什么是健康课件.ppt

1、是指身体和心理的完好状态、以及良好的社会适应能力。它包含了身体的健康和心理的健康！主讲:爱你印WHO对健康的标志作了最具代表性的规定：躯体健康躯体健康“五五快快”吃得快、吃得快、走得快、走得快、说得快、说得快、睡得快、睡得快、便得快便得快心理健康心理健康“三良好三良好”良好的个性；良好的个性；良好的处世能力；良好的处世能力；良好的人际关系良好的人际关系 75%亚健康 世界卫生组织报告世界卫生组织报告指出，健康与长寿取决指出，健康与长寿取决于下列因素：于下列因素：自我保健占自我保健占60%60%社会因素占社会因素占10%10%遗传因素占遗传因素占15%15%医疗因素占医疗因素占8%8%气候因素占

2、气候因素占7%7%自从人类懂得用火以来自从人类懂得用火以来,最古老最古老的空气污染是由烟尘所引起的。的空气污染是由烟尘所引起的。污染物的来源：污染物的来源：二氧化硫，二氧化硫，二氧化氮，臭氧，一氧化碳，二氧化氮，臭氧，一氧化碳，粒子，铅等粒子，铅等除了空气，现今的食水质素也大不如前。除了空气，现今的食水质素也大不如前。即使食水经过处理，仍可能含有许多肉即使食水经过处理，仍可能含有许多肉眼难以察觉的污染物质。眼难以察觉的污染物质。相比空气污染和食水污染，食物污染来得范围更相比空气污染和食水污染，食物污染来得范围更广，途径更多。广，途径更多。其中部分是其中部分是无意无意污染，如杀虫剂、重金属、细菌

3、污染，如杀虫剂、重金属、细菌等，但部分却是等，但部分却是故意故意污染，如食物添加剂、辐射污染，如食物添加剂、辐射等。等。随着食物加工业不断发展，食物添加剂的应用几近泛滥。中国随着食物加工业不断发展，食物添加剂的应用几近泛滥。中国发达地区居民每人每年进食的添加剂，竟多达二至三千克！各发达地区居民每人每年进食的添加剂，竟多达二至三千克！各式加工食品如果汁、汽水、果酱、罐头、软糖、薯片、腌肉、式加工食品如果汁、汽水、果酱、罐头、软糖、薯片、腌肉、腌菜、快食面等，都是添加剂的温床。腌菜、快食面等，都是添加剂的温床。目前，常用的食物添加剂达四千多种，计有染料、防腐剂、调目前，常用的食物添加剂达四千多种，

4、计有染料、防腐剂、调味剂、稳定剂、粘稠剂、湿润剂、漂白剂等。虽然它们各有功味剂、稳定剂、粘稠剂、湿润剂、漂白剂等。虽然它们各有功用，但其中许多已被证实对人有害而被禁用，亦有部分具有潜用，但其中许多已被证实对人有害而被禁用，亦有部分具有潜在危险，易令哮喘患者及对阿司匹灵敏感人士产生敏感反应。在危险，易令哮喘患者及对阿司匹灵敏感人士产生敏感反应。虽然由于每个人体质有别，吃了添加剂未必一定产生不良影响，虽然由于每个人体质有别，吃了添加剂未必一定产生不良影响，但为安全计应当尽量避免，但为安全计应当尽量避免，孕妇及儿童更是绝不适宜孕妇及儿童更是绝不适宜。食物添加剂食物添加剂 硝酸盐和亚硝酸盐硝酸盐和亚硝

5、酸盐 （Nitrates and Nitrites）味精味精 （Monosdium Giutamate，MSG）两者均为常用的防腐剂。它们不但能在人体内转化成致癌物质，更可与血液中的血红蛋白化合，破坏其带氧功能，造成人体组织缺氧，引起正铁血红蛋白血症（Methaemoglobinaemia），对婴儿尤其危险味精是最常用的调味剂，正式名称为谷氨酸纳。味精会使部分人士出现头疼、面红、口渴、心跳、恶心、晕眩、困倦、头部灼热、肌肉收缩、手臂无力等所谓中国餐馆症征状。杀虫剂杀虫剂/农药农药杀虫剂虽有助消灭害虫，但施用过量，或喷射后没有等待足杀虫剂虽有助消灭害虫，但施用过量，或喷射后没有等待足够时间即进行

