全面品质管理重点课件.ppt
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- 全面 品质 管理 重点 课件
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1、全面品質管理全面品質管理品質解剖品質解剖全面品質管理全面品質管理 品質管理目標管理 源流管理方針(政策)展開 顏色管理企業識別系統 品管圈活動組織發展 外包管理計劃管理 品質責任 績效管理品質意識 宣導品質訓練 推廣品質資訊 服務工業品保工業品保品質認可品質認可制造測試接加工分析代理檢驗驗證 認 証 認 証受ISO Guide 48,53ISO Guide 28,40,42,44,56ISO Guide 54,55EN45012EN 45011EN 45002,45003ISO Guide 25,38,45,49EN 45001CNS Z7208ISO 9000 9004EN 29001 29
2、003 接受 驗證政 府 權 責 機 構評鑑認可授權驗証產品認可實驗室 工廠,公司 產品驗証機構 產品驗証之認証機構 實驗室認証機構品質系統認証機構 社會大眾 消費者 買主品質技術品質技術品質工程品質工程 特性要因圖 關連法 田口式品質工程 查檢表 PDPC法 實驗計劃法 柏拉圖 KJ法(即PSDM)單相關,單回歸 直方圖 系統圖法 檢定,推定 管制圖 矩陣圖法 變異數分析 散布圖 矩陣數據解析法 價值分析與工程 圖形圖 箭頭圖法 品質機能展開 層別法 腦力激蕩法 故障樹分析 甘特圖法 PERT圖法 故障模式效應分析品品 質質 手手 法法一一.品質管理及其發展品質管理及其發展一一.品質、標準與
3、品質管理品質、標準與品質管理 (一一)品品質質:有廣義和狹義之分有廣義和狹義之分.廣義的品質是指產品廣義的品質是指產品,過程或服務滿足規定要求的特征和特性的總和過程或服務滿足規定要求的特征和特性的總和.根據這一含義根據這一含義,品質可分為品質可分為產品品質產品品質,制程品質制程品質和和工作品質工作品質.產品品質產品品質:是指產品適合於規定用途是指產品適合於規定用途,滿足人們一定需要的特性滿足人們一定需要的特性.制程品質制程品質:又稱工程品質是指制程能夠穩定地生產合格產品的能力又稱工程品質是指制程能夠穩定地生產合格產品的能力.工作品質工作品質:是指企業的管理工作是指企業的管理工作,技術工作和組織
4、工作對達到品質標準技術工作和組織工作對達到品質標準 和提高產品品質的保証程度和提高產品品質的保証程度.狹義的品質是指產品品質狹義的品質是指產品品質.產品品質包括內在品質特性產品品質包括內在品質特性,如產品的結構如產品的結構,性能性能,精度精度,純度純度,物理性能物理性能,化學成份等化學成份等;外部品質特性外部品質特性,如產品的外觀如產品的外觀,形狀形狀,色澤色澤,手感手感,氣氣味味,光潔度等光潔度等.品質特性可概括為產品品質特性可概括為產品性能性能,壽命壽命,可靠性可靠性,安全性安全性,經濟性經濟性五個方面五個方面.(1)(1)性性 能能:是指產品為滿足使用目的所具備的技術特性是指產品為滿足使
5、用目的所具備的技術特性,即產品在不同目的即產品在不同目的,不同條不同條件下使用時件下使用時,其技術特性的適合程度其技術特性的適合程度.如手表的防水如手表的防水,防震防震,防磁防磁,走時準確走時準確;機床的轉機床的轉速速,功率功率;電視機的清晰度電視機的清晰度;鋼材的化學成份鋼材的化學成份,強度強度;布料的手感布料的手感.顏色等顏色等.(2)(2)壽壽 命命:是指產品能夠使用的期限是指產品能夠使用的期限.如燈泡的使用小時數如燈泡的使用小時數,鉆井機鉆頭鉆進鉆井機鉆頭鉆進 尺數等尺數等.(3)(3)可靠性可靠性:是指產品在規定時間內及規定條件下是指產品在規定時間內及規定條件下,完成規定工作任務的能
6、力完成規定工作任務的能力.它是產品在投入使用過程中它是產品在投入使用過程中,表現出來能在各方面滿足人們需要表現出來能在各方面滿足人們需要 的程度的程度.如電視機平均無故障工作時間如電視機平均無故障工作時間.產品性能的持久性產品性能的持久性;零件零件 的耐用性等的耐用性等.(4)(4)安全性安全性:指產品在操作指產品在操作,作用過程中保證安全的程度作用過程中保證安全的程度.如對使用如對使用,操作人員操作人員 是否會造成傷害事故是否會造成傷害事故;以及產生公害以及產生公害,污染環境等的可能性污染環境等的可能性.(5)(5)經濟性經濟性:指產品的結構指產品的結構,用料用料,用工等生產費用以及它在使用
