第十二章消化管课件.ppt

1、Digestive System消化系统消化系统1 1、消化管、消化管(digestive tract)(digestive tract)口腔至肛门的口腔至肛门的连续性管道连续性管道，其功能为接纳食物、运送食物、，其功能为接纳食物、运送食物、机械性消机械性消化食物化食物、吸收营养并排出残渣。、吸收营养并排出残渣。2 2、消化腺、消化腺(digestive gland)(digestive gland)包括分布于包括分布于消化管壁的小消化腺消化管壁的小消化腺和构成器官的和构成器官的大消化腺（唾液腺、胰大消化腺（唾液腺、胰腺和肝）腺和肝）。其分泌物排入消化管对食物进行。其分泌物排入消化管对食物进行

2、化学性消化化学性消化。Digestive tract消化管消化管Accessory digestive glands消化腺消化腺 Oral cavity口腔口腔 Pharynx 咽咽 Esophagus 食管食管 Stomach 胃胃 Small intestine 小肠小肠 Large intestine 大肠大肠 Liver 肝肝 Pancreas 胰胰 Main salivary glands (腮腺、颌下腺、舌下腺）腮腺、颌下腺、舌下腺）The digestive system消化系统消化系统 消化管除口腔、咽外，其管壁由消化管除口腔、咽外，其管壁由内向外内向外分四层分四层（二）粘膜下

3、层（二）粘膜下层（四）外（四）外 膜膜（三）肌（三）肌 层层 （一）（一）粘粘 膜膜 层层 1 1、上皮、上皮 2 2、固有层、固有层 3 3、粘膜肌粘膜肌消化道的一般结构消化道的一般结构The digestive system消化系统消化系统粘膜粘膜(mucosa)1、上皮：两端为复层扁平上皮，保护作用；其余为单层柱状上皮，消化吸、上皮：两端为复层扁平上皮，保护作用；其余为单层柱状上皮，消化吸收功能。收功能。2、固有层：疏松结缔组织，有、固有层：疏松结缔组织，有胃腺和肠腺胃腺和肠腺。小肠的固有层和上皮一起突向管腔形成指状突起称小肠的固有层和上皮一起突向管腔形成指状突起称肠绒毛肠绒毛。3、粘膜

4、肌层：薄层平滑肌，通过它的收缩利于腺体的分泌和血液的流动。、粘膜肌层：薄层平滑肌，通过它的收缩利于腺体的分泌和血液的流动。粘膜下层粘膜下层(submucosa)疏松结缔组织，有疏松结缔组织，有食管腺、十二指肠腺食管腺、十二指肠腺皱襞皱襞：粘膜和粘膜下层共同向管腔的突起。：粘膜和粘膜下层共同向管腔的突起。肌层肌层(muscularis)两端为骨骼肌，其余为平滑肌。分两端为骨骼肌，其余为平滑肌。分内环外纵内环外纵两层，层间有肌间神经丛。两层，层间有肌间神经丛。外膜外膜(adventitia)浆膜（薄层结缔组织间皮）或纤维膜（薄层结缔组织）。浆膜（薄层结缔组织间皮）或纤维膜（薄层结缔组织）。小肠绒毛

5、小肠绒毛(intestinal villus(intestinal villus)定义：定义：上皮上皮、固有层固有层凸向肠腔形成凸向肠腔形成的指状、叶状或锥体形突起。的指状、叶状或锥体形突起。组成：组成：表面：单柱上皮。表面：单柱上皮。中轴：中轴：C.TC.T，含：，含：a a 中央乳糜管中央乳糜管。b Capb Cap、SMCSMC。功能：功能：表面积，利于吸收。表面积，利于吸收。粘膜肌粘膜肌皱皱 襞襞 皱襞皱襞(plica(plica)：1 1 定义、组成：定义、组成：粘膜层粘膜层和和粘膜下层粘膜下层 共同突向腔内形成共同突向腔内形成 的隆起，的隆起，2 2 功能：功能：增加腔面表面积。增

6、加腔面表面积。Mucosa 黏膜层：黏膜层：复层扁平上皮（肉食动物不角化，反刍动物高度角化）复层扁平上皮（肉食动物不角化，反刍动物高度角化）固有层：淋巴组织、粘液腺固有层：淋巴组织、粘液腺 黏膜肌层：纵行平滑肌黏膜肌层：纵行平滑肌Submucosa 黏膜下层：食管腺，分泌黏液利于食物的通过黏膜下层：食管腺，分泌黏液利于食物的通过Muscularie externa 肌层：内环外纵二层（骨骼肌和平滑肌、随动肌层：内环外纵二层（骨骼肌和平滑肌、随动物不同而异）物不同而异）Adventitia 外膜：颈段为纤维膜，胸腹段为浆膜外膜：颈段为纤维膜，胸腹段为浆膜食管食管The digestive sys

