学习情景一仓储认知课件.ppt

1、2023-2-4学习情景一仓储认知学习情景一仓储认知学习情景一仓储认知学习情景一仓储认知 学习目标：学习目标：通过分析物流仓储岗位职能，掌握仓储管理的概念及仓储基本功能，熟悉现代物流仓储企业的作用及作业流程，了解仓储管理队伍建设及仓储活动的发展。学习情景一仓储认知任务描述：任务描述：小李到物流公司应聘仓储主管职位，公司人事部经理问：“什么是仓储管理？仓储管理需要承担什么工作？作为仓储管理人员需要应知应会哪些基本知识技能？”面对提问，小李该如何回答呢？学习情景一仓储认知人人空间空间货货设备设备仓仓储储管管理理系系统统构构成成学习情景一仓储认知 步骤步骤1 1、知晓仓储企业的构成形式、知晓仓储企业

2、的构成形式步骤步骤2 2、仓储企业的设立与登记仓储企业的设立与登记 步骤步骤3 3、选择合适组织结构选择合适组织结构步骤步骤4 4、为公司落实岗位人员、为公司落实岗位人员学习单元一学习单元一 仓储企业认知仓储企业认知学习情景一仓储认知 现代仓储企业的典型代表就是公司。公司制实现了所有者和经营者、所有现代仓储企业的典型代表就是公司。公司制实现了所有者和经营者、所有权和经营权分离。权和经营权分离。现代企业制度的内容现代企业制度的内容1 1、现代企业产权制度、现代企业产权制度 即企业法人制度即企业法人制度2 2、现代企业组织制度、现代企业组织制度 外部组织制度外部组织制度 内部组织制度内部组织制度3

3、 3、现代企业管理制度、现代企业管理制度知晓仓储企业的构成形式知晓仓储企业的构成形式1.1.1学习情景一仓储认知1.公司命名公司命名 公司的名称一般由四部分构成：公司注册机关的行政级别和行政管理范围 公司的行业经营特点 商号，它是公司名称的核心内容 公司的法律性质2.落实公司的住所落实公司的住所 公司办公场所的确定主要是确定诉讼管辖地。按照法律规定，如果出现合同纠纷、侵权行为等，一般由被告所在地的人民法院管辖确定公司送达文件的法定地址 仓储企业的设立与登记仓储企业的设立与登记1.1.2学习情景一仓储认知3.公司的经营范围 公司的经营范围由章程做出规定 公司的经营范围要依法登记 经营范围中属于法

4、律、法规规定的项目，必须经过有关部门批准，如经营金银业务必须经过中央银行批准；烟草业务必须经过烟草专卖局批准等 公司超范围经营，由登记机关责令改正，并要处以1万元以上至10万元以下的罚款 公司修改章程，并经过登记机关办理变更登记可以变更经营范围 企业的设立与登记企业的设立与登记二二学习情景一仓储认知4.申请设立登记应提交的文件 企业董事长签署的公司设立登记申请书 全体股东指定代表或者共同委托代理人的证明 国家有关部门的批准文件(法律、法规规定设立有限责任公司必须报经审批的)公司章程 具有法定资格的验资机构出具的验资证明 股东的法人资格证明或者自然人身份证明 载明公司董事、监事、经理的姓名、住所

5、的文件以及有关委派、选举或者聘用的证明 公司法定代表人任职文件和身份证明 企业名称预先核准通知书 公司住所证明企业的设立与登记企业的设立与登记1.1.2学习情景一仓储认知 仓储组织就是将仓储作业人员与仓储组织就是将仓储作业人员与储存手段结合起来实现特定的目标。储存手段结合起来实现特定的目标。1.1.3 1.1.3 选择合适组织结构选择合适组织结构学习情景一仓储认知 硬件系硬件系统统 软件系统软件系统 厂房设备、机器设备、厂房设备、机器设备、材料设备、生产技术材料设备、生产技术 规章制度、组织结规章制度、组织结构、管理体制、构、管理体制、企业企业系统系统组成组成1.仓储公司的基本构成选择合适组织

6、结构创建仓储公司选择合适组织结构创建仓储公司1.1.3学习情景一仓储认知2.2.选择公司组织结构选择公司组织结构典型的仓储企业组织结构形式典型的仓储企业组织结构形式学习情景一仓储认知主管主管业务员业务员仓管员仓管员质检员质检员财务人员财务人员装卸搬运组装卸搬运组 这种组织结构形式是由一个上级直接管理多个下这种组织结构形式是由一个上级直接管理多个下级的一种组织结构。级的一种组织结构。（一）直线制组织结构形式（一）直线制组织结构形式学习情景一仓储认知例如：例如：小型仓储公司组织结构小型仓储公司组织结构学习情景一仓储认知主管主管A A仓库主管仓库主管B B仓库主管仓库主管C C仓库主管仓库主管职能部

