初中科学浙教版八年级上册物质的溶解演讲教学课件.ppt
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1、第第5节节物质的溶解物质的溶解第一课时第一课时【故事故事】冲糖水的故事冲糖水的故事小女孩小女孩:“妈妈,我要喝糖开水。妈妈,我要喝糖开水。”(妈妈将一玻璃杯放在桌上,向玻璃杯中倒水,然(妈妈将一玻璃杯放在桌上,向玻璃杯中倒水,然后向其中加两勺糖,搅拌,糖全部溶解;又取了一后向其中加两勺糖,搅拌,糖全部溶解;又取了一勺糖放入杯中,搅拌,杯底有糖剩余。)勺糖放入杯中,搅拌,杯底有糖剩余。)小女孩:小女孩:“妈妈,再加点糖。妈妈,再加点糖。”妈妈:妈妈:“傻孩子,已经很甜了,傻孩子,已经很甜了,再加也不会更甜再加也不会更甜了。了。”小女孩小女孩:“为什么呀?为什么呀?”【提出问题提出问题】【建立假设
2、建立假设】某种物质在水中能无限制地溶解吗?某种物质在水中能无限制地溶解吗?不能无限制地溶解不能无限制地溶解【制订方案制订方案】:操作操作 现象现象 结论结论20毫升水中加毫升水中加1药匙药匙蔗糖并搅拌蔗糖并搅拌逐渐在水中增加蔗逐渐在水中增加蔗糖的量糖的量蔗糖全部溶解蔗糖全部溶解部分蔗糖不溶解部分蔗糖不溶解在一定的条件下,某在一定的条件下,某种物质在水中不能无种物质在水中不能无限制地溶解限制地溶解【思考思考】在实验过程中,溶液的温度是否改变,在实验过程中,溶液的温度是否改变,水的量是否改变?这个实验说明了什么?水的量是否改变?这个实验说明了什么?影响物质溶解性的因素影响物质溶解性的因素情景:情景
3、:高锰酸钾易溶于水高锰酸钾易溶于水泥沙难溶于水泥沙难溶于水1.1.提出提出问题:问题:影响物质溶解性的因素有哪些?影响物质溶解性的因素有哪些?初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学2.2.根据一些生活经验,建立假设:根据一些生活经验,建立假设:不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同同种溶质在不同一溶剂里的溶解性不同同种溶质在不同一溶剂里的溶解性不同温度不同,物质溶解性不同温度不同,物质溶解性不同3.3.设计实验进行验证:设计实验进行验证:初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物
4、质的溶解ppt演讲教学 实验实验1目的目的条件控制条件控制实验方案实验方案实验数据实验数据结论结论溶剂不同,溶质和温度相同溶剂不同,溶质和温度相同溶解性与溶剂有关溶解性与溶剂有关温度控制温度控制2020,把硫酸铜分别加入,把硫酸铜分别加入100100克克水和酒精中,直到不能溶解,分别测量水和酒精中,直到不能溶解,分别测量溶解的硫酸铜的量。溶解的硫酸铜的量。2020,100100克水中溶解硫酸铜克水中溶解硫酸铜20.720.7克,等克,等量的酒精中几乎不溶。量的酒精中几乎不溶。物质的溶解性与溶剂有关物质的溶解性与溶剂有关初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质
5、的溶解ppt演讲教学 实验实验2目的目的条件控制条件控制实验方案实验方案实验数据实验数据结论结论溶质不同,溶剂和温度相同溶质不同,溶剂和温度相同溶解性与溶质有关溶解性与溶质有关温度控制温度控制2020,把菜油和酒精分别加入,把菜油和酒精分别加入100100克水中,直到不能溶解,分别测量溶克水中,直到不能溶解,分别测量溶解的菜油和酒精的量。解的菜油和酒精的量。2020,100100克水中可无限溶解酒精,菜油克水中可无限溶解酒精,菜油几乎不溶。几乎不溶。物质的溶解性与溶质有关物质的溶解性与溶质有关初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学 实验
6、实验3目的目的条件控制条件控制实验方案实验方案实验数据实验数据结论结论温度不同,溶质和溶剂相同温度不同,溶质和溶剂相同溶解性与温度有关溶解性与温度有关温度温度2020时,在时,在100100克水中加入硫酸铜直到克水中加入硫酸铜直到不能溶解,测量溶解的硫酸铜的量;加热不能溶解,测量溶解的硫酸铜的量;加热升高温度至升高温度至6060后,继续加入硫酸铜直到后,继续加入硫酸铜直到不能溶解,测量溶解的硫酸铜的量。不能溶解,测量溶解的硫酸铜的量。2020时,溶解硫酸铜时,溶解硫酸铜20.720.7克克,;6060时,溶时,溶解硫酸铜解硫酸铜4040克。克。物质的溶解性与温度有关物质的溶解性与温度有关初中科
