第四章-中药炮制的分类及辅料课件.ppt
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- 第四 中药 炮制 分类 辅料 课件
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1、第一节 中药炮制的分类第二节 中药炮制常用辅料 一、雷公炮炙十七法一、雷公炮炙十七法二、三类分类法二、三类分类法三、五类分类法三、五类分类法四、药用部位分类法四、药用部位分类法五、工艺与辅料相结合分类法五、工艺与辅料相结合分类法第一节 中药炮制的分类第二节第二节 中药炮制常用辅料中药炮制常用辅料一、辅料的概念一、辅料的概念 指炮制过程中添加的具有辅助作用的附加物指炮制过程中添加的具有辅助作用的附加物 料,它对主药可起协调作用,或增强疗效,料,它对主药可起协调作用,或增强疗效,或降低毒性,或减轻副作用,或影响主药的或降低毒性,或减轻副作用,或影响主药的理化性质。理化性质。分为液体辅料和固体辅料二
2、大类分为液体辅料和固体辅料二大类液体辅料1酒酒黄酒黄酒为米、麦、黍等用曲酿制而成,含乙醇为米、麦、黍等用曲酿制而成,含乙醇1520,尚含糖类、酯类、氨基酸、矿物质等。一般为,尚含糖类、酯类、氨基酸、矿物质等。一般为棕黄色透明液体,气味醇香特异。棕黄色透明液体,气味醇香特异。白酒白酒为米、麦、黍、薯类、高梁等用曲酿制并经蒸馏为米、麦、黍、薯类、高梁等用曲酿制并经蒸馏而成。含乙醇而成。含乙醇5060,尚含有机酸类、酯类、,尚含有机酸类、酯类、醛类等成分。一般为无色澄明液体,气味醇香特异,醛类等成分。一般为无色澄明液体,气味醇香特异,且有较强的刺激性。且有较强的刺激性。酒性大热,味甘,辛。能活血通络
3、,祛风散寒,行酒性大热,味甘,辛。能活血通络,祛风散寒,行药势,矫味矫臭药势,矫味矫臭 浸药多用白酒,炙药用黄酒浸药多用白酒,炙药用黄酒2醋 古称酢、醯、苦酒,习称米醋醋是以米、麦、高粱、以及酒精等酿制而成。醋是以米、麦、高粱、以及酒精等酿制而成。主要成分为醋酸,约占主要成分为醋酸,约占46,尚有维生,尚有维生素、灰分、琥珀酸、草酸、山梨糖等。素、灰分、琥珀酸、草酸、山梨糖等。醋性味酸苦,温。具有引药入肝、理气、止醋性味酸苦,温。具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。同时,醋具酸性,能与药物中所臭等作用。同时,醋具酸性,能与
4、药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐,从而增加含的游离生物碱等成分结合成盐,从而增加其溶解度而易煎出有效成分,提高疗效。其溶解度而易煎出有效成分,提高疗效。此外醋还具有杀菌防腐作用。此外醋还具有杀菌防腐作用。3蜂蜜主要成分为果糖、葡萄糖,两者约占蜂蜜的主要成分为果糖、葡萄糖,两者约占蜂蜜的70,尚含少量,尚含少量蔗糖、麦芽糖、矿物质、蜡质、含氧化合物、酶类、氨基酸、蔗糖、麦芽糖、矿物质、蜡质、含氧化合物、酶类、氨基酸、维生素等物质。维生素等物质。蜂蜜生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;以其甘而蜂蜜生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;以其甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,
