细胞呼吸-浙教版全国生物教师素养大赛一等奖课件.ppt

1、 细胞呼吸复复 习习 提提 问问生物体生物体生命活动的生命活动的主要能源主要能源物质、物质、直接直接来源、来源、根本根本来源各是什么？来源各是什么？把光能转化为高等动物肌肉收缩把光能转化为高等动物肌肉收缩的机械能需要经历那些过程？的机械能需要经历那些过程？光能糖类等有机物ATP肌肉收缩（1）（2）（3）1 1、概念：生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放能量的总过程。一、细胞呼吸的概念2、实质：分解有机物，释放能量“呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么区别有什么区别？“呼吸呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧

2、化碳的过程，而化碳的过程，而“呼吸作用呼吸作用”是指细胞内有机物分是指细胞内有机物分解释放能量的过程。解释放能量的过程。单击画面继续思考思考 “呼吸呼吸”是是“呼吸作用呼吸作用”的前提和基础，没有呼的前提和基础，没有呼吸过程吸入的氧气，就不能进行呼吸作用；而吸过程吸入的氧气，就不能进行呼吸作用；而“呼呼吸作用吸作用”是是“呼吸呼吸”的继续。的继续。“呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么联系有什么联系？思考思考二、细胞呼吸的类型有氧呼吸有氧呼吸（主要形式）（主要形式）无氧呼吸无氧呼吸细胞呼吸细胞呼吸1 1、什么是有氧呼吸？有氧呼吸：有氧呼吸：细胞在氧气的参与下，细胞在氧气的参与下，通过酶的通

3、过酶的催化作用催化作用，把糖类等有机，把糖类等有机物物彻底氧化分解彻底氧化分解，产生二氧化碳和，产生二氧化碳和水，同时释放水，同时释放大量能量大量能量的过程。的过程。（一）（一）有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6 6H H1212O O6 6酶酶+4H4H+能量能量场所：细胞质基质场所：细胞质基质丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解酶酶6CO6CO2 2+20H20H+能量能量场所：线粒体场所：线粒体2CH2CH3 3COCOOHCOCOOHHH的氧化的氧化酶酶12H12H2 2O +O +能量能量场所：线粒体场所：线粒体24H+6O24H+6O2 2+6H6H2 2

4、O O单击画面继续（大量）（大量）（少量）（少量）（少量）（少量）2CH2CH3 3COCOOHCOCOOHC6H12O6 酶酶2丙酮酸丙酮酸+4H6CO2 6H2O 酶酶 +20H+少量能量少量能量+少量能量少量能量6O2 酶酶12H2O+大量能量大量能量（）（）（）热能ADP+PiATP细胞质细胞质基质基质线粒体线粒体热能ATP热能热能 ATP有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释释能能第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较细胞质细胞质基质基质主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸 HH少量少量丙酮酸丙酮酸COCO2

5、2、HH 少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量线粒体线粒体线粒体线粒体分析：分析：有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物COCO2 2和和HH2 2OO分别产生于有氧呼吸的分别产生于有氧呼吸的第几阶段？第几阶段？有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物COCO2 2中的中的C C和和OO分别来自哪里？有分别来自哪里？有氧呼吸的生成物氧呼吸的生成物HH2 2OO中的中的O O 从何而来？从何而来？有氧呼吸过程中哪几个阶段有有氧呼吸过程中哪几个阶段有HH产生？其去向？产生？其去向？有氧呼吸过程中哪几个阶段有有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATPATP产生？最多的是哪产生？最多的是哪一个阶段？一个阶段？

6、有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么？有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么？有氧呼吸过程中那些物质是由细胞质基质转有氧呼吸过程中那些物质是由细胞质基质转运到线粒体的？运到线粒体的？3 3、有氧呼吸的总反应式：C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6O+6O O2 26CO6CO2 2+1212H H2 2O O+酶酶能量能量 1mol葡萄糖释放葡萄糖释放2870KJ，有，有1161KJ转移至转移至ATP（合成（合成38molATP）4 4、什么是无氧呼吸？无氧呼吸：无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡

