八年级下科学物质的溶解课件浙教版.ppt
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- 年级 科学 物质 溶解 课件 浙教版 下载 _八年级下册_浙教版_科学_初中
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1、1.51.5物质的溶解物质的溶解把对溶液、悬浊液、乳浊液的各说法的编把对溶液、悬浊液、乳浊液的各说法的编号,填入对应的空白里。号,填入对应的空白里。A A具有均一性和稳定性具有均一性和稳定性 B B肉眼能看到分散系里的固体小颗肉眼能看到分散系里的固体小颗 C C是混合物是混合物D D由溶质和溶剂组成由溶质和溶剂组成E E静置能分层,形成两层液体静置能分层,形成两层液体F F一定是一种透明液体一定是一种透明液体溶液溶液_,悬浊液,悬浊液_,乳浊液乳浊液_。ACDBCCE1 1厨房常用的调味料有:植物油、味精、辣厨房常用的调味料有:植物油、味精、辣椒粉,将它们放椒粉,将它们放 入水中充分搅拌后,形
2、成溶入水中充分搅拌后,形成溶液的是液的是_,形成悬浊液的是,形成悬浊液的是_,形成乳浊液的是形成乳浊液的是_。生活来考你:生活来考你:味精味精辣椒粉辣椒粉植物油植物油 2 2下列溶液中,溶剂不是水的是()下列溶液中,溶剂不是水的是()A A消毒用消毒用7575卫生酒精卫生酒精 B B食用陈醋食用陈醋C C注射用生理食盐水注射用生理食盐水 D D碘酒碘酒D甲甲:“农夫山泉有点甜,好水喝出健康来!农夫山泉有点甜,好水喝出健康来!”3 3、利用经验分析,以下广告词中的饮品是否、利用经验分析,以下广告词中的饮品是否溶液?为什么?溶液?为什么?乙乙:“美之源果粒橙,喝前摇一摇!美之源果粒橙,喝前摇一摇!
3、”丙:丙:“不是所有牛奶都叫特仑苏!不是所有牛奶都叫特仑苏!”判断对错判断对错凡是均匀、透明、澄清的液体都是溶液;凡是均匀、透明、澄清的液体都是溶液;一种或几种物质,分散到另一种或几种物质,分散到另 一种物质里一种物质里,形成的均一、稳定的混合物,叫做溶液,形成的均一、稳定的混合物,叫做溶液;溶液的特点之一是溶液的特点之一是“均一均一”,即溶液的各,即溶液的各处浓稀一样,性质相同;处浓稀一样,性质相同;判断对错判断对错溶液的另一特点是溶液的另一特点是“稳定稳定”,即外界条件,即外界条件不变(温度不变、溶剂不减少等)时,溶不变(温度不变、溶剂不减少等)时,溶质不会分离出来;质不会分离出来;均一和
4、稳定性,是溶液和浊液的区别;均一和稳定性,是溶液和浊液的区别;溶液和浊液的相同点是它们都属于混合物溶液和浊液的相同点是它们都属于混合物均一、稳定的液体一定是溶液。均一、稳定的液体一定是溶液。1、物质溶解时,有的、物质溶解时,有的放放出热量,出热量,使使温度温度升高升高;有的有的吸收热量,吸收热量,使使温度温度降低降低。1 1、往烧杯中加入一定量的、往烧杯中加入一定量的氢氧化钠氢氧化钠进行溶解。进行溶解。2 2、往烧杯中加入一定量的、往烧杯中加入一定量的硝酸铵硝酸铵进行溶解。进行溶解。温度升高温度升高 放热放热温度降低温度降低 吸热吸热 书书P26P26实验。实验。在一定的条件下,溶质在一定的条
5、件下,溶质(如如:食盐、食盐、蔗糖、硫酸铜晶体等蔗糖、硫酸铜晶体等)是否可以无限地是否可以无限地溶解在一定量的溶剂溶解在一定量的溶剂(如如:水水)里呢?里呢?现象:现象:硫酸铜晶体溶于水得到硫酸铜晶体溶于水得到蓝色的溶液蓝色的溶液,到一定时候硫酸铜晶体到一定时候硫酸铜晶体不再溶解不再溶解。结论:结论:在一定的条件下,溶质在一定的条件下,溶质不能不能无限地溶无限地溶解在溶剂里。能溶解的解在溶剂里。能溶解的最大程度最大程度就是这种就是这种物质的物质的溶解能力溶解能力。你有没有办法使沉淀的硫酸铜继续溶解?你有没有办法使沉淀的硫酸铜继续溶解?增加溶解能力增加溶解能力=增加溶解速度吗?增加溶解速度吗?N
