第5章设施与布局课件.ppt
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1、主讲人:李蔚田主讲人:李蔚田 博士博士中原工学院信息商务学院经管系中原工学院信息商务学院经管系生产与运作管理生产与运作管理Production and Operations ManagementProduction and Operations Management生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二第第5 5章章 设施布局设施布局n教学目的:教学目的:q了解企业设施布局的基本概念和基本原则;了解企业设施布局的基本概念和基本原则;q了解设施布局常见的形式;了解设施布局常见的形式;q了解制造业与服务业布局的差异;了解制造业与服务业布局的差异;q掌握一定的设施布局的基本方法;掌握一
2、定的设施布局的基本方法;q了解办公室布局的形式。了解办公室布局的形式。生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二第第5 5章章 设施与布局设施与布局 .1.1 设施布局概述设施布局概述 .2.2 设施布局的主要形式设施布局的主要形式 .3.3 设施布局的方法设施布局的方法 结结 束束.4 .4 专题研讨专题研讨 引引 例例 .5 .5 案例分析案例分析生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二引引 例例n请关注,人们在生产或生活中看到的现象或经历:请关注,人们在生产或生活中看到的现象或经历:n同一种产品生产,有的工厂,设置有车床加工车间、刨床加工车间、磨同一种产品生产,有的
3、工厂,设置有车床加工车间、刨床加工车间、磨床加工车间等,每一个车间都只是有同一种机器,毛坯要经过各个车间床加工车间等,每一个车间都只是有同一种机器,毛坯要经过各个车间的加工,才能成型;而有的工厂,机加工车间里面安排有许多不同的机的加工,才能成型;而有的工厂,机加工车间里面安排有许多不同的机器:车床、刨床、铣床、磨床、镗床等,毛坯在一个车间里面加工就可器:车床、刨床、铣床、磨床、镗床等,毛坯在一个车间里面加工就可以成型了。以成型了。n乘过飞机的人都有这样的经历:首先是行李托运、换登机牌,当您到达乘过飞机的人都有这样的经历:首先是行李托运、换登机牌,当您到达机场后,到出发厅指定的值机柜台,凭客票及
4、身份证件办理乘机手续并机场后,到出发厅指定的值机柜台,凭客票及身份证件办理乘机手续并交运行李,领取登机牌和行李提取凭证;其次是验证,在检验柜台出示交运行李,领取登机牌和行李提取凭证;其次是验证,在检验柜台出示身份证件,并连同机票、登机牌一起交安检员查验;再次是安全检查,身份证件,并连同机票、登机牌一起交安检员查验;再次是安全检查,带入机内的行李要作带入机内的行李要作X X光机检查,旅客要走金属探测器门;最后是候机及光机检查,旅客要走金属探测器门;最后是候机及登机,根据登机牌所示的登机口,凭登机牌登机。旅客登飞机要经过一登机,根据登机牌所示的登机口,凭登机牌登机。旅客登飞机要经过一系列工作柜台,
5、走较长的距离,耗费至少系列工作柜台,走较长的距离,耗费至少1 12h2h。n为顺应社会的发展,现在许多城市都设立了行政审批大厅,市民只要走为顺应社会的发展,现在许多城市都设立了行政审批大厅,市民只要走进去,涉及人们日常生活的有关事项,都可以在一系列部门的柜台上审进去,涉及人们日常生活的有关事项,都可以在一系列部门的柜台上审批完结,避免了以往要奔波到位于城市东南西北的有关部门办事,节约批完结,避免了以往要奔波到位于城市东南西北的有关部门办事,节约了许多人力和物力。了许多人力和物力。返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二.1.1 设施布局概述设施布局概述4.1.1 4.1.1
6、设施布局的目标与决策标准设施布局的目标与决策标准4.1.2 4.1.2 影响企业工作单元构成的因素影响企业工作单元构成的因素 返返 回回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二.1.1.1.1 设施布局的目标与决策标准设施布局的目标与决策标准n设施布局设施布局(facility layout)(facility layout)是指在已确定的是指在已确定的内,对所属内,对所属进行合理的位置安排,以便经济高效地为企业的生产运作活动服务。进行合理的位置安排,以便经济高效地为企业的生产运作活动服务。n空间范围:工厂、车间、超市、医院,餐馆、写字楼等。空间范围:工厂、车间、超市、医院,餐馆、
7、写字楼等。n工作单元:指需要占用空间的实体。工作单元:指需要占用空间的实体。n设施布局的目标:设施布局的目标:q总体目标:实现生产运作活动的经济高效。总体目标:实现生产运作活动的经济高效。q具体目标:具体目标:n合理的物料流动。合理的物料流动。n工作的有效性和高效率。工作的有效性和高效率。n环境美观清洁。环境美观清洁。n满足容积和空间的限制。满足容积和空间的限制。n设施布局与企业选址类似,是设施布局与企业选址类似,是的决策。的决策。n决策或评价标准主要包括:决策或评价标准主要包括:q定量标准:物料的运输成本,客户的通过时间或距离。定量标准:物料的运输成本,客户的通过时间或距离。q定性标准:对象
