社交礼仪作业参考答案.docx
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- 社交 礼仪 作业 参考答案
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1、第 1 大题:是非题1 .舞会上可以拒绝他人邀舞,但不要对其视而不见,置若罔闻。正确答案:正确2 . 待客之道的核心在于客随主便,待客以礼。正确答案:错误3 . 观看演出时,有些演员的表演较差,观众可以起哄,要求中止表演。正确答案:错误4 . 做客礼仪,其核心之处在于客随主便,礼待主人正确答案:正确5 . 饮用咖啡,讲究具体场合的选择,客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。正确答案:错误6 .在较正式场合,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜为他人斟酒。正确答案:正确7 .上茶须遵循一定的顺序,但来宾较多时,可以不讲究顺序,或者由饮用者自己取用正确答案:正确8 .多人散步时,要注意在位置的具体排列上符合礼
2、仪。一般以右为尊,以内侧为尊;以左为卑,以外侧为卑;若并行者多于 3 人时,通常以居中者为尊。多人单行时, 则前者为尊,后为卑正确答案:正确9 .当两人相距在 1.5 米之内时,即为私人距离。正确答案:错误10 .乘坐多排座轿车时,通常以距离车前门的远近,来排定具体座次的尊卑。正确答案:正确第 2 大题:单选题(单空)1 .参加集会,符合发言者礼仪规范要求的是( 仪表整洁大方)。2 . 从舞会的第(二)支舞曲开始,男主人应去邀请男主宾的女伴跳舞。3 .下述属于礼貌拒绝他人邀舞的行为是(起身致歉,告知“已有人邀请了)。4 . (有约在先)是做客礼仪之中最为重要的一条。5 .以下符合步行社交礼仪的
3、行为是:(发现街头冲突,切莫围观、起哄、煽风点火)。6 .进出电梯应注意( 安全与顺序 )7 .下列在中餐礼仪中,席位排列表述不正确的是( 距离主桌越远,桌次越高,“以远为上” )。8 .下列哪一种酒属于用葡萄汁发酵后蒸馏精制而成的葡萄酒( 马爹利 )。9 .下列不属于中餐的辅助餐具是(餐巾)。10 .在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定量的威士忌酒。此种咖啡叫:( 爱尔兰式咖啡 )。第 3 大题:多选题(单空)1 .对客人热情相待主要体现在(一心一意 / 兴趣盎然 / 主次分明 )2 .集会的主持者在会议上所要做的事是(掌握会场 / 控制时间 / 做主旨报告)。3 .自己在舞场上的表现,主
4、要需要注意:( 修饰 / 邀人 / 舞姿 /拒绝 )4 .做客时要为客有方,一定要注意:(围绕主题 / 限定范围 / 适时告退 )5 .下列属于餐饮礼仪“六M 法则”的是( 菜单Menu / 举止Manner / 环境Medium)。6 .中餐的用餐方式可分为以下具体形式 (分餐式 / 公筷式 / 自助式 / 混餐式 )。7 .以茶待客,奉茶的顺序要合乎礼仪的标准做法: ( 先为客人上茶,后为主人上茶 / 先为主宾上茶,后为次宾上茶 / 先为长辈上茶,后为晚辈上茶 )8 .下列不属于西餐主菜的是(海鲜 / 土豆片)。9 .以下符合乘坐飞机礼仪的行为有:(尊重乘务人员 / 在飞机上不使用手机)。
5、10 .社交礼仪中,涉及乘坐飞机的礼仪规范主要有哪些方面:(登机手续 / 乘机表现 / 先期准备 )第 1 大题:是非题1 .在观看比赛时,观众可以热情欢呼,饮酒助兴。正确答案:错误2 .待客之道的核心在于主随客便,待客以礼正确答案:正确3 .社交活动中,不论何种情况拜访他人可以预约也可以不预约。正确答案:错误4 .观看演出时,有些演员的表演较差,观众可以起哄,要求中止表演。正确答案:错误5 .所谓开胃菜即中餐的头盆菜正确答案:错误6 .英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀,左手持叉。正确答案:正确7 .上茶须遵循一定的顺序,但来宾较多时,可以不讲究顺序,或者由饮用者自己取用。正确答案:正
