生活语言与文化课件.ppt
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- 生活 语言 文化 课件
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1、 生活语言与文化生活语言与文化广东省惠州市实验中学广东省惠州市实验中学 张成华张成华语言:语言文字,包括书面语和口语.“文化文化”和用,则见之于和用,则见之于易易贲卦贲卦 :“(刚柔交(刚柔交错),天文也。文明以止,错),天文也。文明以止,人文也。观乎天文,以察时人文也。观乎天文,以察时变;观乎人文,以化成天变;观乎人文,以化成天下。下。”显然,文化从最初的显然,文化从最初的连用起,便具有明确的文明连用起,便具有明确的文明教化之意。教化之意。“据人种志学的观点来看,文化或文明是一个复杂的整体,它包括知识、信仰、艺术、伦理道德、法律、风俗和作为一个社会成员的人通过学习而获得的任何其它能力和习惯。
2、”(泰勒 原始文化)人类的延续除了生理基因的遗传外,还有文化和心理基因的遗传,语言则是一个民族的文化和心理的外现,因此,剖析不同地域或民族的生活语言可以把握到他们不同的文化习俗和心理习惯。说“狗”汉族人眼中的汉族人眼中的“狗狗”:走狗、狗仗人势、狗腿子、狐朋狗友、狼心狗肺走狗、狗仗人势、狗腿子、狐朋狗友、狼心狗肺 西方人眼中的西方人眼中的“dogdog”:love me,love my doglove me,love my doga luck doga luck dogtop dogtop dogold dogold dogclever dogclever dog直译直译“爱我的话,也要爱我的
3、狗爱我的话,也要爱我的狗”,意,意译译“爱屋及乌爱屋及乌”。直译直译“幸运狗幸运狗”,意译,意译“幸运幸运儿儿”。优胜者优胜者行家行家聪明的孩子聪明的孩子地域文化地域文化江西人辣不怕江西人辣不怕,湖南人不怕辣湖南人不怕辣,四川人怕不辣四川人怕不辣东北人先吵后打东北人先吵后打,山东人先打后吵山东人先打后吵,四川人只吵不打四川人只吵不打,西藏人只打不西藏人只打不吵,湖南人是边吵边打吵,湖南人是边吵边打外星人降落中国各城,北京外星人降落中国各城,北京“事儿事儿妈妈”赶紧拨打赶紧拨打110,报告有,报告有“特特务务”;上海人精明,想到了抓住放;上海人精明,想到了抓住放动物园展览门票动物园展览门票50元
4、;广州人好吃,元;广州人好吃,马上说要马上说要“煲汤煲汤”;只有成都人想;只有成都人想的轻松,的轻松,“师兄,快来,三缺一师兄,快来,三缺一”!推荐书目易中天推荐书目易中天读城记读城记不同城市的不同文化不同城市的不同文化 不同的民族心理和民族文化对语言有着深刻的影响.课堂活动:课堂活动:“民以食为天民以食为天”请在括号里填充跟请在括号里填充跟“吃吃”的工具有关的常的工具有关的常用熟语,使句子完整且表达生动。用熟语,使句子完整且表达生动。人们已经习惯了考上大学就等于捧上了(人们已经习惯了考上大学就等于捧上了(),),考上大学将来就能过安稳舒适的城里生活。在农村人考上大学将来就能过安稳舒适的城里生
5、活。在农村人看来,考上大学就是鲤鱼跳上了龙门,就是公鸡飞上看来,考上大学就是鲤鱼跳上了龙门,就是公鸡飞上了梧桐。正是因为以前有这种想法,很多农村人理解了梧桐。正是因为以前有这种想法,很多农村人理解了再穷不能穷教育,(了再穷不能穷教育,()豁出老命也要供子)豁出老命也要供子女上大学。女上大学。杨贵妃那里不过只是一个眼神的暗示杨贵妃那里不过只是一个眼神的暗示,如果出了事情如果出了事情,最后(最后()的就是他李林甫了。)的就是他李林甫了。人生好比(人生好比(),苦辣酸甜存其中。苦辣酸甜存其中。有时甜多有时甜多占主位占主位,也有些许苦味掺。也有些许苦味掺。有时苦辣占优势有时苦辣占优势,也有丝也有丝丝甜
