细胞中的元素和化合物35-优秀课件.ppt
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- 细胞 中的 元素 化合物 35 优秀 课件
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1、第二章 组成细胞的分子第一节细胞的元素及化合物 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表元素元素地壳地壳细胞细胞O48.6065.0Si26.30极少极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0问题探讨比较组成地壳和细胞的元素和含量,你能发现什么问题?组成生物体的元素,在非生物界(无机环组成生物体的元素,在非生物界(无机环境)中能不能找到?有没有哪一种元素是境)中能不能找到?有没有哪一种元素是生物体特有的?这说明什么生物体特有的?这说明什么?生物体中的元素含量和无机环境中的元素生物体中的元素含量和无机环境中的元素含量有差别吗含量有差别吗?这又说明什么?这又说明什么?组成细胞的化学
2、元素,在无机自然界中都组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能够找到,没有一种化学元素是细胞所特能够找到,没有一种化学元素是细胞所特有的。有的。细胞与非生物相比,各种元素的含量又大细胞与非生物相比,各种元素的含量又大不相同。不相同。说明生命与非生命的无机环境既具有统一说明生命与非生命的无机环境既具有统一性,也具有差异性。性,也具有差异性。玉米和人体细胞部分元素含量的比较玉米和人体细胞部分元素含量的比较 1.组成玉米和人体的含量组成玉米和人体的含量较多的元素:较多的元素:_等四种。等四种。2.不同生物体的组成元素不同生物体的组成元素_.3.不同生物体内,各种化不同生物体内,各种化学元素的含量学元素
3、的含量_。C、H、O、N大体相同大体相同相差很大相差很大干、鲜细胞元素含量对比图干、鲜细胞元素含量对比图 在人体细胞中,干重时含量最多的元素是在人体细胞中,干重时含量最多的元素是_;鲜重时含量最多的元素是;鲜重时含量最多的元素是_。细胞的细胞的主要元素主要元素包括:包括:_六种。六种。组成细胞的组成细胞的基本元素基本元素是是_四种。四种。组成细胞的组成细胞的最基本元素最基本元素是:是:_。C为什么是构成细胞的最基本元素?为什么是构成细胞的最基本元素?C、H、O、N、P、SOCCC、H、O、N细胞中的元素根据含量分为:细胞中的元素根据含量分为:大量元素:含量占生物体总重量万分之一以上的大量元素:
4、含量占生物体总重量万分之一以上的元素,包括元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。等。微量元素:生物体所必需的,但是需要量很少微量元素:生物体所必需的,但是需要量很少的一些元素,例如的一些元素,例如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。等。微量元素钼是生物体不可缺少的必需元素;在生微量元素钼是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。的。Fe是血红蛋白的重要成分,缺Fe可导致贫血。Zn与人的生长发育有关,缺少可能引起性器官发育不良。B与骨密度有关。Mg是叶绿素的重要组成部分。Ca是构成骨骼和牙齿的主要成分,与
5、肌肉运动有关。K与植物的矿质离子吸收有关。血红蛋白分子血红蛋白分子(局部局部)FeFe枯黄的叶子 一种叶绿素分子一种叶绿素分子(局部局部)MgMg 缺碘引起的甲状腺肿大症缺碘引起的甲状腺肿大症 广告一:健康的体魄,来源于广告一:健康的体魄,来源于碘碘碘碘滴滴!滴滴!广告二:高广告二:高钙钙片,一片顶两片!片,一片顶两片!广告三:孩子不吃饭,补广告三:孩子不吃饭,补锌锌是关键!是关键!组成生物体的化合物组成生物体的化合物 水 无机化合物 组成生物体 无机盐 的化合物 核酸 有机化合物 脂肪 蛋白质 糖类一、细胞中的无机物一、细胞中的无机物(一)细胞中的水(一)细胞中的水 存在形式:存在形式:自由
6、水和结合水自由水和结合水 功能:功能:细胞的结构成分细胞的结构成分 细胞的良好溶剂,运输营养物质以及代谢废物细胞的良好溶剂,运输营养物质以及代谢废物 参与生化反应参与生化反应 提供液体环境提供液体环境 n1.1.鲜小麦放在阳光下鲜小麦放在阳光下2d,重量减轻,重量减轻,主要主要失去的是什么形式的水?失去的是什么形式的水?n自由水自由水n2.2.干种子放在试管中,用酒精灯加热,管干种子放在试管中,用酒精灯加热,管壁上有水珠,主要失去的是什么形式的水?壁上有水珠,主要失去的是什么形式的水?n结合水结合水 2.2.炒干的种子泡水后还能萌发吗炒干的种子泡水后还能萌发吗?为什么?为什么?失去结合水的细胞
7、生理活性丧失3.3.为什么种子保存之前都要先晒干?为什么为什么种子保存之前都要先晒干?为什么种子萌发之前要先将种子浸泡在水中一段种子萌发之前要先将种子浸泡在水中一段时间?这说明什么问题?时间?这说明什么问题?一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高,反之越低。落叶植物体内自由水落叶植物体内自由水/结合水的比值,冬季结合水的比值,冬季与夏季相比有何不同?与夏季相比有何不同?b.夏季大c.冬季大 d.不确定a.相等自由水含量上升,代谢旺盛;自由水含量上升,代谢旺盛;自由水含量下降,代谢缓慢。自由水含量下降,代谢缓慢。(二)细胞中的无机盐(二)细胞中的无机盐存在形式存在形式:绝大多数以无机离子形式存在;
8、少数以复杂化合物形式存在。功能:功能:细胞中复杂化合物的组成成分。如:Fe2+、Mg2+维持正常的生命活动。如Ca2+维持酸碱平衡和渗透压平衡。如H CO 、NaHCO 、Na、K 。233组成生物体的化合物组成生物体的化合物 水 无机化合物 无机盐 组成生物体 的化合物 核酸 脂肪 有机化合物 蛋白质 糖类 二、有机物二、有机物 蛋白质:蛋白质:人体含量最多的有机物,具有构成细胞与生物体、免疫、运输、信息传递、催化等作用。糖类:糖类:结构成分,主要能源物质。脂质:脂质:结构成分,细胞内良好的储能物质。核酸:核酸:遗传物质。你能举出哪些植物器官中富含有糖类,脂肪和蛋白质吗?1.组成人体的元素中
9、,占细胞百分比最多的元素是_;占细胞干重百分比最多的元素是_;_是构成细胞的最基本元素。2.一般情况下,活细胞内含量最多的化合物是_;含量最多的有机化合物是_。3.细胞中的水主要以_和_形式存在。OCCH2O蛋白质蛋白质自由水自由水结合水结合水选择题1.科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实说明()A、生物界与非生物界没有区别 B、生物界与非生物界具有统一性 C、生物界与非生物界具有差异性 D、生物界源于非生物2.生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中,含量最多的化合物是()A、蛋白质 B、脂质 C、糖类 D、水BD 3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁
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