6、收割，便会残留于作物上，从而令食物受到污够时间即进行收割，便会残留于作物上，从而令食物受到污染。染。现时人们使用的杀虫剂不下数百种，但均陆续被发现危害人现时人们使用的杀虫剂不下数百种，但均陆续被发现危害人体健康。体健康。1987年毒菜心事件的主角年毒菜心事件的主角农药甲氨磷农药甲氨磷（MethamidOphos），能引致头晕、腹痛、呕吐、腹泻、），能引致头晕、腹痛、呕吐、腹泻、流？、四肢无力、血压升高等中毒征状，严重者更会全身抽流？、四肢无力、血压升高等中毒征状，严重者更会全身抽搐、神智不清、呼吸困难，甚至死亡。搐、神智不清、呼吸困难，甚至死亡。引致癌症引致癌症人体由鼻孔吸入空气，经气管直达肺

7、部，若空气人体由鼻孔吸入空气，经气管直达肺部，若空气中长期存在污染物，首先受影响的是气管、肺部中长期存在污染物，首先受影响的是气管、肺部等呼吸系统，造成支气管炎、哮喘、肺气肿等疾等呼吸系统，造成支气管炎、哮喘、肺气肿等疾病。病。许多食物添加剂如色素、防腐剂，均会令部分人许多食物添加剂如色素、防腐剂，均会令部分人士产生敏感反应，包括黑眼圈、眼袋肿胀、腹泻、士产生敏感反应，包括黑眼圈、眼袋肿胀、腹泻、发炎、营养吸收障碍等美国加州儿科敏感学家发炎、营养吸收障碍等美国加州儿科敏感学家Dr Feingold曾进行连串实验，指出人造染料能使儿童曾进行连串实验，指出人造染料能使儿童产生敏感。产生敏感。肝脏可

8、说是人体的有毒物质处理化工厂。现代人的肝脏比前人为大，因现代人的肝脏需要处理许多前所未有的污染毒素。加重肝脏负担，导致肝脏劳动性肥大及其肝脏功能丧失。污染不但影响人体健康，更会破坏食物营污染不但影响人体健康，更会破坏食物营养及妨碍人体吸收营养。例如，二氧化硫养及妨碍人体吸收营养。例如，二氧化硫（防腐剂）会破坏食物中的维他命（防腐剂）会破坏食物中的维他命E；亚；亚硫酸钠（防腐剂）会破坏维他命硫酸钠（防腐剂）会破坏维他命B1，并干，并干扰体内维他命扰体内维他命A、B与铁质发挥功能。与铁质发挥功能。环境污染不仅对我们这一代造环境污染不仅对我们这一代造成各种病变，更严重的是于部成各种病变，更严重的是于

9、部分污染母体传染胎儿，遗祸下分污染母体传染胎儿，遗祸下一代，长达可能造成人类体质一代，长达可能造成人类体质退化。退化。积极乐观心态适量的运动充足的睡眠均衡的营养七七 大大 营营 养养 要要 素素 构成和修补身体细胞、组织，供给人构成和修补身体细胞、组织，供给人 体生长发育和组织自我更新所需的材料。体生长发育和组织自我更新所需的材料。供给热能，维持体温，满足生理活动供给热能，维持体温，满足生理活动 和从事生活劳动的需要。和从事生活劳动的需要。维持和调节人体器官功能和代谢反应，维持和调节人体器官功能和代谢反应，使身体各部分工作能正常进行。使身体各部分工作能正常进行。全面平衡适量食物选食物选择不当择

10、不当生活方生活方式紊乱式紊乱追求理想健康追求理想健康生命阶段所需生命阶段所需生理所需病理调节亚健康状态预防血糖急升降低胆固醇形成粪便排出有害物质糖尿病是什么?糖尿病是一种慢性疾病，它是由于身体胰岛素分泌不足或胰岛素功能完全丧夫以及不能适当地利用胰岛素所致。糖尿病分几种类型？到目前为止，有三种基本的糖尿病类型，它们分别：1型糖尿病、2型糖尿病及妊娠期糖尿病（GDM）。1型糖尿病在1型糖尿病病人，病人身体只能产生少量或者不能产生胰岛素。1型糖尿病具有以下一些特点，首先它发生于任何年龄，且在儿童和青年人中更易发生。病状通常在短期内出现，在中国糖尿病病人中，1型糖尿病仅占一小部分，它的临床症状主要有：

