《庖丁解牛》精华版课件.ppt

1、2023-2-1 庄子：庄子：庄子庄子：庄子庄子共共33篇篇周周战国战国宋宋老子老子老庄老庄寓言寓言道道2023-2-1初读课文初读课文读准字音读准字音读清句读读清句读 2023-2-1 踦踦yy(支撑，接触支撑，接触)騞騞huhu(象声词象声词)砉砉huhu(象声词）象声词）謋謋huhu(象声词象声词)卻卻xx(同隙，空隙同隙，空隙)軱軱gg(大骨大骨)硎硎xngxng(磨刀石磨刀石)窾窾kunkun(空空)怵怵chch(害怕，恐惧害怕，恐惧)间间jinjin（间隙）（间隙）向向 xing xing 通通“响响”盖盖 h h 通通“盍盍”字字 音音2023-2-1积累字词积累字词疏通文意疏通

2、文意再读课文再读课文2023-2-1庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。手之手之所触所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。主谓之间助主谓之间助词取消句子词取消句子独立性。独立性。“所所”字结构字结构“所所”+动词动词=名词性结构名词性结构疑难句子翻译疑难句子翻译手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。膝盖顶的地方。2023-2-1 庖丁给文惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地

3、，没有不合音律的：合乎（汤时）桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。2023-2-1找出文中描写找出文中描写“解牛解牛”场面的句子。场面的句子。2023-2-1欣赏欣赏“解牛之美解牛之美”手、肩、足、膝手、肩、足、膝和谐并用和谐并用触、倚、履、踦触、倚、履、踦流畅自然流畅自然砉然、砉然、马砉马砉然然莫不中音莫不中音合于合于桑林桑林之舞之舞乃中乃中经首经首之会之会 2023-2-1通通“盍盍”，何，怎样。何，怎样。2023-2-1庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，臣之所好者道也，进进乎技矣。乎技矣。始臣之始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，解牛之时，所见无非全牛者。三年

4、之后，未尝未尝见全牛也。见全牛也。方今之时，臣方今之时，臣以以神遇而不以目视，神遇而不以目视，官知官知止而止而神欲神欲行。行。疑难句子翻译疑难句子翻译臣所好者道也臣所好者道也,进乎技矣进乎技矣.(ho)爱好，喜欢爱好，喜欢我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。2023-2-1 厨师放下刀回答说：厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）我所爱好的，是（事物的）自然规律，（已经）自然规律，（已经）超过超过（一般的）技术了。我（一般的）技术了。我开始宰牛的时候，眼里所看到的没有不是整头牛开始宰牛的时候，眼里所看到的没有不是整头牛的；三年以后，的；三年以后

5、，未曾未曾见到整头的牛了。现在，我见到整头的牛了。现在，我用用精神和牛接触，而不用眼睛去看，（我的）视精神和牛接触，而不用眼睛去看，（我的）视觉停止了而觉停止了而精神精神在活动。在活动。2023-2-1依依乎乎天理天理，批大，批大郤郤，导大窾，导大窾，因因其其固然固然，技经技经肯綮之肯綮之未尝未尝，而况大軱乎！良庖而况大軱乎！良庖岁岁更刀，割也；更刀，割也；族族庖庖月月更刀，折也。今更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发发于于硎硎。疑难句子翻译疑难句子翻译技经肯綮之未尝，而况大軱乎。技经肯綮之未尝，而况大軱乎。助词，提前宾语助词，提前宾

6、语没有拿刀碰到过没有拿刀碰到过筋脉经络相连的地方和筋筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，更何况大骨呢！骨结合的地方，更何况大骨呢！2023-2-1（我）依照牛生理上（我）依照牛生理上天然结构天然结构，击入牛体筋骨，击入牛体筋骨缝隙缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，顺着（骨节间的）空处进刀，依照依照牛体牛体本来的构造本来的构造，没有拿刀碰到过没有拿刀碰到过筋脉经络相连的筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，更何况大骨呢！技地方和筋骨结合的地方，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。的厨师每月（就得）更换

