第04章物流管理与供应链管理课件.ppt
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- 04 物流 管理 供应 课件
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1、第四章第四章 物流管理与物流管理与供应链管理供应链管理第四章第四章 物流管理与供应链管理物流管理与供应链管理学习目标学习目标了解现代物流的含义及其构成要素;理解物流的结构及合了解现代物流的含义及其构成要素;理解物流的结构及合理化途径;熟悉企业物流的过程和供应链技术;掌握企业理化途径;熟悉企业物流的过程和供应链技术;掌握企业物流管理的内容和供应链的正确运用,在实际中学会正确物流管理的内容和供应链的正确运用,在实际中学会正确地选择物流管理模式。地选择物流管理模式。案例导入案例导入奥康的物流奥康的物流第一节第一节 物流管理概述物流管理概述一、物流的概念和功能一、物流的概念和功能(一一)物流的概念物流
2、的概念物流是指企业进行的原材料、物流是指企业进行的原材料、中间库存、最终产品及相关信中间库存、最终产品及相关信息从原产地到消费地的有效流息从原产地到消费地的有效流动,以及为实现这一流动而进动,以及为实现这一流动而进行的计划、组织、领导、控制行的计划、组织、领导、控制等过程,以满足用户的需求等过程,以满足用户的需求。第一节第一节 物流管理概述物流管理概述一、物流的概念和功能一、物流的概念和功能(二二)物流的功能物流的功能1物流是实现商品价值和使用价值物流是实现商品价值和使用价值的条件的条件2合理的物流对提高全社会的经济合理的物流对提高全社会的经济效益起着十分重要的作用效益起着十分重要的作用第一节
3、第一节 物流管理概述物流管理概述二、现代物流二、现代物流(一一)现代物流的构成要素现代物流的构成要素1包装包装2装卸搬运装卸搬运3运输运输4储存保管储存保管5流通加工流通加工6配送配送7信息管理信息管理第一节第一节 物流管理概述物流管理概述二、现代物流二、现代物流(二二)现代物流的分类现代物流的分类1按照物流活动的空间范围分类按照物流活动的空间范围分类(3)区域物流。区域物流。(2)国内物流。国内物流。(1)国际物流。国际物流。第一节第一节 物流管理概述物流管理概述二、现代物流二、现代物流(二二)现代物流的分类现代物流的分类2按照物流活动的作用分类按照物流活动的作用分类(1)供应物流。供应物流
4、。(2)生产物流。生产物流。(3)销售物流销售物流。(4)回收物流回收物流。(5)废弃物流废弃物流。第一节第一节 物流管理概述物流管理概述三、企业物流三、企业物流(一一)企业物流的概念企业物流的概念企业物流是企业在生产经营活动中所发生的物流企业物流是企业在生产经营活动中所发生的物流活动,它是从企业角度研究的具体的、微观的经活动,它是从企业角度研究的具体的、微观的经济活动,包括三个发展阶段:产品物流阶段、综济活动,包括三个发展阶段:产品物流阶段、综合物流阶段和供应链管理阶段。合物流阶段和供应链管理阶段。第一节第一节 物流管理概述物流管理概述三、企业物流三、企业物流(一一)企业物流的概念企业物流的
5、概念图图4-1 企业物流活动的构成企业物流活动的构成第一节第一节 物流管理概述物流管理概述三、企业物流三、企业物流(二二)物流管理物流管理1企业物流管理企业物流管理企业物流管理是企业对所需的企业物流管理是企业对所需的原材料、燃料、设备、工具等原材料、燃料、设备、工具等生产资料进行有计划的组织采生产资料进行有计划的组织采购、供应、保管及使用等各项购、供应、保管及使用等各项工作的总称。工作的总称。第一节第一节 物流管理概述物流管理概述三、企业物流三、企业物流(二二)物流管理物流管理2物流管理的基本内容物流管理的基本内容(2)物流物流战略管理战略管理(3)物物流成本流成本管理管理(1)物流物流作业管
