第四讲茶具知识课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《第四讲茶具知识课件.ppt》由用户(晟晟文业)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 第四 茶具 知识 课件
- 资源描述:
-
1、第四讲第四讲 茶具知识茶具知识第一节 古代茶具第二节 现代茶具第三节 紫砂壶的选用和保养第一节第一节 古代茶具古代茶具一、唐代茶具我国茶具,直到陆羽茶经问世,才第一次有系统和完整的记述。茶经中讲述的这套茶具涉及陶、冶、竹、木、石、纸、漆各种质地共28件。(1)风炉:(2)灰承:(3)炭挝:(4)火夹:(5)竹夹:(6)纸囊:(7)茶碾:(8)拂末:(9)罗:(10)合罗,(11)漉水囊:(12)釜:(13)交床:(14)瓢:(15)木夹:(16)鹾簋:(17)揭:(18)则:(19)碗:(20)水方:(21)熟盂:(22)涤方(23)滓方(24)畚:(25)笤:(26)具列:(27)都篮:(2
2、8)巾:第一节第一节 古代茶具古代茶具唐时生活讲究的家庭都备有24件精致茶具,为全套的碾茶、泡茶、饮茶器具。同时还有收藏器具的精巧小橱子,可以携带,以便与人斗茶。当时皇宫贵族家庭多用金属茶具,而民间却以用陶瓷茶碗为主。那时瓷制茶碗主要的有青釉、白釉两种。第一节第一节 古代茶具古代茶具二、宋代茶具宋代茶具主要有烘茶炉、茶槌(锤)、茶碾、茶磨、水杓(舀)、茶罗、茶帚、盏托、茶盏、汤瓶、茶筅、茶巾等。比较全面记载宋代茶具的茶书是茶具图赞,审安老人(1269年)作。审安老人,集宋代点茶用具之大成,以传统的白描画法画了十二件茶具图形,称之为“十二先生”并按宋时官制冠以职称,赐以名、字、号、赞语。现将茶具
3、“十二先生”的职称和和作用等简述如下简述如下:第一节第一节 古代茶具古代茶具(一)韦鸿胪,指的是炙茶用的烘茶笼;(二)木待制,指的是捣茶用的茶槌(音锤);(三)金法曹,指的是碾茶用的茶碾;(四)石转运,指的是磨茶用的茶磨;(五)胡员外,指的是量水用的水杓;(十一)竺副师,指的是调沸茶汤用的茶筅;(六)罗枢密,指的是筛茶用的茶罗;(七)宗从事,指的是清茶用的笤帚;(八)漆雕密阁,指的是盛茶末用的木质盏托(九)陶宝文,指的是茶盏;(十)汤提点,指的是注汤用的汤瓶;(十二)司职方,指提清洁茶具用的茶巾。第一节第一节 古代茶具古代茶具第一节第一节 古代茶具古代茶具三、明清茶具三、明清茶具明代,白色的茶
4、盏开始受到人们的推崇。在原有的青白瓷的基础上,广大瓷工艺人,充分发挥自己的聪明才智,先后创造了各种彩瓷、色釉,用来制作出造型小巧、胎质细腻、色彩艳丽的茶具,包括茶壶、茶盅、茶盏、茶杯等,花色品种越来越多,极大的丰富了茶具艺术。明代茶具艺术成就突出,除表现在璀璨的陶瓷茶具外,宜兴紫砂茶具的异军突起,陶壶与陶盏的创制与普及,最为后人称道,使得茶饮活动升华到了修身养性、淡雅处世的最高境界,欣赏性与艺术性有机结合,造就了一代紫砂精品的风光无限及日后的成就非凡。紫砂茶具的材质具有一种自然本性美,造型千姿百态,富于变化,是茶具艺术中的一朵奇葩。第一节第一节 古代茶具古代茶具清代的茶具以康乾时期最为繁荣,并
5、以“景瓷宜陶”最为出色。清代瓷器茶具的造型,各朝均有不同。顺治、康熙以古朴、丰满、浑厚为特点;雍正则秀巧隽永;乾隆产品规整精细;嘉庆、道光以后却显得稚拙笨重。历代制作紫砂壶的主要名家:第一时期第一时期:紫砂壶大师是明代的供春、时大彬。第二时期第二时期:紫砂壶大师为清代初期的陈鸣远、惠孟臣。第三时期第三时期:紫砂壶大师是清代中期(嘉庆、道光年间)的陈鸿寿和杨彭年。第四时期第四时期:现代和当代紫砂名家:紫砂壶制作大师有顾景舟、朱可心、王寅春、蒋 蓉、汪寅仙、徐秀棠、吕尧臣、谭泉海、徐汉棠、李昌鸿、顾绍培、周桂珍等等 第二节第二节 现代茶具现代茶具茶具区分为下列四大类:茶具区分为下列四大类:1、主泡
展开阅读全文