7、学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学 进一步实验发现:进一步实验发现:有些固体物质的溶解能力随着温度的升高而增加有些固体物质的溶解能力随着温度的升高而增加有些固体物质的溶解能力随着温度的升高而减弱有些固体物质的溶解能力随着温度的升高而减弱有些固体物质的溶解能力随着温度变化不明显有些固体物质的溶解能力随着温度变化不明显(如:蔗糖)(如:蔗糖)(如:熟石灰)(如:熟石灰)(如:食盐)(如:食盐)总之,物质的溶解能力并不是固定不变的,总之,物质的溶解能力并不是固定不变的,它会随着它会随着外界条件(如温度)外界条件(如温度)发生变化的。发生变化的。
8、初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学将汽水倒入杯子里,你看到了什么?将汽水倒入杯子里,你看到了什么?冒气泡冒气泡 液体的温度越高,气体的溶解能力越弱液体的温度越高,气体的溶解能力越弱气泡是溶解在液体中的气体产生的。气泡是溶解在液体中的气体产生的。对烧杯中的汽水进行加热,可看到什么现象?对烧杯中的汽水进行加热,可看到什么现象?看到的气泡越来越多看到的气泡越来越多实验表明:实验表明:初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学 物质溶解时,是从外界吸热还是放热呢?物质溶解时,是从外界吸热
9、还是放热呢?如图所示,取两只烧杯,装入部如图所示,取两只烧杯,装入部分水。用温度计测出水的温度,分水。用温度计测出水的温度,读数是读数是_。在其中的在其中的1 1只烧杯中加入氢氧化钠,并使之只烧杯中加入氢氧化钠,并使之溶解,再用温度计测量。温度计的读数是溶解,再用温度计测量。温度计的读数是_。在另一只烧杯中加入硝酸铵,并使之溶解,在另一只烧杯中加入硝酸铵,并使之溶解,用温度计测量。温度计的读数是用温度计测量。温度计的读数是_。物质溶解时,有的会放出热量,温度会升高;物质溶解时,有的会放出热量,温度会升高;有的会吸收热量,温度会降低;有的既不放热也不有的会吸收热量,温度会降低;有的既不放热也不吸
10、热,温度不变(如氯化钠)。吸热,温度不变(如氯化钠)。实验表明:实验表明:202025251616初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学今天今天你学你学到了到了什么什么在一定量的水在一定量的水中,不断增加中,不断增加蔗糖,蔗糖是蔗糖,蔗糖是否都能溶解?否都能溶解?不同物质不同物质溶解能力溶解能力相同吗?相同吗?在一定条件下,在一定条件下,物质能够溶解物质能够溶解的数量是的数量是有限有限的。的。物质的溶解物质的溶解能力与溶质能力与溶质的性质有关。的性质有关。物质的溶解能力物质的溶解能力并不是固定不变并不是固定不变的,它会随外界条件(如温度
11、)的,它会随外界条件(如温度)的变化而变化。的变化而变化。物质的溶解能物质的溶解能力与溶剂的性力与溶剂的性质有关质有关不同物质的溶解性不同物质的溶解性受温度影响不同。受温度影响不同。物质溶解时,有的物质溶解时,有的会会放热放热;有的会;有的会吸吸热热;有的既不放热;有的既不放热也不吸热。也不吸热。初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学1.溶解性:溶解性:(1 1)在一定的条件下(一定的温度,一定量的)在一定的条件下(一定的温度,一定量的 液体),物质的溶解能力有限。液体),物质的溶解能力有限。(2 2)影响溶解性因素:)影响溶解性因素:
12、溶质和溶剂的性质和温度溶质和溶剂的性质和温度(3 3)物质溶解时)物质溶解时有的吸热,温度降低(如有的吸热,温度降低(如硝酸铵硝酸铵)有的放热,温度升高(如有的放热,温度升高(如氢氧化钠)氢氧化钠)有的不放热也不吸热,温度不变(如有的不放热也不吸热,温度不变(如食盐)食盐)初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学1.1.下列对物质溶解性的描述中,错误的是(下列对物质溶解性的描述中,错误的是()A.A.物质的溶解性有强有弱物质的溶解性有强有弱 B.B.在一定条件下,一定量的水中,物质不能无在一定条件下,一定量的水中,物质不能无 限地溶解限地
13、溶解 C.C.溶解性大小只跟物质的性质有关,跟其他因溶解性大小只跟物质的性质有关,跟其他因 素无关素无关 D.D.物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中 的溶解能力的溶解能力C初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学2.2.在闷热的夏天,池塘里的鱼大多浮在水面上,导在闷热的夏天,池塘里的鱼大多浮在水面上,导 致这一现象发生的原因是致这一现象发生的原因是 ()A.A.夏天的鱼特别喜欢在水面夏天的鱼特别喜欢在水面 B.B.夏天水温高,鱼到水面上可以凉快一些夏天水温高,鱼到水面上可以凉快一些 C.C.夏天水