6、理作业管理第一节第一节 物流管理概述物流管理概述三、企业物流三、企业物流(二二)物流管理物流管理2物流管理的基本内容物流管理的基本内容(5)物流组物流组织与人力资织与人力资源管理源管理(6)供应供应链管理链管理(4)物流物流服务管理服务管理第一节第一节 物流管理概述物流管理概述三、企业物流三、企业物流(二二)物流管理物流管理3企业物流合理化的途径企业物流合理化的途径21各种设施在生产空间的合理布置。各种设施在生产空间的合理布置。合理控制库存。合理控制库存。43均衡生产。均衡生产。合理的配送。合理的配送。第二节第二节 供应物流管理供应物流管理一、供应物流概述一、供应物流概述(一一)供应物流的概念
7、供应物流的概念供应物流是指为生产企业提供原材料、供应物流是指为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时,物品在供应企零部件或其他物品时,物品在供应企业与生产企业之间的实体流动。业与生产企业之间的实体流动。供应和采购作为生产准备工作的重要供应和采购作为生产准备工作的重要组成部分,是生产得以正常进行的首组成部分,是生产得以正常进行的首要前提。它不仅是一个保证供应的问要前提。它不仅是一个保证供应的问题,而且也是以最低成本、最少消耗、题,而且也是以最低成本、最少消耗、最快速度来保证生产的物流活动,有最快速度来保证生产的物流活动,有效解决供应商、供应方式的问题。效解决供应商、供应方式的问题。第二节第二节
8、供应物流管理供应物流管理一、供应物流概述一、供应物流概述(二二)供应物流的构成供应物流的构成1采购采购3库存管理库存管理2供应供应4仓库管理仓库管理第二节第二节 供应物流管理供应物流管理一、供应物流概述一、供应物流概述(三三)供应物流管理的要求供应物流管理的要求1准确预测需求准确预测需求2合理控制库存合理控制库存3科学采购科学采购4强化供应保证强化供应保证第二节第二节 供应物流管理供应物流管理二、企业采购管理二、企业采购管理(一一)企业采购的含义企业采购的含义企业采购就是企业根据生产计划的要求提出采购计划,进企业采购就是企业根据生产计划的要求提出采购计划,进行计划审核,并选择供应商,与其进行采
9、购合同的签订等行计划审核,并选择供应商,与其进行采购合同的签订等一系列活动的总称。企业采购既是一个商流活动,又是一一系列活动的总称。企业采购既是一个商流活动,又是一个物流活动。个物流活动。(二二)采购管理的含义采购管理的含义所谓采购管理,就是指企业为了自身的利益,能够有效实所谓采购管理,就是指企业为了自身的利益,能够有效实现企业目标,对企业的采购工作所进行的计划、组织、协现企业目标,对企业的采购工作所进行的计划、组织、协调和控制等工作。调和控制等工作。第二节第二节 供应物流管理供应物流管理二、企业采购管理二、企业采购管理(三三)采购管理的原则采购管理的原则1适价原则适价原则2适时原则适时原则3
10、适质原则适质原则4适地原则适地原则5适量原则适量原则第二节第二节 供应物流管理供应物流管理二、企业采购管理二、企业采购管理(四四)采购管理的内容采购管理的内容1采购计划采购计划采购计划是指企业管理人员在了解市场供求情况,认识企采购计划是指企业管理人员在了解市场供求情况,认识企业生产经营活动过程中和掌握物料消耗规律的基础上对计业生产经营活动过程中和掌握物料消耗规律的基础上对计划期内物料采购管理活动所做的预见性的安排和部署。划期内物料采购管理活动所做的预见性的安排和部署。2订单管理订单管理订单管理就是指企业对从供应商确认订单、发货、到货、订单管理就是指企业对从供应商确认订单、发货、到货、检验、入库
11、等采购订单流转的各个环节进行准确的跟踪,检验、入库等采购订单流转的各个环节进行准确的跟踪,到实现全过程管理。到实现全过程管理。第二节第二节 供应物流管理供应物流管理二、企业采购管理二、企业采购管理(四四)采购管理的内容采购管理的内容3发票校验发票校验发票校验是采购结算管理中的重要内容,包括采购货物的发票校验是采购结算管理中的重要内容,包括采购货物的估值,劳务采购的处理,非库存的消耗性采购处理,受托估值,劳务采购的处理,非库存的消耗性采购处理,受托代销业务等。代销业务等。第二节第二节 供应物流管理供应物流管理二、企业采购管理二、企业采购管理(五五)采购方式的选择采购方式的选择1定量订货法定量订货
