国内外教槽料发展高峰论坛正昌-乳猪教槽料课件.ppt
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1、2023-1-29正昌技术培训资料 1欲善其事,先利其器,从生产工艺入手,提升教槽料与优质乳猪料提高竞争力高档乳猪教槽料加工工艺技术高档乳猪教槽料加工工艺技术与安全卫生与安全卫生 2023-1-29正昌技术培训资料 2乳猪教槽料乳猪教槽料,当前的热点话题,当前的热点话题!今今 天天您生产了吗?您生产了吗?2023-1-29正昌技术培训资料 3目 录一、教槽料的和价值体现二、乳猪教槽料加工工艺解析三、典型工程与专用主机设备2023-1-29正昌技术培训资料 4一、和价值体现(二)、价值体现 长得快,不拉稀长得快,不拉稀 营养全营养全,成本低成本低 不限饲不限饲自由自由采食采食 体现配方师的技术和
2、价值体现配方师的技术和价值2023-1-29正昌技术培训资料 59周龄体重达周龄体重达25kg,育成率,育成率90%以上:以上:(后续效果后续效果)2121日龄断奶重达日龄断奶重达6.5kg6.5kg,成活率在,成活率在95%95%以上:(断奶指标)以上:(断奶指标)断奶前总采食量断奶前总采食量525525克以上:克以上:(消化道得到充分锻炼)(消化道得到充分锻炼)断奶后断奶后1010天平均日增重达天平均日增重达280280克以上:克以上:(断奶应激低)(断奶应激低)2023-1-29正昌技术培训资料 61、采食量乳猪教槽料的第一标准2023-1-29正昌技术培训资料 7采食量:乳猪教槽料的第
3、一标准采食量:乳猪教槽料的第一标准-1-18.18.58.597.58.59.510.511.570027日龄断奶时日龄断奶时让猪宝宝让猪宝宝赢在起跑赢在起跑线上线上断奶前采食量高,提高断奶增重断奶前采食量高,提高断奶增重单位:g g单位:kgkg2023-1-29正昌技术培训资料 8采食量:乳猪教槽料的第一标准采食量:乳猪教槽料的第一标准-2-211.211.712.212.810.511.512.513.514.5700断奶后断奶后12天天让猪宝宝让猪宝宝赢在起跑赢在起跑线上线上断奶前采食量高,提高断奶后增重断奶前采食量高,提高断奶后增重2023-1-29正昌技术培训资料 921.822.
4、42324.52122232425700采食量:乳猪教槽料的第一标准采食量:乳猪教槽料的第一标准-3-3断奶前采食量高,提高断奶后增重断奶前采食量高,提高断奶后增重断奶后断奶后33天天让猪宝宝让猪宝宝赢在起跑赢在起跑线上线上2023-1-29正昌技术培训资料 101、采食量乳猪教槽料的第一标准断奶后一周仔猪每天理想增重(28日龄体重-21日龄体重)/7d=(8500g-6500g)/7d=280g/d断奶后一周仔猪最低日采食量至少为300-330g/d。但实际采食量通常低于200克/天,大多数断奶前3天甚至不到100克。不足以维持体重,所以,仔猪常有35天的饥饿期。断奶仔猪处于饥饿状态肠绒毛萎
5、缩腹泻2023-1-29正昌技术培训资料 112、优质乳猪教槽料的差异性价值体现的差异性价值体现2023-1-29正昌技术培训资料 12有助于让仔猪尽快适应固体日粮,刺激消化道,使有助于让仔猪尽快适应固体日粮,刺激消化道,使之尽快发育成熟之尽快发育成熟;同时有利于仔猪对日粮抗原产生耐受同时有利于仔猪对日粮抗原产生耐受力。力。优质的乳猪教槽料,教槽效果好,断奶前采食量高:优质的乳猪教槽料,教槽效果好,断奶前采食量高:降低断奶后饲料转换应激;缓解甚至消除断奶应激降低断奶后饲料转换应激;缓解甚至消除断奶应激综合症的发生综合症的发生。优质乳猪教槽料的价值体现优质乳猪教槽料的价值体现-12023-1-2
6、9正昌技术培训资料 13优质教槽料优质教槽料配方师配方师体现配方特点体现配方特点体现饲料质量体现饲料质量发挥猪潜力发挥猪潜力饲料厂饲料厂养殖户养殖户优质配方优质配方合理加工合理加工科学使用科学使用优质优质乳猪乳猪教槽料的价值体现教槽料的价值体现-2+=2023-1-29正昌技术培训资料 14(一)、饲料企业乳猪教槽料生产工艺现状(一)、饲料企业乳猪教槽料生产工艺现状(三)、(三)、7-357-35日龄优质乳猪教槽料加工的最佳工艺日龄优质乳猪教槽料加工的最佳工艺(二)、优质乳猪教槽料加工工艺要求(二)、优质乳猪教槽料加工工艺要求二、乳猪教槽料加工工艺加工工艺2023-1-29正昌技术培训资料 1
