简述福建茶叶出口问题课件.ppt

1、简述福建茶叶出口问题姜名姗福建主要茶叶的种类 福建是历史悠久的产茶大省，由于得天独厚的自然条件，茶叶品质优良,种类繁多，六大茶叶类别除黑茶、黄茶外，乌龙茶、白茶、红茶、绿茶都囊括在内。乌龙茶集中在泉州和武夷山地区，漳州的八仙茶和南平的建瓯龙须茶也属乌龙茶系，而安溪铁观音和武夷山岩茶是最出名的乌龙茶种类。红茶主要包括南平的正山小种、政和功夫及宁德的坦洋功夫和白琳功夫红茶。白茶主要集中在宁德市，种类有白牡丹、雪芽、白毫银针等。绿茶类最出名的属福州的茉莉花茶，也包括龙岩的斜背绿茶。福建乌龙茶福建乌龙茶其中乌龙茶是福建茶叶的主打产品，福建乌龙茶有南北之分闽南乌龙和闽北乌龙，闽南乌龙茶包括安溪铁观音、黄

2、金贵、本山、大叶乌龙、毛蟹；永春佛手、平和白芽奇兰等闽南地区乌龙茶，其中安溪铁观音是闽南乌龙茶的代表，铁观音原产于安溪西坪镇，素有“茶王”之称。由于安溪气候温暖，雨量充足且多山，所以茶树生长茂盛，品种繁多，冠盖全国，并远销30多个国家和地区。铁观音一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春秋茶最佳。品质优良的铁观音具有独特的品味，香甜浓郁，有特殊的“观音韵”，冲泡7次仍有余香，有“美如观音重于铁”的说法。闽北乌龙武夷岩茶品目繁多，主要有大红袍、肉桂、不知春、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青等。而最负盛名的当数大红袍。“大红袍”产于武夷山九龙窠。相传康熙皇帝巡视江南之际，因患水

3、土不服，卧床不起，诸多良医献策配方，都不能治好，后来有人献上一包武夷山的茶叶，请康熙皇帝饮用，不料，康熙一喝病就好了。当康熙得知这种功效神奇的茶，当即脱下红色御袍，派人送往武夷山，披挂在茶树上，以示谢意，“大红袍”因此而得名。香高味醇、形色独特的武夷岩茶，具有特殊的“岩韵”。它集红茶、绿茶功效于一身，有提神消食、生津止渴、减肥健美、防癌抗病之功效，是福建省主要出口商品茶，更是中外游人争相购买的旅游纪念品。福建茶叶出口的主要市场福建茶叶出口现状 2013年福建省共出口茶叶1.5万吨，比上一年同期（下同）增加4.8%，价值达1.1亿美元，增长25.1%，出口平均价格为每千克6.9美元，上涨19.3

4、%。2013年12月份当月出口量平均价格创年度新高。其中，12月当月出口量为1560吨，同比增加80.6%，环比增加8.6%。出口平均价格为每千克10美元，同比上涨16.4%，环比上涨34.5%。绝大部分茶叶以一般贸易方式出口，占同期福建省茶叶出口总量的99.9%。福建茶叶出口存在的问题 一、是经营体制经营方式以传统为主，全球化经营主体急待形成。我国茶叶全球化正处于起始阶段，表现在：以原料出口为主；被动出口等商进门为主，主动出口走出国门主动营销很少；传统产品为主，创新产品很少；单个企业出口为主，联合进军海外很少。二、是有名茶而无名牌。茶叶产供销中间环节过多，缺少足以和国际茶叶巨头抗衡的大茶叶公

5、司。另外，随着越南、印度尼西亚等国大力发展茶叶出口创汇，其价格更为低廉，这对于过去一直以低端茶叶市场为主的中国茶叶出口冲击很大。三。出口茶叶企业无序竞争，成交价格下滑严重 损害了生产者利益。近年来，随着国家对茶叶出 口的限制逐步放开，拥有自主出口权的企业增 多，出口的渠道也明显增加，随之而来的是竞争加剧，因为彼此之间的压价，加上国际市场茶叶产品目前仍处于供大于求的局面，出口产品的利润空间从总体看在不断减小，相当多的传统出口生产企业被迫放弃出口，取而代之的是经营方式更灵活、管理运营体制更高效的私营企业，由于需要依靠规模获得效益，导致产能增大而加工的精细化程度不足，产品的品质水平在我国茶叶总体质量

6、水平中处于中下。四、茶叶进口国苛刻的贸易壁垒已成为我国茶叶国际市场开拓的主要障碍。2005年8月1日，欧盟启动新的农残检验标准，将硫丹在茶叶中的残留限量比例从30毫克公斤调整为0.01毫克/公斤，比原标准紧缩了3000倍。2006年5月29日，日本正式实施“肯定列表制度”，将进口茶叶残留检测项目由71项增加到276项，并采用“干茶法”检测，大幅度提高了市场准入门槛。与此同时，随着我国茶叶出口经营权的放开和出口配额管理的取消，大量没有出口经验的企业纷纷抢占国际市场，低价竞销现象时有发生，给市场经营秩序带来冲击，也影响了中国茶叶在国际市场上的声誉。日本作为福建省茶叶出口的第一大市场，自从2012年以来，日本就对我国输日茶叶实施了四项贸易技术壁垒措施，其中包括将茶叶的三唑磷限量标准值加严到0.01毫克/公斤等，极大阻碍了中国茶叶对日出口。福建省扩大茶叶出口的对策