14、温高,水中溶解的氧气少,鱼就浮在水夏天水温高,水中溶解的氧气少,鱼就浮在水 面上面上 D.D.夏天,水面上营养特别丰富,鱼就游到水面上夏天,水面上营养特别丰富,鱼就游到水面上C3.3.关于物质的溶解性的叙述中,不正确的一项关于物质的溶解性的叙述中,不正确的一项 是是 ()A A.食盐的溶解能力与温度有关食盐的溶解能力与温度有关 B B.温度越高,二氧化碳的溶解能力越强温度越高,二氧化碳的溶解能力越强 C C.在相同条件下,食盐和蔗糖的溶解能力是不同的在相同条件下,食盐和蔗糖的溶解能力是不同的 D D.油污不易溶于水中油污不易溶于水中B初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教
15、版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学A4.4.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相 同体积的白开水,小明用的是热开水,小芳用的同体积的白开水,小明用的是热开水,小芳用的 是冷开水,随后,他们很快在自己各自的杯子里是冷开水,随后,他们很快在自己各自的杯子里 溶解食糖,两位同学都将食糖溶解到不能再溶解溶解食糖,两位同学都将食糖溶解到不能再溶解 为止。则结果是为止。则结果是 ()A.A.小明的糖水更甜小明的糖水更甜 B.B.小芳的糖水更甜小芳的糖水更甜 C.C.小明溶解的糖要少一些小明溶解的糖要少一些 D.D.两杯水一样甜两杯水一样甜5.5.要比较蔗糖
16、和食盐在水中溶解能力的大小,实验要比较蔗糖和食盐在水中溶解能力的大小,实验 时应当控制相同条件是时应当控制相同条件是 ()A.A.水的质量相同水的质量相同 B.B.烧杯大小相同烧杯大小相同 C.C.水的温度相同水的温度相同 D.D.蔗糖和食盐的颗粒大小相同蔗糖和食盐的颗粒大小相同A C初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学物质物质对油漆对油漆对尼龙衣物对尼龙衣物A能溶解能溶解能溶解能溶解B能溶解能溶解不能溶解不能溶解C不能溶解不能溶解能溶解能溶解D不能溶解不能溶解不能溶解不能溶解6.6.假如你的尼龙衣物沾上油漆,你会利用以下哪假如你的尼
17、龙衣物沾上油漆,你会利用以下哪 种性质的物质来清洗衣物呢种性质的物质来清洗衣物呢?()B7.7.你可能听说过林则徐在虎门销烟的故事,其实你可能听说过林则徐在虎门销烟的故事,其实 林则徐并不是用火去焚烧,而是把鸦片放入水林则徐并不是用火去焚烧,而是把鸦片放入水 中,然后在水中投入大量生石灰,把鸦片给煮中,然后在水中投入大量生石灰,把鸦片给煮 熟了。这说明生石灰溶解于水时要熟了。这说明生石灰溶解于水时要_热量。热量。放出放出初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学8.8.烧菜汤时,往汤里放麻油和盐,搅拌后看到烧菜汤时,往汤里放麻油和盐,搅拌后
18、看到 麻油漂在上面,而盐粒却看不见了,这说明:麻油漂在上面,而盐粒却看不见了,这说明:_。油不易溶解于水中,而盐能溶解于水中。油不易溶解于水中,而盐能溶解于水中。或物质的溶解性与溶质的种类有关。或物质的溶解性与溶质的种类有关。9.9.关于溶解,下列说法正确的是关于溶解,下列说法正确的是 ()A.A.只有固体能够在水中溶解只有固体能够在水中溶解 B.B.只有液体能够在水中溶解只有液体能够在水中溶解 C.C.只有固体和液体能够在水中溶解只有固体和液体能够在水中溶解 D.D.固体、液体、气体都可能在水中溶解固体、液体、气体都可能在水中溶解D初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教
19、版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学10、爱迪生的问题、爱迪生的问题:一位年轻人想到大发明家爱迪生的实验室里去一位年轻人想到大发明家爱迪生的实验室里去工作工作,爱迪生接见了他爱迪生接见了他.这个年轻人充满信心地这个年轻人充满信心地说说:“我想发明一种万能溶剂我想发明一种万能溶剂,它可以溶解一切物它可以溶解一切物质质.”“真的吗真的吗?”爱迪生听完后笑了笑爱迪生听完后笑了笑,接着向年接着向年轻人提了个问题轻人提了个问题,问得那年轻人哑口无言问得那年轻人哑口无言.请你请你想一想想一想,爱迪生提的是个什么问题爱迪生提的是个什么问题?为什么发明为什么发明“万能溶剂万能溶剂”是不可能的是不可能的?你想用