7、5(一)、目前饲料企业乳猪教槽料(一)、目前饲料企业乳猪教槽料生产工艺现状生产工艺现状2023-1-29正昌技术培训资料 16(一)、目前饲料企业乳猪教槽料(一)、目前饲料企业乳猪教槽料生产工艺现状生产工艺现状 目前,饲料企业大而全、小而全的现象仍普遍存目前,饲料企业大而全、小而全的现象仍普遍存在,饲料缺失核心竞争力,产品越来越同质化,竞争在,饲料缺失核心竞争力,产品越来越同质化,竞争中打价格仗,利润越来越薄。为此,建立和改造中打价格仗,利润越来越薄。为此,建立和改造有差有差异化的、具有竞争力的、独有功能的、专业化的异化的、具有竞争力的、独有功能的、专业化的饲料饲料生产线是解决方案之道。生产线
8、是解决方案之道。为此,近几年来国内建成的乳猪饲料生产线,大为此,近几年来国内建成的乳猪饲料生产线,大多采用的半膨化、二次制粒的工艺生产乳猪料,虽然多采用的半膨化、二次制粒的工艺生产乳猪料,虽然比常规的饲料品质有所提高,但长期以来一直存在下比常规的饲料品质有所提高,但长期以来一直存在下述问题:述问题:2023-1-29正昌技术培训资料 17(一)、目前饲料企业乳猪教槽料(一)、目前饲料企业乳猪教槽料生产工艺现状生产工艺现状 1 1、乳猪依靠少吃多餐、限量饲喂的方法喂养;、乳猪依靠少吃多餐、限量饲喂的方法喂养;2 2、不适用于规模化养猪场推广,人工成本高;、不适用于规模化养猪场推广,人工成本高;3
9、 3、因不能完全消除原料中的抗营养因子,对消化道造成损伤,、因不能完全消除原料中的抗营养因子,对消化道造成损伤,乳猪采食后乳猪采食后易拉稀,成活率低;易拉稀,成活率低;4 4、高温加工营养成分损失多,功能性物质活性低,乳猪生长、高温加工营养成分损失多,功能性物质活性低,乳猪生长慢;慢;5 5、配方中只添加部分熟化的原料,饲料适口性差,乳猪不喜、配方中只添加部分熟化的原料,饲料适口性差,乳猪不喜食。断奶前采食不足,不利于早期断奶。食。断奶前采食不足,不利于早期断奶。6 6、饲料物理品质差,不适用于乳猪早期教槽。达不到早期教、饲料物理品质差,不适用于乳猪早期教槽。达不到早期教槽的目的,槽的目的,2
10、023-1-29正昌技术培训资料 18某饲料厂乳猪教槽料生产现场某饲料厂乳猪教槽料生产现场-1两层调质单层调质硬颗粒饲料一直是乳猪饲养的首选,认识到熟化的重要性后,早期企业在熟化的关键设备调质和制粒上下足了功夫,从单层改为双层,甚至加长。2023-1-29正昌技术培训资料 191、目前制粒机调质时间目前制粒机调质时间类类 别别普通普通机型机型 111其余改其余改进机型进机型正昌改正昌改进机型进机型 正昌乳正昌乳猪料专猪料专用机型用机型调质长调质长度度(mm)12002000300030003200调质时调质时间间(s)4.516283235备注:以正昌备注:以正昌SZLH508E型,时产型,时
11、产5-9吨吨,2-2-2.5mm2.5mm为例。为例。2023-1-29正昌技术培训资料 205、目前调质制粒对维生素稳定性的影响目前调质制粒对维生素稳定性的影响制粒过程中,最重要的因素是制粒过程中,最重要的因素是磨擦、压力、磨擦、压力、温度、湿度和调质时间。温度、湿度和调质时间。湿热调质湿热调质HOT/MOIST CONDITIONING 干冷调质干冷调质COOL/DRYCONDITIONING磨擦和压力使较多的维生素分子暴露于化学破坏作用中磨擦和压力使较多的维生素分子暴露于化学破坏作用中温度和湿度对多数化学反应有加速作用温度和湿度对多数化学反应有加速作用调质时间延长了氧化还原及其他化学反应
