如果要加快化学反应速率课件.ppt
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1、授课人:林静授课人:林静第第5 5章章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 细胞中每时每刻都进行着许多化学细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为反应,统称为细胞代谢细胞代谢。教学目标:教学目标:l 知识目标知识目标:l 1 1、说出细胞代谢的概念。、说出细胞代谢的概念。l 2 2、说明酶的作用及本质。、说明酶的作用及本质。l 能力目标:能力目标:l 进行有关实验的探索,学会控制自变量,分析因进行有关实验的探索,学会控制自变量,分析因变量,以及设置对照实验。变量,以及设置对照实验。l 情感态度价值观目标:情感态度价值观目标:l 通过阅读分析通过阅读分析“关于酶本质的探索关于酶本质的探索
2、”的资料,认的资料,认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的。进的。结合化学知识,如果要加快化学反应速率,结合化学知识,如果要加快化学反应速率,可以采取哪些措施?可以采取哪些措施?2 2 HH2 2OO2 2 2 2 H2 2O +O2 21.1.常温常温2.2.加热加热3.3.无机催化剂无机催化剂4.4.过氧化氢酶过氧化氢酶肝脏研磨液肝脏研磨液加入试管直接观察加入试管直接观察酒精灯水浴加热酒精灯水浴加热滴加滴加FeClFeCl3 3溶液溶液实验实验 比较过氧化氢在不同条件下的分解比较过氧化氢在不同条件下的分解讨论讨论1.1.和和1 1号试管相
3、比号试管相比,2 2号试管出现什么不同的现象?这号试管出现什么不同的现象?这一现象说明什么?一现象说明什么?2.32.3号和号和4 4号试管未经加热,也有大量的气泡产生,这号试管未经加热,也有大量的气泡产生,这说明什说明什么?哪支试管中的反应速率快?这又说明什么?哪支试管中的反应速率快?这又说明什么?么?2 2号试管放出气泡多,说明号试管放出气泡多,说明加加热能促进过氧化氢热能促进过氧化氢分解。分解。说明说明FeFe3+3+和过氧化氢酶都能加快过氧化和过氧化氢酶都能加快过氧化氢的分解。氢的分解。4 4号试管反应速率快,说明过氧化氢酶比号试管反应速率快,说明过氧化氢酶比FeFe3+3+的催化效的
4、催化效率高。率高。加热、加热、FeClFeCl3 3溶液、肝脏研磨液溶液、肝脏研磨液都可以都可以促进促进H H2 2O O2 2的分解,不同条件使反应加快的本的分解,不同条件使反应加快的本质有什么不同?质有什么不同?活化能:活化能:分子从常态转变为容易发生化学反分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。应的活跃状态所需要的能量。加热:加热:FeFe3+3+:酶:酶:降低活化能的作用更显著,催化效率更高。降低活化能的作用更显著,催化效率更高。提高分子的能量。提高分子的能量。降低化学反应的活化能。降低化学反应的活化能。酶具有酶具有催化作用催化作用,同无机催化剂相比,同无机催化剂相比,
5、酶酶降低活化能降低活化能的作用更显著,因而催化效率的作用更显著,因而催化效率更高。更高。一一 酶的作用酶的作用l 1.1.酶具有极强的催化功能,其原因是(酶具有极强的催化功能,其原因是()l A.A.增加了反应物之间的接触面增加了反应物之间的接触面l B.B.降低了化学反应的活化能降低了化学反应的活化能l C.C.提高了化学反应的活化能提高了化学反应的活化能l D.D.降低了反应物分子的自由能降低了反应物分子的自由能即时反馈:即时反馈:B Bl 2 2在过氧化氢酶和在过氧化氢酶和Fe3+Fe3+的催化效率比较的实验中,的催化效率比较的实验中,把肝脏制成研磨液的目的是(把肝脏制成研磨液的目的是(
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