11、极度饥饿感和口渴、小便频繁、体重减轻、虚弱及疲乏。何谓2型糖尿病？2型糖尿病又称作成年发病型糖尿病，2型糖尿病患者均不能分泌足量的胰岛素以供身体之需，或者是对其分泌的胰岛素反应异常。出现以上两种情况，均可导致血糖升高。久而久之，高血糖就会导致一系列并发症，损害您的眼睛、肾脏、心脏和大血管。2型糖尿病的主要症状（体征）包括：疲倦无力、视力模糊、皮肤干燥、瘙痒、饥饿、口喝、尿量增加，手足麻刺甚至感觉丧失、皮肤、和膀胱感染经久不愈等等。什么样的人会患2型糖尿病？2型糖尿病患者多见于30岁以上的超重者，但亦有例外，在英国，每100个65岁以上的人中，至少有6人患2型糖尿病。女性较男性易得2型糖尿病，而

12、且糖尿病有家族集聚倾向。如果您有糖尿病，那么您的4个亲属中（父母、兄弟、姐妹或小孩）就往往有一人患糖尿病或将来会得糖尿病。不幸的是2型糖尿病患者往往容易引发多种相关性疾病，使得寿命短于其他人。妊娠期糖尿病妊娠期糖尿病是指妇女在怀孕期间患上糖尿病。临床数据显示大约有23%的女性在怀孕期间发生糖尿病。妊娠期糖尿病更容易发生在超重和年龄较大的妇女，有将近35%妊娠期发生糖尿病的妇女以后可能发展为2型糖尿病，保持良好的体重将减少患病的危险性。糖尿病的严重危害糖尿病的严重危害 糖尿病已成为世界上继肿瘤、心脑血管病之后第三位严重危害人类健康的慢性疾病。糖尿病对身体危害是多方面的，但主要危害心、脑、肾、血管

13、、神经、皮肤等。据国内调查报告，我国糖尿病人的并发症在世界上发生得最早、最多、且最严重，如糖尿病有病程10年以上的病人，78%以上的人都有程度不同的并发症。下面介绍的材料有助于我们了解糖尿危害。对心脑血管的危害血管并发症是糖尿病致命性并发症。对周围血管的危害 主要以下肢动脉粥样硬化为典型对肾脏的危害在各原因所致的晚期肾病中糖尿病占第一位。对神经的危害 糖尿病神经病变是糖尿病最常见的慢性并发症之一，是糖尿病致死和致残的主要原因。对眼球的危害 糖尿病能引起青光眼及其他眼病。对物质代谢的危害 主要是由于糖尿病患者胰岛素绝对或相对的缺乏，引起糖代谢严重紊乱糖尿病诱发因素有哪些？糖尿病的诱发因素有：感染

14、、肥胖、体力活动减少、妊娠和环境因素。1、感染 感染在糖尿病的发病诱因中占非常重要的位置，特别是病毒感染是型糖尿病的主要诱发因素。2、肥胖 大多数型糖尿病患者体型肥胖。肥胖是诱发糖尿病的另一因素。3、体力活动 我国农民和矿工的糖尿病发病率明显低于城市居民，推测可能与城市人口参与体力活动较少有关。4、妊娠 妊娠期间，雌激素增多，雌激素一方面可以诱发自身免疫，导致胰岛细胞破坏，另一方面，雌激素又有对抗胰岛素的作用，因此，多次妊娠可诱发糖尿病。5、环境因素 在遗传的基础上，环境因素作为诱因在糖尿病发病中占有非常重要的位置。环境因素包括：空气污染、噪音、社会的竟争、压力等。糖尿病的皮肤变异提示 提起糖尿病，大多数人都知道它的主要症状是吃多、饮多、尿多和体重减少的“三多一少”。然而，在有些轻型的或“隐性糖尿病”的早、中期，大多数患者并没有典型的“三多一少”症状出现，但在皮肤上却能显示出糖尿病早期的某些蛛丝马迹。糖尿病的皮肤变异提示 面部皮肤发红这是由糖尿病患者的皮肤微血管病变引起血管的弹性减弱，致使面部毛细血管扩张，皮肤充血发红，同时还可出现特殊的玫瑰色疹斑。如果身体出现以上症状时，患者应未雨绸缪，及时上医院作血糖、尿糖等检查，及时诊断。