组织架构方案.ppt
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1、组织架构方案组织架构方案透过架构看架构!跳出架构看架构!我们应该关注:我们应该关注:连锁优势是否得以发挥?管理是否明确?减少沟通成本?执行和监督分设?架构设计原则架构设计原则 组织架构组织架构总部组织架构总部组织架构总经理总经理监督委监督委人力资人力资源部源部财务部财务部综合部综合部信息部信息部营运部营运部采购部采购部生鲜部生鲜部物流部物流部1采购部采购部建模式可复制统采优势数据分析3营运部营运部建规范建规范建标准建标准强执行强执行快复制快复制2配送部配送部优化路线合理排班质量管控集合公司优势综合部组织架构综合部组织架构综综 合合 部部证证件件验验审审门门卫卫安安保保 办公室公公共共关关系系行
2、行政政管管理理工工程程维维修修工程维修部消消防防超市事业中心超市事业中心A A类门店组织架构类门店组织架构店店 长长食品食品非食非食生鲜生鲜酒酒饮饮课课食食品品课课调调味味课课散散食食课课洗洗化化课课百百货货课课文文玩玩家家电电课课服服装装针针纺纺课课蔬蔬果果课课面面点点课课面面包包课课生生鲜鲜课课凉凉菜菜熟熟食食课课水水产产课课收收货货课课收收银银客客服服课课防防损损课课行行政政课课行政行政超市事业中心超市事业中心B B类门店组织架构类门店组织架构店店 长长食品酒饮课调味散食课洗化百货课文玩家电课针纺家居课面点课面包课生鲜课凉菜熟食课收银课防损课行政课食品食品非食非食超市事业中心超市事业中心
3、C C类门店组织架构类门店组织架构店店 长长组长组长员员 工工关键部门职能关键部门职能超市事业中心的部门职能超市事业中心的部门职能制定采购各项预算指标;指导部门采购,场外招商,并依靠部门采购及场外招商完成预算;发展、建立与供应商良好的业务关系,不断扩大供应商资源;促销规划,实施,监控;评核采购的各项业绩,调整策略;掌控市场动态,及时应对;新店商品规划及陈列规划;营运部流程标准部商品部拓展部非常设部门。协助事业部负责人对超市各部门流程进行不断优化、修订完善;全力进行各项流程的培训实施;检查、跟踪流程落地的执行情况并给予评估反馈;根据公司发展战略,进行项目的前期调研、规划、谈判、立项申报及签约工作
4、;根据网点开发计划,进行选项、选址并筛选项目;针对立项项目组织市场调查并提交可行性建议;参与立项项目的谈判及合同拟定;负责新店开业前期筹建工作;规范标准:建立规范营运标准,并且经常修订,完善;负责营运手册的执行跟进;标准培训:对门店经营营运标准,劳动技能的培训;数据分析:对经营数据进行每天、每周、每月的分析;评比考核:对门店经营指标进行考核,第周、每月、每季进行排序及评比;活动组织:组织各门店进行各项提高劳动生产力,活跃员工生活的比赛与活动;超市事业中心关键职能部门功能的强化关键职能部门功能的强化-营运部的部门职能营运部的部门职能规范标准:建立规范营运标准,并且经常修订,完善;负责营运手册的执
5、行跟进;标准培训:对门店经营营运标准,劳动技能的培训;数据分析:对经营数据进行每天、每周、每月的分析;评比考核:对门店经营指标进行考核,第周、每月、每季进行排序及评比;活动组织:组织各门店进行各项提高劳动生产力,活跃员工生活的比赛与活动;依据门店营运标准,负责对所有门店日常管理进行有效的监督与指导;店长会议召开之后的问题跟踪;确保各连锁店的工作状态和营运标准达到总部要求;并进行标准及技能培训;传达公司的要求和政策;及时准确的向营运经营汇报各门店情况;负责指导门店库存管理工作,对有问题的库存协助跟进,并上报营运总监;营运部督导(收银/防损/食百/生鲜)盘点组各门店店长制作公司盘点操作规范及流程,
6、并进行推广与培训;制作各门店盘点计划;依公司盘点要求进行定期和不定期商品盘点;制作盘点分析表,并上报公司审批;督导盘点差异的处理与查询;关键职能部门功能的强化关键职能部门功能的强化-商品部的部门职能商品部的部门职能按照商品组织结构进行新品开发、滞销品淘汰、节日商品与季节性商品的组织与调整;合同的谈判、签署、执行与管理;价格与毛利政策的执行(定价、调价等);新店陈列的安排与建议;促销品的谈判与组织,通道收入指标的达成;供应商开发、管理与考核;结算的协助。商品部商品采购配送中心企划品类根据公司发展情况,对营销企划工作进行战略分析,制定超市全年营销活动计划;核定媒体宣传、促销企划、平面设计年度工作方
