第二章第1节物质分类课件.ppt

1、第二章第第二章第1节物质分类节物质分类物质的分类物质的分类图书馆里有图书馆里有许许多多的许许多多的书籍，为什书籍，为什么你很快就么你很快就找到你需要找到你需要的书？的书？超市里有成千上超市里有成千上万种商品，为什万种商品，为什么你能够迅速挑么你能够迅速挑出你所需要的东出你所需要的东西西垃圾分类回收垃圾分类回收树状分类法：树状分类法：化学反应分类化学反应分类四种基本反应类型四种基本反应类型 根据反应中是否有离子参加根据反应中是否有离子参加离子反应离子反应非离子反应非离子反应（待学）（待学）根据反应中是否有得失氧根据反应中是否有得失氧氧化还原反应氧化还原反应非氧化还原反应非氧化还原反应化学反应分类

2、化学反应分类化合反应（化合反应（A+B=AB）分解反应（分解反应（AB=A+B）置换反应（置换反应（A+BC=AC+B）复分解反应（复分解反应（AB+CD=AD+BC）物物 质质纯净物纯净物混合物混合物单质单质化合物化合物氧化物氧化物酸酸碱碱盐盐非金属非金属金属金属树状分类法树状分类法溶液溶液胶体胶体浊液浊液物质物质纯净物纯净物单质单质化化合合物物混合物混合物金属单质金属单质非金属单质非金属单质可溶性碱可溶性碱不溶性碱不溶性碱氧化物氧化物酸酸碱碱盐盐金属氧化物金属氧化物非金属氧化物非金属氧化物一元酸一元酸二元酸二元酸三元酸三元酸含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元碱一元碱二元碱二元碱三元碱三元碱正盐正

3、盐酸式盐酸式盐碱式盐碱式盐含氧酸盐含氧酸盐无氧酸盐无氧酸盐无无机机化化合合物物有机化合物有机化合物交叉分类法交叉分类法K2SO4Na2CO3Na2SO4K2CO3钾盐钾盐钠盐钠盐硫酸盐硫酸盐碳酸盐碳酸盐中国运动员中国运动员外国运动员外国运动员球类运动员球类运动员非球类运动员非球类运动员交叉分类法交叉分类法交叉分类法交叉分类法含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸H2SO4H2SO3 HClHNO3二、分散系及其分类二、分散系及其分类 分散系：分散系：把一种（把一种（或多种或多种）物质分散在另一种）物质分散在另一种（或多种或多种）物质中所得到的体系。）物质中所得到的体系。分散质：分散质

4、：分散剂：分散剂：被分散的物质被分散的物质起容纳分散质的作用的物质起容纳分散质的作用的物质分散系中只有分散质和分散剂两种物质？分散系中只有分散质和分散剂两种物质？按照分散质或分散剂的聚集按照分散质或分散剂的聚集状态状态（气、液、（气、液、固），它们之间可以有固），它们之间可以有9种组合方式。种组合方式。分散质分散质气气液液固固分散剂分散剂气气液液固固分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘汽水、泡沫汽水、泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液泥水、油漆泥水、油漆泡沫塑料、面包泡沫塑料、面包珍

5、珠珍珠(包藏着水的碳酸钙包藏着水的碳酸钙),糨糊糨糊有色玻璃、合金有色玻璃、合金请试着举出几种分散系的实例，并与周围的同学交流。请试着举出几种分散系的实例，并与周围的同学交流。九种组合方式实例分析九种组合方式实例分析分散系分散系 溶液溶液(100nm)胶体胶体(1100nm)分散系的分类分散系的分类【按照分散质粒子的大小按照分散质粒子的大小（当分散剂是水或其它液体时）（当分散剂是水或其它液体时）】3种分散系的区别：种分散系的区别：分散分散系系分散质粒分散质粒子的大小子的大小主要特征主要特征举例举例浊液浊液溶液溶液胶体胶体100nm1nm1100nm不稳定，不均一不稳定，不均一不透明不透明稳定，

6、均一，稳定，均一，透明透明均一，较稳定，均一，较稳定，有的有的透明透明 泥水、泥水、油水混合物油水混合物NaCl 溶液溶液 硫酸铜溶液硫酸铜溶液豆浆，淀粉胶体豆浆，淀粉胶体 鸡蛋清水溶液鸡蛋清水溶液,Fe(OH)3胶体胶体过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水Fe(OH)3胶体胶体透过滤纸，没有得透过滤纸，没有得到滤渣，过滤后液体的颜色没变到滤渣，过滤后液体的颜色没变泥水中的泥沙留在滤纸上，泥水中的泥沙留在滤纸上，过滤后的液体澄清透明过滤后的液体澄清透明实验结论：实验结论：胶体中的分散质粒子能透过滤纸，胶体中的分散质粒子能透过滤纸，浊液中的分散质粒子则不能。浊液中的分散质粒子则