12、。调质时间延长了氧化还原及其他化学反应。2023-1-29正昌技术培训资料 215、目前调质制粒对维生素稳定性的影响目前调质制粒对维生素稳定性的影响-12023-1-29正昌技术培训资料 225、目前调质制粒对维生素稳定性的影响目前调质制粒对维生素稳定性的影响-22023-1-29正昌技术培训资料 237、目前调质制粒加工乳猪饲料的缺陷目前调质制粒加工乳猪饲料的缺陷1、目前普通制粒机不论蒸汽调质如何,熟化程度均不佳目前普通制粒机不论蒸汽调质如何,熟化程度均不佳目前普通制粒调质只适应于生产普通级别饲料,目前普通制粒调质只适应于生产普通级别饲料,不适宜生产优质乳猪教槽饲料。不适宜生产优质乳猪教槽饲
13、料。2、目前普通制粒机不论蒸汽调质如何,杀菌效果一般目前普通制粒机不论蒸汽调质如何,杀菌效果一般3、目前普通制粒机不论蒸汽调质如何,维生素等活性物目前普通制粒机不论蒸汽调质如何,维生素等活性物质破坏都相当严重质破坏都相当严重2023-1-29正昌技术培训资料 24(二)、优质(二)、优质乳猪教槽料乳猪教槽料加工工艺要求加工工艺要求2023-1-29正昌技术培训资料 25乳猪教槽料加工工艺要求乳猪教槽料加工工艺要求乳猪教槽料:乳猪教槽料:不同于普通乳猪饲不同于普通乳猪饲料,从工艺上应该料,从工艺上应该适适应仔猪生理生长应仔猪生理生长特点特点,并体现配方,并体现配方思路。思路。生生理理生生长长特特
14、点点体体现现配配方方思思路路2023-1-29正昌技术培训资料 26消除原料的抗营养因子消除原料的抗营养因子如何加工并消除,意义重大!如何加工并消除,意义重大!物理:热处理、机械脱壳去皮、水浸泡法物理:热处理、机械脱壳去皮、水浸泡法化学:醇处理,浓缩蛋白化学:醇处理,浓缩蛋白生物:酵解,酶解生物:酵解,酶解 抗营养因子主要来自于玉米、豆粕的抗营养因子主要来自于玉米、豆粕的-葡聚糖、葡聚糖、木聚糖、乙型苷露糖、胰蛋白酶抑制因子、植物凝木聚糖、乙型苷露糖、胰蛋白酶抑制因子、植物凝集素、集素、脂肪氧化酶脂肪氧化酶等等。等等。乳猪教槽料加工工艺要求乳猪教槽料加工工艺要求 之一之一2023-1-29正昌
15、技术培训资料 27改善饲料的卫生品质改善饲料的卫生品质 湿热处理和干热处理相比,前者杀灭肠道杆菌和湿热处理和干热处理相比,前者杀灭肠道杆菌和沙门氏杆菌的效果要好得多沙门氏杆菌的效果要好得多(Beumer,1992)。在传统。在传统的调质制粒过程中,如果调质温度在的调质制粒过程中,如果调质温度在60以上,含以上,含水量又足够高,通过制粒,可杀灭大量肠道杆菌和水量又足够高,通过制粒,可杀灭大量肠道杆菌和沙门氏杆菌,但湿度太大,制粒性能下降。沙门氏杆菌,但湿度太大,制粒性能下降。乳猪教槽料加工工艺要求乳猪教槽料加工工艺要求 之二之二玉米前处理:去杂,去破损粒、去霉变粒,最好去皮;玉米前处理:去杂,去
16、破损粒、去霉变粒,最好去皮;其他原料:去杂、去霉变粒。其他原料:去杂、去霉变粒。2023-1-29正昌技术培训资料 283、保持功能性物质的活性保持功能性物质的活性功能性物质绝大部份是热敏性物质(1)、)、保持外源性消化酶的活性保持外源性消化酶的活性 由于乳猪本身消化吸收道发育的不完善,需要添加由于乳猪本身消化吸收道发育的不完善,需要添加外源性消化酶。以提高饲料利用率。外源性消化酶。以提高饲料利用率。饲料加工中过高的温度可能破坏饲料中添加酶的活饲料加工中过高的温度可能破坏饲料中添加酶的活性。除了极个别酶可以在性。除了极个别酶可以在9090左右高温保持结构和功效的左右高温保持结构和功效的稳定,稳
17、定,大多数不具有耐受大多数不具有耐受7070以上高温的性质。以上高温的性质。没有经过特殊稳定性处理的酶制剂很难经受住制粒没有经过特殊稳定性处理的酶制剂很难经受住制粒工艺而仍维持较高的活力。工艺而仍维持较高的活力。乳猪教槽料加工工艺要求乳猪教槽料加工工艺要求 之三之三2023-1-29正昌技术培训资料 29(2)、)、保持益生菌保持益生菌(如乳酸菌如乳酸菌)的活性的活性饲料中添加的活菌制剂主要有乳酸菌、链球菌、芽孢杆菌和饲料中添加的活菌制剂主要有乳酸菌、链球菌、芽孢杆菌和酵母,但是要保证活性才会在消化道内起到调节微生态平衡酵母,但是要保证活性才会在消化道内起到调节微生态平衡的作用。的作用。肠杆菌
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