7、案;负责组织开展公司促销、营销活动,部署媒体设计、促销企划、现场布置等各方面工作;检查门店各项企划工作的执行情况,并进行考核与评比;全年海报的主题设定;海报排牌、拍照、印刷组织与派发;品类管理政策的推行与深入培训;各品类商品结构规划,严格维护好商品组织结构;深入市场,展开充分的竞争对手与消费者调研;品类数据分析并每月提供分析结果;协助进行供应商考核工作;各门店货架定义及小分类货架分配规划;指导采购部完成货架陈列配置图及配置表;有效维护各门店商品陈列规则;控制配送中心物流成本控制;保证配送中心作业安全工作,并组织消除安全隐患;执行商品收货、入库、配货、盘点、商品损耗等工作;指导监督检查商品摆放、
8、库存商品周转情况分析及卫生清洁状况;组织指导对客户的服务及投诉跟踪处理工作,持续改进管理;关键岗位职责关键岗位职责职位:超市中心经理职位:超市中心经理主要工作:负责超市事业中心日常经营与管理,向集团董事长及总裁负责;制定超市中心年度工作计划;超市拓展计划;投资计划等,并报集团领导审批;为中心的经营业绩负责,集团指导精神准确传达、执行。负责组织落实集团的各项规章制度,政策方针及营销方案;负责指导部门商品采购、店面销售、加工管理等工作;负责依各门店经营定位对超市品类进一步规划并监督执行;负责检查营运标准、工作流程执行情况并监督有效达成;并具有检查处理权;在集团授权范围内,指导超市事业中心员工的培训
9、、考核、奖惩及薪酬福利的执行;对中心发生的预算内费用审核并确认及使用管控;负责中心人员的日常管理及绩效考核指标的确认;定期组织各项定期例会,包括:分析会、营采沟通会、促销规划会等,并监督解决会议上所提出的问题;对中心主管级干部的晋级有建议权;员工招聘、使用、调职、轮换、辞退等建议和决定权。负责对公司营运销售、毛利、增长情况按阶段进行统计与分析,为公司营运决策提供有利依据;主持开展营运督导工作,检查门店营运标准的执行情况,进行考核与评比,并根据情况对门店营运工作进行指导与培训;负责对各门店的卖场布局、规划及顾客动线进行研究,提报优化方案供集团决策;负责门店促销活动实施跟进,并密切关注门店促销商品
10、选择、定价及库存情况;评比考核:对门店经营指标进行考核,每周、每月、每季进行排序及评比;定期、不定期组织各项市场调研活动,进行不断学习与提高;活动组织:组织各部门进行各项提高劳动生产、活跃员工生活的活动。根据流程标准进行实施,并将实施过程的问题提报集团流程标准部。完成上级领导临时交办的其它工作。职位:督导部部长职位:督导部部长主要工作:建立营运部岗位职责、各项规章制度及各项检查要点;负责制定或修订各项与门店相关的规章制度,完善各业务流程;负责指导、监督各门店按照公司业务流程、规章制度规范化操作;为各门店提供定期与不定期的岗位职责和工作流程培训,并进行执行监督,提升门店的经营管理能力;负责对各店
11、经营业绩深入分析,并提出调整计划;定期巡店对存在的问题进行现场指导,并形成巡店记录,向营运总监汇报;对各门店的经营管理工作进行综合评分,为公司绩效管理提供数据支持;定期组织开展各项技能比赛与员工活动;跟进防损督导工作,对门店人员安全、商品安全、经营安全进行布署并跟进;跟进收银督导工作,对门店客服管理、收银管理的标准化进行跟踪指导;跟进盘点督导工作,开展定期和不定期的门店轮流盘点,并对盘点结果给予汇总分析,并跟踪处理;跟进食百、生鲜督导工作,加强营运标准化与工作执行能力;经常开展市调工作,不断学习同行营运管理经验与亮点,改善本公司营运中的不足;定期汇总并向上级汇报各项经营管理报表及分析报告;职位
12、:督导(食百生鲜)职位:督导(食百生鲜)主要工作:配合督导经理,建立营运部(食百生鲜)岗位职责、营运管理标准规范、各项规章制度;负责开展营运督导工作,检查门店营运标准的执行情况,进行考核与评比;为各门店提供定期与不定期的岗位职责和工作流程培训,并进行执行监督,提升门店的经营管理能力;与门店配合进行超市经营业绩深入分析,并与店长共同提出调整计划报公司审批;定期巡店对存在的问题进行现场指导,形成巡店报告提交公司;对各门店的经营管理工作进行综合评分,为公司绩效管理提供数据支持;定期组织开展各项技能比赛与员工活动;负责对新店进行经营评估,并提出门店改善实施方案和行动计划;定期汇总并向上级上报各项经营管