7、门职能部门A A职能部门职能部门B B仓管仓管1 1组组仓管仓管2 2组组仓管仓管3 3组组仓管仓管4 4组组B B仓库职能组仓库职能组1 1B B仓库职能组仓库职能组1 1D D配送中心配送中心直线职能制组织结构形式直线职能制组织结构形式 直线职能制的管理模式是在直线制的基础上加上职直线职能制的管理模式是在直线制的基础上加上职能部门，各职能部门分管不同专业，这些职能结构都是能部门，各职能部门分管不同专业，这些职能结构都是某种职能的组合体。某种职能的组合体。学习情景一仓储认知例如：中型仓储企业组织结构例如：中型仓储企业组织结构第一层第一层领导机构领导机构第二层第二层业务管理业务管理机构机构第三

8、层第三层具体操作具体操作部门部门学习情景一仓储认知主管主管A A库库B B库库 C C库库D D库库E E配送中心配送中心仓管作业组仓管作业组装卸作业组装卸作业组仓管作业组仓管作业组装卸作业组装卸作业组 职能组职能组职能组职能组仓管作业组仓管作业组流通加工流通加工作业组作业组 装卸作业组装卸作业组业务部业务部 质检部质检部 安检部安检部 财务部财务部 事业部制管理模式是一种较为复杂的仓储组织管理模式，事业部制管理模式是一种较为复杂的仓储组织管理模式，它是在总公司领导下，以某项职能（或某项目）为事业部，它是在总公司领导下，以某项职能（或某项目）为事业部，实行统一管理、分散经营的管理方法。实行统一

9、管理、分散经营的管理方法。（三）事业部制组织结构形式（三）事业部制组织结构形式学习情景一仓储认知人员配备人员配备企业的发展需要高素质的员工队伍企业的发展需要高素质的员工队伍1.1.41.1.4、为公司落实岗位人员、为公司落实岗位人员学习情景一仓储认知1.学习情景一仓储认知常用的人员甄选方法常用的人员甄选方法仓储企业人员选拔方法仓储企业人员选拔方法2学习情景一仓储认知招聘方式招聘方式 优优 点点 缺缺 点点 内部招聘内部招聘 对员工全面了解，对员工全面了解，选择准确性高，人员选择准确性高，人员了解组织的特点，适了解组织的特点，适应快，招聘成本低应快，招聘成本低 来源少，难以保证招来源少，难以保证

10、招聘质量，容易成聘质量，容易成“近亲近亲繁殖繁殖”外部招聘外部招聘 来源广、有助于招来源广、有助于招到高质量的人员，带到高质量的人员，带来新思想、新方法来新思想、新方法 筛选难度大，时间长，筛选难度大，时间长，进入角色慢，招聘成本进入角色慢，招聘成本高高 仓储企业各类人员招聘可以采取内部招聘和外部招聘两仓储企业各类人员招聘可以采取内部招聘和外部招聘两种形式。种形式。内部招聘与外部招聘各有其优势与不足，两者在一定程内部招聘与外部招聘各有其优势与不足，两者在一定程度上是互补的。度上是互补的。仓储企业人员选拔方法仓储企业人员选拔方法2学习情景一仓储认知工作适合本人的工作适合本人的业务条件和工作能力业

11、务条件和工作能力工作任务充足，工作任务充足，充分利用工作时间充分利用工作时间有明确的有明确的任务和责任任务和责任各工作岗位稳定，各工作岗位稳定，以利于管理以利于管理利于协作，利于协作，全面提高业务素质全面提高业务素质仓储企业人员选拔的要求仓储企业人员选拔的要求学习情景一仓储认知具体要求具体要求 选择称职的人员，一般应满足以下素质的要求选择称职的人员，一般应满足以下素质的要求业务业务素质素质能力能力素质素质身体身体素质素质学习情景一仓储认知实训目标：通过对模拟公司的组建，掌握仓储企业实训目标：通过对模拟公司的组建，掌握仓储企业的基本组成形式，并通过相应岗位的竞争上岗，的基本组成形式，并通过相应岗

12、位的竞争上岗，了解岗位的任职要求和工作职责。为后续内容的了解岗位的任职要求和工作职责。为后续内容的学习打下基础。学习打下基础。实训内容实训内容 1 1、全班以分成若干小组各组建一个公司，确、全班以分成若干小组各组建一个公司，确定定3 3人为领导决策层，制定本公司名称以及招聘的人为领导决策层，制定本公司名称以及招聘的岗位和条件。岗位和条件。2 2、根据公司资产规模（、根据公司资产规模（5050万元）组建公司，万元）组建公司，进行部门划分并落实各部门人员聘用人数。进行部门划分并落实各部门人员聘用人数。3 3、组建各部门要制定岗位任务说明书并写出、组建各部门要制定岗位任务说明书并写出岗位职责岗位职责

