩固练习：巩固练习：1.1.海洋捕捞的主要对象是海洋捕捞的主要对象是（）A.A.经济鱼类经济鱼类 B.B.虾蟹类虾蟹类 C.C.贝类贝类 D.D.藻类藻类2.2.被人们称为未来的被人们称为未来的“世界蛋白质仓库世界蛋白质仓库”的的是（是（）A.A.经济鱼类经济鱼类 B.B.南极磷虾南极磷虾C.C.贝类贝类 D.D.藻类藻类2021/7/26383.3.关于海洋渔业资源分布的说法，正确的是关于海洋渔业资源分布的说法，正确的是（）A.A.主要分布在远离海岸的大洋中脊主要分布在远离海岸的大洋中脊B.B.主要分布在阳光集中，营养盐类丰富的大陆主要分布在阳光集中，营养盐类丰富的大

21、陆架上架上C.C.主要分布在水温较高，阳光充足的热带地区主要分布在水温较高，阳光充足的热带地区D.D.主要分布在季节变化不明显，海水相对平衡主要分布在季节变化不明显，海水相对平衡的热带地区的热带地区2021/7/26394.4.近几年，我国广东省在珠江口附近海近几年，我国广东省在珠江口附近海域放置了大型废弃船只，在海底作为人域放置了大型废弃船只，在海底作为人工鱼礁，这样的做法是为了工鱼礁，这样的做法是为了（）A.A.阻止渔船在这些海域捕鱼阻止渔船在这些海域捕鱼 B.B.阻止海上走私船只通行阻止海上走私船只通行C.C.海洋鱼类有更好的生长环境海洋鱼类有更好的生长环境 D.D.海底考古工作更加顺利

22、海底考古工作更加顺利2021/7/2640材料：材料：我国第一部医学文献我国第一部医学文献黄帝内经黄帝内经中就中就 有有“以乌鱼则鱼作丸，饮以鲍汁治血枯以乌鱼则鱼作丸，饮以鲍汁治血枯”的记载。我国的记载。我国的的神农本草神农本草一书曾记载：珍珠研碎入药，能治小一书曾记载：珍珠研碎入药，能治小儿惊热眼疾病儿惊热眼疾病 症。我国明代大医药家李时珍症。我国明代大医药家李时珍本草本草纲目纲目中，记载有中，记载有9090多种海洋药物，并阐述各自的医多种海洋药物，并阐述各自的医疗疗 作用。我国明代科学家宋应星，在他的名著作用。我国明代科学家宋应星，在他的名著天天工工 开物开物一书中记载，沿海一带有些采珠人，每年一书中记载，沿海一带有些采珠人，每年农历三月里携带竹编小篮，潜到水下几十尺农历三月里携带竹编小篮，潜到水下几十尺 的海底的海底去捞珍珠。在我国民间也很早利用海洋生物作为药物去捞珍珠。在我国民间也很早利用海洋生物作为药物进行治病，例如用海带治疗粗脖进行治病，例如用海带治疗粗脖 子病子病(甲状腺肿甲状腺肿)，用墨鱼骨止血，用海星灰医治骨病，用鲍壳治疗高血用墨鱼骨止血，用海星灰医治骨病，用鲍壳治疗高血压等等。压等等。2021/7/26412021/7/2642