7、tem消化系统消化系统 食管腺食管腺The digestive system消化系统消化系统食管与胃贲门连接处，尚未骤变为食管与胃贲门连接处，尚未骤变为单层柱状上皮单层柱状上皮Stomach 胃胃（一）粘（一）粘 膜膜 层层（二）粘膜下层（二）粘膜下层（四）外（四）外 膜膜（三）肌（三）肌 层层 纵行皱襞纵行皱襞胃小凹胃小凹:黏膜上皮向固有层内黏膜上皮向固有层内 凹陷形成的小窝凹陷形成的小窝 胃腺开口于胃小凹底部胃腺开口于胃小凹底部 1 1、上皮、上皮三大特点：三大特点：A A、单柱，、单柱，表面粘液细胞表面粘液细胞。分泌粘液，分泌粘液，含含HCOHCO3 3-浓度高浓度高 B B、细胞游离面

8、胞质、细胞游离面胞质浅染浅染。C C、上皮下陷、上皮下陷 胃小凹（胃小凹（gastric pitgastric pit）(一一)粘膜层：粘膜层：胃小凹2 2、固有层、固有层 含大量胃腺含大量胃腺 (gastric gland)(gastric gland)（1)1)贲门腺贲门腺 (cardiac gland(cardiac gland)（2)2)胃底腺胃底腺 (fundic(fundic gland)gland)（3)3)幽门腺幽门腺 (pyloric gland)(pyloric gland)G G细胞，胃泌素细胞，胃泌素(gastrin(gastrin)1 1、分布、形态：胃底、体。、分布

9、、形态：胃底、体。分支管状腺分支管状腺。分三部：颈、体、底。分三部：颈、体、底。2 2、细胞：五种、细胞：五种 主细胞主细胞 壁细胞壁细胞 颈粘液细胞颈粘液细胞 内分泌细胞、内分泌细胞、干细胞干细胞 胃底腺胃底腺(fundic(fundic gland)gland)：胃底腺胃底腺 主细胞主细胞(chief cell)(chief cell)：分布分布：胃底腺底、体；：胃底腺底、体；L.ML.M：形态形态:柱状柱状 核核 :圆圆 胞质胞质:基部基部-嗜碱性嗜碱性 顶部顶部-酶原颗粒酶原颗粒 (紫红紫红或空泡或空泡)E.ME.M：核下区：核下区：RERRER发达；发达；核上区：核上区：GolgiG

10、olgi com com丰富、酶原颗粒多。丰富、酶原颗粒多。功能功能：合成、分泌：合成、分泌：胃蛋白酶原胃蛋白酶原。主细胞主细胞 壁细胞壁细胞(parietal cell)(parietal cell)：分布：胃底腺颈、体。分布：胃底腺颈、体。L.ML.M：体大，体大，圆锥形圆锥形，核圆，核圆,质质强嗜酸性强嗜酸性。E.ME.M：细胞内分泌小管、微管泡系统细胞内分泌小管、微管泡系统，Mi.Mi.多多，RERRER、GG较发达。较发达。功能功能：分泌：分泌 a.a.盐盐 酸酸:杀菌、激活胃蛋白酶原。杀菌、激活胃蛋白酶原。b.b.内因子内因子：与：与VitBVitB1212结合，利于回肠结合，利于

11、回肠 吸收吸收VitBVitB1212。壁细胞壁细胞 颈粘液细胞：颈粘液细胞：内分泌细胞：内分泌细胞：干细胞：干细胞：3 3、粘膜肌、粘膜肌:请自学请自学胃粘膜自我保护机制胃粘膜自我保护机制 通过粘液碳酸氢盐屏障通过粘液碳酸氢盐屏障(mucous-HCO3-barrier)来实现的。来实现的。表面粘液细胞分泌的粘液覆盖在上皮表面形成表面粘液细胞分泌的粘液覆盖在上皮表面形成不可溶性粘液不可溶性粘液凝凝胶，将上皮与胃蛋白酶隔开，同时在粘液中含有胶，将上皮与胃蛋白酶隔开，同时在粘液中含有HCO3-离子，离子，它可以它可以中和中和H，此外，胃上皮细胞此外，胃上皮细胞更新快更新快，3天就更新一次，天就更

12、新一次，使小面积损伤能被即时修复。使小面积损伤能被即时修复。复室胃复室胃 瘤胃、网胃、瓣胃瘤胃、网胃、瓣胃 复层扁平上皮，无腺体、机械性消化复层扁平上皮，无腺体、机械性消化 皱胃皱胃 含腺体，真胃含腺体，真胃请自学请自学小肠小肠(small intestine)(small intestine)（一）粘（一）粘 膜膜 层层（二）粘膜下层（二）粘膜下层（四）外（四）外 膜膜（三）肌（三）肌 层层 十二指肠有十二指肠有十二指肠腺十二指肠腺 1 1、上皮、上皮（1 1）单柱单柱:a a 吸收吸收C C b b 杯状杯状C C c c 内分泌内分泌C C （2 2）纹状缘纹状缘(striated bo