13、理报表;经常开展市调工作,不断学习同行营运管理经验与亮点,改善本公司营运中的不足;上级领导安排的其它工作。职位:收银督导职位:收银督导主要工作 配合督导经理对各门店收银、客服、团购工作进行跟踪检查及指导;负责建立收银、客服、团购岗位职责及各项规章制度;为各门店提供定期与不定期的收银、客服岗位职责和工作流程培训,并进行执行监督,提升门店的服务质量;不断优化客服部工作流程、优化客服人力配置;负责跟踪每日的销售情况,控制劳动生产率;对各门店的客服工作进行综合评分,为公司绩效管理提供数据支持;定期组织开展客服专项技能比赛与员工活动;公司会员卡体系的建立,负责会员卡日常维护与管理工作;协助门店妥善处理会
14、员、顾客的投诉;上级领导安排的其它工作。职位:防损督导职位:防损督导主要工作:配合督导经理负责公司及各门店的内保、消防、安全工作的管理、指导、协调、督 促、检查;负责制订公司安全规章制度和实施细则、各项安全风险控制制度、预案,制订公司安全责任书;负责公司及各系统突发、紧急事件过程的确认和预案的管理;负责公司及各系统安全、消防、保卫设施的检查及对重大安全风险事故的组织处理;定期或不定期组织消防安全检查,制定消防整改方案,并监督有关部门实施;协助培训部对公司及各系统进行保卫、消防、安全等专业知识的培训及演习;制定重大活动的安全保卫工作方案及指挥实施;巡视、检查设施、设备的维护和安全操作;接受公安、
15、消防及其他职能部门的检查;制定治安事件的处理预案,制定消防事件的处理预案;对关键事件开展调研,并汇总调研报告交予上级;上级领导安排的其它工作。盘点督导盘点督导主要工作:制定盘点操作规范及各项规章制度;计划并组织滚动盘点,严格按滚动盘点程序操作,正确填写库存管理卡;检查并分析商品库存情况,并对积压商品和滞销商品问题提出解决方案,以达库存周转要求;积压商品和滞销商品分析、解决;盘点情况总结分析;商品周转率分析;计划并组织部门大盘点,严格按照大盘点流程操作,并对大盘点差异做出解释;定期开展盘点各项培训;完成上级交办的其他工作。职位:商品部总监职位:商品部总监主要工作:公司规划目标、重点工作的贯彻执行
16、,公司指导精神的准确传达和执行;本部门经营管理工作计划的制定、分解、实施及考核,达成公司的业绩及利润要求。制定部门工作原则,指导或参与制定各项商品工作计划;参与公司经营预算制定并提出商品年度经营预算;商品组织结构的研究、制定与调查,形成杨宁公司商品品类结构;制定商品管理规范原则和工作流程,指导各部门实际执行;审核采购所提交商品的增新汰换申请,不断优化商品品类结构;制定杨宁价格管理策略,并督导实施;指导各种促销活动的组织、实施与总结;制定与供应商往来相关制度、规则及文件;控制和审核采购员与供应商的谈判、签约与交流工作,控制和审核供应商的引进与淘汰工作;负责年度合同的谈判。跟进制作公司各业态卖场顾
17、客动线规划原则与标准陈列配置图,并跟踪落实与检查;主要工作:负责采购部、品类管理部、企划部、配送部的工作沟通与衔接,使之成为有机的整体;跟踪配送部的配送效率及供应商到货率,以降低门店商品缺货率;严格执行公司预算并控制各项费用;监控、指导与供应商的结帐工作,负责供应商评估。大型重点供应商高层客情维护;部门员工招聘、使用、调职(薪)、轮换、劝退等建议。制定并督导各部每月、季、年各项销售指标落实、利润及各项业务指标。制定及实施主要商品组合计划及具体相应商品组合计划。定期给予部门人员相应培训;上级领导安排的其它工作。职位:品类部长职位:品类部长主要工作:每半年制定各品类商品结构计划(小分类SKU数、品
18、牌结构、价格带结构);组织竞争对手全品项市调及消费者问卷调研;根据市调数据进行分析并指导采购部主管进行商品结构的调整;掌握采购部各部组平均加价率水平、部组毛利率、库存与周转天数、店铺销售等相关备用数据;制定小分类商品毛利标准与定价策略;品类数据分析并每月提供分析结果;审核采购部主管的新品引进及老品淘汰工作,严格维护好商品组织结构;审核各采购主管与供应商签署的采购合同,严格控制供应商所供品牌结构及品类结构;分析供应商经营报表,协助商品部总监进行供应商考核工作;各门店货架定义及小分类货架分配;指导采购部完成货架陈列配置图及配置表;有效维护各门店商品陈列规则;积极与各采购主管进行沟通;职位:数据分析
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