5、故能止平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止痛;气味香甜,故能矫味矫臭;不冷不燥,得中和之气,故痛;气味香甜,故能矫味矫臭;不冷不燥,得中和之气,故十二脏腑之病,无不宜之。因而认为蜂蜜有调和药性的作用。十二脏腑之病,无不宜之。因而认为蜂蜜有调和药性的作用。中药炮制常用的是炼蜜,即将生蜜加适量水煮沸,滤过,去中药炮制常用的是炼蜜,即将生蜜加适量水煮沸,滤过,去沫及杂质,稍浓缩而成。用炼蜜炮制药物,能与药物起协同沫及杂质,稍浓缩而成。用炼蜜炮制药物,能与药物起协同作用,增强药物疗效或起解毒、作用,增强药物疗效或起解毒、缓和药物性能、矫味矫臭等作用。4食盐水为食盐的结晶体加适量水溶化,
6、经过滤而得为食盐的结晶体加适量水溶化,经过滤而得的澄明液体。主含氯化钠,尚含少量的氯化的澄明液体。主含氯化钠,尚含少量的氯化镁、硫酸镁、硫酸钙等。镁、硫酸镁、硫酸钙等。食盐性味咸,寒。能强筋骨,软坚散结,清食盐性味咸,寒。能强筋骨,软坚散结,清热,凉血,解毒,防腐,并能矫味。药物经热,凉血,解毒,防腐,并能矫味。药物经食盐水制后,能改变食盐水制后,能改变药物的性能,增强药物的作用。5生姜汁取姜科植物鲜姜的根茎,经捣碎取汁;或用干姜,取姜科植物鲜姜的根茎,经捣碎取汁;或用干姜,加适量水共煎去渣而得的黄白色液体。姜汁有香气,加适量水共煎去渣而得的黄白色液体。姜汁有香气,其主要成分为挥发油、姜辣素其
7、主要成分为挥发油、姜辣素(姜烯酮、姜酮、姜萜姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物酮混合物),另外尚含有多种氨基酸,淀粉及树脂状,另外尚含有多种氨基酸,淀粉及树脂状物。物。生姜性味辛,温。升腾发散而走表,能发表,散寒,生姜性味辛,温。升腾发散而走表,能发表,散寒,温中,止呕,开痰,解毒。药物经姜汁制后能抑制温中,止呕,开痰,解毒。药物经姜汁制后能抑制其寒性,增强疗效,降低毒性。其寒性,增强疗效,降低毒性。6甘草汁 取甘草饮片水煎去渣而得的黄棕色至深棕色的液体甘草主要成分为甘草甜素及甘草苷、还原糖、甘草主要成分为甘草甜素及甘草苷、还原糖、淀粉及胶类物质等。淀粉及胶类物质等。甘草性味甘,平。具补脾益气,清热解
8、毒,甘草性味甘,平。具补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛作用。祛痰止咳,缓急止痛作用。甘草为药引,调和诸药,在炮制和甘草为药引,调和诸药,在炮制和煎煮过程过程中亦起到增溶的作用。中亦起到增溶的作用。7黑豆汁为大豆的黑色种子,加适量水煮熬去渣而得为大豆的黑色种子,加适量水煮熬去渣而得的黑色混浊液体。黑豆含蛋白质、脂肪、维的黑色混浊液体。黑豆含蛋白质、脂肪、维生素、色素、淀粉等物质。生素、色素、淀粉等物质。黑豆性味甘,平。能活血,利水,祛风,解黑豆性味甘,平。能活血,利水,祛风,解毒,滋补肝肾。药物经黑豆汁制后能增强药毒,滋补肝肾。药物经黑豆汁制后能增强药物的疗效,降低药物毒性或副作用等。常以
9、物的疗效,降低药物毒性或副作用等。常以黑豆汁制的药物有何首乌等黑豆汁制的药物有何首乌等。8米泔水为淘米时第二次滤出之灰白色混浊液体,其中含少为淘米时第二次滤出之灰白色混浊液体,其中含少量淀粉和维生素等。因易酸败发酵,应临用时收集。量淀粉和维生素等。因易酸败发酵,应临用时收集。米泔水性味甘,凉,无毒。能益气,除烦,止渴,米泔水性味甘,凉,无毒。能益气,除烦,止渴,解毒。米泔水对油脂有吸附作用,常用来浸泡含油解毒。米泔水对油脂有吸附作用,常用来浸泡含油质较多的药物,以除去部分油质,降低药物辛辣之质较多的药物,以除去部分油质,降低药物辛辣之性,增强补脾和中的作用。常以米泔水制的药物有性,增强补脾和中
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