13、 实训 1 模拟公司组建学习情景一仓储认知实训要求：实训要求：公司领导要将公司人员结构图列出。画公司领导要将公司人员结构图列出。画出组织结构图并将各部门成员名单提交。出组织结构图并将各部门成员名单提交。每位同学要能应聘上岗每位同学要能应聘上岗 希望同学们能按照真实的应聘情景来希望同学们能按照真实的应聘情景来准备，最后根据各组的表现我们要选处最准备，最后根据各组的表现我们要选处最佳组织奖和最佳表现奖，加油！佳组织奖和最佳表现奖，加油！学习情景一仓储认知 学习单元二 仓储设施设备认知仓储设施设备认知 学习情景一仓储认知1.仓库功能 仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。仓库是保管、存储物品的建

14、筑物和场所的总称。（1）储存功能（基本功能）物资储备的目的是保证社会再生产连续不断地、有效地进行。类型：战略物资储备、季节物资储备、流通调节储备等。粮食储备库举例说明战略储备、季节储备、流通条件储备在社会中的作用。学习情景一仓储认知（）拼装功能（常用功能）学习情景一仓储认知（3）分类和交叉功能 分类作业接收来自制造商的客户组合订货，并把它们分类或分割成个别的订货，装运到个别的客户处去 学习情景一仓储认知（4）加工延期功能 例如，罐头生产厂可以将罐头生产的最后一道工序-贴标签延迟或推迟到产品在仓库出库之前进行。仓库中没有贴标签的罐头是没被订货的货物，一旦接到客户订货，仓库就给产品加上标签，完成最

15、后一道工序的生产，表明该批货物已经被订货，然后根据订货特性确定包装形式和送货。学习情景一仓储认知按运营形态分类按运营形态分类2营业仓库 是按照相关管理条例的许可和企业经营需要，向其它一般企业提供保管服务的仓库。它是面向社会，以经营为手段，以经面向社会，以经营为手段，以经营为目的营为目的。（1）自用仓库 自用仓库是指企业主要从事内部物流业务的仓库。仓库的建设、物品的管理以及进出库均属本公司的管理范畴。建造此种仓库，要考虑到固定成本和业务必要性与采用外包之间寻找固定成本和业务必要性与采用外包之间寻找平衡点平衡点。、仓库分类、仓库分类1.2.2知晓仓库的种类知晓仓库的种类学习情景一仓储认知自有仓库自

16、有仓库学习情景一仓储认知营业仓库营业仓库学习情景一仓储认知（3 3）公共仓库）公共仓库 公共仓库是指国家和公共团体为了公共利益而建设的仓库。采用公共仓库好处：其一不需要或只需少量的投资，规避了风险；其二，具有灵活性，可使对运输服务的质量作出快速反应。学习情景一仓储认知（1 1）普通仓库：）普通仓库：用于存放无特殊保管要求的物品的仓库用于存放无特殊保管要求的物品的仓库保管形态分保管形态分学习情景一仓储认知 保温、冷藏、恒温恒湿库：用于存放保温、冷藏或恒保温、冷藏、恒温恒湿库：用于存放保温、冷藏或恒温恒湿的物品。具备制冷设备，并有良好的保温隔热性能温恒湿的物品。具备制冷设备，并有良好的保温隔热性能

17、以保持所需的温度。以保持所需的温度。（2 2）保温、冷藏、恒温恒湿库）保温、冷藏、恒温恒湿库学习情景一仓储认知 危险品仓库：用于保管危险物品，并能对危险品起危险品仓库：用于保管危险物品，并能对危险品起一定的防护作用。一定的防护作用。（3 3）危险品仓库）危险品仓库学习情景一仓储认知气调仓库：用于存放要求控制库内氧气和二氧化碳浓度的物品气调仓库：用于存放要求控制库内氧气和二氧化碳浓度的物品（4 4）气调仓库）气调仓库学习情景一仓储认知按建筑形态度分类按建筑形态度分类学习情景一仓储认知 封闭式仓库，俗称封闭式仓库，俗称“库房库房”，封闭性强，便于，封闭性强，便于仓储物品进行维护保养。仓储物品进行维

18、护保养。（1 1）封闭式仓库）封闭式仓库学习情景一仓储认知 半封闭式仓库，俗称半封闭式仓库，俗称“货棚货棚”，保管条件降低，但出，保管条件降低，但出入库作业方便，建造成本较低。入库作业方便，建造成本较低。（2 2）半封闭式仓库）半封闭式仓库学习情景一仓储认知（3 3）露天式仓库）露天式仓库 露天式仓库，俗称露天式仓库，俗称“货场货场”，装卸作业方便，存，装卸作业方便，存放可露天储存的物品或大型物品，存储成本低。放可露天储存的物品或大型物品，存储成本低。学习情景一仓储认知按建筑结构分类按建筑结构分类学习情景一仓储认知平房仓库：结构简单，建筑费用低，仓储作业方便平房仓库：结构简单，建筑费用低，仓储

