最新家禽孵化课件.ppt
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1、北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/20232 知识目标:知识目标:理解孵化场的总体布局理解孵化场的总体布局与建筑设计要求。与建筑设计要求。掌握孵化设备的类型及掌握孵化设备的类型及特点。特点。掌握家禽胚胎发育的规掌握家禽胚胎发育的规律及孵化的条件。律及孵化的条件。技能目标:技能目标:会选择和使用孵化设备。会选择和使用孵化设备。熟练孵化操作的基本技熟练孵化操作的基本技术环节。术环节。能够对孵化效果进行检能够对孵化效果进行检查分析。查分析。北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养
2、禽教学实验班北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/20239北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/202310标准温度计标准温度计发电设备发电设备供暖设备供暖设备连续注射器连续注射器雌雄鉴别设备雌雄鉴别设备雏鸡盒雏鸡盒北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养
3、计划北农大养禽教学实验班1/29/202311家禽胚胎发育家禽胚胎发育蛋的形成与构造蛋的形成与构造家禽的孵化期家禽的孵化期家禽的胚胎发育家禽的胚胎发育孵化条件孵化条件通风换气通风换气翻蛋、凉蛋翻蛋、凉蛋影响孵化效果的其它因素影响孵化效果的其它因素孵化原理及应用实践孵化原理及应用实践孵化操作技术孵化操作技术种蛋管理种蛋管理孵化前的准备孵化前的准备孵化期操作技术孵化期操作技术北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/202312胚胎发育胚胎发育蛋的形成、构造蛋的形成、构造1235874691110母禽生殖器官母禽生殖器官1.卵巢基卵巢基 2.发育中的卵泡发育中的卵
4、泡 3.成熟成熟的卵泡的卵泡 4.喇叭部喇叭部 5.喇叭部入口喇叭部入口 6.喇叭部的颈部喇叭部的颈部 7.蛋白分泌部蛋白分泌部 8.峡部峡部 9.子宫部子宫部 10.退化的右侧输退化的右侧输卵管卵管11.泄殖腔泄殖腔北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/202313成分成分水分水分蛋白质蛋白质脂肪脂肪碳水化合物碳水化合物矿物质矿物质其它其它蛋壳蛋壳1.04.0-95.0-蛋白蛋白885105-0.50.5-蛋黄蛋黄47517.433.00.21.10.8蛋的化学成分蛋的化学成分(%)(%)北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班
5、1/29/202314受精蛋从入孵至出雏所需的天数即为受精蛋从入孵至出雏所需的天数即为孵化期。孵化期。各种家禽的孵化期(各种家禽的孵化期(d)家禽种类家禽种类鸡鸡鸭鸭鹅鹅火鸡火鸡鸽子鸽子珍珠鸡珍珠鸡鹌鹑鹌鹑瘤头鸭瘤头鸭孵化期孵化期21283128182617-1833-35胚胎发育胚胎发育孵化期孵化期北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/202315鸡胚胎发育歌诀鸡胚胎发育歌诀入孵第一天入孵第一天,血岛胚盘边。二出卵羊绒血岛胚盘边。二出卵羊绒,心脏开始动。心脏开始动。三天尿囊现三天尿囊现,胚血蚊子见。四天头尾出胚血蚊子见。四天头尾出,像只小蜘蛛。像只小蜘蛛
6、。五天公母辨五天公母辨,明显黑眼点。六天喙基出明显黑眼点。六天喙基出,头躯像双珠。头躯像双珠。七天生卵齿七天生卵齿,胚沉羊水里。八显肋肝肺胚沉羊水里。八显肋肝肺,羊水胚浮游。羊水胚浮游。九天软骨硬九天软骨硬,尿囊已窜筋。十天龙骨突尿囊已窜筋。十天龙骨突,尿囊已合拢。尿囊已合拢。十一背毛生十一背毛生,血管粗又深。十二身毛齐血管粗又深。十二身毛齐,肾肠作用起。肾肠作用起。十三筋骨全十三筋骨全,蛋白进羊腔。十四全毛见蛋白进羊腔。十四全毛见,胚胎位置变。胚胎位置变。十五翅成形十五翅成形,胫趾生硬鳞。十六显髯冠胫趾生硬鳞。十六显髯冠,蛋白快输完。蛋白快输完。十七蛋白空十七蛋白空,小头门已封。十八气室斜小