7、萄糖等有机物分解为酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻尚未彻底氧化的产物底氧化的产物，同时释放出，同时释放出少量能量少量能量的过程。的过程。葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸无无O O2 2过程：过程：酒精酒精+CO+CO2 2+少量能量少量能量酶酶（大部分高等植物、大部分高等植物、酵母菌酵母菌）乳酸乳酸+少量能量少量能量酶酶（马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、肌细胞、乳酸菌乳酸菌）丙酮酸不彻底分解丙酮酸不彻底分解场所：细胞质基质场所：细胞质基质 CHCH3 3COCOOHCOCOOH酶酶C C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸)+能量能量A.A.乳酸发酵乳酸发

8、酵例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）薯块茎、甜菜块根等）CHCH3 3COCOOHCOCOOHC C2 2H H5 5OHOH(酒精酒精)+2CO+2CO2 2+能量能量B.B.酒精发酵酒精发酵例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌单击画面继续酶酶无氧呼吸反应式无氧呼吸反应式C6H12O6酶酶2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2+能量能量C6H12O6酶酶2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+能量能量1mol葡萄糖释放葡萄糖释放225.94KJ，有，有61.08KJ转移至转移至ATP（合成（合成2molATP）1

9、mol葡萄糖释放葡萄糖释放196.65KJ，有，有61.08KJ转移至转移至ATP（合成（合成2molATP）多数植物组织，酵母菌多数植物组织，酵母菌人、动物，马铃薯块茎和甜菜块根，乳酸菌人、动物，马铃薯块茎和甜菜块根，乳酸菌1 1、为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧、为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？呼吸少得多？2 2、为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？、为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？无氧呼吸过程中，物质变化和能量变化的无氧呼吸过程中，物质变化和能量变化的特点是什么？特点是什么？3 3、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？分析：分析：5 5、有氧呼吸与无

10、氧呼吸的区别与联系：有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系：不同点不同点相同点相同点场所场所条件条件产物产物能量能量联系联系实质实质有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸细胞质基质和线粒体细胞质基质和线粒体细胞质基质细胞质基质需分子氧、酶需分子氧、酶不需分子氧、需酶不需分子氧、需酶COCO2 2、HH2 2OO酒精和酒精和COCO2 2或乳酸或乳酸大量，合成大量，合成38ATP38ATP少量，合成少量，合成2ATP2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成分解有机物，释放能量，合成ATPATP三、呼吸作用的应用n秋季硕果累累，农民将

11、收获的玉米晒干后放入粮仓贮存。但是通风不良时可能会发生“自热”现象，为什么？n水淹时高等植物能否进行无氧呼吸？如果能，那么为什么水退后有些不能存活？还有高等动物呢？n本地有家庭制作甜酒酿的传统，请你应用所学知识探究酒酿的制作过程和所用原理！下面是家庭酿酒的具体操作过程：下面是家庭酿酒的具体操作过程：将大米煮熟将大米煮熟待冷却至待冷却至35左右左右米饭中加一定量的酒药，米饭中加一定量的酒药，并拌匀并拌匀加盖后在适当温度下保温加盖后在适当温度下保温12小时即成小时即成思考：思考：1 1、酒药酒药是什么？为什是什么？为什么要待米饭么要待米饭冷却冷却以后再以后再加酒药？加酒药？2 2、在中间挖一个在中

12、间挖一个洞洞的目的的目的是什么？既然是酒为什么会是什么？既然是酒为什么会甜甜？酿制甜酒酿时，总是先？酿制甜酒酿时，总是先来来“水水”，后来，后来“酒酒”，为，为什么？什么？3 3、可用可用大豆大豆制甜酒酿吗？制甜酒酿吗？五五.有氧呼吸在生物进化上的意义：有氧呼吸在生物进化上的意义：远古地球大气缺氧，那远古地球大气缺氧，那时生物以时生物以无氧呼吸无氧呼吸生活，生活，随着蓝藻及绿色植物等随着蓝藻及绿色植物等自养生物的出现和繁盛，自养生物的出现和繁盛，大气中的大气中的氧气增加氧气增加，于，于是出现了是出现了有氧呼吸有氧呼吸，并，并有了用于有氧呼吸的线有了用于有氧呼吸的线粒体，使生物氧化分解粒体，使生