19、作业方便平房仓库平房仓库学习情景一仓储认知平房仓库平房仓库学习情景一仓储认知 楼房仓库：指二层以上的仓库。可减少土地的占楼房仓库：指二层以上的仓库。可减少土地的占用面积，但物品上下移动作业复杂。用面积，但物品上下移动作业复杂。楼房仓库楼房仓库学习情景一仓储认知 罐式仓库：呈球形或柱形，主要用来储存石油、天罐式仓库：呈球形或柱形，主要用来储存石油、天然气等液体货物。然气等液体货物。罐式仓库罐式仓库学习情景一仓储认知 简易仓库：结构简单，通常为一些简易货棚，简易仓库：结构简单，通常为一些简易货棚，常作为临时仓库。常作为临时仓库。简易仓库简易仓库学习情景一仓储认知 高层货架仓库：高层货架仓库：仓库建

20、筑物本身是平仓库建筑物本身是平房结构，但棚顶很高，房结构，但棚顶很高，内部设施层数多，主内部设施层数多，主要使用计算机控制，要使用计算机控制，仓储作业由机械设备仓储作业由机械设备完成。完成。高层货架仓库高层货架仓库学习情景一仓储认知高层货架仓库高层货架仓库学习情景一仓储认知按仓库功能分类按仓库功能分类 现代物流管理力求进货与发货同期化，使仓库管理从静现代物流管理力求进货与发货同期化，使仓库管理从静态管理转变为动态管理，仓库功能也随之改变出现了：态管理转变为动态管理，仓库功能也随之改变出现了：学习情景一仓储认知知识拓展知识拓展自动化立体仓库自动化立体仓库高层货架 自动化立体仓库自动化立体仓库巷道

21、式堆垛起重机 入出库设备 托盘、货箱 电气控制设备 计算机管理系统 学习情景一仓储认知自动化立体仓库的优越性自动化立体仓库的优越性（1）提高空间利用率（2）便于形成先进的物流系统，提高企业生产管理水平（3）加快货物的存取节奏，减轻劳动强度，提高生产效率（4）减少库存资金积压（5）现代化企业的标志 劳动强度的减轻劳动强度的减轻具体包括:&采用自动巷道堆垛机取代人工存放货物和人工取货&采用计算机管理系统对货物进行管理&立体库系统辅以库前辅助输送设备&需要的操作人员和系统维护人员很少学习情景一仓储认知2.仓库的结构仓库的结构 仓库的结构对于实现仓库的功能起着很重要的作用。学习情景一仓储认知（1）平房

22、建筑和多层建筑仓库建筑的一般要求是：仓库建筑的一般要求是：1有利于物品的保管和养护；有利于物品的保管和养护；1符合仓库业务需要和有利于组织仓储作业；符合仓库业务需要和有利于组织仓储作业；1便于安装和使用机械设备；便于安装和使用机械设备；1保证仓库安全，应有安全设施；保证仓库安全，应有安全设施；1有利于充分利用仓库空间等有利于充分利用仓库空间等学习情景一仓储认知（2）出入口和通道 出入库口的位置和数量是由“建筑的开间长度、进深长度”、“库内货物堆码形式”、“建筑物主体结构”、“出入库次数”、“出入库作业流程”以及“仓库职能”等因素所决定的。学习情景一仓储认知（3）立柱间隔库房内的立柱是出入库作业

23、的障碍，会导致保管效率低下，因而立柱应尽可能减小。但当平房仓库梁的长度超过25米时，建无桂仓库有困难，则可设中间的梁间柱，使仓库成为有柱结构。学习情景一仓储认知 （4）天花板的高度 由于实现了仓库的机械化、自动化，因此现在对仓库天花板的高度也提出了很高的要求。最低应该是5-6米问：仓库的天花板高度最低不得低于多少米？学习情景一仓储认知（5）地面地面的构造主要是地面的耐压强度，地面的承载力必需根据承载货物的种类或堆码高度具体研究。一般平房普通仓库一般平房普通仓库1平方米地面承载力为平方米地面承载力为2.5-3吨，其次是吨，其次是3-3.5吨，吨，多层仓库随层数加高，地面承受负荷能力减少，一层为多

24、层仓库随层数加高，地面承受负荷能力减少，一层为2.5-3吨，二吨，二层为层为2-2.5吨，三层为吨，三层为1.5-2吨，四层为吨，四层为1.5-2吨，五层以上为吨，五层以上为1-1.5吨甚至吨甚至更小。更小。学习情景一仓储认知 仓库布局是指一个仓库的各个组成部门，如库房、货仓库布局是指一个仓库的各个组成部门，如库房、货棚、货场、辅助建筑物、铁路专用线、库内道路、附属固定棚、货场、辅助建筑物、铁路专用线、库内道路、附属固定设备等在规定的范围内，按照地形状况，对各个部分进行设备等在规定的范围内，按照地形状况，对各个部分进行平平面面和和立体立体的全面合理的安排，并相应地确定物料流程、运输的全面合理的