7、头门已封。十八气室斜,头弯右翅下。头弯右翅下。十九闪毛起十九闪毛起,雏叫肺呼吸。二十破壳多雏叫肺呼吸。二十破壳多,蛋黄腹腔缩。蛋黄腹腔缩。二一雏满箱二一雏满箱,雌雄要分辨。二二已过半雌雄要分辨。二二已过半,扫盘照毛蛋。扫盘照毛蛋。孵化好与坏孵化好与坏,温气最依赖。牢记辩证法温气最依赖。牢记辩证法,规律掌握好。规律掌握好。来自中国禽业导刊2005年21期 家禽的家禽的胚胎发育胚胎发育北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/202316鸡胚发育图鸡胚发育图北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/202317孵化期蛋的发育过程
8、北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/202318北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/202319十八胚龄解剖 北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/202320孵化条件孵化条件温度温度胚胎发育的最适温度范围和孵化最适温度胚胎发育的最适温度范围和孵化最适温度35-40.5(95105 )的较大范围内,都能孵出雏禽,但)的较大范围内,都能孵出雏禽,但孵化率低,雏禽品质差。孵化率低,雏禽品质差。胚胎发育的适宜温度为胚胎发育的适宜温度为37-39(99-102 )。在孵化室温)。在孵化
9、室温为为22-26的前提下,鸡胚孵化的最适温度为的前提下,鸡胚孵化的最适温度为37.8(100 ),出雏时的温度为),出雏时的温度为37.3(99 )。)。高温、低温对胚胎发育的影响高温、低温对胚胎发育的影响高温影响高温影响低温影响低温影响变温孵化与恒温孵化制度变温孵化与恒温孵化制度北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/202321鸡、鸭、鹅蛋的孵化温度()禽种类型禽种类型室温室温入孵机内温度入孵机内温度出雏机内温度出雏机内温度恒温恒温(分批分批)变温变温(整批整批)鸡鸡65758590-951-17d 1-5d 6-12d 13-17d18-20.5d1
10、01.0 102.0 101.0 100.0100.5 101.5 100.5 99.5100.0 101.0 100.0 99.099.0 100.0 99.0 98.098.5左右左右鹅鹅65758590-951-23d 1-7d 8-16d 17-23d24-30.5d99.5 100.5 99.5 98.5 99.0 100.0 99.0 98.0 98.5 99.5 98.5 97.5 97.5 98.5 97.5 96.597.5左右左右蛋鸭蛋鸭75-8585-901-23d 1-5d 6-11d 12-16d 17-23d24-28d100.5 101.5 100.5 100.0
11、 99.5100.0 100.5 100.0 99.5 99.099.098.5大型肉鸭大型肉鸭75-8585-90100.0 100.5 100.0 99.5 99.099.5 100.0 99.5 99.0 98.598.598.0(32)5/9北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/202322孵化条件孵化条件相对湿度相对湿度胚胎发育的相对湿度范围和孵化最适湿度胚胎发育的相对湿度范围和孵化最适湿度 比温度要宽些,一般为比温度要宽些,一般为40%70%;入孵机内的湿度要求在入孵机内的湿度要求在50%60%,出雏机内的湿度则以,出雏机内的湿度则以65%75
12、%为宜;为宜;孵化室、出雏室的相对湿度为孵化室、出雏室的相对湿度为75%。湿、低湿对胚胎发育的影响湿、低湿对胚胎发育的影响 湿度过低:胚胎和壳膜粘连,引起雏鸡脱水湿度过低:胚胎和壳膜粘连,引起雏鸡脱水 湿度过高:雏腹大,脐部愈合不良湿度过高:雏腹大,脐部愈合不良 北农大养禽教学实验班北农大黄冈职院联合培养计划北农大养禽教学实验班1/29/202323孵化条件孵化条件通风换气通风换气通风与胚胎的气体交换通风与胚胎的气体交换孵化器中孵化器中O2和和CO2含量对孵化率的影响含量对孵化率的影响通风与温、湿度的关系通风与温、湿度的关系通风换气与胚胎散热的关系通风换气与胚胎散热的关系通风换气的控制通风换气
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