手术患者术前饮食指导课件.pptx

1、手术患者术前饮食指导何为围手术期呢？概念:围绕手术的一个全过程 开始:病人决定接受手术治疗,即确定手术治疗时起 结束:与这次手术有关的治疗基本结束 时间:一般为手术前57天至术后712天术前准备饮食上要注意什么呢？术前饮食指导的意义术前饮食术前饮食术前饮食调节肠道功能，促进食物的吸收增强身体抵抗力和免疫力，减少术后发生感染的几率为身体提供必需的能量,保证各身体机能的正常工作术前饮食适合吃些什么呢？普通饮食 保持一日三餐 食物色香味、多样化 鱼肉蛋类及青菜水果的 相互搭配 烹饪方法宜采纳炖、煮、煨、蒸、炒等易消化的方 法 消化道功能正常者:术前饮食适合吃些什么呢？容易消化与咀嚼的不吃辛辣刺激的饥

2、饿可适当加餐少吃粗纤维蔬菜富含维生素的不吃油炸的消化不良、低热、有肠道疾病术前饮食适合吃些什么呢？易消化,好咀嚼 含纤维少,且含营养高的 半流质食物 可少食多餐,每日56餐,不宜过饱 身体虚弱、高热、严重消化道疾病等病人:米粥肉沫术前饮食适合吃些什么呢？流质饮食,即液体状的 食物 每23小时进食1次,每日67次 每次200300毫升,每 日总量2000毫升左右。高热、大手术后与病情危重病人:牛奶米汤鸡汤普通一次性杯子容量约100150毫升术前一天饮食指导依照病人的实际情况与具体的手术时间,实施术前禁食、禁饮。一般常规手术前,成人:美国麻醉师协会(ASA)ASA)修订的禁食指导方案(2011)(

3、2011)建议禁食8 8小时,禁饮2 2小时1212摄入种类禁食时间(小时)清饮料*(清水、果汁、碳酸饮料、茶等)2易消化食物(含脂肪少的食物)6固体食物*(肉类、油煎制成等含脂肪高的食物)8术前一天饮食指导 婴儿:如下表所示摄入种类禁食时间(小时)清饮料*2母 乳4配方奶、牛奶*6固体食物*8我国小儿术前禁食禁饮时间建议3 清饮料:清水、葡萄糖水、无渣果汁(橘汁、苹果汁等)牛奶在以液体形式进入胃内后,分为液体与固体(凝块)时期,消化慢于母乳,因此我们要把牛奶当作固体禁食对待 固体食物中脂肪类固体食物(肉类、油炸类)消化最慢术前一天饮食指导 手术当日:若为第一台手术,早晨起床后不要喝水或吃任何

4、食物;若为接台手术,可于手术前4小时饮少量白开水或糖水,或者给予静脉补液。起床手术不吃不喝第一台手术起床手术不吃不喝少量清水或糖水4小时接台手术禁食,这是为什么呢？术前禁食的重要性防止手术中或手术后发生呕吐,引起窒息或出现吸入性肺炎防止手术后出现腹胀、呕吐等不适胃肠道手术空腹可幸免胃内食物污染手术视野,防止术后胃肠膨胀与吻合口裂开为了健康着想,请遵嘱进行禁饮禁食术前禁食期间估计会发生的症状 当您感受有些饿时,请告知医护人员,适当地补液,补充能量,等待手术 当您感受口渴难忍时,能够告知医护人员,给予口腔护理或按摩水泉穴能够有效缓解口渴4 5 出现右图所示等低血糖症状时,请马上通知医护人员,尽早处

5、理,幸免危害生命,糖尿病患者尤其需要关注。术前禁食期间估计会发生的危险水泉穴:在足内侧,内踝后下方,当太溪直下1寸(指寸),跟骨结节的内侧凹陷处。术前禁食时间不足的危险 胃内残留的食物术中估计会出现反流,导致呕吐,引起窒息或误入肺部,引发吸入性肺炎的风险,危害生命 手术的取消或推迟吃饱了好上阵术前禁食期间该不该吃药？长期服用的慢性药物(尤其是心血管药物、内分泌药物、神经系统药物等)突然停用,会引起不适,如血压过高或内分泌荷尔蒙不足等,造成整个手术麻醉前后生理状态不稳定。降压药降糖药抗抑郁症药建议:依照原来的服药间隔时间与用药剂量服用;送服的水不超过20毫升,即可顺畅吞下药丸禁食后没有再进食就要停用哦！感谢您的聆听！