25、安排，并相应地确定物料流程、运输方式和运输路线。方式和运输路线。3.仓库布局仓库布局 一个仓库通常由生产作业区、辅助生产区和行政生活一个仓库通常由生产作业区、辅助生产区和行政生活区三大部分组成。区三大部分组成。学习情景一仓储认知*主要业务场所主要业务场所*辅助业务场所辅助业务场所*生活区的办公室场所生活区的办公室场所*生活场所及其它附属设施生活场所及其它附属设施房的布局，要按储存物品的类别和安全性质分组布置。靠近主要业务场所 需要注意因素？学习情景一仓储认知课堂作业 上海长发物流配送有限公司位于上海嘉定上海国际汽车城汽车零配件工业园区4号地块（宝安公路4805号），地处上海嘉定、青浦、江苏昆山

26、三地交界，距虹桥国际机场20公里，吴淞港码头35公里，至沪宁高速公路8公里，沪嘉高速公路5公里，紧邻宝安公路及312国道，交通地理位置优越。该公司正在拟建地处嘉定工业区北区的汽车零配件仓库中心，建筑面积30000平方米。请结合我院物流综合实训基地的规划与设计，为该公司设计仓储中心规划设计方案，要求：画出仓储中心平面设计图，明确标识各功能区域学习情景一仓储认知 1.2.3 了解仓库设施设备了解仓库设施设备学习情景一仓储认知 货架是指用支架、货架是指用支架、隔板或托架组成的立隔板或托架组成的立体储存物品的设施。体储存物品的设施。合理使用货架可有效合理使用货架可有效改善仓储的功能，促改善仓储的功能，

27、促进机械化和自动化的进机械化和自动化的实现。实现。1.1.货架货架学习情景一仓储认知（1 1）货架的种类）货架的种类倍深式托盘货架倍深式托盘货架后退式货架后退式货架旋转式货架学习情景一仓储认知学习情景一仓储认知（2）货架的作用与功能 货架是一种架式结构物。货物在货架中存储，相互不会产生积压现象，可完整地保证物资本身的性能，减少货物的损失。货物在货架存储，存取方便，便于清点及计量，也便于按照先进先出的原则组织出入库。很多新型货架的结构及功能便于实现仓库的机械化和自动化管理。学习情景一仓储认知（3）货架选择的原）货架选择的原则则 仓库在选择和配置货仓库在选择和配置货架时，必须综合分析库存架时，必须

28、综合分析库存货物的性质、单元装载和货物的性质、单元装载和库存量，以及库房结构、库存量，以及库房结构、配套的装卸搬运设备等因配套的装卸搬运设备等因素，并体现如下原则：素，并体现如下原则：（1 1）实用性原则）实用性原则 （2 2）低成本高效益原则）低成本高效益原则 （3 3）安全可靠原则）安全可靠原则 （4 4）尽量采用先进技术的）尽量采用先进技术的原则原则学习情景一仓储认知（4）货架的选择）货架的选择学习情景一仓储认知叉车是一种用来装卸、搬运和堆码单元货物的车辆，是仓库装卸搬运机械中应用最广泛的一种设备。具有选用性强，机动灵活，效率高的优点。&机械化程度高机械化程度高&机动灵活性好机动灵活性好

29、&可以可以“一机多用一机多用”&能提高仓库利用率能提高仓库利用率&成本低，投资少成本低，投资少 特点特点1、叉车、叉车2.装卸搬运设备装卸搬运设备学习情景一仓储认知叉车叉车二、叉车的种类二、叉车的种类使用最广使用最广学习情景一仓储认知叉车叉车二、叉车的种类二、叉车的种类 平衡式叉车：平衡式叉车是利用底盘来配重的，其提升能力为2.7m4m。（上图为立式，下图为座式）2、插腿式叉车、插腿式叉车插腿式叉车：跨架支撑面积较大，具有较高的稳定性和较轻的重量。跨架须插入货架下端。1、平衡式叉车、平衡式叉车学习情景一仓储认知叉车叉车二、叉车的种类二、叉车的种类3、前移式叉车、前移式叉车前移式叉车的门架（或货

30、叉）可前后移动，运行时，门架后移，使货物重心位于前、后轮之间，适用于车间、仓库内内工作。（上图为货驻前移，下图为门架前移）。4、侧面叉车、侧面叉车侧面式叉车主要用于长料货物的搬运，这种叉车司机的视野好，所需通道宽度也较小。学习情景一仓储认知第三节第三节 叉车叉车二、叉车的种类二、叉车的种类1、转柱式和、转柱式和转叉式叉车转叉式叉车特殊叉车特殊叉车 转柱式叉车和转柱式叉车和转叉式叉车是一转叉式叉车是一种无轨巷道作业种无轨巷道作业设备，特点是机设备，特点是机动灵活，转弯半动灵活，转弯半径小，作业巷道径小，作业巷道窄，门架可实现窄，门架可实现正反转正反转9090。2、倍深直达式、倍深直达式叉车叉车

