动物营养与饲料-矿物质与动物营养课件.ppt

1、矿物质与动物营养矿物质与动物营养 矿物质与动物营养矿物质与动物营养 概概 述述 常量元素常量元素 微量元素微量元素 3 教学内容教学内容 一一.动物体内矿物元素含量动物体内矿物元素含量六六.矿物元素的代谢矿物元素的代谢五五.矿物元素的需要与供应矿物元素的需要与供应四四.矿物元素营养特点矿物元素营养特点三三.矿物元素的基本功能矿物元素的基本功能二二.必需矿物元素必需矿物元素动物体内矿物质元素存在形式多种多样，或与蛋白质动物体内矿物质元素存在形式多种多样，或与蛋白质及氨基酸结合，或游离，或作为离子的组成成分存及氨基酸结合，或游离，或作为离子的组成成分存在，都始终在血液、肌肉、骨骼、消化道、体表等之

2、在，都始终在血液、肌肉、骨骼、消化道、体表等之间保持动态平衡。间保持动态平衡。一、动物体内矿物元素的含量一、动物体内矿物元素的含量动物体内矿物元素含量约有动物体内矿物元素含量约有4%4%，其中，其中5/65/6存在于骨骼存在于骨骼和牙齿中，其余和牙齿中，其余1/61/6分布于身体的各个部位。分布于身体的各个部位。二、必需矿物元素二、必需矿物元素常量元素常量元素（0.01%0.01%）：）：CaCa、P P、K K、NaNa、ClCl、MgMg、S S，共共7 7种。种。微量元素微量元素（0.01%0.3-0.50.3-0.5时可时可能导致厌食，体重下降，便秘，腹泻等症状。能导致厌食，体重下降，便秘，腹泻等症状。四、四、S S（2 2）过量）过量 蛋白质饲料蛋白质饲料S S高，鱼粉、肉粉、血粉含高，鱼粉、肉粉、血粉含S S达达0.35-0.35-0.85%0.85%，饼粕，饼粕0.25-0.40%0.25-0.40%，禾谷类及糠麸，禾谷类及糠麸0.15-0.15-0.250.25，块根块茎作物缺乏，不足时可用硫酸盐，块根块茎作物缺乏，不足时可用硫酸盐或硫化物补充。或硫化物补充。四、四、S S4 4来源来源