6、味显。丝甜味显。金饭碗金饭碗砸锅卖铁砸锅卖铁背黑锅背黑锅 五味瓶五味瓶中国在历史上是长期的农业文明,看天中国在历史上是长期的农业文明,看天吃饭。天灾与战乱较为频繁,时时有饥吃饭。天灾与战乱较为频繁,时时有饥荒,严重影响人的生存,中国人将食的荒,严重影响人的生存,中国人将食的追求作为人生至乐来追求,吃饭成为第追求作为人生至乐来追求,吃饭成为第一要求。正因为如此,长期以来,中国一要求。正因为如此,长期以来,中国就形成了自己独特的就形成了自己独特的饮食文化饮食文化。饮食文。饮食文化是中华文化的一个重要组成部分,很化是中华文化的一个重要组成部分,很多关于多关于“吃吃”的说法就无不与汉民族的的说法就无不
7、与汉民族的民族心理密切相关。民族心理密切相关。“吃”的语言体现了汉民族的民族文化和民族心理.中华饮食VS洋快餐 洋快餐”具有三高(高热量、高脂肪、高蛋白质)和三低(低矿物质、低维生素和低膳食纤维)的特点。营养学家为“洋快餐”取了个绰号叫做“能量炸弹”和“垃圾食品”洋快餐”用的油和中国传统用的普通植物油不同,因为用的是氢化油,即把植物油加氢生产出的油氢化油中含一些自然界本不存在的反式脂肪酸,反式脂肪酸会影响人类内分泌系统,危害健康。威利特指出:“关于氢化脂肪的摄入量与患心脏病和糖尿病的几率关系的流行病学研究表明,氢化脂肪比饱和脂肪更糟糕”。炸薯条、炸薯片、爆玉米花、炸鸡中这类致癌物质含量最高。欧
8、美用烤箱高温烹饪;中国传统膳食是低温烹饪,我们的米饭、面条、馒头都是用水做介质,不会超过100摄氏度,比烘烤要低得多。爆炒菜肴短时间完成,高低温结合的烹调方式,不仅有益于保持营养成分不受损失,也满足了表面杀菌的需要,减少油脂的氧化。所以中国人民的传统烹饪方法是非常安全的。重视并讲究(色、香、味、形、营养、烹饪方法)就是“民以食为天”的具体表现。“衣食父母”说明衣服与食物同等重要,衣服也有很多文化内涵 1.象征人的身份:轻裘肥马/绫罗绸缎/纨绔子弟/布衣/他是唯一穿着长衫而站着喝酒的人。2.衣服代表着人们之间深厚的感情:两个人穿一条裤子/连襟/割袍断义/“断袖之癖”,秦风无衣【原文】岂曰无衣?与
9、子同袍。王于兴师,修我戈矛,与子同仇。岂曰无衣?与子同泽。王于兴师,修我矛戟,与子偕作。岂曰无衣?与子同裳。王于兴师,修我甲兵,与子偕行。晴雯拭泪,就伸手取了剪刀,将左手上两根葱管一般的指甲齐根铰下,又伸手向被内将贴身穿着的一件旧红绫袄脱下,并指甲都与宝玉道:“这个你收了,以后就如见我一般快把你的袄儿脱下来我穿我将来在棺材内独自躺着,也就象还在怡红院的一样了论理不该如此,只是担了虚名,我可也是无可如何了。”宝玉听说,忙宽衣换上,藏了指甲晴雯又哭道:“回去他们看见了要问,不必撒谎,就说是我的既担了虚名,越性如此,也不过这样了。”谐音文化谐音文化堂中古画中有两只柿子、一束月季花、堂中古画中有两只柿
10、子、一束月季花、一支玉如意的图案组合,谐音一支玉如意的图案组合,谐音“四季如意四季如意”谐音文化谐音文化梁上雕着一只喜鹊停在梅花上,谐音梁上雕着一只喜鹊停在梅花上,谐音“喜上眉梢喜上眉梢”谐音文化谐音文化古民居花门木雕上蝙蝠与海浪图案组合,古民居花门木雕上蝙蝠与海浪图案组合,谐音成谐音成“福如东海福如东海”1314:一生一世。:一生一世。1314920:一生一世就爱你。:一生一世就爱你。1372:一厢情愿。:一厢情愿。1392010:一生就爱你一个。:一生就爱你一个。1414:要死要死。:要死要死。古树:古书古树:古书肥大的伏着的梅花鹿:丰厚的福肥大的伏着的梅花鹿:丰厚的福禄禄高中书本中谐音文
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