31、具 有具 有两节伸缩臂装两节伸缩臂装置，用于倍伸置，用于倍伸式货架的存取。式货架的存取。要求货叉有足要求货叉有足够的伸出长度够的伸出长度来存取第来存取第2 2个托个托盘位置的货物。盘位置的货物。学习情景一仓储认知学习情景一仓储认知平衡式倍深式插腿式转叉式拣取式34.5m2.4m2.02.25m1.52.1m1.2m各种叉车对通道宽度的要求各种叉车对通道宽度的要求转叉式叉车转叉式叉车的作业过程的作业过程学习情景一仓储认知机械化程度高机械化程度高成本低、成本低、投资少投资少机动灵活性好机动灵活性好可以可以“一机多用一机多用”利于开展托盘利于开展托盘成组运输和集成组运输和集装箱运输装箱运输提高仓库容

32、积提高仓库容积的利用率的利用率叉车的特叉车的特点及用途点及用途叉车的特点及用途叉车的特点及用途学习情景一仓储认知（2 2）叉）叉车车的属具的属具夹抱器夹抱器推出器推出器移动叉齿移动叉齿倾翻叉架倾翻叉架吊钩吊钩串杆串杆学习情景一仓储认知第三节第三节 叉车叉车三、叉三、叉车车的属具的属具学习情景一仓储认知（3）堆垛机 堆垛机是专门用来堆码或提升货物的机械。（4）起重机 起重机适用于装卸大件笨重物品，也可借助于各种吊索装卸其他物品。学习情景一仓储认知（5 5）装卸搬运设备选择原则）装卸搬运设备选择原则 防止无效的装卸搬运防止无效的装卸搬运减少装卸搬运次数、消除多余包减少装卸搬运次数、消除多余包装、去

33、除无效物质装、去除无效物质 充分利用货物自重进行少消耗的装卸搬运充分利用货物自重进行少消耗的装卸搬运 充分利用机械，实现充分利用机械，实现“规模装卸搬运规模装卸搬运”提高提高“物物”的装卸搬运活性指数的装卸搬运活性指数 缩短搬运距离缩短搬运距离（6 6）装卸搬运设备选择方法）装卸搬运设备选择方法 牢记系统化的观念，明确是否确实需要进行这个搬运牢记系统化的观念，明确是否确实需要进行这个搬运步骤。步骤。根据距离和物流量指示图，确定设备的类别。根据距离和物流量指示图，确定设备的类别。遵循简单化原则，根据设备的技术指标、货物特点以遵循简单化原则，根据设备的技术指标、货物特点以及运行成本、使用方便等因素

34、，选择合适的规格型号。及运行成本、使用方便等因素，选择合适的规格型号。要有长远发展的眼光，即制定设备选择计划时要考虑要有长远发展的眼光，即制定设备选择计划时要考虑长远发展的需要。长远发展的需要。要进行多方案的比较要进行多方案的比较学习情景一仓储认知 3.分拣、配货设备分拣、配货设备学习情景一仓储认知（1 1）托盘）托盘 托盘的种类托盘的种类（2）托盘的特点）托盘的特点自重量小，装盘容易。自重量小，装盘容易。装载量适宜，组合量较大装载量适宜，组合量较大 投资比较小，收益比较快。并且节省包装材料，降低包装成本投资比较小，收益比较快。并且节省包装材料，降低包装成本 返空容易，但回运需要一定的成本支出

35、返空容易，但回运需要一定的成本支出 露天存放困难，需要有仓库等设施，托盘本身也占用一定的仓容空间露天存放困难，需要有仓库等设施，托盘本身也占用一定的仓容空间 学习情景一仓储认知（3）输送机）输送机 输送机主要为了仓库内部运输将物品送到先前输送机主要为了仓库内部运输将物品送到先前安排的目的地。安排的目的地。学习情景一仓储认知（4）计量设备）计量设备计量设备是商品进出库的计量、点数，以及在库盘点、检查中经常使用计量设备是商品进出库的计量、点数，以及在库盘点、检查中经常使用的度量衡设备。的度量衡设备。1、衡设备、衡设备仓库常用称量设备有以下几种：天平和案秤、台秤、地仓库常用称量设备有以下几种：天平和

36、案秤、台秤、地中衡、轨道衡又称汽车衡、自动称量装置。中衡、轨道衡又称汽车衡、自动称量装置。2、量具、量具仓库使用的量具一般有普通量具和精密量具。主要包括直仓库使用的量具一般有普通量具和精密量具。主要包括直尺、钢制卷尺、皮尺，游标卡尺、千分尺等。尺、钢制卷尺、皮尺，游标卡尺、千分尺等。学习情景一仓储认知(5)自动化设施设备自动化设施设备1电子收货系统电子收货系统2电子称电子称3自动分拣设备自动分拣设备4、自动化立体仓库、自动化立体仓库学习情景一仓储认知学习单元三学习单元三 仓储业务认知仓储业务认知学习情景一仓储认知 商品质量变化的形式主要包括物理、化学、生理生化及某些生物商品质量变化的形式主要包