7、一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石磨刀石上磨上磨出出来来的一样。的一样。2023-2-1彼节者有彼节者有间间，而刀刃者，而刀刃者无厚无厚。以无厚入有间，恢。以无厚入有间，恢恢乎其于恢乎其于游刃游刃必有余地矣，必有余地矣，是以是以十九年而刀刃若十九年而刀刃若新发于硎。新发于硎。疑难句子翻译疑难句子翻译以无厚入有间以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。恢恢乎其于游刃必有余地矣。“然然”的样的样子子介词，用介词，用(jin)空空隙隙用没有厚度的（刀刃）插入有空隙的（骨节），

8、宽宽绰绰地，用没有厚度的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对对刀刃的运转刀刃的运转必然是有余地的啊！必然是有余地的啊！。2023-2-1 那牛的骨节有那牛的骨节有间隙间隙，而刀刃，而刀刃没有厚度没有厚度；用没；用没有厚度的（刀刃）插入有空隙的（骨节），有厚度的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对宽宽绰绰地，对刀刃的运转刀刃的运转必然是有余地的必然是有余地的啊！啊！因此因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。上磨出来的一样。2023-2-1虽然虽然，每至于，每至于族族，吾见其难为，吾见其难为，怵然为怵然为戒，视戒，视为为止，行止，行为为迟，

9、动刀甚微。謋然己解，如土委地。迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，提刀而立，为为之四顾，之四顾，为为之之踌躇满志，踌躇满志，善善刀而藏刀而藏之。之。疑难句子翻译疑难句子翻译每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。（wi）动词）动词做做 下刀下刀每当碰到每当碰到（筋骨）交错聚结的地方筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀（解，我看到那里很难下刀（解牛），就牛），就小心翼翼地小心翼翼地提高提高警惕警惕，因为看到那里很难下刀因为看到那里很难下刀，目光目光集中到一点，动作集中到一点，动作因为因为这缓慢下来这缓慢下来(wi)介词介词因为，

10、因此因为，因此2023-2-1 虽然是这样虽然是这样，每当碰到，每当碰到（筋骨）交错聚结的筋骨）交错聚结的地方地方，我看到那里很难下刀解牛，就，我看到那里很难下刀解牛，就小心翼小心翼翼地翼地提高提高警惕警惕，因为看到那里很难下刀因为看到那里很难下刀，目目光集中到一点，动作光集中到一点，动作因为因为这缓慢下来，动起这缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散落在地上一样。子）解开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，（我）提着刀站立起来，因为因为这举目四望，这举目四望，因为因为这这志得意满，（然后）把刀志得意满，（

11、然后）把刀擦抹擦抹干净，干净，收藏起来。收藏起来。”2023-2-1庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？道境的外在表现是什么？道境的外在表现是什么？道境的内在本质是什么？道境的内在本质是什么？道境的方法是什么？道境的方法是什么？道境之后的谨慎态度是什么？道境之后的谨慎态度是什么？2023-2-1三年之后三年之后方今之时方今之时解牛的三个阶段解牛的三个阶段始臣之解牛之时始臣之解牛之时目有全牛目有全牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余所见无非全牛也所见无非全牛也未尝见全牛也未尝见全牛也以神遇而不以目视以神遇而不以目视（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）

12、（运用规律）（运用规律）2023-2-12023-2-1解牛场面解牛场面（表现技艺（表现技艺高超）高超）动作：动作：手触手触 肩倚肩倚 足履足履 膝踦膝踦（舞蹈化）（舞蹈化）响声响声：砉、騞；：砉、騞；莫不中音莫不中音（音乐化）（音乐化）庖丁谈解牛庖丁谈解牛之道之道（亦即（亦即养生之道）养生之道）所好者道也，进乎技也。所好者道也，进乎技也。（追求）（追求）所见无非全牛，所见无非全牛，目无全牛，以神遇而不以目无全牛，以神遇而不以目视。目视。（解牛的三个境界）（解牛的三个境界）十九年，解牛数千，刀刃若新发；十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚以无厚入有间入有间”。（道境外在表现）（道境外在表现）

13、恢恢乎其于游刃必有余地矣恢恢乎其于游刃必有余地矣（道境内在本质）（道境内在本质）每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。而藏之。（达到道境后的谨慎态度）（达到道境后的谨慎态度）2023-2-1理解庄子之道文惠君听庖丁介绍后，说自文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了己懂得了“养生之道养生之道”，解牛之，解牛之道和这种道和这种“养生养生”之道有什么联之道有什么联系？系？2023-2-1感性的形象感性的形象