6、ONONONONONONO 溶解速度是快慢,溶解能力是能溶解的多溶解速度是快慢,溶解能力是能溶解的多少。少。那如何增加物质的溶解速度呢?那如何增加物质的溶解速度呢?搅拌、使溶质变为小颗粒、改变温度。搅拌、使溶质变为小颗粒、改变温度。物质中的溶解能力与物质中的溶解能力与溶液的温度溶液的温度溶质溶剂的性质溶质溶剂的性质有关有关蔗糖和食盐在水中的溶解能力谁强?蔗糖和食盐在水中的溶解能力谁强?如何证明?如何证明?10 40 食盐食盐蔗糖蔗糖不行不行应该在同一温度下应该在同一温度下这样行吗?这样行吗?食盐食盐蔗糖蔗糖不行不行应该溶剂的量相同应该溶剂的量相同这样行吗?这样行吗?1克食盐克食盐1克蔗糖克蔗糖
7、 100100克水能溶解克水能溶解1 1克食盐也能溶克食盐也能溶解解1 1克蔗糖,这可以说明氯化钠、蔗克蔗糖,这可以说明氯化钠、蔗糖的溶解能力相同吗?糖的溶解能力相同吗?20克水克水不行不行应该达到饱和状态应该达到饱和状态这样行吗?这样行吗?5克食盐克食盐5克蔗糖克蔗糖 发现发现2020克水最多只能溶解克食盐克水最多只能溶解克食盐,最多能溶解,最多能溶解4040克蔗糖。克蔗糖。20克水克水行行这样行吗?这样行吗?饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液 在一定温度下,向一定量溶剂中在一定温度下,向一定量溶剂中还能继续还能继续溶溶解溶质的溶液,叫这种溶质的不饱和溶液。解溶质的溶液,叫这种溶质的不饱和
8、溶液。在一定温度下,一定量的溶剂中在一定温度下,一定量的溶剂中不能继续不能继续溶解溶解某种某种溶质的溶液,叫溶质的溶液,叫这种溶质这种溶质的饱和的饱和溶液。溶液。想一想注意:所谓饱和,是指对于所谓饱和,是指对于某某种种溶质而言,其它溶质仍然可以溶溶质而言,其它溶质仍然可以溶解。解。1.1.如果溶液中有少量未溶解的溶质如果溶液中有少量未溶解的溶质,则则是是饱和溶液饱和溶液;室温,在室温,在100100克水中放入克水中放入5050克克A A,其中有,其中有1515克未溶解克未溶解.1.这是饱和溶液吗?2.溶液质量是多少?3.溶质质量是多少?4.再加5克A,溶液质量变为多少?溶质质量呢?5.把溶液均
9、分10等份,每一份的溶质质量是多少?方法:方法:a a、加溶质、加溶质 b b、蒸发溶剂、蒸发溶剂 c c、降低温度、降低温度 反过来呢?反过来呢?方法:方法:a a、加溶剂、加溶剂 b b、升高温度、升高温度 讨论讨论用什么方法能将一杯接近饱和的硝酸用什么方法能将一杯接近饱和的硝酸钾溶液变成饱和溶液?钾溶液变成饱和溶液?饱和饱和溶液溶液不饱和不饱和溶液溶液增加溶剂增加溶剂升高温度(一般)升高温度(一般)加溶质加溶质蒸发溶剂蒸发溶剂降低温度(一般)降低温度(一般)3、转化关系、转化关系注意:温度对注意:温度对氢氧化钙氢氧化钙的溶解性的影响刚好相反。的溶解性的影响刚好相反。饱和石灰水饱和石灰水不
10、饱和石灰水不饱和石灰水升高温度升高温度降低温度降低温度发现20克水最多只能溶解克食盐,最多能溶解40克蔗糖。如果溶液中有少量未溶解的溶质,则是饱和溶液;分析:将第二份蒸发结晶分成两次:先蒸发10克水,析出2克后,溶液饱和,再蒸发5克水析出2克来求S凡是均匀、透明、澄清的液体都是溶液;在温度t时某同学分别向质量均为50克的四份水中,加入一定质量的硝酸钾固体,充分搅拌后,滤去未溶解的硝酸钾后得到溶液,测得加硝酸钾的质量与所得相应溶液的质量如下表所示:均一、稳定的液体一定是溶液。蔗糖和氯化钠哪个更易溶于水?60时,硝酸钾的溶解度为110克下列说法正确的有()3、现有t时的硝酸钾溶液100克,将其均分