37、括物理、化学、生理生化及某些生物引起的变化等。引起的变化等。(1)物理变化物理变化 物理变化是商品外表形态的改变，常见的物理变化有挥发、溶化、物理变化是商品外表形态的改变，常见的物理变化有挥发、溶化、串位、沉淀、变形、沾污及渗漏等。串位、沉淀、变形、沾污及渗漏等。(2)化学变化化学变化 化学变化是商品本质的变化，它会使商品的组成成分发生不可恢复的化学变化是商品本质的变化，它会使商品的组成成分发生不可恢复的变化，使商品部分或全部丧失使用价值。商品化学变化的主要形式有变化，使商品部分或全部丧失使用价值。商品化学变化的主要形式有金属的锈蚀、化学品的分解、氧化、老化、聚合等。金属的锈蚀、化学品的分解、

38、氧化、老化、聚合等。（3）生理生化变化）生理生化变化 有生命的有机商品，在储存过程中为了维持它们的生命本身所进有生命的有机商品，在储存过程中为了维持它们的生命本身所进行的一系列生理变化。如粮食的发芽、水果的后熟、蔬菜的呼吸、鲜行的一系列生理变化。如粮食的发芽、水果的后熟、蔬菜的呼吸、鲜蛋的胚胎发育等变化。蛋的胚胎发育等变化。（4）其他生物引起的变化）其他生物引起的变化 有机商品感染微生物而发生霉变、发酵、腐败等生物化学变化，有机商品感染微生物而发生霉变、发酵、腐败等生物化学变化，并招致虫蛀、鼠咬而造成商品的破损。并招致虫蛀、鼠咬而造成商品的破损。1.3.1 存储保管认知存储保管认知1、了解商品

39、质量变化的形式、了解商品质量变化的形式学习情景一仓储认知物品的物理性质p吸湿性吸湿性p导热性导热性p耐热性耐热性p透气性透气性 物品的机械性质 弹性弹性可塑性可塑性强力强力韧性韧性脆性脆性 物品的化学性质$化学稳定性化学稳定性$物品的毒性物品的毒性$腐蚀性腐蚀性$燃烧性燃烧性$爆炸性爆炸性 1 1、商品的内在因素、商品的内在因素 商品的物理性质、商品的化学性质、商品的化学成分、商品的物理性质、商品的化学性质、商品的化学成分、商品的结构等因素。商品的结构等因素。明晰影响商品质量变化的因素明晰影响商品质量变化的因素 2学习情景一仓储认知（一）自然因素（1）温度对库存物品的影响（2）湿度对库存物品的

40、影响（3）大气中有害气体对库存物品的影响（4）日光、尘土、虫鼠雀等对库存物品的影响（1）保管场所选择不合理（2）包装不合理（3）装卸搬运不合理（4）堆码苦垫不合理（5）违章作业（二）人为因素 2、外在环境因素、外在环境因素 存储期间空气中的氧、日光、温度、湿度、存储期间空气中的氧、日光、温度、湿度、微生物、仓虫和卫生条件等因素。微生物、仓虫和卫生条件等因素。学习情景一仓储认知3.掌握商品保管的基本方法掌握商品保管的基本方法“以防为主、以治为辅，防治结合”是商品保管工作的方针。（1）严格验收入库商品（2）适当安排储存场所（3）妥善进行堆码苫垫（4）控制好仓库温湿度（5）认真进行商品在库检查（6）

41、搞好仓库清洁卫生学习情景一仓储认知1.3.2 检验认知1、了解检验验收工作的内容 商品验收包括数量验收、质量验收和包装验收。（1）数量验收（2）质量验收（3）包装验收 学习情景一仓储认知 2、知晓测量工具的使用 根据仓库收发商品的性质及收发量的大小，仓库一般配备案秤、台秤、汽车横等衡器设备，仓库人员要熟练掌握它们的使用方法，从而提高测量的准确性及工作效率。学习情景一仓储认知学习情景一仓储认知3、掌握检验问题的处理要点 问题一问题一 数量不符数量不符问题二问题二 质量问题质量问题问题三问题三 包装问题包装问题问题四问题四 单货不符单货不符学习情景一仓储认知知晓仓库安全生产的常见隐患知晓仓库安全生

42、产的常见隐患 1(1)(1)装卸环节装卸环节 机械设备都有一定的安全操作规范，作业人员一旦机械设备都有一定的安全操作规范，作业人员一旦不按照作业要求穿戴安全防护用具，并适当的使用工不按照作业要求穿戴安全防护用具，并适当的使用工具就很容易造成人员伤亡。具就很容易造成人员伤亡。(2)(2)商品储存环节商品储存环节 商品保管与养护环节未按操作要求进行存放、或未商品保管与养护环节未按操作要求进行存放、或未清楚商品特性而随意存放造成的事故。清楚商品特性而随意存放造成的事故。1.3.3 1.3.3 仓储安全认知仓储安全认知(3)(3)消防意识簿弱消防意识簿弱 建筑耐火等级低，消防水源缺乏。仓库内物品超量堆

