物流管理综合实务课件：第一章现代物流与物流管理.ppt

1、模块一模块一现代物流与物流管理现代物流与物流管理第一节第一节 现代物流与物流管理现代物流与物流管理第二节第二节 物流的功能与作用物流的功能与作用第三节第三节 物流系统管理物流系统管理第四节第四节 现代物流产业现代物流产业第五节第五节 物流一体化对物流从业人员职业道德内涵物流一体化对物流从业人员职业道德内涵的创新的创新 应知目标应知目标:K101:熟悉物流的相关概念与基本职能(1)物流(2)物流管理(3)物流系统(4)物流系统管理(5)物流的基本职能K102:懂得物流的分类与发展趋势(1)物流的分类(2)物流的发展阶段及发展趋势应会目标应会目标:C101：基本掌握物流系统管理方法C102：能够根

2、据系统特征对一个物流系统进行初步分析。应知鉴定标准应知鉴定标准:KA101：正确解答物流的相关概念KA102：准确理解物流的分类及发展趋势 应会鉴定标准应会鉴定标准:CA101：要求学生能够基本掌握总成本法、避免次优化及得失比较法，针对不同企业的物流系统选择合适的计算方法进行管理。CA102：要求学生掌握物流系统的特征，并能根据物流系统的特征深入了解企业的物流系统管理状况。1 1、当前各国学者、物流协会对物流的定义、当前各国学者、物流协会对物流的定义 （1 1）日本学者林周二对物流概念给出了一）日本学者林周二对物流概念给出了一个较为详细的定义：个较为详细的定义：“物流是包含物质资料的物流是包含

3、物质资料的废弃与还原，联结供给主体与需要主体，克服废弃与还原，联结供给主体与需要主体，克服空间和时间距离，并且创造一部分形质效果的空间和时间距离，并且创造一部分形质效果的物理性经济活动。具体包括运输、保管、包装、物理性经济活动。具体包括运输、保管、包装、装卸搬运、流通加工等活动以及有关的信息活装卸搬运、流通加工等活动以及有关的信息活动。动。”一、物流概念的发展一、物流概念的发展 （2 2）美国）美国对现代物流的最新定义是：物对现代物流的最新定义是：物流是供应链过程的一部分，是以满足客户需求流是供应链过程的一部分，是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织产品、服为目的，以高效和经济的手段

4、来组织产品、服务以及相关信息从供应到消费的运动和存储的务以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。计划、执行和控制的过程。2 2、我国的物流定义、我国的物流定义 国家质量技术监督局国家质量技术监督局2001-04-172001-04-17批准颁布的批准颁布的中华人民共和国国家标准物流术语（中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-GB/T18354-20012001）中对物流的解释为）中对物流的解释为 “物品从供应地物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、输、储存、

5、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。信息处理等基本功能实施有机的结合。”二、几个相关概念二、几个相关概念 （1 1）物流与物资流通）物流与物资流通 物资流通是指以货币为媒介的物资的交换物资流通是指以货币为媒介的物资的交换过程，即买卖过程：从货币（或物资）转化为过程，即买卖过程：从货币（或物资）转化为物资（或货币），又从物资（或货币）转化为物资（或货币），又从物资（或货币）转化为货币（或物资）。因此，物资流通不仅在形式货币（或物资）。因此，物资流通不仅在形式上，而且在实质上不同于直接的物资流动。物上，而且在实质上不同于直接的物资流动。物资流通是以货币为媒介，在这里

6、，货币执行着资流通是以货币为媒介，在这里，货币执行着流通手段的职能；与此同时，物资实体是通过流通手段的职能；与此同时，物资实体是通过各种方式从生产领域转移到消费（再生产）领各种方式从生产领域转移到消费（再生产）领域。域。（2 2）物流，商流与信息流）物流，商流与信息流生产者生产者中间商中间商 用户用户第三方物流企业第三方物流企业物流物流商流商流信息流信息流（3 3）供应链与供应链管理）供应链与供应链管理1.1.现代物流的发展开始受到重视现代物流的发展开始受到重视2.2.一些工商企业开始重视物流管理一些工商企业开始重视物流管理3.3.一批运输、仓储及货代企业逐步向物流企业发展一批运输、仓储及货代