11、成两份,一份恒温蒸发掉10克水,析出硝酸钾晶体2克,另一份恒温蒸发掉15克水,析出硝酸钾晶体4克则该温度下硝酸钾的溶解度为多少?温度降低 吸热30析出晶体的质量一定大于2NONONONONONONO例4、60时硝酸钾的溶解度是110克,若把80克硝酸钾放入100克水中充分溶解后,能得到_的硝酸钾溶液,还需加入_克硝酸钾才能达到饱和状态。答:这种物质在20 时溶解度是0.(2)B点代表的含义是A、溶质、溶剂的多少 B、温度的高低D夏季黄昏,池塘里的鱼常游出水质量单位有的吸收热量,使温度降低。A、增加溶剂 B、升高温度下列方法中不能使一定温度下接近饱和的下列方法中不能使一定温度下接近饱和的硝酸钾溶
12、液变成饱和溶液的措施是()硝酸钾溶液变成饱和溶液的措施是()A降低温度降低温度 B 升高温度升高温度 C蒸发部分水蒸发部分水 D 加硝酸钾加硝酸钾B出硝酸钾质量关系是()30溶液和浊液的相同点是它们都属于混合物A具有均一性和稳定性 B肉眼能看到分散系里的固体小颗 C是混合物D由溶质和溶剂组成E静置能分层,形成两层液体F一定是一种透明液体溶液_,悬浊液_,溶解速度是快慢,溶解能力是能溶解的多少。C可溶物质 D易溶物质(3)、再加入1克硝酸钾,继续溶解,则溶质、溶剂、溶液的质量如何变化?A消毒用75卫生酒精 B食用陈醋C注射用生理食盐水 D碘酒蔗糖和氯化钠哪个更易溶于水?100克 Ba克C蒸发部分
13、水 D 加硝酸钾2、20时,200A溶液蒸发掉10水后析出2晶体,同样温度下再蒸发掉10水时,下列推论正确的是()蔗糖和氯化钠哪个更易溶于水?杯底加热,木块如何变化 某温度下,a克溶质溶解在a克水里恰好饱和,此溶质在该温度下的溶解度是C蒸发部分水 D 加硝酸钾大多数固体物质溶解度随温度升高而增大,例如硝酸钠、氯化铵等。讨论 1、天气闷热时,鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸?、曲线上的A点表示什么意义?A消毒用75卫生酒精 B食用陈醋C注射用生理食盐水 D碘酒b、升高温度表示物质溶解能力的大小饱和溶液与不饱和溶液哪种更浓?饱和溶液与不饱和溶液哪种更浓?讨论 浓溶液:溶有较多溶质的溶液。浓溶液:溶有
14、较多溶质的溶液。稀溶液:溶有较少溶质的溶液。稀溶液:溶有较少溶质的溶液。欣赏书本欣赏书本P27P27实验实验约约10克蔗糖克蔗糖约约10克熟石灰克熟石灰10毫升水毫升水不饱和不饱和溶液溶液饱和溶液饱和溶液操作操作10g蔗糖蔗糖+10ml水水振荡后静置振荡后静置实验:实验:0.2g熟石灰熟石灰+10ml水水振荡后静置振荡后静置浓溶液浓溶液稀溶液稀溶液固体固体完全完全溶解溶解不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液固体固体还有还有剩余剩余现象现象饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液浓溶液浓溶液稀溶液稀溶液4、溶液、溶液“浓浓”“”“稀稀”与与饱和饱和和和不饱和不饱和之间的关系之间的关系 不同溶质不同溶