43、放建筑耐火等级低，消防水源缺乏。仓库内物品超量堆放现象严重，物品堆放不规范，没留下足够防活间距，并且仓现象严重，物品堆放不规范，没留下足够防活间距，并且仓库内电气装置、电器设备、电气线路敷设不符合消防法规技库内电气装置、电器设备、电气线路敷设不符合消防法规技术标准和规范要求；员工不会使用应急救援器材；部分员工术标准和规范要求；员工不会使用应急救援器材；部分员工不会正确佩戴防护用品、使用灭火器，都会成为消防的隐患。不会正确佩戴防护用品、使用灭火器，都会成为消防的隐患。学习情景一仓储认知 1 1、建立健全安全组织管理机构和制度、建立健全安全组织管理机构和制度。结合企业实际编制本单位的安全生产责任制

44、、安全结合企业实际编制本单位的安全生产责任制、安全生产规章制度、岗位操作规程和事故应急救援预案。确立生产规章制度、岗位操作规程和事故应急救援预案。确立本企业安全生产目标，逐层分解，层层落实安全责任。本企业安全生产目标，逐层分解，层层落实安全责任。掌握监督管理的对策及防范措施掌握监督管理的对策及防范措施2 2 2、教育培训，科学管理，注重细节、教育培训，科学管理，注重细节 培训有助于提高受训人的安全意识和安全技能，进而培训有助于提高受训人的安全意识和安全技能，进而有助于正确识别安全隐患、排除隐患、减少和消除事故，有助于正确识别安全隐患、排除隐患、减少和消除事故，企业负责人和仓储管理人员必须经培训

45、考核合格后持证上企业负责人和仓储管理人员必须经培训考核合格后持证上岗。科学管理，注重细节。岗。科学管理，注重细节。学习情景一仓储认知 3 3、建立健全安全管理规定。、建立健全安全管理规定。（1 1）火源管理措施）火源管理措施 仓库应当在醒目位置设置仓库应当在醒目位置设置“严禁烟火严禁烟火”、“严禁吸严禁吸烟烟”等防火标志，以便提醒所有人随时注意防火安全。对等防火标志，以便提醒所有人随时注意防火安全。对外来提送货的车辆要严格检查，防止汽油、柴油、易燃易外来提送货的车辆要严格检查，防止汽油、柴油、易燃易爆货物进入仓库。库房内严禁使用明火。爆货物进入仓库。库房内严禁使用明火。学习情景一仓储认知（2

46、2）货物储存管理措施）货物储存管理措施 货物进库前要进行严格检查和验收工作。库存货物必货物进库前要进行严格检查和验收工作。库存货物必须进行分区分类管理。要进行合理的堆码苫垫，特别对具须进行分区分类管理。要进行合理的堆码苫垫，特别对具有自然性的货物要注意科学的堆垛。库房建筑及辅助设施有自然性的货物要注意科学的堆垛。库房建筑及辅助设施必须符合建筑设计防火规范要求。必须符合建筑设计防火规范要求。保管人对入库仓储物发现有变质或者其他损坏的，应保管人对入库仓储物发现有变质或者其他损坏的，应当及时通知存货人或者仓单持有人。保管人因保管不善造当及时通知存货人或者仓单持有人。保管人因保管不善造成仓储物变质或者

47、其他损坏的，应当承担赔偿责任。成仓储物变质或者其他损坏的，应当承担赔偿责任。学习情景一仓储认知（3 3）装卸搬运机械的管理）装卸搬运机械的管理 各种机械设备必须在规定区域内作业，有专人负各种机械设备必须在规定区域内作业，有专人负责、专人操作；各种机械设备要配备防火安全装置与措施；责、专人操作；各种机械设备要配备防火安全装置与措施；出现机械故障设备要及时清理出作业区，不得在库区修理。出现机械故障设备要及时清理出作业区，不得在库区修理。（4 4）电器设备管理措施）电器设备管理措施 仓库安装的电器设备必须符合国家的有关的安全规定。仓库安装的电器设备必须符合国家的有关的安全规定。使用时要必须严格按照安

48、全操作规程及有关管理制度执行。使用时要必须严格按照安全操作规程及有关管理制度执行。必须由持有上岗合格证的电工安装、拆检、修理和保养。必须由持有上岗合格证的电工安装、拆检、修理和保养。要使用移动照明灯具时必须报消防部门批状并有安全保障要使用移动照明灯具时必须报消防部门批状并有安全保障措施。措施。学习情景一仓储认知4 4、严格执行安全检查制度、严格执行安全检查制度。安全的前提是减少和消灭隐患，企业通过自查、巡安全的前提是减少和消灭隐患，企业通过自查、巡查、专家检查、综合性检查、专业检查，能发现甲类仓储查、专家检查、综合性检查、专业检查，能发现甲类仓储区的安全隐患。对查出的问题，当场解决，并落实责任人；区的安全隐患。对查出的问题，当场解决，并落实责任人；对一时无法整改的，要采取相应的预防措施，并制定救灾对一时无法整改的，要采取相应的预防措施，并制定救灾预案。预案。2023-2-4学习情景一仓储认知