7、企业逐步向物流企业发展4.4.国外物流企业开始进入中国国外物流企业开始进入中国5.5.一些物流企业开始重视物流服务质量管理一些物流企业开始重视物流服务质量管理6.6.信息技术和通讯技术已逐步在物流业务中运用信息技术和通讯技术已逐步在物流业务中运用7.7.为电子商务提供服务的物流企业有了发展为电子商务提供服务的物流企业有了发展8.8.物流研究和技术开发工作取得了一定进展物流研究和技术开发工作取得了一定进展相关资料：我国物流发展现状相关资料：我国物流发展现状 三、三、物流管理物流管理 物流管理是指为满足顾客需要对商品、服务及相关信息从产生地到消费地高效、低成本流动和储存而进行的规划、实施与控制过程

8、。第二节第二节 物流的功能与作用物流的功能与作用 物流的基本职能是指物流活动应该具有的物流的基本职能是指物流活动应该具有的基本能力以及通过对物流活动最佳的有效组合，基本能力以及通过对物流活动最佳的有效组合，形成物流的总体功能，以达到物流的最终经济形成物流的总体功能，以达到物流的最终经济目的。目的。一、运输一、运输 运输是指运输是指“用设备和工具，将物品从一用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作一系列操作”。生产企业物流 包装包装上托盘上托盘

9、商品进入商品进入企业仓库企业仓库运输运输PERSIL30C40C60C95CNeuJa生产生产运输的功能（产品转移运输的功能（产品转移 产品储存）产品储存）物流运输的方式分类物流运输的方式分类 内河运输内河运输 水上运输水上运输 沿海沿海 海洋运输海洋运输 近海近海 河海运输河海运输 远洋远洋 边境运输边境运输 集装箱运输集装箱运输运输方式运输方式 公路运输公路运输 省间调剂运输省间调剂运输 大陆桥运输大陆桥运输 陆上运输陆上运输 港站场集散运输港站场集散运输 多式联合运输多式联合运输 国际国际 铁路联运铁路联运 铁路运输铁路运输 铁路运输铁路运输 国内及港铁路运输国内及港铁路运输 航空运输航

10、空运输 管道运输管道运输 二、储存二、储存 储存是指储存是指“保护、管理、储藏物品保护、管理、储藏物品”。和运输的概念相对应，储存是以改变和运输的概念相对应，储存是以改变“物物”的的时间状态为目的的，从克服产需之间的时间差时间状态为目的的，从克服产需之间的时间差异而获得更好的效用。异而获得更好的效用。三、装卸搬运三、装卸搬运 装卸是物品在指定地点以人力或机械装装卸是物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下，搬运是指在同一场所，对入运输设备或卸下，搬运是指在同一场所，对物品进行水平移动为主的物流作业。物品进行水平移动为主的物流作业。装卸活动是影响物流效率、决定物流技装卸活动是影响物流效率、决

11、定物流技术经济效果的重要环节。术经济效果的重要环节。四、包装四、包装 包装是指为了流通过程中保护商品，方包装是指为了流通过程中保护商品，方便储运、促进销售，按一定技术方面而采用的便储运、促进销售，按一定技术方面而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。容器、材料及辅助物等的总体名称。包装的分类包装的分类（1 1）商业包装：是以促进销售为主要目）商业包装：是以促进销售为主要目的的包装。的的包装。（2 2）运输包装：是指强化输送、保护产）运输包装：是指强化输送、保护产品为目的包装。品为目的包装。（3 3）按包装的保护技术可分为防潮包装、）按包装的保护技术可分为防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、

12、防防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装。震包装。五、流通加工五、流通加工 流通加工是指物品在生产地到使用地的流通加工是指物品在生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。目 的 流通加工制造/生产销售 计划化大量生产提高空间效率输送单件化，调整物流时间缩短服务时间提高商品价值提高服务水平六、配送六、配送 配送是指在经济合理区域内，根据用户配送是指在经济合理区域内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作

13、业，并按时送达指定地点的物流活动。组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。七、物流信息七、物流信息 物流信息是指反映物流各种活动内容的物流信息是指反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。知识、资料、图像、数据、文件的总称。商流,客户,订单,合同 交通状态、车载等信息 商流,客户,订单,合同,物品,分店,车辆,在途状况,服务流程 客户档案,交易合同,员工绩效报告,财 务 日 记账,质 量 报告,工作流程报告,内外物流资源使用情况 合同调整,岗位设置,财 务 控 制,质量 监 督,工作流设置,资源调配 应用 接口 子系统 系统 维护 子系统 查询 与分析 子系统 企业 管理 子