8、之间的关系。定性标准:对象之间的关系。生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二 设施总体布局实景设施总体布局实景返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二.1.2.1.2 影响企业工作单元构成的因素影响企业工作单元构成的因素n企业产品企业产品q生产制造企业产品的差异性,如汽车、家电、化工等企业。生产制造企业产品的差异性,如汽车、家电、化工等企业。q服务企业服务项目的差异性,如餐饮、超市、医院等。服务企业服务项目的差异性,如餐饮、超市、医院等。n企业规模企业规模q企业规模大,专业分工细,工作单元构成多;反之,淡化企业规模大,专业分工细,工作单元构成多;反之,淡化分工,
9、工作单元少。分工,工作单元少。n企业的专业化与协作水平企业的专业化与协作水平q企业的专业化水平影响工作单元的设置。企业的专业化水平影响工作单元的设置。q企业专业化的形式企业专业化的形式(“(“生产对象生产对象”边界设定的差异性边界设定的差异性)n产品专业化产品专业化n零部件专业化零部件专业化n工艺阶段专业化工艺阶段专业化q企业协作化水平也影响工作单元的构成。协作水平越高,企业协作化水平也影响工作单元的构成。协作水平越高,企业需要设置的工作单元就越少。反之也成立。企业需要设置的工作单元就越少。反之也成立。生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二.1.2.1.2 影响企业工作单元构成的
10、因素影响企业工作单元构成的因素(续续)n企业的工艺方法与装备水平企业的工艺方法与装备水平n技术是指科学发现应用到产品生产或服务提供的开发与技术是指科学发现应用到产品生产或服务提供的开发与改进,包括产品和服务技术、加工技术及信息技术等。改进,包括产品和服务技术、加工技术及信息技术等。这里主要是指加工技术或工艺方法,即生产产品和提供这里主要是指加工技术或工艺方法,即生产产品和提供服务的方法、程序和设备。服务的方法、程序和设备。n先进的工艺方法可以提高质量、降低成本、提高生产率、先进的工艺方法可以提高质量、降低成本、提高生产率、扩大加工能力,也可带来竞争优势。扩大加工能力,也可带来竞争优势。n工艺选
11、择要考虑的主要问题:工艺选择要考虑的主要问题:q产品或服务的品种数量的多少;产品或服务的品种数量的多少;q设备的柔性程度,即加工不同产品的适应程度。设备的柔性程度,即加工不同产品的适应程度。q预期的产量是多少,即生产规模。预期的产量是多少,即生产规模。n典型的工作单元可按工艺原则和对象原则划分,但基于典型的工作单元可按工艺原则和对象原则划分,但基于高技术装备的工作单元通常构成简单,如采用数控设备高技术装备的工作单元通常构成简单,如采用数控设备或加工中心的工作单元。或加工中心的工作单元。返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二.2.2 设施布局的主要形式设施布局的主要形式.2.
12、1 .2.1 工艺原则布局工艺原则布局.2.2 .2.2 对象原则布局对象原则布局 返返 回回.2.3 .2.3 混合布局混合布局 .2.4 .2.4 固定布局固定布局生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二工艺原则布局工艺原则布局(Process layout)n工艺原则布局,是指按照产品生产的工艺流程,将相同机工艺原则布局,是指按照产品生产的工艺流程,将相同机器设备、生产功能设置在同一生产工作单位的布局方式。器设备、生产功能设置在同一生产工作单位的布局方式。即按完成相似活动或相似职能的特征来构建部门并布局。即按完成相似活动或相似职能的特征来构建部门并布局。q设备、工种、工艺方法
13、相同;设备、工种、工艺方法相同;q加工或服务对象不同。加工或服务对象不同。将相似功能的设备集中放置,并组建相应的车将相似功能的设备集中放置,并组建相应的车间或工作中心、班组。如:车工车间、铣工车间等,机加间或工作中心、班组。如:车工车间、铣工车间等,机加车间的车工组、铣工组、钳工组等等。车间的车工组、铣工组、钳工组等等。实例实例n服务业:医院、大学、图书馆。服务业:医院、大学、图书馆。实例实例 返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二工艺原则布局工艺原则布局车车车车车车车车车车车车车铣铣铣铣铣铣铣铣铣铣铣钻钻钻钻钻钻磨磨磨磨磨磨磨出入口装配装配装配装配生产运作生产运作2023
14、年年2月月7日星期二日星期二工艺原则布局实景工艺原则布局实景返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二服务业:普通医院服务业:普通医院头晕发烧头晕发烧病号病号2开车撞了开车撞了病号病号3老人老人挂号挂号内科内科外科外科牙科牙科中医中医眼科眼科儿科儿科化验化验注射注射划价划价收费收费西药西药中药中药观察观察手术手术生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二医院实际布局医院实际布局返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二医院总体布局图医院总体布局图生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二医院科室布局图医院科室布局图生产运作生产运作2023年年