6、确8 .乘坐男主人驾驶的轿车,友人夫妇应坐后排,为不失礼。正确答案:错误9 .上下小轿车不必讲究先后顺序。正确答案:错误10 .多人列队式单行时,前者为尊,后为卑。正确答案:正确第 2 大题:单选题(单空)1 .从舞会的第( 二 )支舞曲开始,男主人应去邀请男主宾的女伴跳舞。2 .以下在参加晚会时不合乎礼仪的表现是(观看时,提前退场)。3 .参加集会,符合发言者礼仪规范要求的是(仪表整洁大方)。4 . (有约在先 )是做客礼仪之中最为重要的一条。5 .以下符合步行社交礼仪的行为是:(发现街头冲突,切莫围观、起哄、煽风点火)。6 .进出电梯应注意( 安全与顺序 )7 .下列哪一种酒属于用葡萄汁发
7、酵后蒸馏精制而成的葡萄酒。( 马爹利 )8 .下列不属于中餐的辅助餐具是( 餐巾 )。9 .下列标准酒会餐序,正确的是( 开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果 )。10 .下列在中餐礼仪中,席位排列表述不正确的是(距离主桌越远,桌次越高,“以远为上” )。第 3 大题:多选题(单空)1 .自己在舞场上的表现,主要需要注意:(修饰 / 邀人 / 舞姿 / 拒绝 )2 .做客时要为客有方,一定要注意:( 围绕主题 / 限定范围 / 适时告退 )3 .对客人热情相待主要体现在( 一心一意 / 兴趣盎然 / 主次分明 )4 .舞会的组织应注意的主要问题( 时间和场地 / 曲目 / 来宾 / 接待 )5
8、.以茶待客,奉茶的顺序要合乎礼仪的标准做法: ( 先为客人上茶,后为主人上茶 / 先为主宾上茶,后为次宾上茶 / 先为长辈上茶,后为晚辈上茶 )6 .参加正式西餐宴会时,礼仪方面一般须谨记如下基本要求 (举止高雅/衣着考究/尊重妇女/积极交际)7 .下列属于餐饮礼仪“六 M 法则”的是(菜单 Menu/举止 Manner 环境 Medium)。8 .下列不属于西餐主菜的是(海鲜 / 土豆片)。9 .以下符合乘坐飞机礼仪的行为有:(尊重乘务人员 / 在飞机上不使用手机)10 .社交礼仪中,涉及乘坐飞机的礼仪规范主要有哪些方面:(登机手续 / 乘机表现 / 先期准备)第 1 大题:是非题1 .待客
9、之道的核心在于客随主便,待客以礼。正确答案:错误2 .在观看比赛时,观众可以热情欢呼,饮酒助兴。正确答案:错误3 .集会时主持人在掌握会场时要注意多说少看正确答案:错误4 .舞会的成败仅仅取决于参加者的自身素质与临场时表现。正确答案:错误5 .便宴的特征是:形式从简,偏重于人际交往。一般不邀请配偶。正确答案:正确6 .上茶须遵循一定的顺序,但来宾较多时,可以不讲究顺序,或者由饮用者自己取用。正确答案:正确7 .在较正式场合,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜为他人斟酒。正确答案:正确8 .乘坐男主人驾驶的轿车,友人夫妇应坐后排,为不失礼。正确答案:错误9 .乘坐主人驾驶的轿车,友人夫妇应坐后排,
10、为不失礼。正确答案:错误10 .当两人相距在 1.5 米之内时,即为私人距离。正确答案:错误第 2 大题:单选题(单空)1 . 下述属于礼貌拒绝他人邀舞的行为是(起身致歉,告知“已有人邀请了” )。2 .参加集会,符合发言者礼仪规范要求的是(仪表整洁大方)。3 . (有约在先 )是做客礼仪之中最为重要的一条。4 .拜会是一种(双向)的社交礼仪活动。5 .取决轿车上座次尊卑的具体因素有:(驾驶员身份、座次安全、嘉宾意愿、轿车类型)6 .以下表述不正确的是:(坐在折叠座位上的人,应最先上车,最后下车。 )。7 .下列在中餐礼仪中,席位排列表述不正确的是(距离主桌越远,桌次越高,“以远为上” )。8