12、法定量订货法就是预先确定一个订货点和订货批量,随时检定量订货法就是预先确定一个订货点和订货批量,随时检查库存,当库存下降到订货点时就发出订货,订货批量取查库存,当库存下降到订货点时就发出订货,订货批量取决于经济订货批量。决于经济订货批量。2定期订货法定期订货法定期订货法就是按预先确定的订货时间间隔按期进行订货,定期订货法就是按预先确定的订货时间间隔按期进行订货,以补充库存的一种库存控制方法。以补充库存的一种库存控制方法。第二节第二节 供应物流管理供应物流管理三、企业供应管理三、企业供应管理(一一)物资储备定额物资储备定额物资储备定额是指在一定的生物资储备定额是指在一定的生产技术组织条件下,为了
13、保证产技术组织条件下,为了保证生产不间断地顺利进行所必需生产不间断地顺利进行所必需的、经济合理的物料储备数量的、经济合理的物料储备数量的标准。企业物资储备定额通的标准。企业物资储备定额通常包括经常性储备定额、保险常包括经常性储备定额、保险储备定额及季节性储备定额。储备定额及季节性储备定额。第二节第二节 供应物流管理供应物流管理三、企业供应管理三、企业供应管理(一一)物资储备定额物资储备定额1经常性储备定额的制定经常性储备定额的制定经常性储备定额是指在前后两批物料进厂的供应间隔期内,为了保证经常性储备定额是指在前后两批物料进厂的供应间隔期内,为了保证企业日常生产所必需的、经济合理的储备量。其计算
14、公式为:企业日常生产所必需的、经济合理的储备量。其计算公式为:()经常性储备定额平均供应间隔天数验收入库天数使用前准备天数平均每日需用量式中式中 平均供应间隔天数平均供应间隔天数前后两批物料进厂入库的平均供应间隔前后两批物料进厂入库的平均供应间隔天数;天数;验收入库天数验收入库天数物料进厂后,搬运、验收、入库所需的时间;物料进厂后,搬运、验收、入库所需的时间;使用前准备天数使用前准备天数物料在投入使用前,进行化验、整理或加物料在投入使用前,进行化验、整理或加工所需的时间;工所需的时间;平均每日需用量平均每日需用量年度的物料计划需用量除以全年日历天数年度的物料计划需用量除以全年日历天数(一般按一
15、般按360天天)。第二节第二节 供应物流管理供应物流管理三、企业供应管理三、企业供应管理(一一)物资储备定额物资储备定额2保险储备定额的制定保险储备定额的制定保险储备定额是指为了预防物料供应过程中可能发生的到保险储备定额是指为了预防物料供应过程中可能发生的到货误期,或来料品种规格、质量不符及超产等不正常情况,货误期,或来料品种规格、质量不符及超产等不正常情况,使产、供脱节而设置的一种储备。其计算公式为:使产、供脱节而设置的一种储备。其计算公式为:保险储备定额保险储备天数平均每日需用量第二节第二节 供应物流管理供应物流管理三、企业供应管理三、企业供应管理(一一)物资储备定额物资储备定额2保险储备
16、定额的制定保险储备定额的制定保险储备天数一般是根据物料供应条件来确定的,也可根保险储备天数一般是根据物料供应条件来确定的,也可根据上年度统计资料中的实际到货平均误期天数来确定。最据上年度统计资料中的实际到货平均误期天数来确定。最高储备量的计算公式为:高储备量的计算公式为:最高储备量经常性储备定额保险储备定额最低储备量保险储备定额第二节第二节 供应物流管理供应物流管理三、企业供应管理三、企业供应管理(一一)物资储备定额物资储备定额3季节性储备定额的制定季节性储备定额的制定季节性储备定额是指企业为了克服生产的季节性或某些物季节性储备定额是指企业为了克服生产的季节性或某些物料供应、运输的季节性等因素
17、影响,保证生产正常进行而料供应、运输的季节性等因素影响,保证生产正常进行而建立的物料储备数量。其计算公式为:建立的物料储备数量。其计算公式为:季节性储备定额季节性储备定额=季节性储备天数季节性储备天数平均每日需用量平均每日需用量第二节第二节 供应物流管理供应物流管理三、企业供应管理三、企业供应管理(二二)物资供应计划物资供应计划物资供应计划是企业在计划期内,为保证生产任务的完成,物资供应计划是企业在计划期内,为保证生产任务的完成,确定各种物资需要量而编制的计划,是企业进行订货采购确定各种物资需要量而编制的计划,是企业进行订货采购工作和组织厂内物资供应工作的依据,是促进生产发展,工作和组织厂内物