13、物氧化分解有机物的效率更高，生有机物的效率更高，生命活动更加复杂，以适命活动更加复杂，以适应更加多变的环境。应更加多变的环境。无氧呼吸无氧呼吸光合作用光合作用有氧呼吸有氧呼吸（1 1）为生命活动提供能量为生命活动提供能量（产生（产生ATPATP）四四 呼吸作用的生物学意义呼吸作用的生物学意义（2 2）呼吸作用为其他化合物的合成提供原料）呼吸作用为其他化合物的合成提供原料糖类糖类呼吸作用呼吸作用中间产物（如中间产物（如丙酮酸丙酮酸等小分等小分子有机物）子有机物）矿质元素等矿质元素等氨基酸、核苷酸、磷脂等氨基酸、核苷酸、磷脂等思考题思考题1.C1.C6 6H H1212O O6 6在细胞内分解到丙

14、酮酸的过程中，下列叙述正确的是：在细胞内分解到丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是：A A、在线粒体中进行无氧呼吸、在线粒体中进行无氧呼吸 B B、需在的氧条件下进行、需在的氧条件下进行C C、不产生、不产生COCO2 2 D D、反应速度不受温度的影响、反应速度不受温度的影响2.C2.C6 6H H1212O O6 6 是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一只实验是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一只实验小鼠放入含有放射性小鼠放入含有放射性1818O O2 2气体的容器内，气体的容器内，1818O O2 2进入细胞后，最先进入细胞后，最先出现的放射性化合物是：出现的放射性化合物是：A A、丙酮

15、酸、丙酮酸 B B、乳酸、乳酸 C C、COCO2 2 D D、H H2 2O OC CB B3.3.光合作用产生的光合作用产生的HH和呼吸作用产生的和呼吸作用产生的HH用于：用于：A A、都还原、都还原O O2 2 B B、都还原、都还原COCO2 2 C C、前者还原、前者还原O O2 2，后者还原，后者还原COCO2 2 D D、前者还原、前者还原COCO2 2 ，后者还原，后者还原O O2 2 思考题思考题D D3 3、运动员在进行不同项目运动时，机体的供能方式不、运动员在进行不同项目运动时，机体的供能方式不同，对三种运动项目的机体总需氧量，实际摄入氧量同，对三种运动项目的机体总需氧量

16、，实际摄入氧量和血液中乳酸增加量进行测定，结果如下：和血液中乳酸增加量进行测定，结果如下：运动项目运动项目总需氧量总需氧量实际摄入氧量实际摄入氧量乳酸增加量乳酸增加量马拉松跑马拉松跑600（升）（升）589（升）（升）略有增加略有增加400米跑米跑16（升）（升）2（升）（升）显著增加显著增加100米跑米跑8（升）（升）0（升）（升）未见增加未见增加根据资料分析马拉松跑、根据资料分析马拉松跑、400400米跑、米跑、100100米跑过程中机米跑过程中机体的主要供能方式分别是体的主要供能方式分别是A A、有氧呼吸、无氧呼吸、磷酸肌酸分解、有氧呼吸、无氧呼吸、磷酸肌酸分解B B、无氧呼吸、有氧呼吸

17、、磷酸肌酸分解、无氧呼吸、有氧呼吸、磷酸肌酸分解C C、有氧呼吸、无氧呼吸、无氧呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸、无氧呼吸 D D、有氧呼吸、磷酸肌酸分解、无氧呼吸、有氧呼吸、磷酸肌酸分解、无氧呼吸二、简答题二、简答题将酵母菌研磨、离心后，得到上清液（含细胞质基质）将酵母菌研磨、离心后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的均浆分别防入甲、乙、丙和未曾离心的均浆分别防入甲、乙、丙3个试管中，个试管中，进行四项独立实验（见右图）进行四项独立实验（见右图）（1）向）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物 是：甲是：甲 乙乙 丙丙 （2）向）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物 是：甲是：甲 乙乙 丙丙（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物），各试管的最终产物 是：甲是：甲 乙乙 丙丙 酒精和酒精和CO2无反应无反应CO2和和H2O无反应无反应CO2和和H2OCO2和和H2O酒精和酒精和CO2无反应无反应酒精和酒精和CO2谢谢各位光临指导！再见！葡萄糖的初步分解C6H12O6能量（少）能量（少）2CH3COCOOH4H酶酶 酵母菌 乳酸菌