15、2月月7日星期二日星期二工艺原则布局工艺原则布局的优点的优点n系统能适应不同对象的作业系统能适应不同对象的作业,有利于产品的更新换代;有利于产品的更新换代;n同类型设备集中放置,设备和生产面积利用充分;同类型设备集中放置,设备和生产面积利用充分;n系统受个别设备出故障的影响不大;系统受个别设备出故障的影响不大;n采用通用设备,投资和维护费用较低;采用通用设备,投资和维护费用较低;n有利于设备维修和工具供应等工艺管理;有利于设备维修和工具供应等工艺管理;n有利于工人技术熟练程度的提高。有利于工人技术熟练程度的提高。返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二工艺原则布局工艺原则布局
16、的缺点的缺点n加工或服务路线长,运输费用高加工或服务路线长,运输费用高 ;例例n等待时间多、生产或服务周期长;等待时间多、生产或服务周期长;n在制品占用量大、资金占用多;在制品占用量大、资金占用多;n经常进行工艺路线选择和进度安排;经常进行工艺路线选择和进度安排;n相关单位联系与协作关系复杂;相关单位联系与协作关系复杂;n计划管理、在制品管理、质量管理等工作难度大。计划管理、在制品管理、质量管理等工作难度大。返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二工艺原则布局工艺原则布局车车车车车车车车车车车车车铣铣铣铣铣铣铣铣铣钻钻钻钻钻钻磨磨磨磨磨磨出入口装配装配装配装配返 回生产运作生
17、产运作2023年年2月月7日星期二日星期二对象原则布局对象原则布局(Product layout)n对象原则布局,是指按照生产的产品特点,将不同机器设对象原则布局,是指按照生产的产品特点,将不同机器设备、生产功能设置在同一生产工作单位的布局方式。备、生产功能设置在同一生产工作单位的布局方式。n对象原则布局的目的在于使大量产品或顾客顺利且迅速地对象原则布局的目的在于使大量产品或顾客顺利且迅速地通过系统。基本思想是按产品或服务的技术加工要求对整通过系统。基本思想是按产品或服务的技术加工要求对整个布局进行设计。个布局进行设计。n特点:特点:q加工对象相同;加工对象相同;q设备、工种和工艺方法不同。设
18、备、工种和工艺方法不同。n制造业:生产线或流水线制造业:生产线或流水线 n服务业:自助餐馆服务线服务业:自助餐馆服务线 返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二对象原则与工艺原则比较对象原则与工艺原则比较ABCDEF产品产品2产品产品1产品产品1产品产品2ABDDEC产品产品2产品产品1产品产品1产品产品2EFA通用设备为主通用设备为主专用设备较多专用设备较多生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二典型的生产线或流水线实景典型的生产线或流水线实景返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二自助餐馆服务线自助餐馆服务线返 回生产运作生产运作2023年年
19、2月月7日星期二日星期二对象原则布局对象原则布局的优点的优点n产量高或服务效率高;产量高或服务效率高;n单位产品成本或费用低;单位产品成本或费用低;n培训时间短、费用低;培训时间短、费用低;n路线短、单位物料运输费用低;路线短、单位物料运输费用低;n工人和设备利用率高;工人和设备利用率高;n管理工作简化。管理工作简化。返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二对象原则布局对象原则布局的缺点的缺点n产品变化适应性较差;产品变化适应性较差;n分工过细、工作重复简单,不利于员工的发展;分工过细、工作重复简单,不利于员工的发展;n个别设备的故障会影响整个系统。个别设备的故障会影响整个系
20、统。返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二混合布局混合布局(Hybrid layout)(Hybrid layout)n混合布局是指工艺原则与对象原则的联和使用。混合布局是指工艺原则与对象原则的联和使用。n存在的形式:存在的形式:q一个企业两种形式并存,既有按工艺原则组建的部门,一个企业两种形式并存,既有按工艺原则组建的部门,也有按对象原则组建的部门。也有按对象原则组建的部门。q一个部门兼有工艺原则和对象原则两种形式一个部门兼有工艺原则和对象原则两种形式n在工艺原则的基础上按对象原则组建在工艺原则的基础上按对象原则组建n在对象原则的基础上按工艺原则组建在对象原则的基础上按工
21、艺原则组建返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二固定布局固定布局(Fixed layout)(Fixed layout)n固定布局是指加工或服务固定布局是指加工或服务对象不动,工人(服务人对象不动,工人(服务人员)、设备、工具移动。员)、设备、工具移动。大型产品的生产大型产品的生产与装配,如轮船、飞机等;与装配,如轮船、飞机等;大型建设项目,大坝、筑大型建设项目,大坝、筑路、大楼等的建设。路、大楼等的建设。住院病人的医疗住院病人的医疗和护理、特殊的餐饮服务。和护理、特殊的餐饮服务。返 回生产运作生产运作2023年年2月月7日星期二日星期二.3.3 设施布局的方法设施布局的方
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