14、系统 业务 管理 子系统 操作权限定义,要导入的外部数据 要导出的内部数据 共享数据 来自 DSS、ES 的决策信息 GPS GIS Intranet Extranet LES LOAS LDSS LECS 资金流,订单签订,合同执行,交通状态、车载等信息 第三节第三节 物流系统管理物流系统管理一、现代物流的分类一、现代物流的分类 1 1、按照物流系统涉及的领域分、按照物流系统涉及的领域分（1 1）宏观物流）宏观物流（2 2）微观物流）微观物流 （1 1）宏观物流）宏观物流 社会再生产总体的物流活动，从社会再生产总体的物流活动，从社会再生产总体角度认识和研究的物流社会再生产总体角度认识和研究的

15、物流活动。包括：活动。包括：社会物流社会物流 国民经济物流国民经济物流 国际物流。国际物流。（2 2）微观物流）微观物流 消费者、生产者企业所从事的实际的、具体的消费者、生产者企业所从事的实际的、具体的物流活动属于微观物流。包括：物流活动属于微观物流。包括：企业物流企业物流 生产物流生产物流 供应物流供应物流 销售物流销售物流 回收物流回收物流 废弃物流废弃物流 生活物流生活物流2 2、按照物流系统的作用分类、按照物流系统的作用分类（1 1）供应物流）供应物流（2 2）销售物流）销售物流（3 3）生产物流）生产物流（4 4）回收物流）回收物流（5 5）废弃物流）废弃物流 3 3、按照物流活动的

16、空间范围分类、按照物流活动的空间范围分类（1 1）地区物流）地区物流（2 2）国内物流）国内物流（3 3）国际物流）国际物流4 4、按照物流系统性质分类、按照物流系统性质分类（1 1）社会物流）社会物流（2 2）行业物流）行业物流（3 3）企业物流）企业物流二、现代物流管理的的概念及其发展二、现代物流管理的的概念及其发展 单节点优化企业优化整个供应链优化三、现代物流管理的特征三、现代物流管理的特征1 1、现代物流管理以实现顾客满意为第一目标、现代物流管理以实现顾客满意为第一目标 2 2、现代物流着重的是整个流通渠道的商品运、现代物流着重的是整个流通渠道的商品运动动 3 3、现代物流管理以企业的

17、整体最优为目的的、现代物流管理以企业的整体最优为目的的4 4、现代物流管理既重视效率更重视效果现代物流管理既重视效率更重视效果5 5、现代物流是一种以信息为核心来满足市场、现代物流是一种以信息为核心来满足市场实际需要的商品供应体系实际需要的商品供应体系 6 6、现代物流管理是对商品运动全过程的管理、现代物流管理是对商品运动全过程的管理 四、系统及物流系统的概念四、系统及物流系统的概念（一）系统的基本描述（一）系统的基本描述 1.1.系统的概念系统的概念 “系统系统”这个词来源于古希腊这个词来源于古希腊SystemSystem，有，有“共同共同”和和“给以位置给以位置”的含义。的含义。系统是由两

18、个以上相互区别或相互作用系统是由两个以上相互区别或相互作用的单元之间有机结合起来，完成某一功能的的单元之间有机结合起来，完成某一功能的综合体。综合体。2.2.系统的特征系统的特征（1 1）整体性）整体性（2 2）相关性）相关性（3 3）目的性）目的性（4 4）适应环境性）适应环境性（二）物流系统的基本描述（二）物流系统的基本描述 1.1.物流系统的概念物流系统的概念 物流系统是指在一定时间和空间内，由所需位物流系统是指在一定时间和空间内，由所需位移的物资与包装设备、装卸机械、运输工具、仓储移的物资与包装设备、装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和信息联系等若干互相制约的动态要素设施、人员和信息联

19、系等若干互相制约的动态要素所构成的有机整体。所构成的有机整体。2.2.物流系统的一般模式物流系统的一般模式 （1）原材料设备 （2）劳动力 （3）能源 （4）资金 （5）信息等（1）产品位置转移（2）各种劳务（3）能源（4）信息（5）好的服务 （1）物流设施与设备（2）物流业务活动（3）信息处理（4）管理工作 输入输入 系统系统转换转换 输出输出 环境环境 环境环境 干扰干扰 反馈反馈 3.3.物流系统的特征物流系统的特征（1 1）物流系统是一个）物流系统是一个“人机系统人机系统”；（2 2）物流系统是一个大跨度系统；）物流系统是一个大跨度系统；（3 3）物流系统是一个可分系统；）物流系统是一