20、什么容器来装这种万能溶剂?你想用什么容器来装这种万能溶剂?初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学Thanks.Bye-Bye!初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学第第5节节物质的溶解物质的溶解第二课时第二课时初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学1.1.探究影响物质的溶解性大小的因素中,我们发探究影响物质的溶解性大小的因素中,我们发 现影响的因素有:现影响的因素有:_ _ 溶质性质溶质性质 溶剂性质溶剂性质 外界温度外界
21、温度 搅拌程度搅拌程度 溶剂的量溶剂的量 烧杯大小烧杯大小2.2.说说温度是如何影响溶解性的?说说温度是如何影响溶解性的?3.3.物质溶解时,是吸热还是放热的呢?物质溶解时,是吸热还是放热的呢?初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学 饱和溶液饱和溶液 操作操作 现象现象 结论结论20毫升水中加毫升水中加1药匙药匙蔗糖并搅拌蔗糖并搅拌逐渐在水中增加蔗逐渐在水中增加蔗糖的量糖的量蔗糖全部溶解蔗糖全部溶解部分蔗糖不溶解部分蔗糖不溶解在一定的条件下,某在一定的条件下,某种物质在水中不能无种物质在水中不能无限制地溶解限制地溶解 在一定温度下,一定
22、量溶剂里还能继续溶解某在一定温度下,一定量溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的不饱和溶液种溶质的溶液叫这种溶质的不饱和溶液。在一定温度下,一定量溶剂里不能再继续溶解在一定温度下,一定量溶剂里不能再继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液。某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液。初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学 操作操作 现象现象 结论结论20毫升水中加毫升水中加1药匙药匙蔗糖并搅拌蔗糖并搅拌逐渐在水中增加蔗逐渐在水中增加蔗糖的量糖的量加水加水加热加热蔗糖全部溶解蔗糖全部溶解部分蔗糖不溶解部分蔗糖不溶解在一定的条件下,某在一定
23、的条件下,某种物质在水中不能无种物质在水中不能无限制地溶解限制地溶解多余固体逐渐溶解多余固体逐渐溶解 加水可变为不饱和溶液加水可变为不饱和溶液多余固体逐渐溶解多余固体逐渐溶解 加热可变为不饱和溶液加热可变为不饱和溶液初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学1.1.如何用实验证明两瓶溶液中,一瓶是饱和溶如何用实验证明两瓶溶液中,一瓶是饱和溶 液,而另一瓶是不饱和溶液?液,而另一瓶是不饱和溶液?2.2.如何将不饱和的硝酸钾溶液转化为饱和的硝酸如何将不饱和的硝酸钾溶液转化为饱和的硝酸 钾溶液?反之呢?钾溶液?反之呢?温度不变时,加少量溶质,能继
24、续溶解的温度不变时,加少量溶质,能继续溶解的是不饱和溶液;不能继续溶解的是饱和溶液。是不饱和溶液;不能继续溶解的是饱和溶液。(如果有少量未溶的溶质,则是饱和溶液)(如果有少量未溶的溶质,则是饱和溶液)加溶剂,升温加溶剂,升温加溶质,蒸发溶剂,降温加溶质,蒸发溶剂,降温【注意注意】只有指明只有指明“一定温度一定温度”、“一定量溶剂一定量溶剂”里,饱和溶液和不饱和溶液才有意义。里,饱和溶液和不饱和溶液才有意义。熟石灰呢?熟石灰呢?初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学3.3.在一定温度下,向在一定温度下,向100100克食盐饱和溶液中加入克
25、食盐饱和溶液中加入3 3克克 食盐,充分搅拌后,溶液的质量变为食盐,充分搅拌后,溶液的质量变为103103克,此说克,此说 法对否?为什么?法对否?为什么?不对。因为溶液已饱和,不能再溶解食盐。不对。因为溶液已饱和,不能再溶解食盐。4.4.一杯饱和的食盐水溶液一杯饱和的食盐水溶液,能否继续溶解蔗糖呢能否继续溶解蔗糖呢?能。因为蔗糖没有饱和。能。因为蔗糖没有饱和。初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学初中科学浙教版八年级上册物质的溶解ppt演讲教学 浓溶液和稀溶液浓溶液和稀溶液 在在2 2支装有支装有1010毫升水的试管中分别加入毫升水的试管中分别加入1 1小匙小匙蔗糖和熟石灰,振荡后
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