14、有趣有趣的故事的故事深意深意避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年.牛体牛体社会社会刀刀人人2023-2-1以以解牛之技解牛之技喻喻养生之道养生之道以以解牛之事解牛之事喻喻处世之理处世之理2023-2-1吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。恶无近刑。缘督以为经缘督以为经，可以保身，可以全生，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。可以养亲，可以尽年。养生主养生主 【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫

15、不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。2023-2-12023-2-1 东郭子曾经去问庄子：“道在哪儿呢？”庄子说：“无所不在。”东郭子没听懂，说：“你总要说出一个地方来。”庄子便随口说：“在蝼蚁。”东郭子挺不满，说：“道就这么卑下吗？”庄子又说：“在草稗。”东郭子更加不满了：为什么道就更加卑下了呢？庄子就更没好气了，说：“在瓦砾。”东郭子更加痛苦了：“怎么越说越卑下啊？”庄子实在烦了，就说：“在屎溺。”这下东郭子终于不说话了。所谓道法自然，也就是说，自然之

16、中皆是道理。天地无处不在，所以道无所不在。2023-2-1学子悟道学子悟道 把课文当成把课文当成庖丁论人庖丁论人生生，那你能从文中读到了哪，那你能从文中读到了哪些人生道理？些人生道理？结合自己的人生阅历和结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈课文中的语生活经历，谈谈课文中的语句能教给我们怎样的道理。句能教给我们怎样的道理。2023-2-1臣之所好者，道也；进乎技矣臣以神遇不以目视依乎天理因其固然技经肯綮之未尝以无厚入有间每至于族行为迟，动刀甚微善刀而藏之了解规律，掌握规律了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事抓住本质，用心处事顺其自然，不强求顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议避开锋芒，从长计议以己之

17、利攻彼之弊以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人收敛锋芒，低调做人依理依理谨行谨行藏锋藏锋2023-2-1这则故事对我们的启示这则故事对我们的启示1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握 事物的规律。2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。3、要热爱本职工作。4、反复练习，就熟能生巧。5、做事要循序渐进。2023-2-1良庖岁更刀良庖岁更刀割也割也族庖月更刀族庖月更刀折也折也臣之刀十九年臣之刀十九年以无厚入有间以无厚入有间写作手法写作手法对比2023-2-1对照检测1 1、加划线的词解释有误的一项依次是、加划线的词解释有误的一项依次是：（1）A A、奏刀騞然，莫不、奏刀騞

18、然，莫不中中音（音（合乎合乎）B B、合于、合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之之会会（会合会合）C C、庖丁、庖丁释释刀对曰（刀对曰（放下放下）D D、臣以神、臣以神遇遇而不以目视（而不以目视（接触接触）（2 2）A A、官知官知止而神欲行（止而神欲行（器官感觉器官感觉）B B、批批大卻，导大窾（大卻，导大窾（批判）批判）C C、因因其固然（其固然（依照依照）D D、良庖岁、良庖岁更更刀，族庖月更刀（刀，族庖月更刀（换换）BB2023-2-1对照检测 1 1、加划线的词解释有误的一项是、加划线的词解释有误的一项是（3 3）A A、所解数千牛矣，而刀刃若新、所解数千牛矣，而刀刃若新发发于

19、硎（于硎（出出）B B、虽然虽然，每至于族（，每至于族（即使这样即使这样）C C、吾见其难为，怵然为、吾见其难为，怵然为戒戒（警惕警惕）D D、视为、视为止止，行为迟（，行为迟（阻止阻止）D2023-2-1对照检测2 2、解释下列多义词、解释下列多义词（1 1）为：）为：A A、庖丁为文惠君解牛、庖丁为文惠君解牛 B B、吾见其难为、吾见其难为 C C、提刀而立，为之四顾、提刀而立，为之四顾 D D、怵然为戒、怵然为戒 （2 2）族）族 A A、族庖月更刀、族庖月更刀 B B、虽然，每至于族、虽然，每至于族 介词，替，给介词，替，给动词，解动词，解连词，因为连词，因为连词，因为连词，因为众众（

