生产与作业管理课件.ppt
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- 生产 作业 管理 课件
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1、生產與作業管理生產與作業管理Chapter 工作研究工作研究1010-1方法研究10-2工作衡量10-3工作設計列出工作研究可分為方法研究以及工作衡量說明方法研究可分為程序分析以及作業分析描述程序分析依照工作流程,分析工作站有無浪費現象解釋作業分析的意義定義標準時間的內容比較直接測量法與合成測量法說明工作設計方法與工作特性分析描述專業化工作設計的優缺點學習目標學習目標管理實務案例中小企業工作研究改善中小企業工作研究改善現場動線現場動線A工廠共可以分為七個部分,依序為:變壓器拆除區、半成品暫存區、加工區、成品暫存區、成品儲存區、辦公室及變壓器、油桶儲存區,因此工作改善就以這七個部分為主要說明。改
2、善要點改善要點由於此工廠的原料都是一批一批購入的,因此無法以連續運作的方式來節省冷卻時間以及儲存時間,所以主要改善的部分是搬運。10-1方法研究方法研究方法研究分類方法研究分類工作研究起源於科學管理之父泰勒的時間研究及 吉 爾 勃 斯 的動作研究,其目的均為改善工作方法、減少時間浪費等。圖圖10-4方法研究分類方法研究分類依照工作流程,從第一個工作站到最後一個工作站,全盤考慮。操作程序圖:表示材料及零件進入製程的時點,以及各種操作與檢驗間之順序關係。流程程序圖:是一種以符號來表示的方法,它標示製程中所發生之操作、搬運、檢驗、等待和儲存等動作之順序,並記載所需時間、移動距離等事實。程序分析程序分
3、析流程程序圖之符號與意義如下表:名稱符號意義操作經有意的改變其物理或化學性質,此一過程均為操作搬運有意改變物體之位置檢驗鑑定物體性質或規格之異同遲延由於預定之作業未即刻發生,而產生的時間空檔儲存物體在控制狀態下的保存或等待流程程序圖不只可以應用到生產事業,亦可以在服務流程進 行 分 析,如 圖10-5。圖圖10-5業務類之作業流程圖業務類之作業流程圖組作業程序圖:組作業程序圖的作用在於研究一些人共同從事的作業線圖依流程程序圖所記錄之順序方向用直線來表示之。工作程序中選取某工作站,分析作業者的操作方法或作業者與機械之間各種關係,從而改善操作方法,降低工時消耗、提高機器利用等。作業分析作業分析操作
4、人程序圖:為一種特殊之工作程序圖,又稱為左右手程序圖。圖圖10-6裝配纜夾之雙手程序圖裝配纜夾之雙手程序圖人機程序圖:係用來分析同一段時間,同一工作地點內機器之操作與作業人員之操作動作相互配合之情形,以及兩者互動之作業時間。如圖10-7。多人機程序圖:係用來記錄多位操作者及多部機器之間相關的工作程序。圖圖10-7服務業之人機程序分析服務業之人機程序分析註:圖10-7中斜線部分表示閒置時間動作經濟原則動作經濟原則動作經濟原則為吉爾勃斯首創,又稱為動作經濟與效率法則。可歸納為三大類:人體之運用方面 工作場所之佈置與環境條件工具與設備之設計方面動素與微動作研究動素與微動作研究吉爾勃斯夫婦從事動作之研
5、究發現所有人體活動之基本動作可分為17種,他將其稱之為動素,而以其名字倒寫為其名“Therblig”,如表10-2。類別類別動素動素名稱名稱文字文字符號符號形象符號形象符號定定 義義第1類伸手RE接近或離開目的物之動作握取G為保持目的物之動作移動M保持目的物由某位置移至另一位置之動作裝配A為結合2個以上目的物之動作使用U藉器具或設備改變目的物之動作拆卸DA為分解2個以上目的物之動作放手RL放下目的物之動作檢驗I將目的物與規定標準比較之動作表表10-2動素動素類別類別動素動素名稱名稱文字文字符號符號形象符號形象符號定定 義義第2類尋找SH為確定目的物位置之動作選擇ST為選定欲抓取目的物之動作計畫
6、PN為計畫作業方法而遲延之動作對準P為便利使用目的物而校正位置之動作預對PP使用目的物後為避免對準動作而放置目的物之動作第3類持住H保持目的物之狀態休息RT不含有用的動作而以休養為目的之動作遲延UD不含有用的動作而作業者本身所不能控制者故延AD不含有用的動作而作業者本身可以控制之遲延表表10-2動素動素(續續)10-2工作衡量工作衡量工作衡量,又稱時間研究,係把工作的方法以時間為尺度來衡量的手法。較常見的有歷史資料法、直接測量的馬錶時間研究法、間接測量的標準單元時間法、預定標準時間法、工作因素法以及工作抽查法等。歷史資料法歷史資料法根據相同工作之過去時間記錄,推算標準工時其優點簡易,不用再測時
7、,但亦有可能因工作環境變化,而有誤差產生。馬錶時間研究法馬錶時間研究法馬錶法的主要步驟如下:n準備所需的各種道具。n將所需測定的作業分成若干個工作單元。n決定欲觀察的次數。n進行各個週期的測時工作,可分成連續測時與重複測時。n重複第4步驟,直至原來設定的週期為止。n決定操作員在各個工作單元的績效評比。n計算正常時間與標準時間。正常時間選擇時間績效評比係數標準時間正常時間寬放時間圖圖10-8正常時間與標準時間之關係正常時間與標準時間之關係觀察次數之決定觀察次數之決定觀測次數n可由下列公式求得:評比系數之決定評比系數之決定常用的評比方法有四種:其考慮四個主要因素:技巧、努力程度、工作環境與一致性。
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