13、rder)(striated border)a a 定义：吸收定义：吸收C C游离面有游离面有深色带状深色带状结构结构 b E.M b E.M：密集的微绒毛；：密集的微绒毛；（一）粘膜层（一）粘膜层腔面腔面2 2、固有层固有层：C.T,C.T,含小肠腺和淋巴组织。含小肠腺和淋巴组织。（1 1）小小 肠肠 腺腺(small intestinal gland)(small intestinal gland)：定义：上皮向固有层内陷而成定义：上皮向固有层内陷而成 开口于肠腔。开口于肠腔。组成：组成：a.a.吸收吸收C C b.b.杯状杯状C C c.c.内分泌内分泌C d.C d.潘氏潘氏C C e

14、.e.干干C C（2 2）淋巴组织淋巴组织：弥散弥散LTLT或淋巴小结。或淋巴小结。从十二指肠从十二指肠回肠渐增回肠渐增(?)。1 1、形态、形态:锥体形锥体形2 2、核、核 :圆或卵圆圆或卵圆 基底部基底部3 3、胞质、胞质:顶部粗大顶部粗大嗜酸性嗜酸性 分泌颗粒分泌颗粒4 4、位置、位置:三五成群或单个三五成群或单个 肠腺底部肠腺底部5 5、功能、功能:分泌防御素，分泌防御素，参与粘膜免疫参与粘膜免疫 小肠绒毛小肠绒毛(intestinal villus(intestinal villus)定义：定义：上皮上皮、固有层固有层凸向肠腔形成的凸向肠腔形成的 指状、叶状或锥体形突起。指状、叶状或

15、锥体形突起。组成：组成：表面：单柱上皮。表面：单柱上皮。中轴：中轴：C.T，含：，含：a 中央乳糜管中央乳糜管。b Cap、SMC。功能：功能：表面积，利于吸收。表面积，利于吸收。绒毛中轴有绒毛中轴有中央乳糜管中央乳糜管（毛细淋（毛细淋巴管）与有孔的毛细血管。巴管）与有孔的毛细血管。吸收细胞产生的吸收细胞产生的乳糜微粒乳糜微粒进入中进入中央乳糜管再输出；央乳糜管再输出；吸收细胞吸收的吸收细胞吸收的氨基酸、单糖氨基酸、单糖进进入有孔的毛细血管后输出。入有孔的毛细血管后输出。中央乳糜管中央乳糜管小肠的三级小肠的三级放大结构放大结构：增加小肠表面积增加小肠表面积 的三种结构的三种结构1 1、皱襞、皱

16、襞32 2、小肠绒毛、小肠绒毛10 3 3、上皮细胞微绒毛、上皮细胞微绒毛20回肠（派伊尔氏斑）回肠（派伊尔氏斑）The digestive system消化系统消化系统小肠三段的比较小肠三段的比较十二指肠十二指肠空肠空肠回肠回肠环形皱襞环形皱襞末段发达末段发达头段发达头段发达减少变矮减少变矮绒毛绒毛发达，呈叶状发达，呈叶状头段发达，呈头段发达，呈指状指状细而短细而短杯状细胞杯状细胞较少较少较多较多最多最多淋巴小结淋巴小结孤立淋巴小结孤立淋巴小结孤立淋巴小结孤立淋巴小结集合淋巴小结集合淋巴小结十二指肠腺十二指肠腺有，位于粘膜有，位于粘膜下层下层无无无无F F 脂类脂类 C C 乳糜微粒乳糜微粒CL CL 中央乳糜管中央乳糜管小肠三大营养物质吸收糖糖蛋白质蛋白质脂肪脂肪双糖酶、肽酶、脂双糖酶、肽酶、脂肪酶等肪酶等六六(1)(1)大肠大肠(自学自学)（Large intestineLarge intestine）特点：特点：1 1、粘膜平整，、粘膜平整，无绒毛无绒毛,无环行皱襞；无环行皱襞；2 2、单柱上皮，、单柱上皮，杯状杯状C C多多；3 3、大肠腺长而多、大肠腺长而多,无潘氏无潘氏C C；4 4、外纵肌增厚。、外纵肌增厚。七、消化管的免疫功能。七、消化管的免疫功能。八、胃肠的内分泌细胞。八、胃肠的内分泌细胞。请自学请自学腔面腔面(lumen)(lumen)