20、筋骨）交错聚结（筋骨）交错聚结的地方的地方2023-2-1砉然“向”然：技“盖”至此乎 批大“郤”“善”刀而藏之通假字“盍盍”响响隙隙缮缮2023-2-1实词检测1 1、加划线的词解释有误的一项依次是、加划线的词解释有误的一项依次是：（1）A A、奏刀騞然，莫不、奏刀騞然，莫不中中音（合乎）音（合乎）B B、合于、合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之之会会（会（会合）合）C C、庖丁、庖丁释释刀对曰（放下）刀对曰（放下）D D、臣以神、臣以神遇遇而不以目视（接触）而不以目视（接触）（2 2）A A、官知官知止而神欲行（器官感觉）止而神欲行（器官感觉）B B、批批大卻，导大窾（批判）大卻，

21、导大窾（批判）C C、因因其固然（依照）其固然（依照）D D、良庖岁、良庖岁更更刀，族庖月更刀（换）刀，族庖月更刀（换）BB“会会”应为节奏应为节奏批应为批应为“击击”，进，进一步解释为一步解释为“砍砍”或或“劈劈”2023-2-1实词检测 加划线的词解释有误的一项是加划线的词解释有误的一项是 （3 3）A A、所解数千牛矣，而刀刃若新、所解数千牛矣，而刀刃若新发发于硎于硎（出）（出）B B、虽然虽然，每至于族（即使这样），每至于族（即使这样）C C、吾见其难为，怵然为、吾见其难为，怵然为戒戒（警惕）（警惕）D D、视为、视为止止，行为迟（阻止），行为迟（阻止）D止为止为”目光集中在某处目光集

22、中在某处”2023-2-1“为为”字的用法和意义字的用法和意义 庖丁庖丁为为文惠君解牛文惠君解牛(介词：替、给）介词：替、给）吾见其难吾见其难为为，怵然，怵然为为戒（戒（都是动词。前一都是动词。前一个：解；后一个：作为）个：解；后一个：作为）视视为为止，行止，行为为迟迟（两个（两个“为为”同义，都是同义，都是介词：因为）介词：因为）提刀而立，提刀而立，为为之四顾，之四顾，为为之踌躇满志之踌躇满志（两（两个个“为为”同义，都是介词：因为）同义，都是介词：因为）2023-2-1“乎乎”字的用法和意义字的用法和意义 技盍至此技盍至此乎乎？（？（疑问语气词：呢）疑问语气词：呢）进进乎乎技矣技矣（相当于

23、（相当于 “于于”，介词，引入，介词，引入动作对象）动作对象）依依乎乎天理天理（相当于（相当于 “于于”，介词，引入，介词，引入动作对象）动作对象）而况大軱而况大軱乎乎（疑问语气词：呢）（疑问语气词：呢）恢恢恢恢乎乎其于游刃必有余地矣其于游刃必有余地矣（形容词词（形容词词尾，加强语气，表示强调）尾，加强语气，表示强调）2023-2-1“然然”字的用法和意义字的用法和意义 砉砉然然向向然然（都是助词，前一个是象声词词（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）尾，后一个是形容词词尾）奏刀騞奏刀騞然然（助词，象声词词尾）（助词，象声词词尾）因其固因其固然然（的样子）的样子）虽虽然然，每至于

24、族，每至于族（代词：这样）（代词：这样）怵怵然然为戒为戒（助词，形容词词尾，相当于（助词，形容词词尾，相当于“地地”）2023-2-12023-2-1是以=以是,于硎发,介词结构后置2023-2-1游刃有余：目无全牛：踌躇满志：切中肯綮：积累文中成语：现在用来比喻技术熟练高超，做事现在用来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。轻而易举。现在一般指技艺达到极其纯熟的现在一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。程度，达到得心应手的境界。文中是悠然自得，心满意足。现指对文中是悠然自得，心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。自己的现状或取得的成就非常得意。正好切中事情的关键。正好切中事情

25、的关键。2023-2-1翻译下列几个句子：翻译下列几个句子：1、手之所触，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。、恢恢乎其于游刃必有余地矣。4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（盖顶的地方。（所字结构所字结构）从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？大骨头呢？（句

26、式）（句式）骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。是有余地。（成语）（成语）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语）（成语）2023-2-1成语使用恰当的一句是：1.老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余。2.他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然游刃有余。3.警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃有余。此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。2023-2-1 1.他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛。2.小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛，没有能做到“走一步看三招”。3.张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到目无全牛的地步。此成语多用以形容技艺十分纯熟。2023-2-1 1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是踌躇满志。2、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近总是踌躇满志。此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。踌躇：从容自得的样子。2023-2-1thankyou2023-2-1