20、个可分系统；（4 4）物流系统是一个动态系统；）物流系统是一个动态系统；（5 5）物流系统的复杂性；）物流系统的复杂性；（6 6）物流系统是一个多目标函数系统。）物流系统是一个多目标函数系统。4.4.物流系统的物流系统的“5S5S”目标目标（1 1）服务性（）服务性（ServiceService）（2 2）快速、及时（）快速、及时（SpeedSpeed）（3 3）有效地利用面积和空间（）有效地利用面积和空间（Space savingSpace saving）（4 4）规模优化（）规模优化（Scale optimizationScale optimization）（5 5）库存控制（）库存控制（

21、Stock controlStock control）快快鱼鱼慢慢鱼鱼5.5.企业物流系统的功能要素企业物流系统的功能要素 供应商 采购 运输 仓储 装卸搬运 配送 客 户 实物流 信息流 以流通业为例以流通业为例以供应链物流系统为例以供应链物流系统为例原材料原材料PERSIL30C40C60C95CNeuJa生产生产 包装包装上托盘上托盘商品进入商品进入企业仓库企业仓库运输运输商品进入商店商品进入商店REWE陈列货架陈列货架JaPERSIL30C40C60C95CNeu商店提货商店提货运输运输运输运输上托盘上托盘商品进入商业仓库商品进入商业仓库提货提货 标准件标准件辅料辅料 通用件通用件生产

22、企业物流客户客户 废弃废弃 回收回收废弃物流废弃物流流通企业物流第四节第四节 现代物流产业现代物流产业提问：提问：什么是物流产业？物流产业又是怎什么是物流产业？物流产业又是怎样形成的呢？样形成的呢？一、现代物流产业的形成一、现代物流产业的形成 物流产业是以物流活动为基本共同点的行业群体。如果将生产过程的物流活动看成是生产过程的组成部分，而将流通领域物流看成生产过程的继续，物流应当属于一种生产性活动。但是，现代物流思想正是将物流和生产的劳动性质予以区别，才发现物流是一种与生产密切相关，但却可以独立于生产之外的和生产劳动有区别的特殊劳动，从而形成和建立了物流科学。二、现代物流产业的构成二、现代物流

23、产业的构成 广义上来看，物流由以下几个方面组成：广义上来看，物流由以下几个方面组成：1 1、交通运输业。、交通运输业。2 2、储运业。、储运业。3 3、通运业。、通运业。4 4、配送业。、配送业。狭义的物流业，或通常所称现代物流业，狭义的物流业，或通常所称现代物流业，主要指第三方物流业主要指第三方物流业 。三、现代物流业与传统物流的区别三、现代物流业与传统物流的区别 1 1、物流运行的全程化、系统化、物流运行的全程化、系统化 2 2、物流运行的透明化、物流运行的透明化 3 3、物流运行的自动化和智能化、物流运行的自动化和智能化提问：第三方物流是现在媒体关注的焦点，什么是第三方物流呢？它又是如何

24、产生的？四、第三方物流的概念和特征四、第三方物流的概念和特征（一）第三方物流的定义（一）第三方物流的定义 中国国家标准中国国家标准物流术语物流术语中，将第三方中，将第三方物流定义为：物流定义为：“由供方与需方以外的物流企业由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式提供物流服务的业务模式”。这一定义明确了。这一定义明确了了了“第三方第三方”的内涵，即物流服务提供者作为的内涵，即物流服务提供者作为发货人（甲方）和收货人（乙方）之间的第三发货人（甲方）和收货人（乙方）之间的第三方，代表甲方或乙方来执行物流功能。方，代表甲方或乙方来执行物流功能。（二）第三方物流的特征（二）第三方物流的特征 1、

25、第三方物流是建立在现代电子信息技术基础之上的。2、第三方物流是一种外部联盟的物流服务。3、第三方物流是一种长期契约式的物流服务。4、第三方物流提供的是个性化的物流服务。（三）需要区分的几个概念（三）需要区分的几个概念 1、第三方物流与传统运输企业有明显的不同。2、第三方物流企业不是货代公司，也不是单纯的速递公司，而是客户的战略同盟者。五、第三方物流的形成五、第三方物流的形成1 1、竞争的压力要求企业使用第三方物流，以、竞争的压力要求企业使用第三方物流，以提高企业的核心竞争力。提高企业的核心竞争力。2 2、市场需求的变化要求物流从功能分散走向、市场需求的变化要求物流从功能分散走向系统管理。系统管