7、不能。1nm100nm溶液溶液胶体胶体浊液浊液滤纸小孔直径滤纸小孔直径半透膜小孔直径半透膜小孔直径溶液溶液胶体胶体浊液浊液 能否透过滤纸能否透过滤纸 能否透过半透膜能否透过半透膜能能能能不能不能能能不能不能不能不能渗析渗析 利用半透膜分离胶体中的杂质利用半透膜分离胶体中的杂质 分子或离子，提纯、精制胶体的操作。分子或离子，提纯、精制胶体的操作。分子、离子可以透过半透膜，分子、离子可以透过半透膜，而胶体粒子不能透过而胶体粒子不能透过 常用于分离、提纯胶体常用于分离、提纯胶体半透膜：半透膜：动物肠衣、鸡蛋壳膜、羊皮纸、动物肠衣、鸡蛋壳膜、羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸胶棉薄膜、玻璃纸 取一烧杯，加入取一

8、烧杯，加入25 mL蒸馏水，加热蒸馏水，加热至沸腾，然后向至沸腾，然后向沸水沸水中滴加中滴加FeCl3饱和饱和溶溶液液12 mL。继续。继续煮沸煮沸，待，待溶液呈红褐色溶液呈红褐色后，停止加热，即制得后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。胶体。氢氧化铁胶体的制备氢氧化铁胶体的制备:科学探究科学探究FeCl33NaOH Fe(OH)33NaCl （沉淀）（沉淀）Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体的制取：胶体的制取：沸水沸水滴加滴加FeCl3饱和饱和溶液溶液 Fe(OH)3胶体胶体继续煮沸至红褐色继续煮沸至红褐色(无色无色)(红褐色红褐色)(黄色黄色)FeCl33H2O Fe(OH)3（胶体）（

9、胶体）3HClFeCl33NaOH 光束照射时的现象光束照射时的现象 Fe(OH)3胶体胶体 CuSO4溶液溶液没有光亮的没有光亮的“通路通路”有一条光亮的有一条光亮的“通路通路”溶液和胶体的区别溶液和胶体的区别硫酸铜溶液硫酸铜溶液氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体溶液和胶体的区别溶液和胶体的区别产生的原因产生的原因-胶体粒子对光线的散射胶体粒子对光线的散射硫酸铜溶液硫酸铜溶液氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体 丁达尔效应：丁达尔效应：区分区分溶液与胶体溶液与胶体的一种常用的物理方法的一种常用的物理方法生活中的丁达尔现象生活中的丁达尔现象灯光射入暗室形成的光柱灯光射入暗室形成的光柱光线透过树叶间的缝隙射入密林光线

10、透过树叶间的缝隙射入密林1、丁达尔效应、丁达尔效应（胶体的光学性质）（胶体的光学性质）三、胶体的重要性质三、胶体的重要性质产生的原因：产生的原因：胶体粒子对光线的散射胶体粒子对光线的散射区分区分溶液与胶体溶液与胶体的一种常用的物理方法的一种常用的物理方法当光束通过胶体时，胶体内部当光束通过胶体时，胶体内部会出现一条光亮的会出现一条光亮的“通路通路”2、布朗运动、布朗运动（胶体的运动学性质）（胶体的运动学性质）三、胶体的重要性质三、胶体的重要性质产生的原因：产生的原因：胶体微粒受到分散剂分子不同方向的胶体微粒受到分散剂分子不同方向的撞击，形成不停的、无秩序的运动。撞击，形成不停的、无秩序的运动。

11、3、电泳、电泳（胶体的电学性质）（胶体的电学性质）三、胶体的重要性质三、胶体的重要性质产生的原因：产生的原因：带电的胶体微粒在电场作用下发生了带电的胶体微粒在电场作用下发生了定向移动。定向移动。胶体微粒能够吸附阴离子或阳离子，胶体微粒能够吸附阴离子或阳离子，所以胶体微粒带有电荷。所以胶体微粒带有电荷。4、聚沉（凝聚）、聚沉（凝聚）三、胶体的重要性质三、胶体的重要性质胶体比较稳定的原因：胶体比较稳定的原因：主：主：同种胶粒带同种电荷，相互排斥。同种胶粒带同种电荷，相互排斥。次：次：布朗运动布朗运动4、聚沉（凝聚）、聚沉（凝聚）三、胶体的重要性质三、胶体的重要性质产生的原因：产生的原因：当破坏胶体