11、 .下列哪一种酒属于用葡萄汁发酵后蒸馏精制而成的葡萄酒。(马爹利 )9 .下列不属于中餐的辅助餐具是(餐巾)。10 .下列标准酒会餐序,正确的是(开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果)。第 3 大题:多选题(单空)1 .舞会的组织应注意的主要问题(时间和场地/曲目/来宾/接待 )2 .集会的主持者在会议上所要做的事是(掌握会场/控制时间/做主旨报告)。3 .自己在舞场上的表现,主要需要注意:(修饰/邀人/舞姿/拒绝)4 .做客时要为客有方,一定要注意:(围绕主题/限定范围/适时告退)5 .以茶待客,奉茶的顺序要合乎礼仪的标准做法: ( 先为客人上茶,后为主人上茶 / 先为主宾上茶,后为次宾上茶
12、/ 先为长辈上茶,后为晚辈上茶 )6 .参加正式西餐宴会时,礼仪方面一般须谨记如下基本要求 (举止高雅/衣着考究/尊重妇女/积极交际)7 .中餐的用餐方式可分为以下具体形式(分餐式/公筷式/自助式/混餐式 )8 .下列属于餐饮礼仪“六 M 法则”的是(菜单 Menu/举止 Manner/环境 Medium )。9 .以下符合乘坐飞机礼仪的行为有:(尊重乘务人员/在飞机上不使用手机)。10 .下述正确的是:(与尊者、异性下楼,若楼梯过陡,应主动行走在前。 / 出入房间,应请尊长、女士、来宾率先进入房间,率先走出房间。)。第 1 大题:是非题1 .观看演出时,有些演员的表演较差,观众可以起哄,要求
13、中止表演。正确答案:错误2 .舞会上可以拒绝他人邀舞,但不要对其视而不见,置若罔闻。正确答案:正确3 .舞会的成败仅仅取决于参加者的自身素质与临场时表现正确答案:错误4 .待客之道的核心在于客随主便,待客以礼。正确答案:错误5 .标准的中餐大餐,其上菜次序是:首先是冷盘,随后是主菜,最后是热炒。正确答案:错误6 .所谓开胃菜即中餐的头盆菜正确答案:错误7 .在较正式场合,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜为他人斟酒。正确答案:正确8 .多人列队式单行时,前者为尊,后为卑。正确答案:正确9 .上下小轿车不必讲究先后顺序。正确答案:错误10 .当两人相距在 1.5 米之内时,即为私人距离。正确答案:
14、错误第 1 大题:是非题1 .社交活动中,不论何种情况拜访他人可以预约也可以不预约。正确答案:错误2 .集会时主持人在掌握会场时要注意多说少看正确答案:错误3 .观看演出时,有些演员的表演较差,观众可以起哄,要求中止表演。正确答案:错误4 .舞会的成败仅仅取决于参加者的自身素质与临场时表现。正确答案:错误5 .在较正式场合,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜为他人斟酒。正确答案:正确6 .喝葡萄酒时,放话梅、加可乐、兑雪碧的做法是不正确的正确答案:正确7 .便宴的特征是:形式从简,偏重于人际交往。一般不邀请配偶。正确答案:正确8 .上下小轿车不必讲究先后顺序。正确答案:错误9 .当两人相距在 1
15、-1.5 米之间时,即为礼仪距离。正确答案:错误10 .当两人相距在 1.5 米之内时,即为私人距离。正确答案:错误11 .乘坐轿车,座次选择应当尊重嘉宾意愿和选择。正确答案:正确12 .交际距离指,当两人相距在(0.5-1.5)米之间正确答案:正确13 .多人散步时,要注意在位置的具体排列上符合礼仪。一般以右为尊,以内侧为尊;以左为卑,以外侧为卑;若并行者多于 3 人时,通常以居中者为尊。多人单行时,则前者为尊,后为卑正确答案:正确第 2 大题:单选题1 .下述属于礼貌拒绝他人邀舞的行为是(起身致歉,告知“已有人邀请了” )。2 .以下在参加晚会时不合乎礼仪的表现是(观看时,提前退场 )。3