26、理。3 3、规模巨大的企业需要第三方物流服务，以、规模巨大的企业需要第三方物流服务，以降低巨大的物流管理成本。降低巨大的物流管理成本。4 4、电子商务型中小企业缺乏必要的技术和资、电子商务型中小企业缺乏必要的技术和资金搭建所需的配送网络。金搭建所需的配送网络。5 5、技术手段的变化使物流外包成为可能。、技术手段的变化使物流外包成为可能。六、第三方物流企业的分类与服务的层次六、第三方物流企业的分类与服务的层次（一）第三方物流企业的分类（一）第三方物流企业的分类 1 1、物流自理企业（有资产者）、物流自理企业（有资产者）（1 1）由大型生产企业或大型批发、零售业者）由大型生产企业或大型批发、零售业

27、者组建，为自身服务的物流公司。企业将原有的组建，为自身服务的物流公司。企业将原有的物流部门剥离成一个独立的利润中心，由母公物流部门剥离成一个独立的利润中心，由母公司为其提供基本业务，并允许他们承接其他第司为其提供基本业务，并允许他们承接其他第三方物流业务。中心，由母公司为其提供基本三方物流业务。中心，由母公司为其提供基本业务，并允许他们承接其他第三方物流业务。业务，并允许他们承接其他第三方物流业务。（2）以运输业或仓储业者为母体，扩展其他物流服务功能。以运输为基础的物流公司大多是大型运输公司的分公司，主要优势在于其能利用母公司的运输资产，扩展运输功能，提供更具综合性的物流服务。传统的合同或公共

28、仓库供应商介入到存货管理、配送等物流活动中来，由于其具有较好的基础设施，所以转化为综合物流服务比无资产者更为容易。2 2、综合性专业物流公司（无资产者）、综合性专业物流公司（无资产者）这类企业往往以代理公司、咨询公司为母体，利用被代理方或社会物流资源经营物流业务，核心能力是物流信息系统的设计管理和物流资源的获取和整合。这些公司一般无资产，非常独立，并与许多物流服务供应商有来往，具有较强的专业管理经验。虽然不拥有运输设备、仓库等基础设施，但却控制着这些资源的实际运作，还可提供全部的劳动力与管理服务。（二）第三方物流服务的层次（二）第三方物流服务的层次 第一层次的服务：基本业务第一层次的服务：基本

29、业务 1 1、仓储。仓储可分为俗称的、仓储。仓储可分为俗称的“湿租湿租”和和“干租干租”。2 2、装卸。、装卸。3、运输、配送。、运输、配送。第二层次的服务：增值业务第二层次的服务：增值业务 第三层次的服务：高级物流服务第三层次的服务：高级物流服务第二层次的服务：增值业务第二层次的服务：增值业务 1、订单处理。2、货物验收。3、仓库再包装/加工。4、代理货物保险。5、送货代收款。6、货物回收/替换。第三层次的服务：高级物流服务第三层次的服务：高级物流服务1、库存分析报告。2、库存控制。3、建立分销中心。4、设计供应链。【分组讨论案例分组讨论案例】：开创国内现代物流之先河开创国内现代物流之先河参

30、见实训指导书模块三参见实训指导书模块三【思考题思考题】：请根据资料提示，准确分析案例企业的利益来源，请根据资料提示，准确分析案例企业的利益来源，分析该企业存在的局限性，并结合第三方物流企分析该企业存在的局限性，并结合第三方物流企业的价值创造理论提出相应的改进措施。要求书业的价值创造理论提出相应的改进措施。要求书面改进措施具有一定的可行性，思路准确，条理面改进措施具有一定的可行性，思路准确，条理清晰，简单明了。清晰，简单明了。小 结一、分组讨论结果评价二、课堂主要内容回顾三、布置课外作业：1、完成考核与鉴定中的练习题。2、结合参观，分析浙江物产中集物流有限公司的利益创造，分析该企业存在的局限性，并结合第三方物流企业的价值创造理论提出相应的改进措施。