7、中的動力用工等生產費用以及它在使用中的動力,燃燃 料消耗等運轉維持費用料消耗等運轉維持費用.產品品質就是以上五個方面品質特性綜合反映的結果產品品質就是以上五個方面品質特性綜合反映的結果.但就某一產品來說但就某一產品來說,常有若常有若幹個不同的品質特性幹個不同的品質特性.其中有關鍵性的其中有關鍵性的,主要的特性主要的特性,也有經濟方面的特性也有經濟方面的特性,這就要進行這就要進行具體分析具體分析,區別對待區別對待,以便用來滿足人們的各種要求以便用來滿足人們的各種要求.(二二)產品產品品質品質標準標準 產品品質標準產品品質標準:是衡量產品品質是否合格的尺度是衡量產品品質是否合格的尺度.它一般規定在
8、有關設計圖紙它一般規定在有關設計圖紙,技術文件中技術文件中.按其頒布單位和適用範圍不同按其頒布單位和適用範圍不同,可分為國際標準可分為國際標準,國家標準國家標準.企業標準等企業標準等.企業為保證所生產產品符合標準企業為保證所生產產品符合標準,必須為每個毛丕必須為每個毛丕,零件以至每道制程提出一定的品零件以至每道制程提出一定的品質要求或檢驗標準質要求或檢驗標準.合格產品合格產品:凡符合產品品質標準的產品稱為合格產品凡符合產品品質標準的產品稱為合格產品.不合格產品不合格產品:不符合品質標準或圖紙要求的產品稱為不合格產品不符合品質標準或圖紙要求的產品稱為不合格產品.廢廢 品品:其中在技術上不能使用其
9、中在技術上不能使用,喪失原來使用價值的產品稱為廢品喪失原來使用價值的產品稱為廢品.返返 修修 品品:有些不合格產品經過補充加工或修理后仍能合格使用的產品稱有些不合格產品經過補充加工或修理后仍能合格使用的產品稱 為返修品為返修品.產品品質標準歸根結蒂應以產品品質標準歸根結蒂應以符合用戶作用要求符合用戶作用要求為目的為目的.(三三)質量管理質量管理 關于品質管理的定義關于品質管理的定義,各國學者有著不同的論述各國學者有著不同的論述,但基本內容是一致的但基本內容是一致的.美國質量管理專家美國質量管理專家:費根堡姆費根堡姆認為認為:“:“質量管理是把一個組織內部各個部門在質質量管理是把一個組織內部各個
10、部門在質量發展量發展,質量保持質量保持,質量改進的努力結合起來的一個有效體系質量改進的努力結合起來的一個有效體系,以便使生產和服務達到以便使生產和服務達到最經濟水平最經濟水平,並使用戶滿意並使用戶滿意.日本著名的質量管理學家日本著名的質量管理學家:石川馨石川馨教授對質量管理下的定義是教授對質量管理下的定義是:“:“用最經濟的用最經濟的方法方法,生產適合買方要求質量的產品生產適合買方要求質量的產品,是最經濟最起作用的是最經濟最起作用的,并且為研制買方滿意的產并且為研制買方滿意的產品進行設計品進行設計,生產生產,銷售和服務銷售和服務.”.”綜合以上所述綜合以上所述,品質管理是指用最經濟最有效的手段
11、進行設計品質管理是指用最經濟最有效的手段進行設計,生產和服務生產和服務,以生產出用戶滿意的產品以生產出用戶滿意的產品.品質管理工作的步驟品質管理工作的步驟,一般是根據實踐和試驗一般是根據實踐和試驗,發現發現產品品質上的薄弱環節和問題產品品質上的薄弱環節和問題,從科學技術原理從科學技術原理,工藝上工藝上,心理上研究產生的原心理上研究產生的原因因;在技術組織管理上在技術組織管理上,采取有針對性的改進措施采取有針對性的改進措施,並組織穩定的生產工藝路線並組織穩定的生產工藝路線,切實加以改進切實加以改進,將改進的結果同原來情況對比將改進的結果同原來情況對比,看是否達成預期效果看是否達成預期效果;在主要
12、質在主要質量問題得到解決時量問題得到解決時,次要問題又上升為主要矛盾次要問題又上升為主要矛盾,這時再重復上述過程這時再重復上述過程,以解決以解決新產生的品質問題新產生的品質問題.二二.品質品質管理的發展階段管理的發展階段 研究品質管理的發展階段研究品質管理的發展階段,有助於我們正確認識品質管理的產生有助於我們正確認識品質管理的產生,發展的必然性發展的必然性和實現全面品質管理的重要性和實現全面品質管理的重要性.品質管理的發展大致經歷了品質管理的發展大致經歷了QI,QC,QA,TQC,CWQC QI,QC,QA,TQC,CWQC 6-Sigma,TQM,SCQM,CS6-Sigma,TQM,SCQ