18、资供应工作的依据,是促进生产发展,做好物资管理工作的重要手段。其基本流程如图做好物资管理工作的重要手段。其基本流程如图4-2所示。所示。图图4-2 企业物资供应的基本流程企业物资供应的基本流程第二节第二节 供应物流管理供应物流管理三、企业供应管理三、企业供应管理(二二)物资供应计划物资供应计划1确定物资需用量确定物资需用量确定各类物资的需求量是编制物资供应计划的核心内确定各类物资的需求量是编制物资供应计划的核心内容。物资需求量是指企业在计划期内为满足生产经营容。物资需求量是指企业在计划期内为满足生产经营活动的各方面需要而应消耗的物资数量。它不仅包括活动的各方面需要而应消耗的物资数量。它不仅包括
19、基本生产的需要,也包括辅助生产、新产品试制、技基本生产的需要,也包括辅助生产、新产品试制、技术革新及其他各种需要。物资需用量的确定,是按照术革新及其他各种需要。物资需用量的确定,是按照每一类物资、每一种具体规格分别计算的。其计算方每一类物资、每一种具体规格分别计算的。其计算方法有直接计算法和间接计算法。法有直接计算法和间接计算法。第二节第二节 供应物流管理供应物流管理三、企业供应管理三、企业供应管理(二二)物资供应计划物资供应计划1确定物资需用量确定物资需用量直接计算法,也叫定额计算法,是直接根据材料供应定额直接计算法,也叫定额计算法,是直接根据材料供应定额和计划任务来核算需用量。和计划任务来
20、核算需用量。(1)某种物资需求量计划产量废品率单位产品消耗定额计划回用废品数量间接计算法,也称比例计算法,是按有关技术经济指标的间接计算法,也称比例计算法,是按有关技术经济指标的一定比例系数来计算物资需用量的方法。这种方法主要用一定比例系数来计算物资需用量的方法。这种方法主要用于某些不便于制定消耗定额的物资,或者耗用量不大的辅于某些不便于制定消耗定额的物资,或者耗用量不大的辅助材料。计算公式为:助材料。计算公式为:(/)(1)某种物资需求量上年实际消耗量 上年产值计划年度产值可能降低的百分比第二节第二节 供应物流管理供应物流管理三、企业供应管理三、企业供应管理(二二)物资供应计划物资供应计划2
21、确定期初库存量和期末储备量确定期初库存量和期末储备量u期初库存量,是根据库存的实际盘点数,并考虑计划期期初库存量,是根据库存的实际盘点数,并考虑计划期初的到货量和耗用量来计算。初的到货量和耗用量来计算。u期末库存量,是指物料储备定额,即平均经常储备量期末库存量,是指物料储备定额,即平均经常储备量加上保险储备量。在实际工作中,期末库存量通常采用加上保险储备量。在实际工作中,期末库存量通常采用50%70%的经常储备量加上保险储备量来确定。的经常储备量加上保险储备量来确定。计划期初库存量编制计划时实际库存量计划期初前到货量计划期初前耗用量第二节第二节 供应物流管理供应物流管理三、企业供应管理三、企业
22、供应管理(二二)物资供应计划物资供应计划3确定物资的采购量确定物资的采购量物资的采购量是由物资的需要量、期初、期末库存量决定的。物资的采购量是由物资的需要量、期初、期末库存量决定的。某种物料采购量该物料的需求量期末库存量期初库存量企业内部可利用的资源企业在确定各种物资需用量之后,就可按物资的品种、企业在确定各种物资需用量之后,就可按物资的品种、规格编制物资平衡表,然后按照物资类别加以汇总,规格编制物资平衡表,然后按照物资类别加以汇总,编出物资供应计划。编出物资供应计划。第二节第二节 供应物流管理供应物流管理四、企业库存管理四、企业库存管理企业库存管理实际上就是物料的库存控制,是对企业库存管理实
23、际上就是物料的库存控制,是对物料库存量动态变化的掌握和调整,是实现物料物料库存量动态变化的掌握和调整,是实现物料计划和控制流动资金的重要环节。计划和控制流动资金的重要环节。物料库存控制的方法主要有定期库存控制法、定物料库存控制的方法主要有定期库存控制法、定量库存控制法和经济批量控制法。量库存控制法和经济批量控制法。第二节第二节 供应物流管理供应物流管理四、企业库存管理四、企业库存管理经济批量控制法是指在保证生产或销售需要的前提下,从经济批量控制法是指在保证生产或销售需要的前提下,从耗费成本最小这一目标出发所确定的每批材料采购数量或耗费成本最小这一目标出发所确定的每批材料采购数量或产品投产数量。
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