16、 .参加集会,符合发言者礼仪规范要求的是(仪表整洁大方 )。4 .拜会是一种(双向 )的社交礼仪活动。5 .下列哪一种酒属于用葡萄汁发酵后蒸馏精制而成的葡萄酒。马爹利6 .下列不属于中餐的辅助餐具是(餐巾)。7 .进出电梯应注意 安全与顺序8 .下述不正确的是:(步行公共场合,不需要注意随时与其他人保持适当的距离)。9 .以下表述不正确的是:(坐在折叠座位上的人,应最先上车,最后下车)。10 .取决轿车上座次尊卑的具体因素有: (驾驶员身份、座次安全、嘉宾意愿、轿车类型)第 1 大题:是非题1 .社交活动中,不论何种情况拜访他人可以预约也可以不预约。正确答案:错误2 .舞会的成败仅仅取决于参加
17、者的自身素质与临场时表现。正确答案:错误3 .待客之道的核心在于客随主便,待客以礼。正确答案:错误4 .待客之道的核心在于主随客便,待客以礼正确答案:正确5 .便宴的特征是:形式从简,偏重于人际交往。一般不邀请配偶。正确答案:正确6 .所谓开胃菜即中餐的头盆菜正确答案:错误7 .喝葡萄酒时,放话梅、加可乐、兑雪碧的做法是不正确的。正确答案:正确8 .乘坐多排座轿车时,通常以距离车前门的远近,来排定具体座次的尊卑正确答案:正确9 .交际距离指,当两人相距在(0.5-1.5)米之间正确答案:正确10 .多人列队式单行时,前者为尊,后为卑。正确答案:正确11 .乘坐主人驾驶的轿车,友人夫妇应坐后排,
18、为不失礼。正确答案:错误12 .多人散步时,要注意在位置的具体排列上符合礼仪。一般以右为尊,以内侧为尊;以左为卑,以外侧为卑;若并行者多于 3 人时,通常以居中者为尊。多人单行时,则前者为尊,后为卑正确答案:正确13 .乘坐男主人驾驶的轿车,友人夫妇应坐后排,为不失礼。正确答案:错误第 2 大题:单选题1 .参加集会,符合发言者礼仪规范要求的是(仪表整洁大方)。2 .下述属于礼貌拒绝他人邀舞的行为是(起身致歉,告知“已有人邀请了” )。3 .以下在参加晚会时不合乎礼仪的表现是(观看时,提前退场)。4 .拜会是一种(双向)的社交礼仪活动。5 .在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定量的威士忌酒。
19、此种咖啡叫:(爱尔兰式咖啡)。6 .下列不属于中餐的辅助餐具是(餐巾)。7 .以下表述不正确的是:(坐在折叠座位上的人,应最先上车,最后下车)。8 .取决轿车上座次尊卑的具体因素有:(驾驶员身份、座次安全、嘉宾意愿、轿车类型)9 .下述不正确的是:(步行公共场合,不需要注意随时与其他人保持适当的距离。)。10 .以下符合步行社交礼仪的行为是:(发现街头冲突,切莫围观、起哄、煽风点火)。第 3 大题:多选题1 .自己在舞场上的表现,主要需要注意:(修饰/邀人/舞姿/拒绝)2 .集会的主持者在会议上所要做的事是(掌握会场/控制时间/做主旨报告)。3 .对客人热情相待主要体现在(一心一意/兴趣盎然/
20、主次分明 )4 .舞会的组织应注意的主要问题(时间和场地/曲目/来宾/接待)5 .以茶待客,奉茶的顺序要合乎礼仪的标准做法(先为客人上茶,后为主人上茶/ 先为主宾上茶,后为次宾上茶/先为长辈上茶,后为晚辈上茶)6 .参加正式西餐宴会时,礼仪方面一般须谨记如下基本要求(举止高雅/衣着考究/ 尊重妇女/积极交际)7 .下列属于餐饮礼仪“六 M 法则”的是(菜单Menu / 举止Manner / 环境Medium)。8 .中餐的用餐方式可分为以下具体形式(分餐式/公筷式/自助式/混餐式)9 .社交礼仪中,涉及乘坐飞机的礼仪规范主要有哪些方面:(登机手续/乘机表现/先期准备)10 .下述正确的是:(与
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