13、M,CS九個階段九個階段.品質歷史的品質歷史的演演進進註:括弧()內表示開始大幅推展期QI休華特QC1924(1940)QA(1960)費根堡TQC1951(1970)石川馨CWQC1972(1980)TQM(1990)SCQM(2000)年代19世紀初 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2002 CS(2002)6-Sigma1979(2000)(一一)品質檢驗品質檢驗 (QI,Quality Inspection)QI,Quality Inspection)理念理念:品質是檢驗出來的品質是檢驗出來的 -品質是品檢人員的責任品
14、質是品檢人員的責任 -允許浪費允許浪費 -生產導向時代生產導向時代 策略策略:結果導向結果導向(產品規格產品規格)重點重點:最最 終終 產產 品品 品品 質質 常見技法常見技法:標準化標準化-何謂標準化何謂標準化?哪類事情須標準化哪類事情須標準化?量測方法量測方法 抽樣技巧抽樣技巧-MIL-STD-105E/C=0 Sampling PlanMIL-STD-105E/C=0 Sampling Plan 查檢表等查檢表等(二二)品質管制品質管制 (QC,Quality Control)QC,Quality Control)理念理念:品質是製造出來的品質是製造出來的 策略策略:過程導向過程導向(製
15、程製程)重點重點:產產 品品 品品 質質 常見技法常見技法 :管管 制制 圖圖-1924-1924年任職於西方電子年任職於西方電子(Western Electric Corp)Western Electric Corp)之休華之休華 特特(Shewhart(Shewhart)發明發明 SPC(Statistical Process Control)SPC(Statistical Process Control)管制圖以持續監控製程品質管制圖以持續監控製程品質 QCQC工程表工程表-(4M1E,Man/Machine/Material/Method/Environment)-(4M1E,Man/
16、Machine/Material/Method/Environment)亦亦 稱之為稱之為 PMP(Process management Plan).PMP(Process management Plan).QCQC七大手法七大手法-查檢表查檢表/柏拉圖柏拉圖/特性要因圖特性要因圖/散佈圖散佈圖/直方圖直方圖/管制圖管制圖/層別法層別法 防呆防呆 (Fool-proof)Fool-proof)(三三)品質保證品質保證(QA,Quality Assurance)QA,Quality Assurance)理念理念:品質是設計出來的品質是設計出來的 (Assurance=(Assurance=預防預
17、防)源起二次大戰太平洋戰爭末期源起二次大戰太平洋戰爭末期,美軍轟炸日本美軍轟炸日本-因飛機真空管失效因飛機真空管失效.策略策略:源流導向源流導向(設計設計)重點重點:產產 品品 品品 質質 常見技法常見技法 :可靠度工程可靠度工程 實驗計劃實驗計劃 :DOE/DOE/田口實驗方法田口實驗方法(Taguchi methods)Taguchi methods)產品企劃產品企劃 品保體系品保體系 品質資訊系統等品質資訊系統等(四四)全面品質管制全面品質管制 (TQC,Total Quality Control)TQC,Total Quality Control)理念理念:品質是習慣出來的品質是習慣出
18、來的 19511951年由費根堡博士年由費根堡博士(Dr.A.V.FiegenbaumDr.A.V.Fiegenbaum)所提出所提出 策略策略:全員參與全員參與/品質成本品質成本 重點重點:管理品質管理品質(五五)全公司品質管制全公司品質管制 (CWQC,Company-wide Quality Control)CWQC,Company-wide Quality Control)理念理念:品質是經營出來的品質是經營出來的 石川馨博士石川馨博士(Dr.Kaoru Ishikawa)(Dr.Kaoru Ishikawa)於於19721972年所提出年所提出.主要概念為結合主要概念為結合 供應商進
19、行整體管理改格供應商進行整體管理改格.策略策略:全員參與全員參與/供應商管理供應商管理/P.Q.C.D.S.M/P.Q.C.D.S.M 管理管理.重點重點:經營管理品質經營管理品質(六六)6)6 個個 Sigma Sigma 管理管理 理念理念:品質是由企業文化改變出來的品質是由企業文化改變出來的 策略策略:創新創新(Innovation)/(Innovation)/突破突破 (Breakthrough)/Breakthrough)/組織運作組織運作/衡量衡量(measures)measures)例例 :流程簡化流程簡化 (Simplification)Simplification)重點重點:
20、企業文化塑造企業文化塑造/大量資源投入改造大量資源投入改造/有效量化執行成果有效量化執行成果 (KPI:$)KPI:$)(七七)全面品質管理全面品質管理 (TQM,Total Quality Management)TQM,Total Quality Management)理念理念:品質是經營管理出來的品質是經營管理出來的 策略策略:全員參與全員參與/流程導向流程導向 重點重點:經營文化管理品質經營文化管理品質 定義定義:全面品質管理是一個綜合性與整合性管理組織的方式全面品質管理是一個綜合性與整合性管理組織的方式,用以達成用以達成:(1)(1)持續地滿足顧客的需求持續地滿足顧客的需求 (2)(2
21、)達成組織內各項活動的持續改善達成組織內各項活動的持續改善(八八)供應鏈品質管理供應鏈品質管理 (SCQM,Supply Chain Quality Management)SCQM,Supply Chain Quality Management)理念理念:品質是合作出來的品質是合作出來的 策略策略:資訊與資源分享資訊與資源分享/快速回應快速回應 重點重點:資訊管理品質資訊管理品質(九九)CS (CS,Customer Satisfaction)CS (CS,Customer Satisfaction)理念理念:品質是由顧客所決定品質是由顧客所決定 策略策略:全員參與全員參與 重點重點:依據顧客
22、的觀點來衡量你所提供之產品或服務依據顧客的觀點來衡量你所提供之產品或服務.三三.全面全面品質品質管理的特點和內容管理的特點和內容 (一一)全面全面品質品質管理的特點管理的特點 全面品質管理是指企業全體職工及有關部門同心協力全面品質管理是指企業全體職工及有關部門同心協力,綜合動用組織管理綜合動用組織管理,專專業技術和科學方法業技術和科學方法,經濟地開發經濟地開發,研制研制,生產和銷售用戶滿意的產品的管理活動生產和銷售用戶滿意的產品的管理活動.從這個定義出發從這個定義出發,全面品質管理具有以下幾個特點全面品質管理具有以下幾個特點:1.1.管理的對象是全面的管理的對象是全面的 全面品質管理不僅要求管
23、好產品質量全面品質管理不僅要求管好產品質量,而且要求管好產品品質賴以形成的工作而且要求管好產品品質賴以形成的工作品質品質.它要求保證品質它要求保證品質,功能功能,價廉價廉,及時交貨及時交貨,服務周到服務周到,一切使用戶滿意一切使用戶滿意.2.2.管理的範圍是全面的管理的範圍是全面的 它要求實行全過程的品質管理它要求實行全過程的品質管理,把形成產品品質的設計試制過程把形成產品品質的設計試制過程,制造過程制造過程,輔助生產過程輔助生產過程,使用過程都管起來使用過程都管起來,以合影全面提高產品品質以合影全面提高產品品質.優質產品是設計優質產品是設計和生產出來的和生產出來的,因此全面品質管理要求把不合
24、格的產品消滅在它的形成過程中因此全面品質管理要求把不合格的產品消滅在它的形成過程中,做到防檢結合做到防檢結合,以防為主以防為主,並從全過程各環節致力于質量的提高並從全過程各環節致力于質量的提高,從而樹立從而樹立“下下道工序就是用戶道工序就是用戶”,“,“努力為下道工序服務努力為下道工序服務”的思想的思想.實行全過程的管理實行全過程的管理,不僅要保證產品設計不僅要保證產品設計,制程加工過程和產品出廠質量制程加工過程和產品出廠質量,而且還要保證使用品質而且還要保證使用品質.這就把品質管理從原來的生產制造過程擴展到市場調這就把品質管理從原來的生產制造過程擴展到市場調研研,品質發展規劃品質發展規劃,研
25、究開發研究開發,設計設計,試制鑒定試制鑒定,試驗試驗,工藝技術工藝技術,原材料供應原材料供應,檢測檢測儀表儀表,生產生產,工序控制工序控制,成品檢驗成品檢驗,包裝包裝,銷售銷售,用戶服務等各個環節用戶服務等各個環節,構成螺旋形構成螺旋形上升過程上升過程.品質管理的各個環節螺旋形上升過程如一所示品質管理的各個環節螺旋形上升過程如一所示:圖 1 質量管理各環節螺旋形上升過程圖 工序控制市場調研 滿 足 需 要 檢 測 儀 表 試 驗 研 究 開 發質量發展規劃設計試制鑒定試驗生產準備外協采購生產工序控制成品檢驗包裝運輸銷售服務市場調研3.3.參加品質管理的人員是全面的參加品質管理的人員是全面的 它
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