12、微粒原来带有当破坏胶体微粒原来带有相同电荷的特点时，就会使它从不容易凝相同电荷的特点时，就会使它从不容易凝聚的状态变成聚集状态而沉淀。聚的状态变成聚集状态而沉淀。胶体凝聚的方法：胶体凝聚的方法：、加热、加热 、加电解质溶液、加电解质溶液 、加带相反电荷的胶体、加带相反电荷的胶体丁达尔效应丁达尔效应布朗运动布朗运动电泳电泳凝聚凝聚都是物理变化都是物理变化Fe(OH)3胶体、胶体、Al(OH)3胶体、胶体、H4SiO4胶体胶体牛奶、豆浆、粥、淀粉溶液、蛋白质溶液、牛奶、豆浆、粥、淀粉溶液、蛋白质溶液、鸡蛋清溶液、豆腐、果冻鸡蛋清溶液、豆腐、果冻土壤胶体、泥水胶体、河水土壤胶体、泥水胶体、河水烟、云

13、、雾、空气尘埃烟、云、雾、空气尘埃有色玻璃、水晶、硅胶、纳米材料有色玻璃、水晶、硅胶、纳米材料涂料、颜料、墨水的制造涂料、颜料、墨水的制造洗涤剂、喷雾剂的应用洗涤剂、喷雾剂的应用食品：食品：医学上：医学上：钡餐、血液透析、血清纸上电泳钡餐、血液透析、血清纸上电泳常见胶体知多少常见胶体知多少（1）静电除尘）静电除尘（2）明矾、硫酸铁的净水原理）明矾、硫酸铁的净水原理（3）土壤具有保肥能力）土壤具有保肥能力（4）石膏或卤水点豆腐）石膏或卤水点豆腐（5）喝豆浆放糖不放盐）喝豆浆放糖不放盐（6）江河入海处形成沙洲）江河入海处形成沙洲（7）使用不同的墨水容易使钢笔堵塞）使用不同的墨水容易使钢笔堵塞（8）

14、FeCl3溶液止血溶液止血 胶体的应用胶体的应用胶体及其应用胶体及其应用思考与交流：思考与交流：向氢氧化铁胶体中滴加稀硫酸溶液，向氢氧化铁胶体中滴加稀硫酸溶液，随着硫酸量的增多会出现什么现象？随着硫酸量的增多会出现什么现象？说出你的道理？说出你的道理？泥水胶体泥水胶体1、下列事实与胶体性质无关的是（、下列事实与胶体性质无关的是（）A,在豆浆里加入盐卤做豆腐在豆浆里加入盐卤做豆腐B,河流入海处易形成沙洲河流入海处易形成沙洲C,氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀D,将氯化铁饱和溶液滴到沸水中，得到红褐色液体将氯化铁饱和溶液滴到沸水中，得到红褐色液体

15、E,钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞练习：练习：C练习：练习：2、氯化铁溶液和氢氧化铁胶体具有的共同性质是、氯化铁溶液和氢氧化铁胶体具有的共同性质是 （）A、分散质颗粒直径在、分散质颗粒直径在1nm100nm之间之间 B、能透过半透膜、能透过半透膜 C、都是透明的、都是透明的 D、呈红褐色、呈红褐色C3、纳米材料是指粒子直径在几纳米到几十纳、纳米材料是指粒子直径在几纳米到几十纳米的材料。如将纳米材料分散到液体分散剂中，米的材料。如将纳米材料分散到液体分散剂中，所得混合物具有的性质是（所得混合物具有的性质是（）A、能全部透过半透膜、能全部透过半透膜 B

16、、有丁达尔效应、有丁达尔效应 C、所得液体一定能导电、所得液体一定能导电 D、所得物质一定为悬浊液或乳浊液、所得物质一定为悬浊液或乳浊液练习：练习：B4、下列变化属于物理变化的是（、下列变化属于物理变化的是（）A、氧气在放电条件下变成臭氧、氧气在放电条件下变成臭氧B、加热胆矾变成白色无水硫酸铜、加热胆矾变成白色无水硫酸铜C、氢氧化铁胶体加入硫酸镁产生沉淀、氢氧化铁胶体加入硫酸镁产生沉淀D、石蜡熔化、石蜡熔化练习：练习：C、D5、下列有关胶体的叙述，不正确的是（、下列有关胶体的叙述，不正确的是（）A、可用布朗运动将胶体和溶液区别开来、可用布朗运动将胶体和溶液区别开来B、光线透过胶体时，胶体发生丁达尔效应、光线透过胶体时，胶体发生丁达尔效应C、用渗析的方法净化胶体时，使用的半透膜、用渗析的方法净化胶体时，使用的半透膜只能让较小的分子、离子通过只能让较小的分子、离子通过D、胶体微粒具有较大的表面积，能吸附阳离、胶体微粒具有较大的表面积，能吸附阳离子或阴离子，且同种胶体微粒吸附同种电荷子或阴离子，且同种胶体微粒吸附同种电荷练习：练习：A2020/11/547谢谢观赏！