15、质 n同种溶质同种溶质 不饱和溶液不一定是稀溶液。不饱和溶液不一定是稀溶液。饱和溶液不一定是浓溶液饱和溶液不一定是浓溶液 饱和溶液一定比不饱和溶液要浓。饱和溶液一定比不饱和溶液要浓。相同条件相同条件下,下,一定温度下,同一种物质的饱和溶液一一定温度下,同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液中的溶质多。定比不饱和溶液中的溶质多。在一定温度下,向硝酸钾溶液中加入少在一定温度下,向硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾,如果溶液质量不变,则该溶液量硝酸钾,如果溶液质量不变,则该溶液是饱和溶液。是饱和溶液。一定温度下,溶质的质量不改变,则无一定温度下,溶质的质量不改变,则无法使不饱和溶液变成饱和溶液。法使不饱和溶液
16、变成饱和溶液。同一种物质的饱和溶液一定比不饱和同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓溶液浓下列说法正确的有下列说法正确的有 ()浓溶液一定是饱和溶液,稀溶液一定是浓溶液一定是饱和溶液,稀溶液一定是不饱和溶液不饱和溶液一定温度下的氯化钠饱和溶液,一定不一定温度下的氯化钠饱和溶液,一定不能继续溶解硝酸钾。能继续溶解硝酸钾。C.20C.20时的硝酸钾饱和溶液,当温度升时的硝酸钾饱和溶液,当温度升高到高到6060时,其它条件不变,该溶液还时,其它条件不变,该溶液还是饱和溶液是饱和溶液 D.D.在一定的温度下,食盐的饱和溶液比在一定的温度下,食盐的饱和溶液比它的不饱和溶液要浓它的不饱和溶液要浓 D硝酸钾
17、溶液硝酸钾溶液(1)、如何判断在该温度下该溶液是否饱和?)、如何判断在该温度下该溶液是否饱和?(2)、若这是不饱和溶液,如何转变为)、若这是不饱和溶液,如何转变为 饱和溶液?饱和溶液?1、2、Ca(OH)2溶液溶液(1)、该溶液饱和吗?)、该溶液饱和吗?知识回顾知识回顾(3)、再加入)、再加入1克硝酸钾克硝酸钾,继续溶解,继续溶解,则溶质、溶剂、溶液的质量如何变化?则溶质、溶剂、溶液的质量如何变化?(2)、如何变为不饱和?)、如何变为不饱和?如何定量比较溶解能力大小?如何定量比较溶解能力大小?一定温度一定温度100g溶剂溶剂饱和状态饱和状态蔗糖和氯化钠哪个更易溶蔗糖和氯化钠哪个更易溶于水?于水
18、?100g水水 100g水水二、溶解度(二、溶解度(S S)表示物质溶解能力的大小表示物质溶解能力的大小1 1、定义:在一定温度下,某物质在、定义:在一定温度下,某物质在100100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。溶解度。一定温度一定温度 100克溶剂克溶剂(一般指水一般指水)饱和状态饱和状态条件:条件:标准:标准:溶液状态:溶液状态:单位:单位:质量单位质量单位 固体溶解度的四要素:固体溶解度的四要素:温温百百饱饱克克一定温度一定温度100100克溶剂克溶剂饱和状态饱和状态质量质量1 1、10
19、0100克水中最多溶解克水中最多溶解3636克氯化钠,所以克氯化钠,所以氯化钠在水中的溶解度是氯化钠在水中的溶解度是3636克。克。2 2、5050时,烧杯中的水最多溶有时,烧杯中的水最多溶有3030克氯化钠,克氯化钠,所以氯化钠在水中的溶解度是所以氯化钠在水中的溶解度是3030克克。3 3、在、在6060时,时,100100克水中溶有克水中溶有7575克硝酸钾,克硝酸钾,所以所以6060时硝酸钾的溶解度为时硝酸钾的溶解度为7575克。克。4 4、6060时,时,100100克水中溶有克水中溶有110110克硝酸钾,克硝酸钾,所以所以6060时硝酸钾的溶解度为时硝酸钾的溶解度为110110不知
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